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健康粗粮小吃店时间：2016、4、11 执教人：熊蓉 班级：大三班 周次：8周活动目标： 1、愿意吃粗粮，了解吃粗粮有益于身体健康。 2、认识生活中常见的粗粮，知道它们的名称。 3、通过游戏粗粮点心店，进一步感受粗粮的外形特征及营养价值等。活动准备： 1、准备各种粗粮的图片，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。 2、事先请家长有意识地和幼儿去小吃点等地方品尝粗粮食品。并引导幼儿谈谈吃了这些食物的感受。 3、幼儿用书：粗粮小吃店活动过程： 1、认识几种常见的粗粮食物，知道它们的名称。 教师和幼儿商量玩粗粮小吃店的游戏，并提出要求。 教师引导幼儿用调查的方法，了解粗粮的有关问题。 教师展览幼儿的调查边，并相互交流由粗粮制作的食物的名称。 2、了解粗粮食物的营养，鼓励幼儿品尝食物。 教师引导幼儿讨论粗粮的营养价值。 3、通过粗粮小吃店的游戏，进一步巩固幼儿对粗粮的认识。 教师和幼儿商量粗粮小吃店的游戏内容。 教师为幼儿提供各种材料，如纸、油泥等，让幼儿制作粗粮食物。 教师和幼儿一起布置粗粮小吃店的游戏情境，展示幼儿制作的食物。活动结束。