2.四川成都礼仪职中现代学徒制人才培养案例.pdf

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1、工学交替校企轮转共育人才 四川省成都市礼仪职业中学基于现代学徒制的人才培养模式创新 一、实施背景与目标 培养学生的工作能力和职业发展与转换能力,是职业学校的办 学目标之一,也是在构建现代产业体系的过程中,企业对职业教育 提出的主要需求。现代学徒制是实现这一目标,满足企业需求的最 有效途径之一。 基于现代学徒制的人才培养模式改革,是希望通过以校企合作 为基础,以学生(学徒)的培养为核心,以课程为纽带,以学校、 企业的共同参与和教师、师傅的深入指导为支撑的形式,改变以往 理论与实践相脱节、知识与能力相割裂、教学场所与实际生产相分 离的局面。 同时,在我国实施现代学徒制的体制机制还不完备,存在着诸

2、多不确定因素和风险, 比如企业不能聘用16 岁以下的人作为学徒工, 学生的权益保护,企业的管理与经营风险等等。为此,学校希望通 过实践,探索出在现有条件下实施现代学徒制的办法。 二、工作过程 学校首先选择了条件比较成熟的通信运营服务专业,从 2010 年 起,跟四川电信公司、四川联通公司、四川佰合国利集团公司、成 都风扬实业公司等行业高端企业合作,开始人才培养模式的探索, 到 2012 年开始推广到景区服务与管理、金融事务、市场营销等专业, 参与的学生达到了全校的60% 以上。 (一)找准校企合作的关键利益共同点 找准校企合作的关键利益共同点,是吸引企业与学校共同培育 人才培养的首要条件。学校

3、在走访了20 多家企业后,认识到,企业 对职业教育的利益诉求始终是人力资源开发。现代服务业中除个别 垄断行业外,都面临激烈的市场竞争。竞争不仅考验企业的创新能 力,也考验企业的人力资源支撑。竞争使一线员工的流动性加大, 而过去支撑企业运转的员工储备的人口红利正在消减,出现了技术 技能型人才绝对数量不足,加上由于企业技术升级和业务更新加快, 新员工培训成本不断上升,使得企业的人才危机意识不断增强,与 职业院校合作培养员工的意愿不断提高,实施现代学徒制具有了最 大、最可靠的现实基础。 具体而言,企业一方面降低了可能有的临时用工的成本,只要 企业安排得当,学校的管理和职业指导到位,就不会干扰正常经营

4、, 经营成本同样可以降低;另一方面,由于学生进入岗位学习,对企 业文化的理解接纳程度会比社招员工高,顶岗实习时往往会选择这 些企业,使得企业在用工更替时的后备员工储备更加丰富,直接降 低招聘员工成本和培训成本。这是企业积极与学校合作的关键共同 利益点和真正内生动力。 (二)构建校企二元合作机制 学校与行业高端企业合作,着眼学生的三年学习过程,逐步形 成二元育人培养机制,即,以学校为一元,开发以职业实践活动为 中心的课程,以高端企业一线优秀员工成长路径为依据,设定基础 目标和教学内容,引进企业考评标准和岗位规范,着重解决基础性、 普遍性的教学内容;企业作为育人的另外一元,按照职业规范、岗 位工作

5、流程和考核标准确定教学内容和流程,着重解决实践性强、 标准高、具有企业专属性的教学内容,由企业安排技术能手作为师 傅负责带领学生上岗学习,校内与校外交替进行(参见图1) 。 在通信运营服务专业中,学校与企业共同制订课程计划,把专 业课程划分为四个学习领域,即,外呼服务、通信营业、通信营销、 客户服务。每个领域由学校与企业共同按照职业规范、岗位工作流 程和考核标准开发课程。 学生入学后的第一年以学校学习为主,着重学习公共基础课程, 专业基础课程,企业为学校派出技术能手和一线管理者担任兼职教 师,提供见习、简单任务的岗位实习等,学生在企业的学习时间约 为 15% 。第二年进入现代学徒制学习,进入企

