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1、第 1 页 承包食堂合同样本 特征码 HUHOIOFqbkrqAhtHNWQR 甲方： _（简称甲方） 乙方：上海正福餐饮管理有限公司 （简称乙方） 根据中华人民共和国合同法及相关法律规定：甲、乙双方 就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议： 1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅全套的厨房设备，负责水 电、气。 2、承包日期： 自 年 月 日至 年 月 日。 双方权利和义务 甲方的权利和义务： 1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做 好指导和协调工作。 2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生 情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。 3、甲方应协助乙方维持食
2、堂治安秩序，并加强对员工的教育。 第 2 页 乙方的权利和义务： 1、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁提供 腐烂、变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者 将按甲方规章处罚。 3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必 须消毒，甲方可随时检查，并可要求乙方整改。 4、厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方指定的地方，不得乱 倒。 5、乙方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内 外卫生，保持用餐良好环境。 6、乙方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。 7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作期间穿戴 统一
3、服装。 8、乙方必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施。 9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规 厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。 二、伙食标准 早餐 _元，中餐 _元、晚餐_元。中餐标准 _大荤 _小荤 _素菜，晚餐标准为 _大荤 _小荤 素菜。汤、米饭自助。 （水果或饮料） 第 3 页 三、结算方式 1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数 供餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费 的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放给员工、并以餐卡 作为就餐依据和结帐依据)。 2、乙方垫付伙食费 个月，甲
4、、乙双方每 日为结帐日甲方收 到乙方的票据后在 5 天内餐费打入乙方指定账户（开户行：宁 波银行上海松江支行 户名：上海正福餐饮管理有限公司；帐号： 70040122000028729；） 3、甲方超过付款日 _天内未付款，乙方保留停餐和法律手段 索款项的权力，并每超过一 天向甲方收取结账总额 1%的滞纳金。 四、违约责任： 1、如乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒，经相关部门鉴定， 由责任方负责任并承担相应的法律后果。 2、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙 方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。 3、任何一方要终止合同都就提前 30 天通知对方并协商，如未 按规定终止合同的，违约方应承担责任。 五、争议解决： 本合同末尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人 第 4 页 民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份， 甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章) 乙方(盖章) 代表： 代表：