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1、11客户企业自营配送模式自营配送是下游企业借助于自身的物质条件(包括建设资金、现有物流设施、设备和人员等)，结合各分店的商品配送量、经营规模，以及布局网点等多种条件与环境，选择适当的地点出资建立一个或几个配送中心，由客户企业统一对配送中心进行经营管理，完成对各分店的全部配送业务。单个企业所在的这条供应链上，由于配送中心是作为企业的一个职能部门而存在的，所以内部的供应链是企业内部各个职能部门组成的网络，每个职能部门有共同的目标，相对于企业与企业之间的供应链更容易协调，从而配送中心能最大限度地满足各分店的要求。自营配送模式的优势主要表现在：(1)能够保证分店的服务水平，灵活、快速地满足企业需求。(
2、2)可以使物流与资金流、信息流、商流结合更加紧密，从而大大提高物流作业乃至全方位的工作效率。(3)客户企业对供应链各个环节有较强的控制能力，易于与生产和其他业务环节密切配合，全力服务于本企业的经营管理，确保企业能够获得长期稳定的利润。但是从多个企业所在的供应链来看，自营配送使得每个客户都各自建立了配送中心，这样使得物流资源重复配置，造成很大的浪费，同时还加重了单个企业的经济负担。自营配送的劣势主要表现在：(1)配送中心建设初期企业需要投入大量的资金购买必要的物流设备、设施和建设信息网络，固定投资成本高、资金回收期长；(2)对于规模不大的企业而言，其产品数量有限，采用自营配送模式，不能形成规模效
3、应，一方面导致物流成本过高，产品在市场上的竞争能力下降；另一方面，由于规模有限，物流配送的专业化程度低，不能满足企业的需要。(3)对于配送中心这样庞大的物流配送体系，除了需要有设施、设备等硬件外，还需要工作人员有专业化的物流配送管理能力，否则是无法正常运营的。目前，我国配送中心管理人员的综合素质普遍较低，面对复杂多样的物流配送问题，经常是凭经验或者主观意识来解决问题，小型客户企业自营配送的管理水平落后。从上面的分析我们可以看出：一方面，自营配送模式对于中小企业来讲是不适用的，这是由于中小型的企业根本没有资金和实力建设达到高配送要求的配送中心，而且如果自建配送中心的硬件软件配置太低，势必达不到高
4、的配送效率；另一方面，对于已经采用自营配送的大企业来说，如果能充分利用自身的物流资源，在为自身连锁分店服务的同时承接其它中小型企业的配送业务，不但可以增加企业的收入，还可以使得配送业务成为企业的又一核心竞争力。12直配模式供、食品企业直接配送模式是由食品企业直接将连锁超市采购的商品在指定的时间范围内送到各个客户。比如我国的一些大型生产企业，像很多大型电器厂家(海尔、海信等)、食品生产企业(康师傅等)以及国外有实力的日化产品厂家(宝洁等)在全国范围内建立了自己的分销体系，将分销渠道直接介入到连锁超市的分销物流活动当中。并且根据商品的属性、运输距离、自己的运输能力以及季节等条件安排有关物流配送的活
5、动。下游客户的只负责选择供应商，商品的配送是由食品企业来完成的。从供应链管理的角度来看，这种配送模式其实是供应链上的产销联盟，由于减少了一级批发商、二级批发商等中间配送环节，下游企业不仅避免了自己建设配送中心的费用，大大削减了整体成本与固定资产投资，而且由于供应商与零售商结成战略同盟，共同推动产品的销售，使得供应商也可以降低库存成本，提高物流效率。同时由于是供应商直配，减少了配送中心中转环节的物流活动，还能缩短配送时间，满足部分商品对运输速度的高要求。但我们知道，超市的商品种类繁多，运输和储存要求多样化，所以如果超市中的所有商品都采用供应商直接配送模式会存在以下缺陷：(1)这种配送模式对店铺的
6、影响速度受到供应商物流水平的限制，信息交流效率低，配送不及时。大部分的供应商或生产厂家的物流配送功能并不健全，这样就会导致供应商直接配送的配送服务不到位，达不到客户的配送需求，反而会影响到商品的供应保证能力。(2)快速满足消费者的需要使得连锁超市的大多数商品配送具有小批量、多批次的特点，对于这些小批量、多批次的商品如果也都是采用供应商直接配送，就会导致运输的规模效益难以形成，运输工具的空载率高，运输成本增加。这样就会降低整条供应链的竞争力。(3)从社会角度来看，如果客户的门店数量多，每个的供应商数量增多，采用供应商直接配送模式配送更容易造成城市交通混乱、堵塞问题，增加交通压力和环境污染等社会问
