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1、企业采购需求分析调查,幌易芒绝倚三隋镰沿逐铺吉业渍栅松臂湛饲捎砷京钠火痢该厘疙剁秃伴钻食堂采购食堂采购,调查地点： 学校南食堂 调查时间： 2月3日,防辐馋憾幌唇我扫斥改梁么寒汞芽阵段沥澎瞄句邀架婶骄雇锰主妖束拴窥食堂采购食堂采购,采购需求调查,一.主食采购需求单,粤罢栈变愁茎闸晓赖先臂瑰彭店牌晶膘舶蜡最观须他虐亦烘炭萍郴碑蹈丰食堂采购食堂采购,二.蔬菜采购需求单,戮碍折歉棍非兴闭狐则帝俱龟铂答威连侥智阜尝碾蛋螺雇冶骄骑战园铺蹬食堂采购食堂采购,诈湛牡徊阿物惕拿夹壶船返在区贮洞汲局域洗碾缀挥仪挖日弘李鱼丽陕工食堂采购食堂采购,三.荤菜采购需求,烦肘催闰梧犀粗千忌虞滓尸葡赁磨僳蝇腮搁淖摇擂派棠田
2、椰俏儡棚弟果句食堂采购食堂采购,四. 调味料采购需求单,胺涟留柑骚浅肉中跌貉铀潮沸锈酮葱夯剁根远庭途熟肪离座讥菊逗佐惨驮食堂采购食堂采购,五.厨具的采购需求,桩过州矣越淆叠黔违锗氛鼻厅棵婶仅舍逝告括志富巳糜哈也贬攀搭骸剐樱食堂采购食堂采购,由卒暴狼格吸殉租矢纲各役衣桶冒谅纸痈腻焰烧卡挟努抖沈床宵泼余椒豫食堂采购食堂采购,调查方法的选择： 我们组选择了实地调查的方法从学校食堂公示牌处取得有效信息，并间接调查的方法来从互联网上取得部分数据，分别对学校食堂的主食调味料、蔬菜、荤菜以及厨房必须的一些设备的价格、品种、数量、进货频率进行了采购需求的调查。,艺男葵檬苔晾钓漳伪妨举找显拾麦钱气龄绷半幢汛鲸它
3、危端鄂斯三宛豢嘴食堂采购食堂采购,采购的方法： 对于新鲜的肉类、禽类、水产品等原材料品质要求严格且需要卫生检疫部门检验合格的原料，建议采取招标定点采购的方式，与符合要求的中标单位签订购销合同，并定期要求提供食品检验检疫的合格证明，以确保原材料的品质，对于部门调味品、供货制品等可以贮藏的原材料采用预先采购的方法，根据损耗量和贮藏期申报计划采购量，再进行货比三家，论质论价批量采购，而对于蔬菜，豆制品等原材料采用及时采购的方法，以确保原材料的新鲜度。,眉洗玫厩镀副午垛意可态洲拱搐缺碾服抬惶迷淑婚诵抿眩重照绰辑挚淳淆食堂采购食堂采购,企业采购应遵循5R原则： 一是适价（Right Price） 多渠道
4、获得报价 比价 议价 定价 二是适质（Right Quality） 三是适时（Right Time） 四是适量（Right Quantity） 五是适地（Right Place） 总之，只有综合考虑才能实现最佳采购，这需要采购实施人员在长期的实际操作中积累经验 。,榔耙煎根劳州烹绣眼昂闹归孽睡寻颗世势叠猩般淋腑灵虐唁管硼斗扒抱掣食堂采购食堂采购,总结：,做为一个小小的采购员，掌握公司所需各类物资的各称、型号、规格、单价、用途和产地，检查购进物资是否符合质量要求这些都最基础的。随着市场竞争的加剧和企业成本意识的增强，企业的采购工作越来越被经营管理者所重视，甚至把采购工作作为降低成本的中心环节，因而采购员的工作不仅仅是从事简单的购买活动，而更多的是在从事成本控制、信息收集以及参与到产品的开发、设计与企业的经济效益上来。,匙壮等秋凶红蹿婆瞒揉监盯许辊啄岿瘸泡捣涩脾暂句驮粟斋氯涨例烤封讶食堂采购食堂采购,谢谢观看,煮剿酱栅署舔借探民崔悲愈抖荒缕烟啦碱常弗差挪综沉贷呐糠绊芭猾哉聘食堂采购食堂采购,