1、供应链管理课程标准一、课程信息表1课程信息表课程名称供应链管理开课系部物流管理系课程代码YGXT0009考核性质考试课课程类型专业核心课学分4前导课程仓储与配送管理、智慧储配运营、智能物流与供应链管理、物流成本与绩效管理、采购与供应管理后续课程毕业考核总学时64课程类型理论课口实践课口理论+实践0教学做一体化适用专业现代物流管理专业二、课程性质与任务（一）课程性质供应链管理课程是中德职业教育实验班的一门专业技能核心课程，是通过对企业供应链仓储运营岗相关工作岗位进行充分调研和分析，借鉴先进的建构主义理念和行动导向的课程开发理论，进行重点建设与实施的学习领域课程。目标是让本专业学徒了解并掌握供应链
2、管理的基本内容与方法，并且能够运用供应链管理的基本原理和方法，掌握供应链网络优化、和组织运作，进行供应链实战、了解成为拥有供应链战略思维模式的技术技能型人才。（二）课程任务通过本课程内容的学习和训练，学生可以形成基本的供应链认知和结构，能够匹配供应链组织模式，分析供应链管理流程，掌握辨识供应链组织缺陷、供应链优化方法、供应链模拟运营实践和供应链基本战略匹配能力，理解供应链绩效评价的原则，熟悉供应链管理绩效评价的方法与步骤，树立良好的职业道德修养，达成“知结构、懂原理、会管理、能运用、有品德”的教学目标，从而达到供应链管理从业人员职业能力要求和物流管理职业技能等级认证标准“中级”有关供应链组织优
3、化模块的技能要求。三、课程目标与要求本课程的人才培养总目标是为合作企业培养各种供应链管理、技术人员及产品供应链运营经理，主要培养就业岗位为需要具有一定供应链物流管理能力的岗位。其核心能力为能够开展实施供应链物流管理的几种基本职能，如供应链管理、供应链模式的选择、供应链优化管理、供应链战略实施、供应链绩效评估与改善。这就要求学徒首先掌握供应链物流管理的基本知识，然后通过到合作企业进行企业实践学会灵活应用所学知识，为将来正式进入合作企业从事供应链物流运作管理相关工作打下坚实的基础。具体目标如下：素质目标有品德（1）培养良好的思想品德、心理素质；（2）培养良好的职业道德，包括创业意识和敬业、精益、专
4、注创新的工匠精神、爱岗敬业、诚实守信、遵守相关的法律法规等；（3）培养良好的团队协作、协调人际关系的能力；（4）培养对新知识、新技能的学习能力与创新能力，培育自主学习能力、协作创新精神、热爱劳动习惯、良好职业素养。（5）培养质量意识、绩效意识、安全意识和协同意识。知识目标知结构懂原理（1）认识供应链管理概念、结构、类型、组织和运营机制；（2）了解供应链的供应链缺陷的成因及危害，掌握逆向牛鞭效应；（3）掌握供应链运作过程，并学会优化方法；（4）理解供应链商流、物流、信息流、资金流的逻辑依托关系；（5）熟悉订单、采购进货、进货提前期、库存控制、生产、交货的过程；（6）掌握供应链战略管理核心内容和供
5、应链战略运作模式的设计决策；（7）理解指数平滑法、MRP、牛鞭效应等供应链运作基本原理。（8）掌握供应链的流程分析；（9）掌握供应链绩效评价的概念、特点、原则和供应链管理激励机制。能力目标会管理能运用（1）能根据需求进行供应链运行模式匹配。（2）能结合岗位群要求，实施供应链管理策划、组织、沟通协调、合作、控制。（3）能运用供应链优化方法进行供应链战略设计、优化、匹配的能力。（4）能运用现代物流信息技术对供应链进行信息管理；（5）能使用标杆对供应链绩效进行评价并提出改善措施；四、课程结构与内容（一）职业能力与课程内容在学习本课程之前，学生们已经在专业技能方面完成成本与财务、采购、沟通、管理学、物
6、流数学、仓储与配送、运输、供应链基础、生产物流等领域的学习，并为供应链管理、物流成本与绩效管理、物流数字化与智能化应用和供应链规划与设计等后续学习领域做准备。学生已经学习并掌握了供应链管理的基础知识，并对供应链组织结构有了比较深刻的认识，具备了进入供应链优化与战略匹配实践内容学习的知识基础。本课程的课程体系结构组成包括公共基础课程、专业技能平台课程、专业技能核心课程、学徒岗位技能实践课程。供应链管理（1+X证书课程）是专业技能核心课程。供应磁组 织与优化图1课程结构图就业岗位课程岗位技能考核专业技能核心课程公共基础课程课程专业技能 平台课程以行动为导 向，工学交 普、盲训结合 的校企双元育人教
7、学模式（二）课程结构与学时安排供应链管理.课程在进行整合优化课程内容后，共分为6个学习情境，如图2所示。序号学习情境教学内容及要求学时备注1学习情境1认识供应链（知识讲授）子情境L供应链认知1、供应链概念2、供应链发展史3、供应链特征（教学难点）4、供应链发展意义（课程思政）4子情境2：供应链结构1、供应链构成2、供应链各部分成员关系3、供应链链状结构（教学难点）44、供应链网状结构（教学难点）子情境3：供应链组织1、供应链类型2、供应链组织模式3、推式供应链（教学难点）4、拉式供应链（教学难点）4子情境4：供应链运营管理1、供应链管理概念2、供应链管理内容3、供应链管理流程（教学难点）4、供