6、业岗位学习的时间总 共为 5-6 个月,占到了教学时间的50% 以上。第三年进入顶岗实习 阶段,学校负责统一组织学生进入企业,负责过程管理和成绩考核, 企业负责日常管理和岗位安排。 初 中 毕 业 生 入 学 关 键 利 益 共 同 点 学校 企业 校 企 合 作 机 制 校 企 共 同 制 订 人 才 培 养 方 案 第一 年学 校学 习为 主 组织 校内 教学 兼职教师 与见习、 简单任务 实习 第二年现代学徒制学习,校企轮转 校企共同 制订学徒 计划 为学生 购买实 习保险 学生在企 业学习的 组织与管 理 与企业 共同实 施考评 学习领 域 1 学习领 域 2 学习领 域 3 学习领

7、域 N 校企共同 制订学徒 计划 提供充 足的学 习岗位 编 组 并 安 排 优 秀 员 工为师傅 提 供 考 核 与 评 价 的 必 备条件 第三年 企业学 习为主 的顶岗 实习 实施过 程管理 与考核 提供岗 位与工 作管理 进入原来当学 徒的企业就业 选择更复杂、 更 具挑战的岗位 就业创业 通过中高职衔 接课程进入高 职院校 中 职 学 生 毕 业 图:基于现代学徒制的人才培养 (三)建立基于现代学徒制人才培养的实施流程 按照第二年的现代学徒制课程计划,一个领域的校内学习时 间为 1-2 个星期。完成后由学校组织学生以班为建制进入企业当 “学徒”,每 8-10 个人为一小组,每组由企业

8、安排1 名师傅带领进 入岗位学习;学校每班安排1 名管理教师协助企业对学生的组织 管理, 1 名专业教师协助企业对学生的业务指导。 学生按照企业要求完成每日工作流程,学习情况由校企共同 制订的考核标准进行考核。一个领域学习完毕后,考核合格者进 入下一领域学习。 (参见图 2) 。 第三学年开始,学生进入当过学徒的企业顶岗实习。企业师 傅和学校带队教师继续对学生进行实习指导。 这种人才培养模式实现了学校、企业的深度合作与教师、师 傅的联合传授,探索出了一条适合当前国内环境、以职业能力培 确 定 专 业 模 块 与 教 学 标 准 外呼服 务 电信营 业 电信营 销 校企共 同制订 方案 校内 课

9、程 “学徒 制”学 习 校企共 同考评 机制 合格 不合格 图 2: 基于现代学徒制人才培养实施流程示意图 客户服 务 养为主的技术技能型人才培养的有效路径。 (三)探索多元考核办法 目前,实施现代学徒制的专业,学生的专业学习综合考评中, 校内书面考试占整个考核的比重已经从过去的50-60% 下降到了 15% 左右,校内的技能考核与仿真操作考核约占20% 左右,其余 的部分全部放在企业完成,约占65% 。 在企业的考核由四部分组成,第一部分是学生每周一次的学 生学习评价记录手册的记载,按照企业岗位规范和工作标准由 学生分项自评加师傅的评价,一个领域完成后学生完成学习小结, 师傅给予等级评定;第

10、二部分是教师评价记录手册,由带队教 师每周给学生的学习情况进行分项评价,包括遵守纪律和规范、 职业态度、工作任务完成情况,在一个领域学习结束时,对每个 学生进行等级评定;第三部分是师傅评价记录手册,其内容和 评价方法与教师相同,不同的是学校教师对师傅的指导情况有一 个评价等级,二者结合认定学生的学习情况;第四部分是企业主 管对学生的点评,特别突出的学生有附加分,没有达到合格等级 的学生会被单列出来,重新学习本领域。 由此,以前采用的书面考试与技能考核、仿真实训考核为主 的考试形式变成了以学生完成工作任务和遵守纪律与岗位规范为 主要内容;考核主体从教师为主变成了多元主体;考核标准由企 业提供并结

