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1、第二课时 分散系及其分类,第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类,1,分散系及其分类,上节课在学习树状分类法时，我们对“物质”进行了分类，在这棵树中，纯净物这个分支发育的非常好，这节课，我们让混合物这个分支也发育，让这棵树很好的开枝散叶下去！,2,分散系及其分类,二、分散系及其分类（一）分散系的概念及组成,1、分散系概念： 分散系： 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的混合体系。 2、分散系的组成： 分散质：被分散的物质。 分散剂：分散其它物质的物质。,3,分散系及其分类,初中我们学过的溶液就是一种分散系，其中溶质属于 ，溶剂属于 。例如CuSO4溶液分散质是 ，分散
2、剂是 。 初中我们还学过悬浊液和乳浊液，它们也是分散系。例如泥水中的水是 ，泥土小颗粒是 。,分散质,分散剂,分散剂,分散质,CuSO4,水,4,分散系及其分类,1、按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固） 它们之间可以有9种组合方式,（二）分散系的分类,5,分散系及其分类,（二）分散系的分类,2、当分散剂是水或其它液体时按分散质粒子直径大小分类，可分为溶液、浊液、胶体。,溶液,胶体,浊液,6,分散系及其分类,7,分散系及其分类,100 nm,1 nm,1100 nm,不稳定 不均一,稳定 均一,介稳定 均一,泥浆水,NaCl溶液,能,不能,能,豆浆、牛奶 墨水、血液,能,不能,不能,浊液、
3、溶液、胶体三种分散系的区别,8,分散系及其分类,为什么溶液是最稳定呢？凡是溶液，其中的分散质颗粒就很小(1nm左右比如食盐水溶液)，所以分散质可以均匀地分布在分散剂中，不会由于自身过重下沉，而脱离分散剂。所以溶液是最稳定的分散系。 为什么浊液是最不稳定系？浊液，由于分散质颗粒较大(大于100nm如泥浆水)，易受自身重力影响，而自动沉降，所以不稳定。 为什么胶体是介稳体系？布朗运动的发生是胶体稳定的次要因素。形成原因是分散剂分子对胶粒无规则的撞击。 胶粒带电是胶体稳定存在的主要因素,9,分散系及其分类,10,分散系及其分类,三、胶体 （一）氢氧化铁胶体的制备 科学探究： 1、Fe(OH)3胶体的
4、制备实验 实验步骤： 取一个小烧杯，加入25ml蒸馏水将烧杯中的蒸馏水加热至 ，向沸水中逐滴加入56滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至 ，停止加热，即制得红褐色的Fe(OH)3胶体。 原理： 。,沸腾,溶液呈红褐色,FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）+3HCl,11,分散系及其分类,注意事项： （1）要用蒸馏水制备胶体； （2）应用饱和FeCl3溶液； （3）为加快反应采用了加热， 但要注意加热时间是至液体呈红褐色就停止加热。,为什么,自来水中含氯离子,12,分散系及其分类,溶液和胶体的区别：,实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯,在_的方向观察现象。并完成下列表格：,
5、有光亮通路,无光亮通路,硫酸铜溶液,氢氧化铁胶体,光束垂直,产生 光路的原因是：胶体粒子对光线 的散射（光波偏离原 来 方向而分散传 播）而形成的，这种现象叫做 丁达尔效应,丁达尔效应可以 作为区别胶体与 溶液的一种物理方法。,（二）胶体的性质 1、胶体的光学性质丁达尔效应,13,分散系及其分类,丁达尔效应,14,分散系及其分类,2、胶体的聚沉现象,向胶体中加入少量电解质溶液时，由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉，如：石膏或卤水点豆腐、 FeCl3溶液用于伤口止血等。,胶体凝聚的方法： （1）加热 （
6、2）加电解质溶液（3）加带相反电荷的胶体（破坏胶粒结构，不可逆）,15,分散系及其分类,胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫电泳。 应用：电泳电镀、分离各种氨基酸和蛋白质、医学上利用血清的纸上电泳诊病、除尘等。,3、胶体的电泳现象,16,分散系及其分类,利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作。 原理：胶体中的微粒能穿过滤纸，但不能透过半透膜。溶液中的分子和离子能透过半透膜。 应用：分离和提纯胶体,4、渗析,17,分散系及其分类,（三）、胶体的应用 （1）盐卤点豆腐； （2）肥皂的制取和分离； （3）明矾净水； （4）FeCl3溶液用于伤口止血 ； （5）水泥
7、硬化； （6）冶金厂大量烟尘用高压电除去； （7）土壤胶体中离子的吸附和交换过程， 保肥作用。 ,18,分散系及其分类,【合作探究】 举出生活中常见的胶体,19,分散系及其分类,【例题】 1、胶体与溶液的最本质的特征是( ) A. 属于一种分散系 B. 有丁达尔效应 C. 可以通过滤纸 D. 分散质粒子的直径在1nm 100nm之间 2、用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同数量级的是（ ） A. 溶液 B. 悬浊液 C. 胶体 D. 乳浊液,D,C,20,分散系及其分类,【课堂小结】 1、
8、溶液、胶体、浊液的本质区别 2、氢氧化铁胶体的制备方法 3、胶体的性质,21,分散系及其分类,【习题】 1、关于胶体的叙述，不正确的是（） A有色玻璃是固溶胶 B雾、云、烟都是气溶胶 C用滤纸能把胶体中的分散质与分散剂分离 D胶粒大小在1nm100nm之间,2、下列物质中，不会出现丁达尔现象的是() 氢氧化铁胶体水豆浆蔗糖溶液 FeCl3溶液云、雾 A B C D,C,A,22,分散系及其分类,3、近年来我国不少地区多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞从物质分类角度来看，雾属于下列分散系中的() A.溶液 B悬浊液 C胶体 D乳浊液 4、下列分散系中，属于胶体的是（） A.淀粉溶液 B
9、食盐溶液 C蔗糖溶液 D碘的酒精溶液,C,A,23,分散系及其分类,5、下列分散系中分散质粒子直径最大的是 （） A.蔗糖溶液 B少量植物油和水的乳浊液 C饱和食盐水 D硫酸溶液 6、Fe(OH)3胶体区别于FeCl3溶液最本质的特征是() AFe(OH)3胶体粒子的大小在1100 nm之间 BFe(OH)3胶体具有丁达尔效应 CFe(OH)3胶体是均一、稳定的分散系 DFe(OH)3胶体的分散质能透过滤纸,B,A,24,分散系及其分类,7、关于CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体描述正确的是() A两者都能产生丁达尔效应 B两者都不能产生丁达尔效应 CCuSO4溶液能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体不能产生丁达尔效应 DCuSO4溶液不能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体能产生丁达尔效应 8、我们常用“往伤口上撒盐”来比喻某些人乘人之危的行为，其实从化学的角度来说，“往伤口上撒盐”的做法并无不妥，甚至可以说并不是害人而是救人。那么，这种做法的化学原理是() A. 胶体的电泳 B血液的氧化还原反应 C血液中发生复分解反应 D胶体的聚沉,D,D,25,分散系及其分类,分散系及其分类,