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1、2020度中学后勤工作总结工作总结学校总务后勤工作是学校工作的重要组成部分，为学校顺利开展教学活动提供有力的后勤保障，本年度总务处在局勤办和中心学校的指导导下，按照学期初制定的工作计划和总体要求，团结广大师生员工，尽心尽力做好后勤服务工作。一、好的做法及取得的成绩(一)精准管理显成效1、学校食堂及食品安全管理日趋规范，这一年度学校后勤和谐、平安，学生伙食质量高，赢得了学生及家长的好评。年我校获得乡级后勤管理先进单位称号。2、我校学校后勤整体管理得到中心学校、食药部门、市县后勤办的肯定，和兄弟学校的赞扬，在年11月的全市后勤年终考核检查中，XX、夹河代表郧西迎接市后勤办检查，得到市检查组的高度评
2、价。3、学生营养改善计划得到精准实施，按照县局勤办、营养办的要求随时调整食谱，改善学生营养。每天按时上报信息，完成营养改善网络平台和学生营养监测信息的上报工作。(二)精准精细抓过程，确保安全促质量1、建章立制，完善制度做到有章可循。根据学生食堂管理规范的要求，学校制定和完善了各项管理制度，做到制度上墙，并且组织后勤相关人员定期学_相关制度，做到心中有制度，心中有职责。2、突出安全重点，筑牢安全防线。暑假总务主任参加县勤办县食药局组织的食堂管理者培训，开学后总务主任定期对后勤工作人员进行食品安全知识学_和培训，每周召开例会再一次强调食品安全的重要性和操作流程的要求，通过学_培训，更新了工友的观念
3、，增强了技能，提高了服务意识、责任意识、安全意识、质量意识。3、常态常规工作常抓不懈。严把采购、运输、入库、贮存、出库、加工、烹饪、留样、陪餐关，做到校长一周两查，总务主任每天随时查，检查不留死角不留盲区，有检查有记载有整改有落实，做到整治不留后患、整改不过夜。严把洗消关，蔬菜经过粗细加工后，严格操作流程进行漂洗、焯水再烹饪，每餐后对餐炊具进行高温或者84消毒，并定期对库房、操作间进行消毒。4、精准营养享受政策，严格营养改善享受范围与标准。依据学籍管理系统，建立异动学生台账，做到不少支不超支。5、抓活动抓宣传，促文明、提质量。通过开展落实光盘行动、邀请学生家长进食堂等活动，促使学生养成了就餐的
4、文明行为，提升了工友做饭菜的质量。6、严把四防关，防鼠、防蚊蝇、防虫、防尘，四防措施到位。7、深入了解学生，变换菜品。通过调查学生不吃黄瓜、西葫芦。于是就购买学生喜欢的菜，如西红柿炒鸡蛋，青椒炒豆干，在稀饭中加南瓜或红薯等，这样学生过去不喜欢吃的八宝粥和稀饭，现在也能吃得不剩了。(三)扎实开展文明评比，提高内务整理质量几年以来，XX中学从规范学生宿舍内务整理入手，长期坚持：统一培训-班主任指导学生整理检查评比个别指导等流程，作到了一天一检查，一天一通报，一周一评比。使学生宿舍基本实现了：(1)、被子成了豆腐块。(2)、杯子、毛巾、牙具、脸盆、鞋子摆放一条线。(3)、室内地面清洁干燥，无杂物，无积水，工具摆放整齐。二、存在的不足在工作中存在经验主义、人情观念，有时不能严格要求工友，致使工友安全意识、质量意识、卫生意识方面不能从严要求，有时会带着侥幸心理，工作麻痹等。总之，总务工作由于上级领导的重视和学校领导的直接指导，全体教职工的大力配合，后勤人员的齐心协力，各项措施落实有序，工作取得显著成绩。但工作中仍然存在不少问题和不足，有待进一步强化管理。2020年度中学后勤工作总结