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1、青梅酒卖点策划方案 策划人：能量3+1团队 成员：杨小菊 50号 龙晓艳 53号 宋 倩 05号 王国清 32号 班级:营销与策划11-1班 时间：2012年11月29日星期四前言 青梅酒属于一种低度型果酒。目前市场上也销售许多低度型果酒，却没有一款最为突出，而青梅酒走进市场后一直走在市场边缘，市场基础并没有打牢。如今90后是未来世界经济的主宰，因此，90后群体是最具有发展潜力的经济市场。根据青梅酒“青梅酒青、涩之意”，现将青梅酒定位为“90后喝的酒”，为了让青梅酒更好的成为90后专属酒，此次关于90后饮酒市场调查也正在进行。 针对青梅酒的定位我们运用了问卷对90后进行一个调查，在调查中运用随
2、、随机和非随机的方案进行抽选样本确定样本容量，运用问卷对90后进行拦截式访问。 运用问卷调查让我们能得到很好的的信息，让我们了解到青梅酒在90后群体中的一个呼吁，找到青梅酒自己的产品特色，为此找到了青梅酒独特的卖点。卖点分析 前言已介绍青梅酒属于果酒，针对果酒我们在问卷中设计了几个问题，在“您觉得果酒代表什么”这个问题中我们得到的答案是情调。因此我们在后期的调查总结以及调查分析中锁定了“情调”。我们团队针对“情调”这一次进行延伸及头脑风暴，找到了青梅酒的独特卖点，我们分别从产品名的重命名及产品故事的构造和产品的宣传三个方面对我们的产品进行策划。产品重命名： 既然青梅酒代表了“情调”，那我们的青
3、梅酒名字绝对不是XX牌青梅酒这样的名字。因此，青梅酒的重命名是我们的第一步，好的命名也是一个产品畅销的因素。我们的命名也是从“情调”两字延伸出发，最后我们将打造成一款“记录大学生恋爱过程的酒”。因此青梅酒的命名我们也是恋爱过程的感受来进行命名。青梅酒恋爱系列：初见：这是恋爱的开始，两人的相遇是是起点，这起点有着两人之 一见钟情，惊鸿一瞥记忆深刻的心跳。“初见”就是这种感觉。心跳：“初见”的续杯就是喜欢的“心跳”，发现喜欢的人就是心跳 加速的感觉，开心带点小小的幸福。Love：“心跳”的感觉代表着你已经正式进入“love”。“love”的甜 蜜正是这个青梅酒中的“甜”。心痛：别离的“心痛”是让人
4、铭记于心的，青梅酒中的“苦涩“也 正好阐述了一段恋爱结束的感觉。回忆：一段用心的“love”在结束之后是需要用时间来“回忆”的， 回忆是淡淡的甜加上酸涩，初酿的青梅酒喝起来正是这种感觉 觉。Mark：mark有痕迹，记号之意，“love”的消逝不是走得干干净净， 而是需要用时间来纪念，因此“mark”代表着恋爱的最终阶段 纪念。 广告策划以及文案 青梅酒产品微故事： （故事都是构思出来的，我们为青梅酒构思一个故事。） 男孩给女孩告白的时候，什么也没送，只给了女孩一颗青梅。 女孩看着手中青色诱人的青梅果，思虑半天答应了男孩。之后，男 孩送给女孩的每一份礼物中都会放上一颗青梅。女孩终于在一次收到的
5、礼物中，拿起手中的青梅问男孩：“你就那么喜欢青梅？”男孩在这时总是看着女孩笑着点头。 男孩和女孩结婚了，男孩在婚礼上又送给女孩一颗青梅，女孩 在大家的唆使下又问了男孩：“你真的那么喜欢青梅？”男孩看着女 孩：“你说过，娶你就要送给你999颗青梅。一次性送实在太多，我 只好分开送。”女孩愣了愣，在大家的不解中泪流满面的抱住男孩。结婚后，男孩和女孩在院子中中了一颗青梅树，青梅树上刻着男孩和女孩的名字，以后的日子，女孩依旧会在每一个节日每一个纪念日收到男孩的青梅。 一次意外夺去了女孩的生命，男孩在绝望之时想起，那年，他们一起偷摘青梅林中的青梅果，女孩天真的对男孩说，“长大以后，我不要999朵玫瑰，谁
6、要是给我弄999颗青梅，我就嫁给他”。男孩又看到了和女孩的一起栽种的青梅树，这时，青梅树上的青梅果已成熟，记起女孩在栽种青梅树的时候说的话：“等我们的青梅树结果子之后，我要用我们的青梅果做成青梅酒，青梅树变成青梅果，青梅果变成青梅酒，就像我们从开始一直走到最后。” 男孩振作起来，将青梅果做成了青梅酒，并酿造了青梅酒恋爱系列的青梅酒，以用来纪念男孩与女孩之间的爱。一、 通过分许塑造青梅酒独特的卖点1、 市场分析。虽然现在果酒已被大家接受，但是在市场上依然没有一款较为突出的果酒，青梅一直代表着男女之间纯真年代让人铭记于心的爱情。而青梅酒中的酸、甜、青、涩将这种爱情完美的呈现出来。我们根据大学生恋爱
