平顶山市鸽业发展现状及对策建议.docx

1、平顶山市鸽业发展现状及对策建议摘要：近年来，平顶山市鸽业快速发展，逐渐成为家禽行业新的增长点。该文介绍了平顶山市鸽业发展规模、发展优势和发展成效,指出了平顶山市当前鸽业发展过程中存在的企业扩大规模困难、良种推广不力、人才支撑力度不够、产业区域发展不均衡、产业链条不完善等问题，并结合平顶山市实际，提出了在企业扩大规模、良种推广力度、技术支撑、规划布局、完善产业链条等方面的对策建议，旨在为平顶山市鸽业高质量发展提供参考。关键词：鸽业；发展现状；存在问题；对策建议我国肉鸽规模化养殖初见于20世纪80年代，并在发展的同时引进国外优秀的肉鸽品种加以改良口。经过40多年的发展，肉鸽产业慢慢在我国家禽行业拥

2、有了自己的一席之地，逐渐成为家禽行业新的增长点，不仅上升趋势明显，而且肉鸽产业销售量和饲养量都位居世界之首。肉鸽笼具设备、饲料工业、深加工业相继兴起，中、大型鸽场不断涌现，肉鸽养殖规模化、自动化程度越来越高，自主培育的国家级肉鸽新品种配套系相继问世。国家畜禽遗传资源委员会办公室公布的国家畜禽遗传资源品种名录（2021年版）的通知将鸽增列为继鸡鸭鹅之后第四家禽。近年来，平顶山市紧紧围绕现代农业发展要求，以科技创新为动力，以助民增收为核心，以安全生产为保障，围绕“走特色化路，打差异化牌”总体思路，大力发展肉鸽特色乡村产业，推动鸽产业向绿色优质、高端高效方向发展。1平顶山市鸽业发展现状1.1发展规模

3、目前，平顶山市以舞钢市（平顶山市下辖市）省级鸽业现代农业产业园为核心载体,逐步做大、抓实鸽产业，已建成大型集种鸽研发、繁育推广及乳鸽、鸽蛋养殖加工销售为一体的综合性现代化鸽产业实体。以河南天成鸽业有限公司（简称天成鸽业）为龙头，辐射带动周边5个乡镇（街道）的18家企业、7家合作社发展鸽产业，河南物华天宝鸽业、翔跃鸽业、舞彩鸽场等不同规模和发展定位的鸽业企业迅速发展，现存栏13个肉鸽良种品系和30万对核心种群。据舞钢市人民政府新闻中心2023年5月17日发布，仅舞钢市存栏种鸽100万对以上，年繁育推广种鸽50万对，出栏乳鸽1200万只，鸽蛋1000万枚以上，鸽业年产值约3.6亿元。1. 2发展优

4、势1.2. 1悠久的养殖历史平顶山市位于河南省中南部，铁路、高速公路等路网交织，交通区位优势明显，且气候适宜，有利于鸽子的繁育和鸽产品的销售。鸽子的抗病力强、对饲养管理要求不高，能够适应粗放式喂养，饲养成本低，发展历史悠久。在平顶山市域内很多地名和鸽子有关，如舞钢市小鹑鸽岸和大鹑鸽岸村、鲁山县梁洼镇鹑鸽吴村、汝州市鹑鸽李村等，部分民房、戏楼屋顶至今留有鸽子栖息的夹层，前面留有便于鸽子出入的门洞（图1）；境内流传着各种与鸽子有关的有趣传说，比如“大费驯鸽”、“杨六郎和鸽子的故事”、“鹑鸽千里衔粮救灾”等，不管朝代如何更迭，当地人民敬鸽、爱鸽、护鸽、养鸽的习俗延续至今图1民房鸽子洞Fig.1Hou

5、sepigeonhole1.2.2有力的政策支持平顶山市政府先后出台了加快畜牧业高质量发展的实施意见支持农业优势特色产业发展若干政策措施平顶山市加快推进农业优势特色产业发展实施方案等文件，针对扩大鸽业养殖规模、提升乳鸽产品附加值等方面提供政策支持，平顶山市委农村工作领导小组成立了平顶山市鸽业发展工作专班，制定了平顶山市鸽产业发展工作方案，全力推动平顶山市鸽产业高质量发展。正在打造“鸽都”的舞钢市也制定了鸽产业发展五年规划强化农业产业特色战略创建“中国鸽都”实施意见支持鸽子产业发展若干政策措施的意见等一系列文件，持续在产业扩规、用地保障、融资贴息、保险托底、品牌培育等方面给予政策支持，把发展鸽业