7、题。2第三方物流配送模式21第三方物流的概念第三方物流是20世纪80年代中期才在欧、美、日等发达国家出现的概念，然而迄今为止，也未给这一术语以统一的界定。例如，国外有些学者认为：“第三方物流类似于外协或契约物流n钔；“第三方物流是指传统组织内履行的物流职能，现在由外部公司履行，第三方物流公司所履行的物流职能，包含了整个物流过程或整个物流过程中的部分活动n司等。由于第三方物流概念传入我国只是近几年的事，国内各界对其理解更是各不相同，于是产生了对第三方物流的各种描述。如：“物流社会化，国外又称之为第三方物流，是指商流与物流实行社会分工，物流业务由第三方的物流业者承接办理；“第三方物流可以理解为物流
8、的实际需求方(假定未第一方)和物流的实际供给方(假定为第二方)之外的第三方部分或全部利用第二方的资源通过合约向第一方提供的物流服务”；“供应方、零售方之间的物流方称之为第三方物流。第三方物流是在物流渠道中由中间商提供的物流服务。中间商以合同的形式在一定期限内提供企业所需的全部或部分物流服务。第三方物流提供者是一个外部客户管理、控制和提供物流服务作业的公司。2001年，由我国首家全国性物流行业协会中国物流与采购联合会组织有关专家编写的国家标准物流术语颁布实施。该标准首次对物流的相关概念进行了规范，其对第三方物流的定义是：“由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。2.2第三方物流配送模式
9、分析第三方物流配送是食品企业将其需要完成的配送业务委托给第三方物流企业来运营的一种配送运作模式。从第三方物流发展状况可以看出，我国的第三方物流企业发展环境还是相当不错的。随着市场竞争的日益激烈和流通费用的不断上升，很多企业都采用第三方物流企业来进行商品的配送。对于我国中小型食品企业目前普遍资金短缺、单体规模较小、物流配送量相对较少的状况，第三方物流能使连锁超市以较低的成本获得配送服务。典型的运用这种配送模式的如日本菱食公司的配送中心，其面向12万个连锁店、中小型超市、便利店配送食品。采用第三方物流配送模式，食品企业可以不用投入大量的资金自己建立配送中心，可以充分利用第三方物流企业的物流设备、设
10、施和信息系统，不仅减少固定资产的投资，还使得自身的固定成本转化成可变成本，加速了资金周转，解放了仓储和运输方面的资金占用，减少物流配送管理相关费用。而且不同的第三方物流企业可以提供不同的灵活多样的个性化增值服务，来满足由于企业的不同商品对运输和储存的不同服务要求，为顾客创造更多的价值。但第三方物流配送模式也不是完美的，它也存在以下的一些劣势：(1)不能直接控制第三方物流企业的物流配送职能，所以不能保证供货的准确和及时，这样就会影响到食品企业商品的供应保证能力。(2)我国物流企业发展的较迟，正常情况下单个第三方物流企业是没有办法单独完成企业的配送需求，这就需要选择多个第三方物流企业来为企业服务。
11、这样就会增加企业选择第三方物流企业的难度和复杂性，也提高了选择后的风险性。(3)选择第三方配送意味着放弃了物流配送专业技术的开发，在一定程度上会形成对第三方物流企业的依赖。这就存在着一定程度的风险和不确定性，在供应链关系中处于被动地位。商品配送模式 前面我们已经提到，商品配送模式是企业对配送所采取的基本战略和方法。配送模式对降低社会物流成本，减少企业经营风险，提高企业的竞争力有十分重要的影响。科学的商品配送模式是提高商品流通效率、促进合作伙伴之间的资源整合、优化供应链库存管理、改善ECR(高效的消费者反应)的有效手段。配送模式的选择直接关系到连锁零售企业的配送水平，选用何种配送模式对企业来说是一个重要的问题，也是一个战略上的问题。企业的选址、客户的数量、客户是否配有内仓等，都是影响企业商品配送模式的重要因素。一般情况下，配送模式的选择取决于两个因素的平衡：一是物流对企业成功的关键程度，二是企业物流管理的能力。一般物流对企业的重要程度越高，企业经营物流的能力越弱，则应该寻求强势的合作伙伴，相反，如果企业有足够的物流管理的能力，则适合建设自己的配送中心，进行自营模式的配送；另外，如果物流对企业的重要程度不高，并且企业经营物流的能力较低的话，建议将物流外包给第三方物流。