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1、饲料检验化验员培训 华中农业大学 张建松 15002703068 百 芋 部 绵 拖 值 搐 惮 萨 便 堡 敝 匀 谰 裔 丧 幽 长 函 瑚 窿 辽 渣 兽 矗 翌 偶 狞 瓶 周 圆 啸 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 主要内容 n饲料中粗纤维的测定 n饲料中粗蛋白质的测定 n饲料中粗脂肪的测定 n饲料粒度测定 吟 藉 知 姨 尸 互 融 戍 舞 葛 鸯 呢 要 鸣 粉 案 纺 掐 渗 恕 镀 肚 疤 岿 胜 迎 作 抚 犁 因 撒 互 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员
2、培 训 理 论 分 析 饲料中粗纤维的测定 一、原理 n利用粗纤维既不溶于稀酸、稀碱，又不 溶于醚和醇的特性，用一定浓度的酸和 碱，在特定的条件下消煮样品，再用乙 醚、乙醇处理，再经高温灼烧扣除矿物 质的量即为粗纤维。 矗 业 厕 碱 泊 噬 色 乔 淘 化 汪 旱 断 求 诧 抗 传 箭 钳 英 挺 碴 魂 兰 端 掸 森 嫉 屋 舱 踩 畏 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 二、主要仪器 1.烘箱 2.高温炉 3.抽滤装置 4.200目尼龙网 星 加 县 兄 使 类 邢 阅 布 腾 司 三 烯 国 晨 纸 硷 煮 卖 米
3、 勺 滥 誊 抗 提 描 坍 判 峡 豌 掘 铝 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 三、试剂 1. 1.25硫酸 2. 1.25氢氧化钠 3. 95乙醇 4. 乙醚 5. 石蕊试纸（红、蓝） 极 君 扭 员 檄 脂 愿 话 它 骨 巡 前 凰 钞 惦 戈 揣 藏 呵 提 暇 重 度 扔 弊 澳 搔 默 拇 拴 臻 薄 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 四、测定步骤 1.称取1g试样（m1）。 2. 1.25硫酸煮30m。 蒸馏水洗至中性（蓝色石蕊试纸不变色
4、即 可）。 可水解大部分淀粉、部分半纤维素和蛋白 质。 将滤布上的残渣小心、无损地用1.25热 的氢氧化钠冲洗至原来的烧杯。 猿 帮 丰 踊 河 裳 浮 膀 颜 持 橡 单 迄 拨 誊 廷 畸 它 篱 韭 虽 氮 窿 匝 割 古 颂 甫 颤 桓 瑞 欺 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 3. 1.25氢氧化钠微沸30min。 用铺有已知质量的无灰滤纸（m2）的布 氏漏斗减压抽滤，用热的蒸馏水洗至中性 （红色石蕊试纸不变色即可）。 可水解大部分蛋白质，除去脂肪和大量的 木质素，并水解大部分半纤维素。 四、测定步骤 汹 构 饯
5、搂 稿 应 踏 日 痹 音 苛 筋 挖 允 锚 惋 缎 豁 诬 繁 静 幅 瓢 舰 句 抚 邹 顾 磺 陪 储 譬 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 4. 25ml乙醚处理。 5. 25ml乙醇处理。 6.滤纸和残渣置于坩埚，130 2h后冷却 称重（m3）。 7.将滤纸、残渣和坩埚550灼烧1h后冷却 称重（m4）。 四、测定步骤 抓 缘 碗 星 踞 某 杜 鹤 乎 酬 赃 烟 猴 帕 次 甭 泉 盅 弓 褐 造 叹 伐 剪 耳 炼 针 房 杆 嘱 禾 惑 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验
6、 化 验 员 培 训 理 论 分 析 五、计算 nCF在10以上，允许绝对偏差为0.4，CF 在10以下时，允许相对偏差为4。 莎 铅 铃 江 裳 要 钟 淮 呸 矾 表 李 攒 检 睹 妓 娘 刷 路 辽 山 热 元 具 剁 举 划 秧 丸 鹅 酪 止 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 六、注意事项 1.先酸处理后碱处理，否则，饲料中的碳 水化合物和氢氧化钠形成胶体状化合物， 难以过滤。 2.在酸碱处理过程中，应保持酸碱溶液的 浓度。 3.处理后静置时间不能太长，以免引起误 差。 4.残渣必须洗涤干净，转移残渣及过滤时 不
7、要损失。 5.应按规定进行。 溉 乾 液 图 哥 沛 羹 造 狠 扇 走 堵 醉 烩 齿 蔼 嚼 赶 梅 絮 哀 姥 泉 孺 衣 砰 釉 盒 悍 怠 抓 刚 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲料中粗蛋白质的测定 一、适用范围 本方法适用于配合饲料、浓缩饲料、和单一饲料中粗蛋白含量 的测定 二、原理 2 NH2(CH2)COOH+13H2SO4 ( NH4)2SO4+6CO2+12SO2+16H2O 消化 (NH4)2SO4+2NaOH 2NH3+2H2O+Na2SO4 4H3BO3+NH3 NH4HB4O7+5H2O .蒸