6、养殖作为发展农村经济、增加农民收入的一项硬性指标。1.2.3强劲的科技引领平顶山市高度重视科技创新和“种业芯片”培育，依托天成鸽业，搭建省级科研中心平台，建成鸽业种质资源库，积极推动鸽子生产性能测定、遗传评估等工作，持续开展品种选育和良种扩繁推广，扎实推进鸽业种质资源保护和良种创新攻关。实行“公司+科研机构（高校）”合作模式，健全产学研合作机制，实施了河南省重大科技专项和新品系培育课题，加快地方畜禽品种的选育和新品系的培育，全面提升平顶山市乃至河南省畜禽行业核心竞争力。1.2.4凸显的品牌效应目前，平顶山市“舞钢鹑鸽”荣获“国家农产品地理标志登记认证”、河南知名农业品牌“农产品区域公用品牌”，

7、入选“全国名特优新农产品”名录。天成鸽业公司生产的“珍品鸽蛋”通过河南省绿色食品标准许可，入选“全国名特优新农产品名录”和“河南省知名农产品品牌名录”。天成鸽业公司的鸽状元牌“妙龄乳鸽”产品在第二十二届中国绿色食品博览会暨第十五届国际有机食品博览会上获得金奖。“舞钢牌”种鸽、乳鸽、鸽蛋等系列产品已畅销全国20多个省份，打造肉鸽产业新高地。1.3发展成效1.3.1养殖水平不断提升平顶山市鸽业持续走现代化畜禽养殖之路，推行“畜禽养殖设施化、生产水平标准化”等管理模式，建立健全鸽业标准化生产体系，天成鸽业牵头创建了国家肉鸽养殖标准化示范区，建设了国家畜禽养殖标准化示范场、国家现代农业全产业链标准化示

8、范基地和中国农业科学院家禽研究所肉鸽研究基地。1.3.2发展模式多元化目前，平顶山市肉鸽产业已具备一定的生产规模，实行龙头企业带动，小散户参与的集中联营模式，已形成规模化鸽舍平床养殖、标准化楼房养鸽、散养户庭院放养的养殖模式，种鸽场自繁自育供应种鸽、育肥场肉鸽商品化、鸽子产品市场化的生产模式和公司+农户”、“公司+合作社+农户”、“公司+基地+合作社+农户”的经营模式。以天成鸽业为龙头，不断大力推广肉鸽产业标准化和规模化，与全国各地8000余家养鸽户建立合作关系，建成遍布全国的鸽子产品销售网络，建立了以“绿色食品原料一畜禽养殖一鸽粪处理一绿色还田”为主线的循环模式，形成了优势突出、独具特色、竞

9、争力强的绿色产业。1.3.3品种资源不断丰富平顶山市现有新发现地方品种资源1个,培育出专门化品系7个，配套系2个。天成鸽业自2015年起，先后在舞钢市及周边地区收集豫中鹑鸽20个群体100多对。与江苏省家禽科学研究所合作进行科研攻关，有序开展了豫中鹑鸽地方品种保护工作，目前已扩繁、建立豫中鹑鸽家系no个，扩繁群100O对左右，现平顶山市新发现资源“豫中鹑鸽”已通过国家畜禽遗传资源委员会新品种鉴定（图2）。天成鸽业组建了“河南省肉鸽良种繁育工程技术研究中心”省级科研平台，自主培育的“天成王鸽”品系获评“世界十大名鸽”，联合培育的肉鸽新品种（配套系）“天成1号肉鸽”，被列入了河南省农业良种联合攻关

10、项目计划，已提请国家畜禽遗传资源委员会进行新品种（配套系）审定口。b.雨点色Raindropcolor图2豫中鹑鸽Fig.2Doveofcentralhenan1.4发展前景广阔随着人们生活水平的不断提高，人们对肉食品的品质和营养价值越来越重视。鸽肉肉质细嫩、味道鲜美，高蛋白、高能量、低脂肪,含有17中以上的氨基酸和多种维生素、微量元素。鸽肉不仅具有营养价值高，而且对人体有良好的保健功能，素有“一鸽胜九鸡”的美称。鸽蛋晶莹剔透、口感嫩滑，因高蛋白、低脂肪、高铁元素和高脯氨酸（与胶原蛋白有关）等而显示出独特的优势，素有“动物人参”的荣誉称号，符合人们对饮食的需求，鸽肉和鸽蛋需求量呈大幅增长的态势

