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1、精品文档园艺专业上海苏南实习报告华东地区观赏凤梨产业调查摘要：2011年 10月 24日至 28日，08 级园艺专业全体学生在指导老师的带领下 参观了苏南和上海的一部分高科技农业生产加工基地和大型园艺产业企业， 包括 江苏省常州市的艺林园和夏溪花木市场、 上海孙桥现代农业开发区、 上海鲜花港、 苏州农业技术学院、 佳盛农业、 江苏太湖常绿果树推广中心等。 通过参观走访学 习到了许多有关花卉生产加工、 设施农业产业、 都市观光农业、 果树产业等相关 的园艺学知识，还了解了园艺产业的推广营销、 园艺产业的发展趋势等相关内容。 在此我通过对此次实习的个人见解和掌握， 重点阐释对华东地区凤梨这一大类盆
2、 花产业的调查总结。关键词： 参观实习 现代农业 观赏凤梨 凤梨产业 正文： 2011 年 10 月 24 日至 28 日，08 级园艺专业全体学生在指导老师的带领下参观了苏 南和上海的一部分高科技农业生产加工基地和大型园艺产业企业。10 月 24 日上午，我们随队从南京出发来到常州市武进区的夏溪镇，首先参观的是因林 园。艺林园位于江苏常州市武进区夏溪镇，是一个集科研、科普、 生产销售与观光旅游于一 体的花木精品园，为全国 98 家农村科普示范基地之一。公园占地面积 120 余亩，园内种植 有各类名、特、稀、奇、珍花木 200 多个品种近万余株，百年以上树龄的桂花、紫薇、红果 冬青、石榴、柿子
3、树、相思树、红枫、构骨等随处可见，还建有曲桥、人工湖、喷泉、假山 瀑布、观光亭、长廊、竹林、奇石等景点，独具匠心的景观环境与珍奇的花木融为一体。园 内亭台楼阁散布在花木丛中，极富诗意，整个公园绿树成荫，小桥流水，环境优美，极具观 赏游憩价值。随后我们走访了夏溪花木市场。当天下午我们随队驶往上海。10月 25日上午，我们参观了上海孙桥农业示范园。上海孙桥成立于 1994年，是全国第 一个综合性的现代农业开发区， 规划面积 4 平方公里， 地处上海浦东新区中心地带， 地理位 置优越， 交通发达。 先后被批准为国家农业科技园区、 国家引进国外智力成果示范推广基地、 农业产业化国家重点龙头企业、 国家
4、级农业标准化示范区、 全国科普教育基地、 全国工农业 旅游示范点。 孙桥要成为工厂化农业为特色的农业科技产业化创新、 辐射和示范高地， 成为 在全国范围内能组织、 引导和配置农业资源的大型农业公司与资源集聚平台。 通过科技引领 农业生产和技术创新，为新区、 上海乃至全国三农工作作出应有的、特有的贡献。 初步形成 六大产业：种子种苗产业、温室工程安装与制造产业、设施农业产业、农产品加工产业、生 物技术产业、旅游观光农业。10月 26日，我们来到上海鲜花港。上海鲜花港占地 36 公顷的现代化玻璃温室群，为花 卉产业化生产营造着四季如春的适宜环境。 鲜花港培育种植的安祖花、 凤梨、百合、 蝴蝶兰、
5、朱顶红、马蹄莲等各种花卉，已销往国内各大城市，部分切花、种苗销往欧美、日本、中国 香港及东南亚地区。目前，已形成年组培种苗 7000万株、切花 1000 万枝、盆花 50万盆的 生产能力， 并做到一年四季观赏花和商品花不断。 近年来， 上海鲜花港依托产业平台大力发 展现代农业旅游，延伸农业产业链。 精心打造旅游新景点，增加可供全年参观的新看点，使 全年四季前来观光的游客都可以欣赏到各季的温室盆花和露地鲜花； 大规模的现代玻璃温室 群特色各异的景观建长、 休闲娱乐设施， 更能让人亲身体验现代农业科技发展所带来的最新 成果。10 月 27 日，我们来到苏州农业职业技术学院花卉生产基地参观花卉种植资
6、源圃。种质 资源圃面积 1.5 公顷，建设分为二期实施。一期主要收集长三角地区常见园林绿化植物，现 已收集近 400个品种； 二期以引进外来新优品种为主， 结合人工湖的修建进行水生植物的配 置。花卉种质资源圃自九十年代开始大量引进与收集国内外球根花卉品种， 至今已收集和保 存球根花卉近 50 种， 600 余品种，江苏省球根花卉种质资源库建设初见成效。部分种类经 扩繁后已投入规模化生产。 通过研究， 取得观赏百合鳞片扦插繁殖、 唐菖蒲籽球繁殖及种球 复壮、风信子和朱顶红种球植伤增殖、朱顶红和仙客来种子繁殖、各类球根花卉组培快繁、 试管苗缓慢生长保存技术等相关成果 10 余项，制订了观赏百合、郁
7、金香等球根花卉种球繁 殖和切花生产等技术规程。种质资源创新取得实质性进展，朱顶红、观赏贝母、大花萱草已 育成 29 个新品种。10 月 28 日，我们参观了佳盛农业红掌生产基地和苏州常绿果树推广中心。佳盛农业成 立于 2006年,位于苏虞张与锡太一级公路交汇处的常熟市辛庄镇学甸村。园区空间布局为 “一个中心三个区域” ：农业科技创新中心、高档花卉栽培区、名优果品生产区、生态休闲旅游 区。计划总投入资金 3000 万元，集科研功能、示范功能、推广功能、生态功能、服务带动 功能、休闲旅游功能六大功能于一体。目前，公司一期已投入资金近 1000 万元，现拥有 4 万平方米盆花栽培温室及 3 万平方米