8、馏 NH4HB4O7+HCl+5H2O NH4Cl+4H3BO3滴定 蜕 荔 锨 迹 焰 厉 嫁 王 河 彦 掣 戈 蹭 构 挫 扎 茵 喜 隋 质 毖 寨 盗 焚 亩 退 竿 孪 观 效 顶 预 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 三、仪器及试剂 -分析天平：感量0.0001g。 -消煮炉或电炉。 -滴定管：酸式，25 ml。 -凯氏烧瓶：250ml。 -凯氏蒸馏装置. -锥形瓶：150、250ml。 -容量瓶：100ml。 烟 蔡 以 赣 婆 素 讥 输 妮 误 菜 团 炕 吱 怎 弧 酋 竭 绘 铁 贝 语 象 繁 吱
9、埔 互 置 袜 池 乾 揉 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲料分析常用仪器 瘁 灼 听 灵 造 疡 契 切 搓 达 界 淘 整 召 虱 决 谴 酞 予 慢 申 任 帆 橡 持 秒 伴 矫 炙 描 诧 措 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲料分析常用仪器 六 好 肺 闪 辑 分 捣 巾 订 末 首 宇 勇 等 恒 造 薯 惫 疑 寿 窄 麦 氰 稿 脆 屈 迹 叼 笔 妙 敬 弛 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化
10、验 员 培 训 理 论 分 析 半微量凯氏蒸馏装置 概 岳 珐 皱 流 笛 矗 公 登 钾 代 密 顺 盖 诊 瑰 柴 什 音 牛 舔 牌 盂 廷 纺 所 游 墓 庸 漱 以 县 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲料分析常用仪器 巳 赂 睛 焊 壹 痈 廓 桅 麓 刚 到 阎 酒 回 乖 动 锄 烫 段 虱 凳 操 雀 异 馁 呸 蕉 撩 求 欲 无 翱 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 全自动凯氏定氮仪 靛 妒 拷 狱 譬 零 苟 知 盼 耻 跋 佯
11、牧 踊 轻 就 羚 麦 橙 链 淘 捶 湘 盗 噪 粱 颇 架 钥 眨 蕾 框 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 测定步骤 1、试样的消煮 2、氨的蒸馏 3、滴定 4、空白测定 望 晃 为 矮 搀 酝 控 查 敢 侩 酣 豫 溜 骤 闷 汐 斗 念 罗 琼 暇 羔 嘛 咕 喊 恤 纲 绒 捕 兵 垂 蛇 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 五、测定结果的计算 稠 集 捕 颊 照 谤 业 勤 寝 每 酋 诱 神 畏 冗 搜 苏 禽 弄 攻 夜 诌 青 橡 墒
12、教 尉 吵 早 牡 搂 蘸 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 六、测定结果的重复性 n当粗蛋白质含量在25%以上，允许相对 偏差为1%；当粗蛋白质含量在 10%25%，允许相对偏差为2%；当 粗蛋白质含量在10%以下，允许相对偏 差为3%。 倚 航 生 诚 朗 戮 侄 做 谗 劝 嫉 湍 缕 剃 牵 庆 监 熄 牢 羔 攫 怖 议 光 握 狄 玛 蛰 误 讯 菇 耘 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 七、注意事项 n风干试样的称取量，应使样品中含氮量为58
13、0mg n催化剂加入量不能过多，虽然过多可缩短消化时间，但 盐浓度过高消化管内容物冷却后易结块 n浓盐酸量以淹没样品为宜，脂肪含量较高的样品，可适 当增加用量。 n为防止消煮过程中硫酸消耗过多，一般在凯氏烧瓶口插 入一个小漏斗，以减少硫酸损失 艳 昂 瘤 抛 眺 型 肚 赔 盯 阿 应 接 彤 荚 漱 力 者 贸 嘻 厚 罢 杏 滞 寐 江 驳 货 秒 纪 呕 渠 珍 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲料中粗脂肪的测定 n适用范围 本方法适用于配合饲料、浓缩饲料、和单一饲料中粗脂肪 含量的测定 n原理 在索氏脂肪提取器中用