11、肉鸽养殖是“短、平、快”项目，作为乡村产业振兴项目，可以较快速帮助农民增收EK）加之人们对精神需求和个性化的追求,使得观赏鸽的价值不断飙升。因此无论从事种鸽繁育、鸽蛋生产、肉鸽销售和观赏鸽培育，都具有投资少、周期短、疾病少、收益高的优势，是一项极具发展前景的养殖业，鸽产品在生产上供不应求，具有很大的市场拓展空间。2存在问题2.1企业扩大规模困难一是企业融资困难。养鸽企业存在固定资本不多、生产经营不稳定等不利因素，且设施用地多为租用地，没有产权。俗话说：“家财万贯，带毛的不算”，鸽子属于活物，抵押风险比一般财产大，均不在贷款抵押范围之内，使得银行机构在进行放贷时格外谨慎，额度不大。涉农银行对于

12、养鸽场（户）的贷款主要是信用贷款，额度低、期限短、不确定性高、变数多且后续贷款难度大。因此，养鸽企业融资困难，严重阻碍了产业的发展。二是养殖用地受限。规模养殖已经成为畜禽养殖的主导模式和发展趋势，土地作为养殖业的建设载体，二者之间的矛盾日益突出，多数企业难以接触到土地利用规划和土地用途等方面的信息，而养殖用地远远无法满足当前需要，耕地置换也存在很大的难度，养鸽场（户）扩大规模和新建场用地难度较大，用地问题日益凸显，成为阻碍鸽业规模化、现代化发展的难点问题。2.2良种推广不力一是引进品种退化、杂化严重。平顶山市先后从国外引进十多个优良鸽种，但进口种鸽价格高昂，引进数量有限，且引进后没能进行有效的

13、保种与选育，群体整齐度下降，生产性能退化。部分小规模养鸽场，育种意识淡薄，种鸽来源不纯，随意留种，导致种鸽品种杂化，生产水平低下。二是良种培育和改良进程比较慢。由于鸽子特殊的生理生产繁殖特性，整个产业缺乏系统的、科学合理的选育理论与方法,导致肉鸽育种一直停滞不前。国内家禽育种机构、企业和专家，虽然开展了鸽子品种选育工作，但与蛋鸡、肉鸡相比，鸽品种资源有限,且挖掘、评价较少皿。平顶山市具有育种能力的企业屈指可数，技术力量薄弱，育种技术应用不够，育种技术体系不够完善，天成鸽业虽然与相关科研机构进行联合育种，但是进程缓慢。2.3人才支撑力度不够鸽业不如猪、鸡等其他畜禽行业热门，专业人才欠缺。由于平顶

14、山市鸽业起步较晚，规模化鸽场在发展过程中，通过自学、外出取经的方式，在摸索中求生存，长期积累了一些经验。大部分养鸽场专业人员匮乏，养殖技术水平偏低，在鸽子良种繁育、饲养管理、疫病防治等方面缺乏系统的专业水准。目前，平顶山市以中小型养鸽场（户）为主，大型规模场较少，技术普及难度大，导致鸽产业技术上的优势不能有效发挥。有的养殖户在没有掌握相关专业知识情况下，盲目跟风，加之管理水平能力较弱，降低了鸽业抵御疾病的风险能力和生产的收益能力。2.4产业区域发展不均衡虽然平顶山市为支持推动鸽产业发展出台了一系列配套政策，但政策引领作用发挥不强，除了舞钢市鸽业发展已具有一定的规模，其他县域对鸽业的发展并未重视

15、更没有相关政策支持，缺少龙头企业的带动，庭院养殖自由发展，没有具体的发展规划。2.5产业链条不完善肉鸽产业链包括肉鸽的供产销、深加工和消费环节，目前平顶山市主要以鲜活鸽和鸽蛋上市，特色餐厅较少，深加工工艺较为单一,无法满足当前人们的多样化消费需求。精深加工产品所占比例较低,产业链较短，未形成“养殖一屠宰一加工一销售”的全产业链条，平顶山市虽然申报的河南省鸽业农业产业园项目中规划建设屠宰加工线，但是由于规模受限，无法运行，从而导致肉鸽产业整体经济效益水平不高，在一定程度上降低了肉鸽产业抵御市场风险的能力。3对策建议3.1解决企业难题，打通堵点企业在扩大规模、设备更新等方面有需求时，要加强同财政