8、应链管理目标42学习情境2进行供应链计划管理（教学做一体）情境：辨识供应链组织的缺陷1、供应链缺陷的表现（课程思政）2、供应链缺陷的成因及危害（教学难点）3、供应链缺陷的消除措施（教学重点）4、逆向供应链的成因及应对措施83学习情境3执行供应链采购管理（教学做一体）情境：优化供应链组织方法1 .商贸流通型供应链需求计划制定步骤2 .商贸流通型供应链需求计划制定要素3 .商贸流通型供应链需求计划制定方法（教学重点，教学难点）4 .扁平化管理5 .提前期概念和对供应链的影响（课程思政）6 .BOM概念7 .CRP概念8 .生产型供应链需求计划制定方法84学习情境4掌握供应链生产管理情境：供应链模拟
9、运营1、企业供应链运作的全流程2、企业供应链人机对抗系统的规则8（教学做一体）3、供应链商流、物流、信息流、资金流的逻辑依托关系（课程思政）4、订单、采购进货、进货提前期、库存控制、生产、交货的过程（教学重点）5、企业现金流量表、资金负债表用于企业供应链运作反馈（教学重点）5学习情境5确保供应链物流管理（教学做一体）情境：供应链战略匹配1、供应链战略管理核心内容（课程思政）2、供应链战略决策的目标分析3、供应链战略运作模式的设计决策（教学重点）4、云供应链平台的整体流程86学习情境6供应链综合运营管理（教学做一体）子情境1：供应链管理绩效评价1、供应链绩效评价的概念及特点2、供应链绩效评价的作
10、用3、供应链绩效评价的原则（教学重点）4子情境2：供应链管理绩效评价方法1、供应链管理绩效评价的指标体系2、供应链管理绩效评价的模型3、供应链管理绩效评价的方法与步骤（教学重点）8子情境3：供应链管理激励机制1、供应链管理激励机制的要点2、供应链管理环境下的激励模式3、供应链管理的激励措施（教学重点）4五、学生考核与评价本课程依照物流管理“1+x”证书考核模式要求，基于学习通数据采集与分析功能，分为知识考核和企业参与的成果导向能力评价考核两个主体。同时将沙盘学习报告学生小组互评，校企教师点评，实训过程观察考核，小组沙盘推演综合排名，AI知识图谱分析对比等多重因素考核评价贯穿教学全过程，构成过程
11、考核部分。课程成绩（100%）二课堂教学（含课堂过程考核部分）（占40%）+企业参与的成果导向能力评价考核（占30%）+期末考试考核（占30%）。六、教学实施与保障（一）校企合作方式说明（1）企业人员参与教学过程（2）企业人员对学生撰写报告、绘制供应链结构图进行打分评价（3）校企合作共建云供应链大数据平台，引导学生参与企业项目（4）企业人员为学徒学生进企业做好岗前引导工作（5）专任教师到企业实习与企业人员依托项目开发教学案例（二）教学方法建议1、多媒体教学：课堂教学以多媒体电子课件（PPT电子教案）为主，配合使用黑板板书。充分利用多媒体的优势，用电子课件制作大量内容丰富的教案，在配以案例、习题
12、等内容，以取得较好的教学效果。2、软件模拟教学：利用相关软件，设计一个具体任务，通过软件模拟，让学徒了解企业的管理机制、流程等。3、网络教学：利用多媒体一体化教室、校园网等资源优势，构建本课程的教学网站，通过网络提供丰富的教学资源。包括教学大纲、教学实施计划、电子教案、PPT课件、习题及答案、试卷、实习计划、案例、论文等。学徒可以利用课下时间自主学习，开阔视野。七、授课进程与安排学习周次节/次学习情境与内容摘要课型资源使用4月22日第九周星期三（1一4节）计划学习情境1：组织供应链子情境1：供应链认知子情境2：供应链结构理论+实训I学习通AI知识图谱视频案例执行情况按计划完成4月29日第十周星
13、期三（14节）计划学习情境1：组织供应链子情境3：供应链组织子情境4：供应链运营管理理论+实训学习通Al知识图谱视频窠例执行情况按计划完成5月6日第十一周星期三（14节）计划学习情境2：辨识供应链组织的缺陷实训学习通手工沙盘执行情况按计划完成AI知识图谱视频案例5月13日第十二周星期三（I4节）计划学习情境3：优化供应链组织实训I学习通手工沙盘AI知识图谱视频案例执行情况按计划完成5月20日第十三周星期三（14节）计划学习情境4：供应链模拟运营实训学习通ERP人机对抗系统AI知识图谱视频案例执行情况按计划完成5月27日第十四周星期三（14节）计划学习情境5：供应链战略匹配理论+实训学习通AI知识图谱视频窠例企业APP执行情况按计划完成6月3日第十五周星期三（1一4节）计划学习情境6：供应链运营评价子情境1：供应链管理绩效评价子情境2：供应链管理绩效评价方法实训学习通AI知识图谱视频案例执行情况按计划完成6月10日第十六周星期三（14节）计划学习情境6：供应链运营评价子情境2：供应链管理绩效评价方法子情境3：供应链管理激励机制实训学习通AI知识图谱视频窠例执行情况未执行
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