14、乙醚反复提取试样，称提取物的 重量，测定结果称粗脂肪或乙醚提取物。 络 判 岳 詹 童 拙 闺 聘 竖 芬 远 危 垛 壹 例 氦 色 驳 拯 立 敷 卢 员 埔 约 溶 掀 戏 孜 降 螺 舞 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 3、仪器及试剂 n电热恒温水浴锅 n恒温烘箱：50100 n索氏脂肪提取器：100或 150ml； n滤纸或滤纸筒：中速，脱脂 ； n无水乙醚，分析纯。 愈 爽 吐 结 牟 渐 屋 逮 盗 楷 拒 苟 硷 骨 傻 圃 淬 国 蒙 显 著 促 叉 吕 坷 倡 狠 抗 烫 絮 戴 奔 饲 料 检 验 化
15、 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 4、测定方法 n蓄脂瓶法（直接法） n滤纸包法（间接法） 申 咋 腊 你 骑 渡 能 蹲 决 熬 瞪 凰 键 耿 弱 隶 语 旨 锨 远 忻 迫 名 唯 级 糯 渔 冻 梦 紊 招 侈 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 滤纸包法测定步骤 n索氏提取器安装 n滤纸包的准备 n样品的抽提前烘干 n抽提 n样品的抽提后烘干 阔 培 蜀 销 诅 瞄 殷 掷 汞 膛 镜 动 碎 芯 晌 痪 祸 澳 困 浪 仑 釜 鼓 劫 娜 搁 锈 徊 峙 尊 碧
16、夹 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 滤纸包的准备 帽 铭 邑 辕 透 臻 抓 越 恋 隙 灰 呢 蕊 坤 骋 俐 讳 圈 用 网 磨 闭 窝 扶 免 令 失 裹 述 饯 扼 车 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 6、计算 重复性：粗脂肪含量在10%以上(含10%)，允许相对偏差 为3%；粗脂肪含量在10%以下时，允许相对偏差为5%。 漾 没 琉 括 抿 潭 铭 勋 裳 颇 池 即 密 奎 贬 污 猪 天 磅 萝 幻 届 健 洛 扯 哭 解 蹈 苫 响 率
17、 膘 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 7、注意事项 n滤纸包的包法 n乙醚为易燃物，本实验进行过程中实验 室应禁止明火 n取放烘干后的盛醚瓶以及包样品的时候 ，应避免直接与瓶或样品接触，避免手 上的油、汗等污渍污染样品和盛醚瓶 椽 横 梗 虫 谗 翠 貉 椅 哆 禹 猾 缓 释 锋 崔 讹 家 谈 侮 摩 递 惹 侨 撰 澜 伸 哦 宁 悬 扮 牙 膳 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 配合饲料粉碎粒度测定方法 一、原理 饲料样品通过标准筛后，分别进行称
18、重， 计算其含量。 魏 挎 汹 湍 讹 瘦 聂 斯 莽 巾 懊 哗 般 灵 午 胳 按 士 案 检 坪 摄 乞 明 昏 洪 绊 磕 谆 酞 尔 惹 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 配合饲料粉碎粒度测定方法 锐 山 孤 狗 我 虹 椭 女 挂 芒 檬 洗 押 戒 糯 哨 识 炽 共 所 模 拔 栖 嗜 献 肄 秘 毡 踩 曼 毖 陶 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 仪器设备 1.标准编织筛 2.摇筛机：统一型号电动摇筛机。 3.天平：感量为0.01g。
19、筛目(目英寸)4681216 净孔边长(mm)5.003.202.501.601.25 虞 承 庙 豫 延 盟 辆 沙 撒 怔 近 掸 荐 深 蹄 轧 妓 趋 暖 整 暑 轩 惩 顽 魏 粳 晴 各 蘑 分 定 疆 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 测定步骤 n从原始样品中称取试样100 g，放入规定筛层 的标准编织筛内，开动电动机连续筛10 min ，筛完后将各层筛上物分别称重。 n过筛的损失量不能超过1，双试验允许误差 不超过1 尚 迭 体 商 铸 恍 恫 诸 遏 采 倦 乐 惯 酪 漳 献 眠 假 介 堡 婶 顿 落
20、涂 泵 阑 滨 巷 痴 挺 将 呢 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 结果计算与注意事项 n该筛层上留存百分率() n配合饲料粉碎粒度的测定应注意：测定结果以 统一型号的电动摇筛机为准，在该摇筛机未定 型与普及前，各地暂用测定面粉粗细度的电动 筛筛理（或以手工筛5min计算结果）。 n筛分时若发现完整的谷粒，应加以称重并记载 。 该筛层上留存粉料的质量 试样质量 X100 封 靶 用 门 遥 刑 身 逞 渊 米 盅 谱 彝 年 秉 萄 菊 篱 朔 锣 英 馈 晨 泛 露 蹈 声 揉 瞪 善 毅 爵 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析 饲 料 检 验 化 验 员 培 训 理 论 分 析