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1、第 1 页 市食品药品监督管理局某某分局安全生产履职报告 特征码 pbOeJekrvjLJzuiBzhyd 为进一步全面保证我县各族人民的食品安全，我分局切 实加强我县食品安全监管工作，搞好我县的食品安全工作。 200*年上半年的工作已基本结束，现将我分局在 200*年的食品 安全工作整理、汇报如下: 一、实施食品放心工程的指导思想 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导结合保持共 产党员先进性教育活动，坚持以人为本，树立全面、协调、可 持续的科学发展观，按照“标本兼治，着力治本”的工作方针， 进一步增强“食品安全地方政府负总责，企业是食品安全第一 责任人，消费者是食品安全最后防线”的意识，
2、推进食品专项 整治与日常监管的有机结合、突出源头治理，严格市场准入， 全面提高食品安全监管水平,巩固整治和规范食品市场经营秩序 的积极成果，继续依法严厉打击制售假劣食品的违法犯罪行为， 营造规范、公正的法制环境和经济发展条件，促进我县食品工 业的快速、健康、协调地发展，确保人民群众的食品安全。 二、食品安全工作 继续把和人民群众生活息息相关的粮、肉、蔬菜、水果、 奶制品、米粉作为整治重点，创新监管模式，实施分类管理， 第 2 页 突出源头整治，严格市场准入，打击假冒伪劣，取缔违法违规 经营，全面提高食品安全水平。基本实现了以下目标： 1、农产品农药残留超标率和水产品违禁药物残留超标率 15以下
3、； 2、在八大类食品中基本消除滥用食品添加剂行为； 3、县城生猪定点屠宰率 95%以上，基本消除私屠滥宰现象； 4、人民群众对食品安全的满意度有所提高。 三、加大对食品安全监管的力度。 1、加强农业投入品的安全监管。整治畜产品违禁药物滥用 和兽药残留超标问题，加强饲料和兽药市场准入管理，逐步建 立生产和经营的可追溯制度，严禁原为人用的违禁药品从人用 药品领域流向畜牧水产养殖环节。以检查“瘦肉精”生产使用 窝点为突破口，对“瘦肉精”检出率高的地区实施重点整治。 2、严查用非食品原料加工制作食品行为。重点落实，检查 米（面） 、食用油、酱油、醋、米粉、腐竹、干菜、肉制品、水 产品、酒类产品的加工点
4、，找陈化粮、矿物油、地沟油、吊白 块、回收过期变质食品、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲 醇等非食用物质，一经发现依法惩处。 3、加强食品生产加工环节的监管，以重点查处食品生产过 程中使用非食用原料、回收的过期食品、病死畜禽肉等违法行 为为重点，加大对米粉、肉及肉制品等食品生产企业的监管力 第 3 页 度，强化生产环节的日常监督和检查。严格按标准审查肉制品、 饮料、调味品、冷冻饮品、膨化食品生产企业. 4、加强生猪屠宰管理。对定点生猪屠宰场要加强监督管理， 整顿和规范肉品流通秩序。清理整顿定点屠宰场，严厉查处和 打击私屠滥宰、加工注水肉等违法行为，肉品质量有明显提高。 5、切实加强对一中等学校食堂、餐饮业及建筑工地食 堂，特别是小餐馆、个体门店的监督检查，大力推行食品卫生 监督量化分级管理制度。开展对学校周边餐饮业食品卫生专项 整治行动，取缔无证照经营和食品摊担。 四、存在的问题 由于我分局的人力、物力有限，没有专门的食品安全专项 经费所以没能更好的进行集中整治与日常监管。