8、枇杷与葡萄设施栽培区， 专业生产一品红、 仙客来、 红 掌、凤梨等中高档盆花及枇杷与葡萄等无公害优质果品， 二期规划约 6 万平方米的智能温室 建设已启动。 温室主要用于高档花卉、 种苗和新品种培育。 建成一品红容器育苗生产示范基 地 20000 平方米，年产种苗 50 万株，年产成品花 20 万盆，辐射周边地区种植面积 30000 平方米，年产成品花 30万盆，产值 600 万元，利润 100150 万元。江苏省太湖常绿果树技 术推广中心经过近三十年努力， 为江苏省的果树业尤其是太湖地区的常绿果树的发展作出了 较大贡献。收集、保存了一批从国内外引进的柑橘、枇杷、杨梅、青梅、梨、石榴等果树种
9、质资源； 选育和推广适合太湖丘陵山区和沿江地区种植的一大批名特优新果树品种； 开发和 推广了一系列优质高效种植新技术；推进了农业科技成果的转化， 1991 年建立国家级名特 优良种苗木繁育基地。10月 28日我们完成了全部实习任务，回到了南京。 通过此次实习的见闻和学习，我对华东地区凤梨产业发展有着自己的见解和心得。 观赏凤梨为凤梨科多年生草本， 原产于中南美洲的热带、 亚热带地区。 90 年代中期开始， 在中国华南地区的广东、 广西、 福建、海南等热带和亚热带花卉产地逐渐出现观赏凤梨种植 业，并借助现代园艺设施， 逐渐形成了全国范围的规模化栽培。 国内凤梨产业更是迅猛发展， 规模、产量大幅度
10、提高，品种越来越丰富，价格也越来越理性。现在，观赏凤梨不再是皇室 卿贵的专利， 而是作为一种日常花卉进入百姓的生活。 近年来， 由于生产技术的提高和市场 发展的需要，华东地区的凤梨产业发展迅猛， 后来居上。 此次参观实习过程中，可以看到有 多家大型企业包括上海孙桥现代农业开发区、 上海鲜花港、 佳盛农业、 盈年农业等有大规模 的凤梨种植加工产业。华东地区园艺产业发展有以下几个优势。一是品种齐全，目前市场上凤梨的主栽品种有 步步高、吉利红星、圆柱擎天、丹尼斯、吉利红星、靓火炬、纯黄星及大紫星等。华东地区 的凤梨产业几乎涵盖以上所有品种。 二是设施先进完善， 生产技术优势明显， 如上海鲜花港 已建
11、成并投入使用的现代化玻璃温室36万m2,总量为全国之最，被戏称为“中国玻璃城”。目前， 已形成切花 1000万枝、盆花 50 万盆的生产能力，并做到一年四季商品花不断。另拥 有3200 m2和1800 m2的组培楼各一座，年组培凤梨种苗7000多万株。上海鲜花港还从荷兰引进了世界领先的植物生长远程监测设备， 对花卉生长过程中的环境、温度、光照、 湿度 以及生长等情况及时监测和诊断， 既保证了花卉的健康成长， 又提高花卉的质量和产量。 三 是观赏凤梨市场广泛， 观赏凤梨是人们喜闻乐见的植物， 大型集会公司企业装饰摆设少不了 它的身影， 寻常百姓家庭中凤梨也是一种重要的盆花。 凤梨的市场供应量逐年
12、激增， 除了年 宵这个花卉消费的黄金时段外， 日常消费所占的比重也年年递增， 现在大部分生产企业的日 常供应量已经超过了年宵。 虽然凤梨产业发展迅猛，市场繁荣，但我们也应看到这一产业的风险和挑战。随着能源 成本、 劳动力成本等投入的大幅增加， 凤梨成品花批发价格的走弱， 使生产商的利润空间在 过去两年间明显缩水， 目前这一趋势仍然存在。 而品种的市场竞争激烈度、 成品花的品质都 与种苗商供应量及种苗质量息息相关。 凤梨产业链的各个环节就像多米诺骨牌，无论从设施、种 苗、生产介质等生产环节，还是到产品销售的流通环节，都互相掣肘、互相影响。不仅如此，花卉门 类之间还存在相互依存或替代从而导致价格的
13、联动。 产业整体健康有序发展、 产业市场竞争力需要系 统地推动和提升。 目前，我国产供销、 产学研脱节现象普遍， 但业界越来越多的人认识到了这个问题。 。所以针对以上问题，我认为要加强以下几个方面以应对凤梨产业的挑战。一是凤梨生产技术的科 研与实际生产相结合，发挥科技是第一生产力的作用，及时应用领先的生产技术，促进凤梨产业更好 更快发展。二是积极推广新品种。推进不同品种凤梨花色品种的应用研究。 品种上求同存异， 根据 不同季节适当调整各种花色品种的比例，是稳定日常出货量的一个有力支撑。谢辞： 通过此次实习，我们掌握了许多园艺产业的先进生产技术和知识要领，完善了日常 的理论学习， 为今后的事业发展奠定基础。 我们真心感谢此次实习过程中教育我们， 照顾我 们的汪良驹、滕年军、杨立飞老师，以及助教张昌伟、宋长年、艾尔肯、古丽夏提老师，还 有各实习单位的讲解老师，工作人员。