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1、陕西新东方烹饪学校高考饮食三餐如何营养均衡高考饮食应该怎么吃 “凉茶慎饮，汤水温凉，西瓜少吃、荔枝不沾，样样适量，搭配多样。”高考前几天以及高考期间，考生不用刻意地吃得特别好，如果肠胃不适应的话，反而会收到 负效果。下面我们就来看看在高考期间的饮食安排上，高考饮食应该如何安排？四位专家提出的高考饮食基本指导意见和原则是：三餐营养应均衡;做到清淡、养 胃、补脑、利眠。 第一，营养应注意均衡，荤素合理搭配。专家特别强调这点，高考期间的饮食不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。 第二，三餐之间的安排要不同对待。专家认为在午餐的时候可以多补充一点荤
2、菜，而晚餐不用特意减少食用量。早餐时可以以碳水化合物的主食为主，比如粥、米 面，直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白，这都有利于晚上的睡眠。 第三，多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外，何专家也建议不要吃太多含糖量高的食物。 第四，食物的种类可以丰富一些，烹调的方法也应该多样一些。专家认为，家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可以适当微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意尽量少用辛辣的调料。 另外，侧重选择一些含蛋白质和能量较多而且易消化的食物就可以了。预祝广大学子高考一切顺利！