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1、课时课题： 第一章第二节绿色植物的蒸腾作用第 2 课时课型：新授课教学目标：1知识目标 描述气孔的分布特点和功能。 （重点）举例说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。解释气孔控制气体进出植物叶片的机制。 （难点）认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。2. 能力目标通过教师组织的一系列的实验探究活动， 进一步培养学生自己质疑、 解疑、总结的能力，提高分析问题和解决问题的能力。3情感、态度与价值观目标培养学生的探索精神 , 体验探索的乐趣，养成团结协作、实事求是的态度，激发学生关注生态环境、热爱自然的情感，认同绿色植物进行蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的意识。教学方法 :直观教学法： 通过直观教学手段
2、， 启发学生积极思考， 逐步将感性认识升华为理性认识， 使表象知识内化为自身认知体系。2、 引导发现法： 老师始终处于“主导”的位置，引导学生层层深入发现未知，而学生作为课堂的主体始终处于“动脑、动手、动口”的状态，藉此培养学生的探究能力和创新意识。3、 体验互动法： 强调学生的真实体验，力求在师生交流互动，生生交流互动中，实现学生认知过程与情感体验过程的有机结合。学法指导： 1、自主探究法： 通过观察蒸腾现象实验以及观察叶片的结构实验，让学生体验科学探究的一般方法，培养学生分析问题解决问题的能力。2、合作学习法： 通过观察叶片的结构实验，分析影响蒸腾作用的因素，培养学生的交流表达能力和团队合
3、作能力。3、归纳总结法： 在学生查阅课内外资料时，引导学生掌握方式方法，帮助学生发现知识内在的联系，并学习用思维导图等归纳总结。课前准备：教师方面 实验用具、材料及医用消毒棉，酒精和纱布，课件等。学生方面 兴趣小组准备关于观察植物的蒸腾现象的实验资料。教学过程：教学环节及时间安教师活动学生活动设计意图排复习提问出示叶片的横切面图学生回忆、看书复习叶片的结第 1页5 分钟等，要给出准确、构将复习旧知规范的答案，必常态化，从而要 的 要 进 行 板强化知识的识演。记和落实。指出图中的各部分名称表皮 、叶肉、从整体上看，叶片的结构包括三部分，叶脉它们是 _、_和_。叶肉 叶绿体图中 _是叶片的主要部
4、分 , 里面含有大量的 _,而使叶片呈现支持和输导绿色 .创设情景激发兴趣2 分钟引导探究层层推进15 分钟 叶脉具有 _和_作用上节课我们一起学习了叶是蒸腾作用的主要器官，那么水到底是通过叶片的哪个结构散失出去的呢？一株玉米从出苗根据导语进行到结实，大约需要消耗 200 千克以上的表述交流，激水。其中，只有 1% 5%的水参与组成植发兴趣，畅所物体和进行各项生命活动， 95% 99%的欲言，进入学习情境，达到水都通过蒸腾作用散失掉了，这是不是共鸣效果。浪费？这对植物体本身有什么意义？这节课我们就一起来探究这两个问题。过渡：植物体内的水分是通过叶片的什学生相互交流设么结构散失的呢？计实验并进行
5、探1设计实验： 下面就请小组内同学讨论究实验，得出结一下，如何设计实验来探究叶片表面有论：气泡是从气气孔呢？孔冒出的，因此2进行探究实验：（二人小组实验）将气泡的位置就是一片刚摘下的菠菜叶片浸在盛有 70 摄叶片上气孔的位氏度以上热水的烧杯中，观察现象。置。一般叶片的问题引导：（1）叶片表面产生气泡说明上下表皮都有气了什么？孔，而且下表皮（2）叶片正面（上表皮）和背面 ( 下表气孔数目多于上皮) ，哪一面出现的气泡数目多？表皮。这样可以（3）叶片背面比正面气泡数目多， 又说减少水分散失，明了什么呢？保持植物体内的创设 情景 , 使学 生 产 生 疑问 , 迅速 激 发学生的求知欲望 , 为学
