2019年4月自考考前合理搭配膳食考场才能发挥好-自学考试.docx

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1、冲刺必看:2019年4月自考冲刺备考小专题在副食方面要多吃鱼、蛋、牛奶、瘦肉、动物肝等,以补充优质蛋白质和维生素A、E等;多吃点香蕉、苹果、西瓜、菜花、油菜、 圆椒等瓜果蔬菜,以补充必需的维生素C以 及矿物质。在主食方面应适当吃些燕麦、豆 类等杂粮,以补充B族维生素。还应注意吃 些芝麻、核桃、瓜子、花生等以补充一些不 饱和脂肪酸、卵磷脂等营养素。林教授说:牛奶、瘦肉、动物肝、大豆除了提供优质 蛋白质外能提供卵磷脂和胆碱,卵磷脂是神 经细胞的重要组成部分,而胆碱能够增强记忆力。”在烹饪方面应以清淡为主,不要做油炸、烘烤等不易消化吸收的菜肴。烹调应多样化,具有良好的色、香、味、形、 质美感,以调动

2、考试紧张时期的食欲。除了 要补充必要的营养素外, 养成良好的饮食习 惯也是非常重要的。早餐不能免,中餐、晚 餐要按时。F面介绍7套早、中、晚餐,供大家参考:早餐:1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3、火腿藉粥、豌豆包、什锦黄瓜4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5、百合粥、炒面、什锦蛋丁6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝午餐1、海带肉丝、素什锦2、糖醋带鱼、炒素丝3、猪肝肉片、西芹虾仁4、土豆牛肉、菜花香菇5、豆腐干肉丁、豌豆苗6、肉末豆腐、香菇小白菜7、胡萝卜肉排、荷兰豆晚餐:1、萝卜丸子、白菜油豆腐2、菠萝炒鸭片、什锦炒蛋3、肉末豆腐、麻酱拌菜心4、炫豆腐、炒菜心5、白菜鱼肉片、土豆粉丝6、狮子头、豌豆苗7、清蒸带鱼、醋煽卷心菜归纳总结常考内容,针对性做题巩固提分根据学员做题大数据统计,集中讲解突破高频、易错、易混题高效扫灭得分雷区、拿准采分点考前核心考点集训课考前核心考点集训课:课程作用:名师点拨2课时,必看必会必背圈划考题范围,预测考点名师点拨,2课时科学提分赠送考前集训宝典(配套专属资料,禁止传播)快,每科2轮8次课(第1轮精讲8次课,第2轮层层总结共8次课);准,AI大数据考点预测;狠,考点、考题一步到位!必学考点精讲课

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