学校规章制度之小学民主监督制度 1、 学校实行由营养改善领导小组、教师、学生、家长代表组成的全方位监督制度，包括：（1）从业人员个人卫生监督、检查（2）食品进货渠道监督（3）食品加工过程卫生监督（4）餐饮具清洗消毒保洁监督（5）菜肴留样监督（6）食品贮藏监督（7）内外环境卫生监督（8）从业人员卫生培训监督（9）硬件设施设备监督（10） 安全监督（11） 师生或是质量监督（12） 营养改善经费监督2、 食品卫生监督应坚持经常性与突击性相结合。经常性检查由食品卫生管理员负责，每周两次，作好记载；突击性检查由校方负责，不定期检查。3、 食堂应加强自我监督制度，并虚心听取食品卫生管理员所提出的意见和建议，不断加强食品卫生管理，提高食品卫生管理水平。4、 经费管理应加强透明度和自我督查力度。
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