6、生 的探究学习进行铺垫 .组织学生讨论设计实验并进行探究实验。通过观察、讨论、分析去发现知识，逐渐培养自主学习的 习 惯 和 能力，通过交流，体验知识获得的过程，感悟科学探究的方法，尝到探究性 学 习 的 乐趣。教师始终处于“导”的第 2页过渡：气孔是什么样子的呢？它是怎样控制气体进出叶片的呢？我们通过制作菠菜叶下表皮临时装片来仔细观察一下：用镊子从叶片上分别撕取一小块上表皮和下表皮，分别制成临时装片，用低倍显微镜观察植物的保卫细胞和气孔。3. 学生分 A、B 组实验 , 分别制作菠菜叶上、下表皮临时装片 .显微镜观察菠菜叶上、下表皮临时装片，主动发现问题：保卫细胞的形状是怎样的？细胞壁的厚度
7、是否均匀？气孔是怎样构成的？为什么气孔可以张开和闭合？是谁来调节的？对比气孔在上、下表皮的分布情况。通过观察和讨论实验结果，了解气孔的结构，并画出气孔结构图。引导学生比较保卫细胞和表皮细胞的形态及排列特点。教师巡回指导、提示，参与学生讨论，并及时地对做得好的和发表独特见解的同学给予肯定和鼓励，特别提醒同学注意安全。鼓励大胆猜想，及时地点拨、水分。状态，学生始终处于动眼、学生依据教材制动口、动脑的作菠菜叶上、下参与状态。表皮临时装片并用低倍显微镜观察植物的保卫细胞和气孔。生观察得出：气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔。保卫细胞细 胞 壁 厚 度 不均，靠其空腔的通过观察表皮一侧壁厚，不易临时
8、装片，使伸展；背气孔腔学生形成直观的一侧壁薄，易认识，比较保伸展。保卫细胞卫细胞和表皮吸水膨胀时，气细胞，并使学孔就张开，反之， 生树立起生物气孔就关闭。 体的结构与功表皮细胞：无色 能相适应的生透明，呈扁平状， 物学观点。排列紧密。有保护功能。保卫细胞：呈半月形。有叶绿体、内壁较厚、成对形成气孔。通过模型观看，第 3页充分地肯定，树立学生自信心。过渡：保卫细胞是怎样控制气孔的张开和闭合的？4模型演示：取一对气球当保卫细胞，外侧贴上透明胶相当于细胞壁，往气球充足气和少量气体时，观察气孔开闭情况。进一步理解气孔控制气体进出叶片的机制。过渡：气孔的张开或闭合可以调节蒸腾作用，使植物体内经常保持着适
9、量的水分，这是内因。那么外界因素是什么？5结合晒衣服在不同环境中快慢的经验，（冬天的阳光下和夏天的阳光下； 冬天和夏天；晴天和阴天下雨；有风和无风等情况）分析总结植物的蒸腾作用还会受到那些外界因素的影响。生总结得出 : 当保卫细胞吸水膨胀时，内壁伸展拉长，牵动外壁利用 模型 , 使向内凹陷，使气学生更直观的孔张开。当保卫进一步理解气细 胞 失 水 收 缩孔控制气体进时，内外壁都拉出 叶 片 的 机直，使气孔闭合。制。由此可以控制水蒸气和二氧化碳等 气 体 进 出 叶片。让学生结合晒结合晒衣服在不衣服快慢的经同环境中快慢的验理解影响蒸经验，让学生理腾 作 用 的 因解蒸腾作用强弱素。受光照强度、
10、环境温度、空气湿度以及空气流动状况的影响；组织交流点拨建构10 分钟出示玉米一生的用水量数据. 联系生活经验，启发学生思考：植物吸收的水分约 99%通过蒸腾作用散失 . 这对植生：凉，因为酒物有什么意义 ?精蒸发会带走一问题启发教学部分热量。绿色（1）大树底下为什么好乘凉？植物蒸腾作用也联系生活经验：打预防针的时候会在手会带走一部分热臂上涂酒精，请学生回答感受及原因。量，从而有效地（2）“人往高处走， 水往低处流”， 为降低植物体的温什么在植物体内水却是往高处流呢？度。联系生活经验：用吸管喝橙汁对植物体而言，通过该活动让学生体会出蒸腾作用能使蒸腾作用产生了通过联系生活经验让学生感悟出蒸腾作用能