16、土地、金融、银行等部门的沟通对接，认真落实既有政策和有关财政补贴。通过地方政府协调，活化银行贷款举措，鼓励民间资本注资入股，解决企业面临的实际问题，打通制约鸽产业发展的堵点问题。相关部门在合法合规的情况下，对养鸽企业在养殖用地、金融贷款、项目实施等方面给与支持，实施领导责任制，强化政策落实。同时养鸽企业应提高诚信度，树立和维护良好的信用环境，促进行业持续健康发展。相关部门应加速制定产业发展规划，帮助养殖户融入市场，拉动产业链条，实现多层次增值，建立多元化、多渠道鸽产业投入机制。3.2加大良种推广力度，夯实基础一是增强育种意识。提高养鸽管理者的种质观念，引导国外优良品种有序引进，提高引种质量，

17、对引进品种进行优化更新，不断选育提高，及时淘汰退化品种。二是加大良种的培育推广力度。以政府为主导，龙头企业为带动，激发种鸽企业和科研机构活力，坚持地方品种创新利用和引进品种改进创新相结合，加快培育适应市场需求的鸽子新品种和配套系，加大地方品种资源和培育品种的保护和示范推广力度，实现政府支持、企业自主育种的良好态势。3.3加强技术培训，强化支撑通过举办技术培训和技术服务等方式，培育养鸽专业技术能手和乡土实用人才，加大新技术的推广力度，提升科学养鸽水平，使养鸽产业能够节本增效。熟化规模养殖技术，继而引领中小型肉鸽养殖场技术更新换代；同时发挥天成鸽业及其科研团队的技术优势，着力在资源保护、饲草饲料、

18、品种改良、标准体系、设备研发等方面开展技术攻关和示范推广，破解产业发展技术瓶颈，化解高质量发展中的堵点卡点问题。3.4总体规划布局，引领发展相关部门在加速制定鸽产业发展规划的同时，应统筹规划，选择有产业资金和技术优势的地区，帮助养殖户融入市场、推广良种和技术、拉动产业链条、实现多层次增值，建立多元化、多渠道鸽产业投入机制，加强对鸽良种繁育体系、产品加工流通体系、疫病防疫体系和养殖基地建设等方面的扶持力度，加快专业技术人才的培养，为行业更快更好发展提供强大的后备技术力量。同时不断健全完善机制制度，强化知识产权保护运用，通过技术集成和技术创新，实施品牌战略，大力实施高价值专利培育、商标品牌和地理标

19、志运用促进工程，加快推进区域公用品牌的使用和保护，推进平顶山市鸽业获得更大的发展空间。3.5完善产业链条，加快发展以省级鸽业现代农业产业园后续建设资金为引领，加快建设乳鸽屠宰加工厂，优化产业结构，提高产业初加工水平，引入智能化、现代化先进设备，增强屠宰加工环节时效性，提高产能和产值；加快实施鸽产品精深加工建设项目，全力推进肉鸽屠宰场和冷藏保鲜库建设。深挖产业链条核心环节，完善饲料加工、良种繁育、饲养管理、屠宰加工、冷链配送等环节，实行鸽业全产业链生产加工销售一体化。“补链”“强链”“延链”，增强产业竞争力，加快促进鸽产业高质量发展。4小结随着平顶山市鸽业规模的不断扩大，将会面临新的问题和挑战,应制定严格的产品质量安全体系，适应国内外市场的需求。整合现有资源，构建种质资源评价和保护体系，持续加大“豫中鹑鸽”地方品种资源的保护和开发利用，支持建设省级畜禽遗传资源保种场、保护区和基因库，实行活体和生物保种，挖掘优良特性和优异基因，提升保种效率；同时,开展鸽种业企业扶优行动,加大良种培育推广力度，建立肉鸽良种繁育体系和标准化体系，强化鸽种业基地建设，全面提升鸽产业绿色化、优质化、特色化、品牌化水平，育龙头、促加工、强品牌、拓市场、延链条，打造鸽子标准化养殖和高端产品生产加工基地，持续推进农业增效、农民增收和农村经济平稳健康发展。