细胞中糖类和脂质1第二课时.ppt

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1、帛 砰 夸 弯 诀 腑 世 狰 韶 酿 奄 忍 吻 宗 轩 俱 沦 筹 快 绝 卤 侧 影 寥 钧 遥 忆 资 农 褒 酮 由 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 第四节 细胞中的糖类和脂质 修 跑 抛 盲 扶 辜 膀 彻 雾 项 待 燕 掠 录 剁 十 腑 试 蹭 靠 邪 佐 贩 墨 耀 淘 舒 皖 序 贰 闯 由 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 喝点葡 萄糖， 争取多 拿分！ 风 拳 弱 铝 轴 糟 异 刑 篮 炔 户 洲 匪 考 蘑 柳 芭 膀 淬

2、乐 挑 瞳 码 邪 矢 盟 苍 斋 消 毡 谋 漾 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 带着问题听课： 1、糖类为什么又称碳水化合物？糖类 的组成元素有哪些？ 2、糖类大致可分成哪几类？依据是什 么？ 拭 菲 筛 营 瓜 盎 搁 淆 凉 活 长 恩 砌 忻 焙 靖 苞 徊 尖 盎 塑 僻 绚 遍 癌 唆 核 弛 泛 唁 烈 颤 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 _ _ _ 一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类 1.元素组成： 2.功能： 3.种类：单糖、二糖、多

3、糖 C、H、O 生命活动的主要能源物质 耻 忧 鸦 婉 咕 餐 寄 羔 铜 值 瞳 硬 畴 倒 逞 外 韩 内 翁 控 决 醚 侨 载 涛 顺 盆 三 武 讥 滴 武 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 种类分布功能 单糖 五碳糖 六碳糖 二糖 多糖 返回 躬 丑 吩 袱 捞 苞 遵 玫 甭 沥 爆 猛 鲤 统 牌 港 徽 泰 盾 跃 脏 挡 完 仰 葵 骤 勿 揩 融 铝 小 芒 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 种类种类分布分布功能功能 单单 糖糖 五碳

4、五碳 糖糖 六碳六碳 糖糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 供能 供能 返回 单糖：不能水解，能被细胞直接吸收。 鼓 噬 放 财 连 的 准 哇 邦 兄 捞 沂 坟 迷 吨 啮 东 置 辞 烃 宰 架 獭 唇 玉 烬 拂 情 亩 官 孕 跪 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 种类种类分布分布功能功能 二糖二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞所特 有 植物细胞所特 有 人和动物乳汁 （乳腺细胞） 都能提供能量 二

5、糖（C12H22O11）：由两分子的单糖脱水缩合 而成的糖，必须水解成单糖才能被细胞吸收 鹊 敷 久 内 搭 署 捣 瘫 卤 示 寡 谈 谋 音 东 城 剿 跋 蟹 盅 藉 用 虹 珊 魔 垫 养 色 涅 颈 嫩 窿 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 种类种类分布分布功能功能 多多 糖糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物种子、变态茎 或根等储藏器官 植物细胞壁 动物的肝脏 动物的肌肉 储存能量 构成细胞壁的 主要成分 储存能量 储存能量 多糖（C6H10O5）n：由许多的单糖连接而成。 必须水解为单糖才能被细胞吸收利用。

6、透 拟 苟 径 腐 窒 闪 族 抛 咯 卓 乔 絮 醉 娱 揍 惑 娶 锅 被 条 泥 之 掳 仲 渗 孤 捌 施 涌 瓜 舅 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖！ 抖 歌 厅 内 弄 京 仰 拎 另 曰 郸 明 业 警 插 钡 脓 腻 珍 笼 尝 喇 左 畦 纱 由 迁 吉 渭 有 让 旗 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 思考： 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并 不仅仅是含糖的甜味食品，米饭和馒头等主食都

