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1、2006-08-16,课程标准,1. 2 细胞的结构,2006-08-16,考试说明,. 对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和使用它们。 .理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情景中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。,2006-08-16,细胞的形态与大小,一般细胞的直径都在10100um之间，观察需要借助光学显微镜。 最小：支原体100nm 肉眼可见的细胞：鸟类的卵细胞 成熟的西瓜瓤和番茄果肉细胞，放大镜可见 最长的细胞：神经纤维细胞，可长达一米,2006-08-16,细胞是一个整体，最小的生命系统,我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今
2、为止设计出的任何智能电脑更精巧！ 细胞生物学,2006-08-16,细胞的结构,2006-08-16,细胞的显微结构与亚显微结构,人眼分辨率：0.1mm（105nm) 显微镜分辨率：200nm,放大几十倍、几百倍、一千倍。 电子显微镜分辨率：0.2nm，可以放大几千倍、几万倍，甚至几十万倍,2006-08-16,细胞的显微结构与亚显微结构,用光学显微镜观察到的细胞内部构造,称为细胞的显微结构。 光学显微镜的分辨率不超过200nm,有效放大倍数一般不超过1200倍。,2006-08-16,细胞的显微结构与亚显微结构,在电子显微镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构。 电子显微镜的分辨率：0.2nm，
3、可以放大几千倍、几万倍，甚至几十万倍,2006-08-16,一、细胞壁,1、植物细胞、原核细胞具有。 2、原核细胞的细胞壁主要由 组成。 3、植物细胞的细胞壁主要由 组成。 4、功能：支持和保护，维持细胞的基本形态。 5、细胞壁是 全通透 的。,2006-08-16,二、细胞膜制备细胞膜,为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成?,哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。,2006-08-16,二、细胞膜制备细胞膜,正常红细胞形态,2006-08-16,二、细胞膜制备细胞膜,红细胞吸水后形态,2006-08-16,二、细胞膜制备细胞膜,红细胞失
4、水后形态,2006-08-16,二、细胞膜制备细胞膜,2006-08-16,二、细胞膜的成分,脂质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%）,2006-08-16,二、细胞膜的成分,根据对细胞膜和细胞中其他各种膜的微量化学分析结果来看,膜主要含有脂类和蛋白质两大类物质。蛋白质约占膜干重的40%,脂类约占50%。此外,细胞膜还含有约10%的碳水化合物,但是碳水化合物都是和膜蛋白质或脂结合成糖蛋白或糖脂,分布在细胞膜的外表面。,2006-08-16,二、细胞膜的成分,2006-08-16,二、细胞膜的成分,各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的功能有关,机能活动较旺盛的膜,其蛋白质含量
5、较高,因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。,2006-08-16,三、细胞膜的功能,将细胞与外界坏境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 细胞相互识别的分子基础是细胞膜上的 。,2006-08-16,拓展,1、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。你能解释其原理吗？ 2、你能解释细胞为什么这么小吗？（直径小于0.1毫米） （P23 例7）,2006-08-16,练习题,1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是： A、脂肪 B、固醇 C、磷脂 D、维生素D,2006-08-16,练习题,2、下列关于细胞膜的功能不正确的是： A、维持细胞内部环境的相对稳定 B、防止有用的物质流失 C
