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1、论高校会展专业学生能力素质提升的途径与方法 本文以广州大学旅游学院会展专业为例，从多元的角度，探讨了提升我国高校会展专业学生“专业能力”与“实操能力”的途径与方法，旨在培养出适应会展业发展需要的高素质人才。 一、高校会展专业学生能力素质现状分析 在知识经济时代日渐凸现的今天，能力素质显得尤为重要。然而遗憾的是，就目前而言，我国高校会展专业学生的能力素质还不尽人意。具体表现在如下三个方面 一是分析问题解决问题的能力比较弱，如在课堂上，多数同学不能回答老师所提带有深度的理论问题；在考试中，对于“案例分析题”不少同学因缺乏分析问题的能力而不知所措；在毕业论文中，相当一部分同学的论文缺少理论分析或理论
2、分析不够；在会展专业实践中，不少同学遇到有一定难度的专业问题就手忙脚乱，找不到或不知道如何解决遇到的问题等等。 二是科研创新能力不强。由于受多种因素影响和制约，会展专业学生的科研创新能力与其它传统学科相比，也存在着明显的差距。以毕业论文为例，广州大学旅游学院自2018年“会展经济与管理”专业开设以来，每年毕业论文获优秀者，只占总人数的20%左右，而历史专业学生，每年毕业论文获优秀的人数则占总人数的35%以上；此外，两者比较，会展专业获广州大学“毕业论文创新奖”的人数也远不如历史专业学生，如2018年，前者只有一名学生获广州大学毕业论文创新奖三等奖，而后者则有五人分获三等奖、二等奖和一等奖。 三
3、是实操能力较弱 会展学历教育是我国会展业高速发展与会展市场对专业人才需求急增的产物。它以培养面向会展市场与会展企业所需的各级项目管理或应用型人才为目标，因此，会展专业培养的人才应具备行业性、应用性和社会性特征，应具有较高的服务社会的能力。然而遗憾的是，据调查，虽然经过几年的发展，会展专业学生的实操与服务社会的能力有所提高，但与企业和社会的要求相比还相差甚远，这不仅表现在参与社会实践活动的能力和应用专业知识的能力不够强，还表现在专业实操能力也有待提高。这可从会展专业毕业生毕业时“叫好却不叫座”得到证实。换言之，一方面会展人才成了目前市场上最抢手的“香饽饽”，另一方面令人尴尬的是，会展专业毕业生被
4、会展企业录用的比例比较少，改行的则比较多。据调查，每年全国各高校会展专业毕业生，只有13在会展或与会展相关的企业工作。于是，会展企业便出现了一种“二少二多” 现象，即从业人员中“会展科班”出生的少，会展设计员和营销员有会展专业背景的人少；领导和管理层半路出家的人多；从其它专业如工商管理、贸易、营销、设计等专业“转行”会展专业的人多。 二、提升会展专业学生专业能力的的途径与方法 针对会展专业学生专业能力之不足，特提出如下对策 1.进行必要的课堂教学改革，以培养学生分析解决问题的能力。学生能力，尤其是学生的分析问题解决问题的能力培养，离不开课堂教学。传统的“填鸭式”的课堂教学不可能达此目的，因此，
5、必须进行课堂教学的创新改革。近几年来，笔者在课堂教学中实施了“讨论式”、“启发互动式”、“模拟谈判”等课堂教学改革，实践证明，对提高学生分析解决问题的能力起到了巨大的促进作用。 2.加强引导，定点培养，提高学生的科研能力。本科学生与研究生不同，一般说来，他们不会主动想办法提升自己的科研能力，必须有老师指路和引导，他们才会乐意从事与本专业相关的科学研究。近几年来，笔者以及我系其他教师，尝试从二年级开始引导学生对一些会展热点问题进行研究，并指派老师对学生进行一对一的定点培养，取得了不错的效果。在老师的指导下，我院会展专业已有5篇专业论文在公开学术刊物正式发表。 3.鼓励并指导学生参加各种专业竞赛活
6、动，培养学生的创新能力。学生创新能力的培养，离不开身体力行地参加各种专业竞赛活动。近年来，我院会展专业为培养学生的创新能力、提升学生的综合素质，积极鼓励和指导学生参加各种专业竞赛活动，取得了不错的佳绩，如自2009年，在中国工商联和高教委联合举办的全国商科院校会展策划技能大赛中，广州大学会展专业学生共获一等奖5项，二等奖8项，三等奖6项的优异成绩，在国内会展院校中名列前茅。 4.吸引和引导学生参与老师的课题研究。要想提升会展专业学生的研究能力，有研究项目的老师，应该想办法吸引学生参与课题研究。近几年来，包括笔者在内的本专业不少教师，在这方面做了不少有益的尝试，即通过吸引学生参加老师的课题研究，
7、师生一起对课题进行讨论、协作、实践、探究性学习，共同完成一个完整的课题研究，撰写出相关论文，提高学生的科研能力。笔者在从事一个横向研究项目时，指导两名学生设计问卷调查、并带学生从事实地调研，通过这两项活动，两名学生的学术研究能力都有了一定的提高，毕业论文都获得了优秀。 5.指导学生参加课外科技活动，提升学生科研能力。课外科技活动是大学生参与科研活动的其中一个重要途径，例如参加“挑战杯”活动，会展专业学生可以以参加挑战杯项目的形式，组成优势互补的竞赛小组，共同设计出参赛方案，在合作的过程中，互相学习，扬长避短，提高团队合作能力，更重要的是，挑战杯可以激发学生的创新思维能力，大大激发学生的创造性思