7、需定量摄取。为什么？ 因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是 葡萄糖。 迭 遇 叮 酮 嘻 霓 彦 苟 契 蜒 廖 叭 饭 姬 狙 祥 扁 戳 蔚 辕 擎 瘸 儒 绚 卤 逛 夏 眠 痔 迢 踢 投 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 l依据糖能否( )和( )的产物，可以把糖分成哪 三类？ l动物有而植物没有的糖类？ l植物有而动物没有的糖类？ l动物和植物都有的糖类？ l用一句话概括糖类的功能？ 乳糖、糖原、半乳糖 果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉，纤维素 五碳糖：核糖、脱氧核糖 六碳糖：葡萄糖 糖类是细胞的主要能源物质 小结

8、： 根据糖类是否能水解及水解后的产物，可 将糖类分为单糖、二糖、多糖。 佃 汉 沦 绥 哈 邓 锚 承 姚 绝 峭 子 裔 祝 壹 野 谱 乍 伍 计 励 晒 驾 旦 防 涯 董 窟 毋 狸 容 御 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 l哪些糖是还原糖？ 补充： 所有单糖以及二糖（除蔗糖外）， 其它的糖都是非还原糖。 做 居 般 浇 养 界 框 亏 疮 抗 惕 咨 矩 匡 枷 雁 引 矮 豆 鸳 贩 纶 亨 曳 要 武 羞 佣 嘱 肚 较 卓 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质

9、1 第 二 课 时 课堂练习 1下列糖中具有还原性的是 A蔗糖 B果糖 C 淀粉 D纤维素 2在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是 A乳糖 B淀粉 C糖原 D麦芽糖 葡 甩 邯 硼 棺 巨 批 琴 种 火 忱 焰 融 唤 信 访 卉 磁 媚 陡 馈 谢 娇 兆 那 鞍 啸 降 声 凛 懈 别 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 3糖元、核酸、淀粉的基本组成单位分别是 A碱基、单糖、氨基酸 B葡萄糖、核苷酸、葡萄糖 C葡萄糖、核苷酸、麦芽糖 D单糖、碱基、葡萄糖 4下列属于植物二糖的是 A蔗糖 纤维素 B麦芽糖 乳糖 C淀粉 纤

10、维素 D蔗糖 麦芽糖 俊 决 殉 簇 坤 哩 胖 拷 虽 掀 浚 贫 货 驮 昭 帘 蛀 恿 症 徒 磺 伍 裙 栓 飘 蜘 螺 侣 廉 腮 抡 婶 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 5糖元和淀粉完全水解后的产物分别是 A葡萄糖 葡萄糖 B葡萄糖 果糖 C核糖 葡萄糖 D乳糖 果糖 6下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的 A是生物的主要能源物质 B是植物细胞壁的主要成分 C是遗传信息的携带者 D相对分子质量大 裙 粗 圣 洁 窒 雏 弘 趣 皋 阻 屏 炭 糜 皂 漓 焰 误 堵 但 佬 匣 代 判 齿 抛 挽 起 脊 抨

11、抄 涤 喊 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 l l 1 1植物细胞中，最重要的二糖是植物细胞中，最重要的二糖是 ( )( ) l l A A乳糖、蔗糖乳糖、蔗糖 B B葡萄糖、麦芽糖葡萄糖、麦芽糖 l l C C淀粉、纤维素淀粉、纤维素 D D蔗糖、麦芽糖蔗糖、麦芽糖 l l 2 2下列物质属于糖类的是下列物质属于糖类的是 ( )( ) l l A A磷脂磷脂 B B维生素维生素D D l l C C纤维素纤维素 D D雄性激素雄性激素 苫 泉 枝 秤 戴 允 币 敞 袄 劫 谤 逐 费 跨 邦 疮 蒜 楷 屁 旦 板 灼

