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1、叶片的结构微课教学设计学 科：七年级生物微课名称：叶片的结构视频长度：8分钟左右教材版本：人教版知 识 点：制作叶片横切面临时切片观察叶片的结构预备知识：听本微课之前需了解的知识：蒸腾作用教学类型：讲授型，ppt多媒体展示，视频，练习巩固。适用对象：七年级学生设计思路：学生在徒手切片制作叶片横切面的临时切片时，容易出现多种问题导致制作出来的切片不符合要求，继而影响对叶片结构的认识。教学过程：一、片头（1分钟左右）【创设问题情境】Ppt展示：你知道吗？植物的根从土壤中吸收的水分中，只有不到百分之一的水分作为植株的组成成分以及参与各种生理过程，其余百分之九十九的水都是以蒸腾作用的方式从叶片中散失掉
2、了。教师讲解：那么蒸腾作用是如何散失水分的呢？要了解这些知识，我们必须先了解叶片的结构。二、正文讲解（7分钟左右）【制作叶片横切面的临时切片】Ppt演示：我们选择的材料和用具有：新鲜菠菜叶片，显微镜，双面刀片（两片，并排在一起，一侧用胶布粘牢），镊子，载玻片，盖玻片，叶片的永久切片，盛有清水的培养皿，滴管，纱布，毛笔，小木板。下面的方法可以帮助我们更快的切出合格的叶片。视频：如果叶片较小，我们可以直接切割，如果叶片较大，我们可以沿着叶片的主叶脉，取出一块宽约一厘米左右长方形的叶片。把长方形叶片放在小木板上，右手的食指和拇指紧捏并排的两片刀片，沿着图中虚线的方向，迅速切割。在切割的时候，我们手指
3、捏刀片的力度要适中。如果捏的太松，刀片缝隙太大，切出的薄片较厚，在显微镜下不容易看见清晰的横切面。如果捏的太紧，刀片的缝隙中又不容易找到薄片。每切一次，刀片要蘸一下水，切下的薄片就会留在水中。我们要多次切割，不断尝试和调整，直到切出又细又完整的细丝来。用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。Ppt展示图片：显微镜下观察到的叶片横切面讲解：在显微镜下，我们观察到叶片由表皮、叶肉和叶脉三部分构成。叶片上下表面各有一层排列紧密的细胞，分别称为上表皮和下表皮。表皮是由单层的透明细胞组成的，细胞中不含叶绿体，在表皮上分布有气孔，植物通过蒸腾作用散失的水分就是从气孔中散失掉的。单独撕取叶片的下表皮做成临时裝片
4、，我们就能观察到完整的气孔。叶片的叶肉部分主要由两类不同的细胞构成。我们可以观察到，靠近上表皮的叶肉细胞呈竖长型，排列整齐，就像一排整齐的栅栏。这些细胞颜色较深，含有较多的叶绿体，是因为靠近上表皮，因而能接收到更多的光照。我们把这类细胞叫做栅栏组织。靠近下表皮的叶肉细胞排列松散，颜色较浅，含有的叶绿体较少，是因为接受到的光照相对较少的缘故，我们把这类细胞叫做海绵组织。栅栏组织和海绵组织同属于植物体中的营养组织。叶脉呈圆柱形，里面有导管和筛管，可以分别运输水分、无机盐和有机物。【知识小结】（1分钟左右）叶片由表皮，叶脉，叶肉三部分构成。表皮细胞不含叶绿体，表皮上分布有气孔。叶肉由栅栏组织和海绵组织构成，栅栏组织的颜色较海绵组织更深。叶脉中分布有导管和筛管，起运输作用。【知识巩固】习题讲解 三、结尾（1分钟左右）讲课完毕，谢谢大家！教学反思：通过视频示范可以帮助学生做出合格的叶片横切面的临时切片，再通过ppt以及讲解帮助学生更好的认识叶片的结构。