6、、实现细胞间的信息交流 D、绝对避免有害物质进入细胞,2006-08-16,三、细胞质,细胞质：均匀透明的胶状物质 包括 基质 和 细胞器 基质成分:水、无机离子、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶 基质功能：呈液态，是活细胞进行新陈代谢的主要场所，为新陈代谢的进行提供所要的物质和一定的环境。,2006-08-16,线粒体,形态：粒状或棒状 结构：外膜、内膜（嵴）、 基质 功能： 成分： 分布： 染色方法或试剂：健那绿,“动力车间”,2006-08-16,叶绿体,形态：扁平的椭球形、球形 结构：外膜、内膜、基质、 基粒片层结构 功能： 分布： 成分：,“养料制造车间”“能量转化站”,2
7、006-08-16,质体,根据所含色素不同分为三类：白色体，叶绿体和有色体 三类质体分别含不同的色素；有色体主要含有叶黄素和胡萝卜素。白色体不含色素。 叶绿体是最重要的质体,2006-08-16,质体,2006-08-16,质体,甘薯、马铃薯等植物的地下贮藏器官中,2006-08-16,内质网,形态：由 单层膜 结构连接而成的网状结构 粗面内质网、滑面内质网 分布：细胞核附近较多，并与核膜、细胞膜联系 功能：增大了细胞内膜的面积 粗面内质网与蛋白质合成和加工有关， 滑面内质网与脂质合成有关。 成分：,“有机物合成的车间”,2006-08-16,核糖体,形态：椭球形的粒状小体，无膜结构 分布：附
8、着在内质网上或游离在细胞质基质中 功能：游离的主要合成胞内蛋白质 内质网上的主要合成胞外蛋白质 成分：含核糖体RNA 和几十种不同的蛋白质组成,“蛋白质的装配机器”,2006-08-16,高尔基体,形态：扁平囊状结构有大小囊泡，单层膜 分布：动植物细胞都有 功能：对蛋白质有加工和转运 与动物细胞分泌物的形成有关 与植物细胞壁的形成有 成分：,2006-08-16,中心体,形态：由2个互相垂直的中心粒组成 分布：动物细胞和低等植物细胞中 功能：与 细胞的有丝分裂 中 纺锤体 有关,2006-08-16,液 泡,形态：泡状结构；单层膜 分布：植物细胞 功能：调节植物细胞内的环境,有机酸、生物碱、糖
9、类、蛋白质、盐类和色素（花青素）等,2006-08-16,液 泡,（1）植物的花、叶、果实的颜色，除 色之外，大多由花青素产生。 （2）颜色与细胞液的ph值有关，一般：碱蓝 酸红 （3）藻类植物的红色是由含有藻红蛋白的缘故。 （4）辣椒、番茄的红色则是由有色体引起，而红色西瓜瓤、红苹果则是由于具有花青素的缘故。,2006-08-16,溶酶体,形态：是一种单层膜的囊状小泡 特点：含有多种水解酶 功能：分解衰老损伤的细胞器 杀死入侵的病毒和病菌,“消化车间”,2006-08-16,细胞骨架,结构：真核细胞中的 蛋白纤维 网络结构。 功能：细胞骨架不仅在 维持细胞形态，承受外力、保持细胞内部结构 的
10、有序性方面起重要作用，而且还 参与许多重要的生命活动 。,2006-08-16,细胞的生物膜系统：,细胞生物膜系统是指由 细胞膜 、 核膜 以及内质网、高尔基体、线粒体等围绕而成的 细胞器，在 结构和功能 上是紧密联系的统一整体。,2006-08-16,细胞的生物膜系统：,2006-08-16,细胞的生物膜系统：,内质网,高尔基体,出芽,小泡,小泡,2006-08-16,生物膜的化学组成,细胞内的各种生物膜不仅在结构上相互联系，它们的化学组成也大致相同。,2006-08-16,豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解,核糖体内质网高尔基体细胞膜细胞外,2006-08-16,细胞的生物膜系统在生命活动
11、中的作用：,不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。 细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。 细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。,2006-08-16,膜生物工程（人工膜技术）,1、人工膜广泛应用于分离液体混合物、咸水和海水淡化、污水处理、气体分离、净化、浓缩某些物质等。 2、人工肾脏（透析）,2006-08-16,细胞核的结构,2006-08-16,核膜,双层膜，中间有核孔。 大分子物质通过的地方-核孔： 核内产生的各种RNA通过核孔进入细胞质，细胞质产生的大分子蛋白质如DNA、RNA聚合酶，构成染色体的组蛋白等也是经过核孔进入核内。 大分子出入核不是简单扩散而是与核孔复合体上受体蛋白质结合而实现“主动运输”的。,2006-08-16,核仁,它是核糖体RNA合成、加工和核糖体亚单位的装配场所。 蛋白质合成旺盛的细胞核仁大或者多核仁。,2006-08-16,染色质与染色体,同一物质在细胞的不同时期呈现的不同状态,