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1、酒店客务经理竞聘演讲稿范文尊敬的各位领导、各位同事：大家好！基层、中层干部实行公平、公正、公开地竞争上岗这是我们宾馆为打造一支高效率团队的一重大举措作为宾馆的一员我衷心拥护这次竞聘工作在这里我非常感谢大家给我一个展示自我的舞台和施展才华的机会！ 同时也感谢各位领导和同事们对我的关爱和支持我现任客务部经理今天竞聘的岗位也是客务部经理一职要聘这个岗位我认为就有必要向各位领导、同事汇报一下今年的一些工作思路大家都知道现今的酒店竞争非常的激烈从根本上说就是在质量管理上比高低在服务质量上见分晓谁能坚持“质量第一” 的经营理念不断强化质量管理以一流的服务赢得客人的青睐谁就能在竞争中站稳脚跟立于不败之地；
2、反之就会被淘汰出局因此加强质量管理提高服务质量将是今年工作的重点之一提高服务质量首先要牢固树立强烈的服务意识和质量意识从部门管理人员到每个员工都要深刻认识服务质量是企业的生命要自觉坚持认真落实让宾客感觉更好的宗旨部门在以往礼仪礼貌要求的基础上从“准确、快捷、优质”上下功夫即在完善今年“限时服务”的基础上结合“一站式服务”提高服务水平我先介绍一下“一站式服务” :服务理念：“一站式”服务是指宾客进入宾馆某一区域或某一岗位就能享有方便、快捷、 集中的服务不会受到冷淡、推委或拒绝员工从提供本岗位、本部门的服务扩展到满足顾客对其他部门或宾馆的综合需求服务从提供宾馆服务扩展到满足宾客对宾馆以外以及城市综
3、合信息咨询从提供共性服务扩展到满足宾客个性化服务“一站式”服务强调部门员工均能就客人提出的任何问题尽量一次性给予满意答复最大限度缩短宾客直接获得服务的路径宾客入住后其需要提供的服务和对宾馆的不满只经过一人次的受理便可得到延伸服务； 要求部门员工都要抱着尽力满足宾客需求和为宾客排忧解难的态度工作树立“首位负责”、“问题到我为止”的服务意识服务原则：部门全体员工不论职位高低不论份内份外不论是否在责任区域不论在岗位或办事途中任何时间、地点对宾客的服务诉求都应在第一时间受理充分考虑宾客感受予以妥善处理并解决好后续问题做好跟踪从而最大限度、最高效率地满足宾客要求服务要求：1 、没有“塞车”现象不会借工作
4、安排或有其它事情而冷落宾客2 、没有“中转站”不会因超出职责范围对客人推来支去第一个接受者有责任将问题移交受理部门及至分管领导3 、没有“交通事故”和遇到“红灯”现象宾客所要求的服务移交给配合部门后应快捷、有效地完成4 、没有“急转弯”无论宾客态度如何始终抱着“客人是上帝”的宗旨竭尽全力地为客人排忧解难5 、提供充足的“燃料”对宾客服务要有激情站在宾客立场分析或处理问题6 、掌握基本的对客服务的知识、技能熟知本岗位、本部门的职责和工作内容围绕宾客的需求做好各项服务工作为顾客提供满意的服务7 、了解其他宾馆部门的工作以及信息掌握丰富的城市公众信息为宾客提供满意的咨询服务在要求完成这项服务的同时作
5、为管理者必须要为员工主动工作提供快速“通道”比如说：要了解其他部门的经营项目、工作内容和相关公共信息就必须为员工提供相应交叉培训或公共信息培训要让员工完成跨部门的工作移交就必须要让员工知道其他部门管理层的具体分工同时建立质量监察督导体系层层落实责任严格考核建立投诉经济责任制保证各项工作标准和服务规范化的实施努力把强化质量管理提高服务质量的要求落实到每项工作、每件事情、每个岗位、每个人将质量问题解决在事前以此来带动提高全员的服务质量第二项是加强员工队伍建设工作不经过培训的员工是企业最大的浪费培训一直以来也是企业不变的制胜法宝因此部门也将加大培训力度通过深化思想教育和优化技能培训来提高部门员工的整
6、体素质同时不断完善培训教材丰富教学案例扩大培训效果使员工把培训的专业知识和实际工作相结合起来通过班前会进行一些案例分析每天不断的灌输服务理念逐渐的把培训成果转化成经济效益今年的培训我想分为三部分：1、加强部门内部基础培训的力度从怎样做好一名服务员、怎样做好一名业务骨干、 怎样做好一名领班等基础开始培训以求达到以线带面的效果2 、实地参观考察培训带领部门骨干分批去其他酒店进行实地参观以吸收同行业好的经验3 、交叉互换式培训使部门员工能了解本岗位以外、 本部门以外的岗位知识培训后日常的监督、 考核必须跟上在平时工作中管理人员要坚持在工作一线发现不规范的服务或操作必须及时的帮员工指出来给予指导并能及
7、时调整培训方向今年另一个主要工作是协助财务加强部门各项费用核算控制及成本控制为企业当好家、 把好关以使部门经营利润最大化理顺员工提成、计件、伊人宝、洗涤等核算工作程序同时也要加强对六小件、印刷品、维修、水电燃耗等的控制通过每日班前会的讲解、提醒来提高部门全员的成本意识再把部门费用考核指标细分到各岗位把控制触角延伸的岗位第一线延伸到每一位员工的思想中去使每一位员工都能有当家的意识第四项工作是提升保洁组、工程组的专业化程度使部门各项工作合理、对口的进行管理运行首先提高公共区域的专业清洁能力通过购置设备、人员培训等自主完成大堂大理石镜面制作和保养今年保洁组将完成宾馆员工工服的专业统一清洗、 印烫工作
8、工程组要不断加强专业技能的学习响应领导号召扩大内修范围降低维修费用同时加强工程、保洁两个二线部门的管理提高“内部客户服务意识”以全力保障一线经营为己任任何时候、任何地点都要无借口、 无条件的完成本职工作真正体现保障部门的工作效能第五项工作是完善会议服务功能和岗位经营项目完善会议服务功能：1、细化服务流程明确对会议服务员的工作要求；明确会议前会议室的布置（摆台形式、横幅、鲜花、水果、话筒、音响、会议桌上物品的摆放等）； 明确会议前检查流程及责任人；明确会议服务流程（引领拉椅服务、上茶服务时间、上香巾服务时间、便条无声服务等）；明确会后检查工作内容等2 、增加会议室台尼和椅套以提高会议室的档次和创
9、造会议氛围通过这些工作提高会议服务接待水平为销售部的销售提供质量保证为今后发展会议客源奠定基础完善岗位经营项目：1 、拓宽商品进货渠道增加品牌商品项目提高商品部的经营档次增加商品经营范围增添礼品性商品及品牌商品以此为增加销售业绩的基础2 、完善商务中心的营业功能在做部门基础性工作的同时还要收集同行业的经营信息为总经理制定资料楼房间装修、 定价等的做好参谋以资料楼为基础培养宾馆的商务型客源准备好资料楼装修好后投入使用的人员配置的储存和培养（简述资料楼、北楼装修后的整体势态）今年的工作将是宾馆关键的一年充满挑战、充满机遇的一年如果我竞聘上了这一岗位我自信一定有能力做好部门的工作, 一定有能力完成宾馆下达的各项经营、费用指标为宾馆的腾飞、 发展贡献自己的一份力量谢谢大家