7、过程结合青梅酒将青梅酒打造成一款记录“恋爱过程”的酒。2、 受众心理分析 大学生年代的恋爱是最记忆深刻的恋爱，很多人会将大学时光的恋爱保存起来，这个时间的恋爱可能会让恋爱双方一辈子记忆犹深。而我们将会成为他们的恋爱记录本，我们会让我们的青梅酒将他们每一阶段没个感觉都清晰表现出。而他们也需要这样的回忆。3、 青梅酒优势分析 独特性颜色丰富配方优点诉求对象酸酸甜甜的味道是其它类果酒没有的，而青梅酒独特的颜色以及寓意更是它的优点。清橙色淡绿色香槟色主原料是青梅，但每一个系列子产品的配方会加上各种不同的材料。颜色鲜丽，让人有食欲，味道多变及独特符合90后追求创新、享受及寓意的特性。低度酒，比较受大众接
8、受。正在恋爱或有恋爱经历的90后大学生 二、 分析卖点要为自己的产品找到好的卖点，就要充分了解它的消费者，我很庆幸我们都是90后。当然仅仅是我们团队的队员并不能代表整个90后消费群体，但是却可以分析出来从而接近他们，最后完美取胜。卖点共性：都是低度酒、味道香醇、没一款酒都具有它的寓意卖点个性：90后最大的特点就是个性，因此我们的青梅酒就要具有独特的个性才能让吸引他们。（1）90后追求个性 90后喝酒会在什么时候？大多数会在聚会及发泄情绪的时候喝，没有特殊原因是很少喝酒的。加上学校的规定，喝酒更是不可能。因此他们在选择酒时一般会注意两点：1、度数2、价格3、味道。度数要选择较低的、价格要选择较为
9、便宜的，当然太便宜的是不会要的，味道要香醇不辣喉。 （2）90后追求的东西都是具有寓意 只有有寓意的东西才能长存，网上的流行文化都是有寓意有原因的，而现在的每一款酒虽然也是有寓意而存在，但是却没有一款为大学年代的纯真恋爱而命名的酒。 （3）我们的产品综合上诉两点加以延伸 低度数，味道香醇加上每个子产品中添加的原料味道多变以及最后赋予它的寓意，让大学生真真切切感受以及回忆恋爱的感觉。 卖点梳理： 青梅酒卖的并不是酒，而是一种“恋爱感受”，它的每一个子产品都记录着恋爱的每一个阶段的每一种心跳每一个感觉。这也是上诉中青梅酒恋爱系列的命名原因。 由于青梅酒的名字过于通俗，加上目前市场上未出现过以青年人
10、为目标群体内的果酒，因此把青梅酒又名为“青春一号酒”。通过这样的命名，加强年轻人对此款酒的关注度。卖点推广： 通过宣传，海报，广告语的方式推广卖点，使卖点在消费者心中形成深刻的印象。 用视频广告，微电影的方式全面宣传产品，在网络上引起消费者的注意，运用微薄营销，QQ平台，贴吧发帖等方式，宣传产品的性能，外形，以及使用感受，是消费者认知，引起消费者兴趣而产生购买的行为。产品文案： 广告的主题是围绕纯真的恋爱来确定。为了让青梅酒的卖点更好的让消费者接受，我们的宣传要结合90后的恋爱体验来进行。广告不需要太过耀眼，太过华丽，更应该是清纯青涩又让人深刻。使青梅酒所赋含的寓意深入人心从而让消费者进行消费
11、。1、 海报宣传海报宣传只是对青梅酒的外形及“恋爱系列”各个子产品的推新宣传，只是让大家对这一款新产品有初步了解，海报中要重要宣传的是青梅酒所代表的“恋爱感觉”，以此来吸引大家。这也正好利用90后尝新这一特点。2、 微电影宣传会拍摄根据青梅酒故事拍摄相关微电影进行网上宣传。3、 微博宣传微博的转载宣传是最好的宣传手段，写关于青梅酒爱情故事进行微博转载宣传。4、 人员宣传及活动特色宣传海报宣传只是为吸引大家而做的宣传，产品的最终畅销最终靠的是人员宣传。这是因为，青梅酒卖的是“恋爱过程”“恋爱体验”“恋爱情调”、因此它不会像矿泉水一样出现在小卖部杂货店，而是会出现在休闲吧、咖啡屋、奶茶店记忆酒吧之类的店。海报吸引了消费者，而让消费者做出最终选择以及让他成为忠实顾客的话，靠的就是人员推销及产品。具体如下：首先是宣传板上青梅酒的新品推荐，旁边立着的是青梅酒的海报。让顾客进入店中，会看到店内放的是青梅酒的微电影，接着是人员的推销宣传。没一张桌子上都会放有便签本，那是顾客的心情恋爱随笔，告诉他，那一本便签本会记录每一天的恋爱心情感悟，我们会为他保存，在毕业之际可以在店内拿回他的随笔。5广告语宣传心跳的体验，青梅“恋爱系列”为你实现。 青春一号酒，把情调一调 （注：文档可能无法思考全面，请浏览后下载，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）