11、降低叶表面的温度及蒸腾作用能使植物体内产生一种使水分向上运输的拉力第 4页植物体内产生一种使水分向上运输的拉蒸腾拉力，促进力，从而促进根对水分的吸收，促进水了植物体对水分分和无机盐的运输。的吸收和运输，师小结：以上的三个作用是蒸腾作用对同时也促进了对植物体自身的意义，此外，植物的蒸腾溶解在水中无机作用还能提高大气湿度，增加降水量，盐的运输。促进生物圈的水循环。情感教育：激励学生发表自己的看法，激发1. 播放视频资料：我国森林覆盖率只有学生热爱自然、16.55%,大大低于全世界27%的平均水保护森林的情感平，人均森林面积仅有0.128 公顷，相意识。进一步认当于世界人均水平的 1/5 。人类大量
12、砍识保护森林、爱引导讨论，鼓伐森林等活动造成水土流失、 生态破坏。护绿色植物的重励发言，激发2. 结合课前搜集的资料，谈绿色植物如要 意 义 、 形 成学 生 热 爱 自果被大量破坏，对生物圈会产生什么样“保护环境，人然、保护森林人有责”的校园的影响，说一说自己应该怎样做。的情感意识。风气。以实际行动来绿化我们的家园，使我们生存的地球更加绿意盎然。过渡：同学们这节课表现的非常出色，学生自主回顾本这一环节的设老师也为你们感到骄傲。大家来反思一节所学所得。计促进了知识下：本节课你有哪些收获？还有哪些疑学生分析、交流。 的整合、迁移惑？1在北方 , 天寒和应用，使学知识整合你能解释下面这几个问题吗
13、?地冻 , 根吸收水生学会用学到迁移应用分很难 , 而树叶的知识解释实8 分钟的蒸腾作用却照际生活中的生1. 树木为什么到了冬天会落叶 ?常进行 . 树木为物学现象或解了保护自己而采决一些生活中取的一种措施 .的实际问题。脱落叶子 , 保持第 5页2. 刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现体内的水分平象?衡.2蒸腾作用散失3. 如何防止 ?的水分多于根吸通过自主、合收来的水分 , 造作学习后，由成体内处于失水学生自我总结状态 .所学与所思，3（ 1）剪去多余得出结论性的的枝叶 . （ 2）选知识，并能用择在阴天或傍晚规范的语言加时移栽 . （3）移以描述。要求栽的幼苗进行遮学生要合上教荫. （4）根
14、部带材叙述，强化土。知识的识记。课堂达标检测题：通过练习加强A 类： 1. 我们常见的自然现象是水往低学生对所学知处流，而植物体内的水则往高处移动，识的理解，同根吸收的水分到达高大树木顶端的动力学生独立自主完时培养学生的课 堂 达 标）成，课堂检测要答题速度和规来自（检 测 题 及B. 光合作用A呼吸作用及时互纠。范，将学习延课下作业A类 :1.D2.DC.吸收作用 D. 蒸腾作用伸到课下。5 分钟3.B4.D5.C针对不同层次2. 下列关于蒸腾作用的说法 , 错误的是( )6.B的学生提出明A. 蒸腾作用可以促进植物体对水分的吸确 的 完 成 目收和运输标。第 6页B. 蒸腾作用可以降低植物