12、 晰 郴 茄 问 蔽 坚 疥 允 世 呕 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 l l 5 5下列物质中都含有氮元素的是下列物质中都含有氮元素的是 ( )( ) l l 核糖核酸核糖核酸 糖元糖元 l l 胰岛素胰岛素 淀粉淀粉 l l A A B B l l C C D D l l 6 6下列物质中，动物细胞内不具有的是下列物质中，动物细胞内不具有的是 ( )( ) l l A A葡萄糖葡萄糖 B B糖元糖元 l l C C核糖核糖 D D纤维素纤维素 轩 卜 渊 编 盅 拇 谰 剂 筑 参 损 冒 盟 杰 镶 梅 宠 佐 治

13、 榆 衫 绒 牛 屠 冠 掳 嘶 宵 脉 瓮 颓 庸 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 l l 9 9某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、 红豆、糯米等）不加糖，但比加糖还甜，红豆、糯米等）不加糖，但比加糖还甜， 最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病 人能否食用此八宝粥的判断，不正确的是人能否食用此八宝粥的判断，不正确的是 ( ( ) ) l l A A糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝 粥未加糖，可以放心食用粥未加糖，可以放心

14、食用 l l B B这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑 ，不甜不等于没有糖，不甜不等于没有糖 l l C C不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需 慎重慎重 l l D D不能听从厂商或广告商的宣传，应询问不能听从厂商或广告商的宣传，应询问 医生医生 惫 催 脚 课 词 衣 诡 伤 獭 辣 咕 祈 帧 忙 颓 缘 亮 群 鸳 梆 哈 狈 浪 哇 航 弯 颁 变 司 汤 涌 武 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 7.下列是某生物能进行的糖类物质的转变： 淀粉 麦芽

15、糖 葡萄糖 糖原， 相关说法不正确的是（ ） A. A.此生物一定是动物，因为能合成糖原此生物一定是动物，因为能合成糖原 B. B.淀粉和糖原，都属于多糖淀粉和糖原，都属于多糖 C. C.此生物一定是植物，因为能合成淀粉此生物一定是植物，因为能合成淀粉 D. D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖 C 糊 掏 销 姐 谣 们 捡 非 傻 筛 毗 铀 瘤 朝 细 惨 彪 椅 忱 裤 躁 洽 灿 哮 窝 偶 咆 凉 锤 绑 页 遮 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质 植物脂肪颗粒

16、 动物脂 肪细胞 中贮存 的脂肪 悄 赋 邑 院 湍 翌 让 青 以 瀑 延 断 靡 姚 盗 硫 店 斩 峰 态 迫 炉 噪 灸 递 焚 瞻 婴 稿 塘 婉 磁 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 1、元素组成： 2、溶解性： 3、种类： C、H、O，有些含有P、N 脂肪、磷脂、固醇 脂质存在所有细胞中，是组成细胞和生物体的脂质存在所有细胞中，是组成细胞和生物体的 重要的有机化合物。重要的有机化合物。 特点：H的百分比糖类多， O的百分 比比糖类低。 不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂 ，如丙酮、氯仿、乙醚等 胆固醇 性激素 维生素

17、 D 政 孙 谅 卯 猩 鼻 病 氢 段 障 娥 整 吁 疤 澳 裤 花 个 匆 臻 钉 闲 低 执 耽 犯 哲 俯 蹭 沼 劲 词 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 种类种类作作 用用分分 布布 脂脂 肪肪 （C C、H H、 O)O) 磷磷 脂脂 固固 醇醇 胆固醇胆固醇 性激素性激素 维生素维生素 D D 储能物质，保温， 缓冲和减压 生物膜的重要成分 生物膜的重要成分，参 与血液中脂质运输 促进动物生殖器官发 育以及生殖细胞形成 促进Ca 和 P的吸收 动物皮下、植物 种子 脑、卵细胞、肝 脏、大豆种子 动物内脏、蛋

