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1、精品文档校园食品安全事故应急操作手册一、适用范围本操作手册适用于校区内发生的、可能与食品相关的突发食品安全事故的应急处置。二、食品安全事故的报告同一班级有1 名以上、同一年级有2 名以上或全校有5 名以上学生出现不明原因的呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状时，食堂负责人、食品安全管理员、班主任或校医等相关责任人应立即向副组长报告，副组长应迅速组织人员核实首发病例、典型症状等相关信息并立即向组长汇报。对初步核实的疑似食品安全事故，要同时报区教育局、区卫生局及餐饮服务监管部门。任何单位和个人对重大食品安全事故不得瞒报、迟报、谎报或者授意他人瞒报、迟报、谎报，不得阻碍他人报告。（一）责任报告人分管副校长（
2、二）报告时限要求发现疑似食品安全事故时，食堂负责人、食品安全管理员、班主任或校医等相关责任人应立即向副组长报告。副组长应迅速组织人员核实首发病例、典型症状等相关信息并立即向组长汇报。对初步核实的疑似食品安全事故，应在第一时间报区教育局、区疾控中心及区市场监督管理局。（三）应急处置流程见附件1（四）联系电话见附件2附件1:疑似食品安全事故应急处置流程图- 2 -欢迎下载精品文档附件2 遵义市第四初级中学食品安全事故应急通讯录单位名称责任分工姓名科 室职务电话备注学校负责人负责人联络员封锁食堂配合检查救护发病学生排查、安抚本班 学生教育局食安科负责人联络员市场监督管理局负责人联络员医院抢救学生疾控中心负责人派出所负责人110欢迎您的下载,资料仅供套考!致力为企业和个人提供合同协议， 策划案计划书，学习资料等等打造全网一站式需求4欢迎卞载