15、体的温度C.蒸腾作用可以促进无机盐在体内的运输D. 蒸腾作用是在浪费植物体内的水分3. 正在结西瓜的植株 , 根所吸收的水分主要用于 ( )A. 光合作用 B. 蒸腾作用C.瓜果的膨大 D. 植株的生长4. 我国北方地区大部分的植物冬天要落叶, 落叶对植物体的意义是 ( )A. 减少水分进入 B. 减少二氧化碳进入C.减少二氧化碳排出D.减少水分过多散失5. 植被覆盖率高的地方 , 气候条件往往较好 , 如降雨量较多 , 夏天也较凉爽 . 这主要是利用植物的 ( )A. 光合作用 B. 呼吸作用C.蒸腾作用D. 吸收作用6. 下面关于叶片结构特点的描述 , 错误的是 ( )A. 叶片上气孔可以
16、开闭 , 能控制水分的散失速度B. 一般叶片上表皮气孔多 , 下表皮气孔少C.叶脉具有支持和输导作用D.叶片呈绿色 , 是因为叶肉细胞中含有大量叶绿体B 类： 1. 下列几种情况中，植物蒸腾作B 类： 1.B用最强的是 ()A. 气温 37，阴天，无风B. 气温 37，晴天，有风C. 气温 20，阴天，有风D. 气温 20，晴天，无风2某同学在做 “观察叶片的结构” 的实验时所看到的菠菜横切面如图所示，请你据图分析回答：（ 1 ）叶片蒸腾作用所需的水分是由第 7页 _ _ _运来的。（ 2 ） 标 号 组 成 的 结 构 是_。（3）标号是气体交换的“窗口”叫_，它的开闭受 _ 控制。（4）分
17、别撕取一小块上、 下表皮制成临时装片进行观察，气孔较多的是 _。C 类：下表为几种常见植物叶片的上、下表皮中气孔数目（每平方毫米平均数）的统计情况，请你分析表中的数据，并回答问题：2.（1）5 叶脉（2）叶肉（3）气孔保卫（4）下表皮植物生长上 表 皮下 表 皮环境气孔数气孔数苹果树果园0294豌豆田地101216玉米田地94158睡莲池塘6253C 类 (1) 少减少水分蒸发(2)下(3)气体交换（1）从上表可见，生活在较干燥环境中的植物比生活在较湿润环境中的植物气孔总数（每平方毫米） _.这 一 特 点 对 陆 生 植 物 的 意 义 是_.(2) 若将苹果树叶摘下放入热水中 , 则可看到
18、气泡主要从叶的 _表皮冒出.(3) 由此可知 , 气孔是植物叶片与外界进行 _的门户 .板书设计：第一章第二节绿色植物的蒸腾作用(2)第 8页表皮蒸腾作用主要器官 -叶片叶肉叶脉气孔的调节 :水分充足保卫细胞吸水膨胀气孔张开蒸腾作用增强水分缺少保卫细胞失水收缩气孔关闭蒸腾作用减弱影 响 因光照强度强强环境温度高强素空气湿度小强空气流动状况有风强1. 促进植物体从土壤中吸收水蒸腾作用的分意义2. 促进水分与无机盐从根部输送到茎、叶等器官。3. 使植物体有效的散热教学反思 :学生的知识来自于生活经验与周围环境， 学生是学习的主体， 学生在主动参与中获取知识。 小组的合作能培养学生主动参与、 合作、
19、交流、竞争等现代意识和良好品质。 在小组合作的讨论中不仅完成了教学目标，而且通过小组的讨论使彼此的配合更加默契，合作意识加强。充分的课前准备是顺利完成教学任务的关键。 多种教具的准备帮助学生从多角度，多层面，多方位探究和认知，理解和构建本节知识。与此同时这样的教具准备能够呈现出更有生命张力， 更具探究精神的生物课堂。第 9页本节课借助两个探究实验，可以真正激发学生产生浓厚的学习兴趣和强烈的问题意识； 真正促使课堂充满生命的活力和智慧的挑战；真正实现教法和学法的有机结合，教师主导和学生主体的和谐统一。真正使学生在一个生动、有趣的生物课堂中，践行开放的学习理念，丰富互动的情感体验，体验自主的探究乐趣，实现身心的全面发展。在授课过程中也存在一些问题：由于七年级学生刚开始接触生物， 生物的学习方法和习惯还没有建立起来。因此在小组合作制作临时装片过程中， 个别学生表现不积极；讨论过程中不敢发表自己的见解，自信心差，有待于在以后的教学过程中寻求解决方法。 应该在与学生互动的过程中不断鼓励学生并适时对学生做出严格要求，培养学生的学习习惯。第 10 页