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1、ISO22021管理评审报告ISO22021管理评审报告1、管理评审与食品安全管理体系审核的比较管理评审与食品安全管理体系审核的比较见表表-1 食品安全管理体系审核和管理评审的比较注：?适宜性：指管理体系适应内外环境变化的能力。?充分性：指管理体系满足市场、相关（顾客）要求及期望（包括潜在的、未来的要求及期望）的能力；也指管理体系各过程的展开程度。?有效性：完成策划的活动和达到策划结果的程度。同时应考虑达到的结果与所使用的资源之间的关系，确保管理体系运行的经济性。?符合性；与标准及规定要求吻合的程度。2、管理评审说明2.1 管理评审的目的确保食品安全管理体系的持续适宜性、充分性、有效性。识别对
2、食品安全管理体系，包括食品安全方针、目标进行改进的机会和修改的要求。2.2 评审的对象食品安全方针、食品安全目标、食品安全管理体系。2.3 评审的内容食品安全方针是否适宜？食品安全方针实现程度如何？是否需要更新食品安全目标？现有食品安全危害分析是否适宜？现行食品安全危害控制措施是否有效？资源是否配置得当，能否满足实现食品安全方针和食品安全目标的要求？组织结构、管理职能是否合适和协调？活动及其相应文件是否需要修改？自前次管理评审以来验证活动结果的分析情况（含内部审核结果的分析）；自前次管理评审以来食品安全管理体系的更新情况；前次管理评审跟踪措施的实施情况。食品安全状况；紧急情况和事故的处理以及产
3、品的撤回情况；纠正和预防措施实施情况。沟通的情况（含顾客的反馈情况）。食品安全管理体系适应内外部条件变化的应变能力。外部审核或检验情况。需要改进和加强的领域是什么？2.4 管理评审的实施者应由是高管理者组织实施管理评审。2.5 评审的输入管理评审前应充分准备有关信息资源，一般包括：以往管理评审跟踪措施的实施情况；验证活动结果的分析情况；可能影响食品安全的环境变化情况，包括与组织食品安全和法律法规有关的发展变化。紧急情况、事故和撤回的情况；体系更新活动的评审结果；对沟通活动（包括顾客反馈）的评审情况；外部审核或检验的情况；改进建议：改进的建议指相关方特别是组织内员工改进文件、体系要素等方面的建议
4、。评审输入信息提交给最高管理者的形式应能便于最高管理者使用，使其能与食品安全管理体系的目标相联系，以便考核目标是否可实现。2.6 评审的时机定期进行管理评审，每年进行一次是适宜的。发生下列情况之一时，应适时进行管理评审：新的食品安全管理体系进入正式运行时。在第三方认证前。企业内、外部环境发生较大变化时。如组织结构、产品结构有重大调整，资源有重大改变，标准、法律法规发生变更等。最高管理者认为必要时，如发生重大食品安全事故。2.7 评审的方式管理评审一般以会议的形式进行。会议由最高管理者主持，相关部门负责人参加，与会者就评审输入的内容进行比较和评价。2.8 评审的输出管理评审的输出反应写入管理评审报告。管理评审报告的内容有：?评审目的?评审时间