11、合课程学习要求,企业标准占了很大权重。 三、条件保障 实施基于现代学徒制人才培养模式改革的的保障基础,可以 概括为 “找好一个企业,定好一个标准,签好一份合同,买好一份 保险,做好每份计划,管好每个阶段,送好每批员工”。 (一)选择顶级企业,对接最高标准 找好一个企业。从国家建设示范中职校的要求和学校办 精品职业教育的追求出发,学校在实施现代学徒制人才培养时, 选择了在成都区域内能够代表本行业最高标准的企业进行合作。 比如,与通信合作的四川电信、四川佰合国利,均为四川省内的 龙头企业之一;与景区专业合作的四川省博物院、成都杜甫草堂、 成都武侯祠、成都金沙遗址,是西南文博界的顶级单位。虽然学 生

12、毕业后不一定能够进入这些单位,但他们获得的成长平台具有 明显的优势,所受到的职业岗位训练和企业文化熏陶将为其职业 生涯发展奠定坚实的基础。 定好一个标准。选择顶级企业目的,是为了获得行业一 线优秀员工的最高标准,将其转换为专业教学标准,实现专业与 顶级企业对接,课程与最高职业标准对接,使人才培养模式、专 业设置、课程开发具有很强的示范作用。通信专业引入了四川电 信 10000 号、号码百事通的座席员标准;景区专业引入了四川省 博物院、杜甫草堂、武侯祠、金沙遗址等的讲解、咨询、引导岗 位标准;金融专业引入了某国有商业银行四川省分行直属支行的 柜员、大堂助理、咨询岗位的标准。通过现代学徒制的培养流

13、程 后,通信专业的学生能够胜任四川电信要求最高的10000 号和号 码百事通两大类座席员岗位;景区专业学生能够达到四川省博物 院、武侯祠的义务讲解员标准;金融专业学生能够在银行营业大 厅完成任何一个服务岗位工作。他们所获得的职业能力不仅为行 业顶级企业认同,也能够适应行业中几乎所有企业的要求,而且 还具有很强的迁移能力,在现代服务业中的职业岗位选择面和上 长空间都得到很大的拓展。 (二)以合法的契约为实施现代学徒制提供法定要件 签好一份合同。现代学徒制的合作要成功,就要首先解 决好企业可能的法律风险和经营损失风险。 按照现代市场经济的基本规则要求,学校与企业以契约的方 式达成双方合作的最重要约

14、定,形成最重要的法定要件,这就是 以学校的名义与企业签订的“现代学徒制”校外课程教学协议书。 对于企业而言,协议书的本质要明确几个关键点,一,学生 是以学生的身份进入企业学习的,企业提供的岗位是其学习地点; 二,学生的监护责任在学校和家长,学校要派专人负责学生在企 业学习期间的组织管理与职业指导,学生的安全或者工作失误带 来的经济损失,由学校负责;三,企业为学生提供师傅带领学生 学习,是受学校委托,按照学校的要求提供相应教学条件,不是 招收学徒工;四,企业付给学生工作津贴,不是工资,学生与企 业之间不是聘用关系。 对于学校而言,协议书要明确的关键点是,一、企业要为至 少一个建制班的学生提供充足

15、的工作岗位并尽量安排在一个地 点;二,企业有责任与学校共同制订人才培养方案和课程计划, 派出优秀员工担任校内的教学任务;三,企业应按不超过10 名学 生安排一名师傅,对于工作达不到要求师傅要及时更换;四,学 生是未成年人,不得安排高危繁重有害岗位和夜班,不得安排学 习任务之外的工作;五,企业应给予学生的工作津贴和考核奖励。 “ 买好一份保险 ”。学生进入企业存在着可能的安全风险和 企业经营受损的经济风险,企业不可能不担忧。为此,学校统一 为进入企业当学徒的学生购买了实习保险,学校又与学生家长共 同承担监护责任,使企业放心让学生进来学习。 (三)实施精细化管理以确保企业利益和学校育人效益 企业接