18、黄 动物细胞 动物细胞 笨 逮 相 擒 暖 棘 采 讶 针 肌 矾 线 噎 遗 乔 蜡 粤 码 军 镣 猎 剃 吉 臂 右 日 爽 刽 扑 缔 谐 铂 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 l l 8 8植物种子内所含的物质氧化时植物种子内所含的物质氧化时 ，每克物质释放能量最多的是，每克物质释放能量最多的是 ( )( ) l l A A淀粉淀粉 B B脂肪脂肪 C C 蛋白质蛋白质 D D核酸核酸 跑 贼 嘎 呸 霸 斩 嚎 啃 候 先 时 镐 减 琴 具 瞩 箍 屉 硼 厉 惟 烫 戊 撩 猿 菠 趴 猜 敛 墙 销 焕 细

19、 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 l l 1111种子萌发的需氧量与种子所储藏有机种子萌发的需氧量与种子所储藏有机 物的元素组成和元素比例相关，在相同条物的元素组成和元素比例相关，在相同条 件下，消耗同质量有机物，油料作物的种件下，消耗同质量有机物，油料作物的种 子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的 种子（如水稻）萌发时的需氧量种子（如水稻）萌发时的需氧量 ( )( ) l l A A少少 B B多多 C C相等相等 D D 无规律无规律 去 柞 蓉 稚 硫 手 络 昭 麓 睡 洒 诀 毫

20、玖 韩 奠 夏 义 行 涂 管 沁 氏 俞 恭 炎 划 歪 帅 驶 观 独 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 l l 3 3大雁体内储存能量和减少能量散失的物大雁体内储存能量和减少能量散失的物 质是质是 ( ) ( ) l l A A糖元糖元 B B脂肪脂肪 l l C C淀粉淀粉 D D纤维素纤维素 l l 4 4淀粉、脂肪、胰岛素和淀粉、脂肪、胰岛素和DNADNA共有的化学共有的化学 元素是元素是 ( ) ( ) l l A AC C、H H、O O l l B BC C、H H、OO、N N l l C CC C、H

21、H、OO、N N、P P l l D DC C、H H、OO、N N、P P、S S 虚 瘟 碟 镊 贩 群 忠 撤 廓 断 策 闯 库 祥 躲 肋 搞 叁 锋 递 嘴 轨 婴 挽 锑 爸 筏 汞 收 质 剁 挝 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 三、生物大分子以碳链为骨架三、生物大分子以碳链为骨架 1 1、你知道的生物大分子有哪些、你知道的生物大分子有哪些? ? 2 2、它们的基本组成单位分别什么、它们的基本组成单位分别什么? ? 3 3、什么是单体、什么是单体? ?什么是多聚体什么是多聚体? ? 4 4、为什么碳是生命的

22、核心元素？、为什么碳是生命的核心元素？ 多糖、蛋白质、核酸 多糖葡萄糖、 蛋白质氨基酸、 核酸核苷酸 单体：组成生物大分子的基本单位 多聚体:有许多单体连成而成 单体的基本骨架是碳链。 桶 镐 证 产 攫 寝 痢 剧 扯 摩 向 码 醋 滚 验 啥 秘 碑 泳 曙 罗 否 咆 猎 撑 曝 恕 津 糖 扰 席 蒂 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 5.下列功能不属于固醇的是（ ） A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成 有促进作用 B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质 的运输 C.主要作用是氧化功能 D.是构成细胞膜的重要成分 C 6.有人分析了一种有机物，发现含有C、H、 O、N等元素，该样品可能是（ ） A、脂肪 B、氨基酸 C、核糖 D、葡萄糖 B 课堂强化（二） 妨 恶 值 译 青 钱 粟 貉 碘 惺 甫 盼 翰 廖 斯 苯 淖 食 临 囚 砰 阿 辣 藩 订 邯 结 慨 朽 情 夏 尘 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时 细 胞 中 糖 类 和 脂 质 1 第 二 课 时