8、维和学习积极性，并提高他们的专业素养。近几年来，广州大学会展专业教师积极引导学生申报“挑战杯”项目，取得良好佳绩，如2018年，广州大学会展专业学生获校级以上“挑战杯”立项13项。据调查，凡是参加过“挑战杯”项目申报并立项的学生，其学术研究与科研能力都较其他同学强得多。 6.营造良好的学术氛围，提升学生的学术研究兴趣。本科学生的学术研究兴趣是在良好的学术氛围中培养出来的，但由于设有会展专业的学校往往是非重点大学，因而会展专业学生在四年的大学生活中，最为缺少的是良好的学术氛围，比如，重点大学至少每周有一至二次学术讲座或学术研讨会，而在非重点大学，如广州大学，学术讲座或学术研讨会则很少见，尤其是与
9、会展专业相关的学术讲座或学术研讨会更是屈指可数，在此种状况之下，学生的学术研究兴趣很少或者说不可能产生。近几年来，本院采取鼓励教师“开讲”、设立“博士论坛”和“请进来”三腿走路的办法，定期举办学术讲座或学术研讨会，努力营造学术研究氛围，大大提升了学生的学术研究兴趣，参加学术讲座或学术研讨会的学生人数越来越多，学术研究的兴趣愈来愈浓。 三、提升会展专业学生实操能力的途径与方法 针对会展专业学生实操能力较弱这一特点。笔者提出如下对策 1.以基层员工实习形式提升会展专业学生实操能力 实践是会展专业教育中非常重要的一个环节，通过让会展专业学生作为一名参与者，成为会展企业或者展会一名最基层的员工，真正地
10、成为一个会展人参与会展活动，能有效地提高会展专业学生的实操能力。广州大学会展专业通过大力拓展与会展企业的合作，为在校学生争取到了许多实习岗位，至今与中国对外贸易中心（广交会主办单位）、光亚法兰克福展览公司、科通展览公司、澳门威尼斯人度假酒店、益武会展有限公司等单位保持长期的实习合作关系，为会展实践提供了良好的途径。例如在广交会期间，会展学生以广交会基层员工身份进入展馆，真正成为广交会工作人员。在一个月的时间里，去学习会展业最基层的工作，掌握业务流程，锻炼自己与人沟通、处理问题的能力，同时，培养自己的工作责任感和服务意识。在实习的过程中，学生会遇到很多问题，例如参展商搭建、开发票、货物保管等琐碎
11、事务。在接触这些内容时，也可以锻炼学生的细心和耐心，和着手解决问题，与人沟通合作的能力。 2.改革教学方法、内容和教学模式。尽量多采用有助于学生动手能力、运用知识的能力提高的教学方法，如“课堂讨论法”、“师生互动法”、“讲练结合法”等；教学内容要尽量克服空洞的理论说教，老师应结合教材内容多讲一些典型案例，以促进学生实践能力的提高。此外，采用“工学交替”的教学模式，也是提升学生实践能力的有效途径，即在4年的学习中，以“学工学工”交替形式，也就是“理论实践理论实践”的教学形式，以培养学生的实践能力、动手能力、实践技能，企业文化、团队精神等综合素质，增强学生服务于社会实践的能力。 3.强化会展综合实
12、验课程。通过实验课程教学，如组织学生举办真实会展活动，使学生全程参与策划、招展、宣传、现场管理等环节，融理论于实践之中，并在实践中提高自己的社会实践活动的能力、用专业知识的能力和专业实操能力 4.举办丰富多彩的学生会展活动。活动内容包括设立会展策划宣传专栏、开办会展会展策划小报、会展策划设计竞赛、自办展等，激发学生们对专业学习的热情，培养学生的实践创新能力。 5.夯实校外实践基地和校内实验室。建立和完善校外会展实践基地，加强和发挥会展专业实践基地的作用；同时，要加大资金投入，强化会展实验室的建设工作，只有建立一套校内外相结合的便于会展专业学生从事会展实践活动的过硬设施，才能培养和提高会展专业的
13、实践创新能力。 6.成立学生会展服务组织，使学生与会展活动、会展企业始终保持着密切联系，使学生参与会展活动常态化，从而提高学生的专业技能和社会实践能力。 狠抓会展专业实习，加强对会展专业环节的指导，避免会展专业实习流于形式，以提升学生实践能力。 7.深化校企合作，开展学生与会展企业的联谊活动，在合作与联谊活动中加深学生对会展企业有了解，提升学生服务社会的实践能力。 综上所述，要想打破目前制约会展专业高素质人才培养的瓶颈，只有对会展专业学生能力素质之不足，采取“改革课堂教学”、“加强引导，定点培养”、“鼓励并指导学生参加各种专业竞赛活动”、“吸引学生参与课题研究”、“申报挑战杯”、“营造良好的学术氛围”等措施，提升会展专业学生的专业能力素质，并通过“以基层员工实习形式”、“改革教学方法、内容和教学模式”“强化会展综合实验课程”、“举办丰富多彩的学生会展活动”、“夯实校外实践基地和校内实验室”、“成立学生会展服务组织”、“狠抓会展专业实习”、“深化校企合作”等多元途径和方法，提升学生的实操能力，从而培养出适应现代会展业发展需要的高素质人才。 第 9 页