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1、第 1 页 20XX 食品药品安全工作计划 特征码 CmsCJcIvPXFcnatQTFNi 为进一步落实学校的食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食 品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，* 县教育局出台了*年学校食品药品安全工作的目标与计划。 一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任 组长，并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安 全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对 职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食 品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并 将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作考核内容实施 奖惩制度。
2、 二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包 括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣 帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜 24 小时留样制度、学校食 品药品安全事故责任追究制度等 8 项制度。各校对制度的执行 情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全 隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。 第 2 页 三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制 定食品药品安全教育工作计划，大力开展食品药品安全的专题 宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全 健康教育活动不少于 2 次。 四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项 监督管理制
3、度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订 食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁 止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。 五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应 急处理机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做 好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇 连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成 3 个校内连锁超 市，26 所学校放心店建设任务，其覆盖面达到 50%以上。积极 推行蔬菜、肉品的定点配送工作。 六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药 品管理规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。 七、健全食品药品安全信息报告制度。根据*县重大食 品事故应急预案的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性 突发事件，要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门 报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。 有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于 2 条。 第 3 页