16、收学生当学徒,必然面对用工与管理问题。如果学生 觉得当学徒不如意,擅自离开岗位,会让企业很失望;而且学生 以建制班进入企业,肯定会增加企业的管理压力与成本,弄不好 还会带来经营秩序的混乱。针对这个问题,学校明确提出实施现 代学徒制要实施精细化管理。 做好每份计划 。精细化管理首先是“做好每份计划”。学校 与企业合作,进行岗位分析和工作任务分析,以领先企业一线优 秀员工标准为基准,提炼关键的专业核心竞争力要素,设定能力 标准;把能力标准转化为课程标准,按照企业工作流程和职业规 范要求开发专业课程,形成课程计划和考核方案。 管好每个阶段。学生进行工学交替学习,每一阶段进入 企业后,都存在对职业规范

17、和企业纪律的适应过程,管理不到位 很可能引起企业经营程序混乱;也会有学生对岗位不满意而擅自 离岗的可能。因此,学校派出专人到现场对学生实施组织管理, 另有一名教师负责协助业务指导。学校明确了学生的学习任务与 每日考核标准,教师职责与考核办法,师傅职责与考核办法,均 印刷成册发到每个人手中并要求遵照执行。每到一定时间,学校 还会派心理健康教师、职业指导教师到企业现场,对学生进行必 要的疏导与指导。 送好每批员工。这是校企合作、多方共赢的成果体现。 学校引导学生在第三年顶岗实习时,更多地选择当学徒的企业, 进而成为企业员工。由于学校选择的合作企业的行业领先或优势 企业,其就业平台明显高于其他企业,

18、对学生的职业生涯有明显 的助益;企业因此有了保障可靠的员工来源,在优降低成本上也 有明显的收益;学校因培养质量提升,毕业生就业质量好而得到 更多企业的认同和学生的选择。 四、实际成果、成效及推广情况 经过三年的努力, 在试点班 2013 级通信 2 班和景区 2013 级 的学生身上得到了可喜的回报。该班有 16 人进入了四川电信号码 百事通、成都邮政11185 、四川联通10010 等企业直属部门,没 有试点的同年级3 个班,也有不低于此人数的同学进入这些企业, 差异在于, 通信 2 班的 16 名同学是综合学习成绩不靠前的,其他 班的则是最优秀学生中的一部分。 在选择更复杂、更有挑战性的机

19、会中,通信2 班的同学以明 显的优势胜出,其中有8 人进入了银行、机场、上市公司总部、 通信前台营销及企业售后保障等以前不容易获得的岗位;1 名学生 跟随父母迁居到浙江无锡,在一家上市公司作要客回访。这个班 上有 4 名“ 9+3 ”藏区免费教育学生, 1 人回到家乡,被当地电信部 门录用为正式员工,1 人通过了考试成为公路交通稽查,1 名进 入了当地歌舞团成为演员,1 名在成都成为某公司数据审核员。 景区服务与管理专业40% 的学生选择中高职衔接继续深造, 25% 的学生进入成都大熊猫基地,35% 的学生进入成都欢乐谷。 企业对通过这种模式培养出来的学生非常认同,部分企业对 外招聘要求大专以上,对我校的学生则放宽到了中职毕业,愿意 参与培养学生的企业也在增加。 五、体会与思考 现代学徒制人才培养模式所带来的巨大效益,得到了家长的 高度认同, 其他专业和其他年级的学生与家长强烈要求全面推行。 由此,学校从 2012 年 9 月起, 在通信运营服务专业全面实施,在 景区服务与管理、金融事务两个重点建设专业中开始推进。 学校通过基于现代学徒制的实践创新,初步破解了校企合作, 工学结合的难题,实现了人才培养模式的重要突破,人才培养质 量和学生的就业水平有了显著提升。

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