山东省XX杂粮、小米、米粉、玉米粉等农副产品加工建设项目可行性研究报告.pdf

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1、1 目目 录录 第第一一章章项项目目概概况况 .3 1.11.1 概概述述 3 1.21.2 承承办办单单位位概概况况 3 1.31.3 编编制制依依据据和和范范围围 3 1.41.4 项项目目基基本本情情况况 5 1.51.5 项项目目建建设设的的背背景景 5 1.61.6 项项目目建建设设的的必必要要性性及及意意义义 9 1.71.7 主主要要经经济济技技术术指指标标 .10 第第二二章章市市场场分分析析 .11 2.12.1 农农副副产产品品市市场场分分析析 .11 2.22.2 现现代代物物流流产产业业发发展展需需求求 .11 第第三三章章项项目目建建设设内内容容与与规规模模.13 3

2、.13.1 建建设设内内容容 .13 3.23.2 项项目目建建设设规规模模 .13 第第四四章章建建设设条条件件和和场场址址选选择择14 4.14.1 建建设设条条件件 .14 第第五五章章工工艺艺、设设备备及及工工程程方方案案18 5.15.1 工工艺艺技技术术方方案案 .18 5.25.2 设设备备方方案案 .23 5.35.3 土土建建工工程程 .25 第第六六章章总总图图运运输输与与公公用用辅辅助助工工程程28 6.16.1 厂厂区区概概述述 .28 6.26.2 总总图图布布置置 .28 6.36.3 给给排排水水 .30 6.46.4 供供配配电电系系统统 .32 6.56.5

3、消消防防工工程程 .32 第第七七章章节节能能、节节水水 .34 7.17.1 节节能能节节水水的的原原则则 .34 7.27.2 节节能能节节水水措措施施 .34 第第八八章章环环境境影影响响评评价价 .36 8.18.1 设设计计依依据据 .36 8.28.2 环环境境影影响响分分析析 .36 8.38.3 污污染染防防治治与与处处理理措措施施 .37 8.48.4 综综合合评评价价与与结结论论 .37 第第九九章章项项目目组组织织管管理理与与实实施施进进度度38 9.19.1 设设计计依依据据 .38 9.29.2 安安全全措措施施 .38 第第十十章章项项目目组组织织管管理理与与实实施

4、施进进度度40 10.110.1 项项目目管管理理 40 10.210.2 项项目目组组织织和和劳劳动动定定员员 40 10.310.3 施施工工进进度度 41 10.410.4 工工程程招招投投标标 41 2 第第十十一一章章职职业业安安全全卫卫生生 .44 11.111.1 设设计计依依据据 44 11.211.2 职职业业安安全全卫卫生生防防护护措措施施 44 11.311.3 劳劳动动安安全全卫卫生生机机构构设设置置采采用用及及人人员员配配备备情情况况 45 11.411.4 预预期期效效果果及及评评估估 45 第第十十二二章章 投投资资估估算算和和资资金金筹筹措措46 12.112.

5、1 投投资资估估算算 46 1、工程投资概况 46 12.212.2 资资金金来来源源 50 第第十十三三章章 经经济济效效益益评评价价 51 13.1 项项目目概概况况 51 13.213.2 基基本本数数据据 51 13.313.3 财财务务分分析析 51 13.413.4 不不确确定定性性分分析析 54 13.5 评评价价结结论论 55 第第十十四四章章 结结论论与与建建议议 56 14.114.1 结结论论 56 14.214.2 建建议议 56 3 第第一一章章项项目目概概况况 1.11.1 概概述述 1、项目名称：杂粮、米粉、小米等农副产品加工建设项目 2、承办单位：XX 县 XX

6、 农副产品有限公司 3、法人代表： 4、建设性质：新建 1.21.2 承承办办单单位位概概况况 XX 县 XX 农副产品有限公司是一家以农副产品交易、 加工、 仓储、 物流及其技术研发为主体的现代加工企业。公司位于 XX 县经济开发 区，公司按现代企业制度设立生产、供销、财务、质检、行政等部门。 公司拥有良好的内部控制机制，法人治理结构合理，各项规章制度健 全。主要包括：内部财务管理制度、质量体系运行考核办法、生产工 艺管理制度等。作为新建企业，公司计划严格落实各项管理制度，依 靠制度约束人，通过管理要效益。 公司将弘扬“质量第一，诚信经营” 的企业精神，严把产品质 量关，加强企业管理，引进技

7、术人才，保证企业可持续发展，促进当 地社会和经济发展。 1.31.3 编编制制依依据据和和范范围围 1.3.1 编制依据 （1）国家及地方的有关政策、法规； （2）国家发改委、建设部 2006 年发布的建设项目经济评价方 法与参数 （第三版） ； （3） 国民经济和社会发展“十二五”发展规划 ； （4） 关于进一步深化农业产业化经营、加快发展现代农业的意 见 4 （5） 国家粮食安全中长期规划纲要 ； （6） 全国粮食现代物流发展规划 ； （7） 山东省粮食现代物流发展规划 ； （8） 工业企业设计卫生标准 （JJ36-79） ； （9） 生产设备安全卫生设计总则 （GB5083-85） ；

8、（10） 建筑设计防火规范 （GBJ16-87） ； （11） 工程设计节能技术暂行规定 （GBJ6-85） ； （12） 环境空气质量标准 （GB3095-1996） ； （13） 城市区域环境噪声标准 （GB3096-93） ； （14）项目单位提供的有关本项目的基础资料。 1.3.2 编制范围 针对项目的特点、任务与要求，对其建设的背景、建设的意义和 市场需求状况进行了认真的调查、研究与分析。在项目建设条件分析 的基础上，对项目的建设内容、建设规模、建设资金等方面进行了全 面的安排。通过定性分析和定量计算，深入分析论证了本项目建设的 必要性、经济的合理性与实施的可行性。其主要内容如下：

9、（1）项目概况及市场分析 （2）项目建设内容及规模 （3）建设条件与选址 （4）工艺、设备及工程方案 （5）总图运输与公用辅助工程 （6）节能、节水与环境影响评价 （7）项目组织管理与实施进度 （8）投资估算与资金筹措 （9）经济效益分析 （10）项目的结论及建议 5 1.41.4 项项目目基基本本情情况况 1.4.1 主要建设内容与规模 1、项目建设用地 3 万平方米（合 45 亩） ，规划总建筑面积 15900 平方米，其中包括：生产车间、物流仓库用房 12600 平方米，综合办 公楼及其他辅助用房 3300 平方米。 2、引进现代化的谷物加工设备，购置仓储机械设备与器材、质 量检测检验仪

10、器、 环境保护设备等。 并配套建设道路、 晒场、 停车场、 围墙、栅栏、绿化、环保设施、供配电、给排水、消防等公用辅助工 程。 项目建成达产后，将形成年产盒装精选杂粮 10 万盒、袋装精选 小米 40 万斤（200 吨） 、袋装米粉 30 万斤（150 吨） 、袋装八宝粥精 料 10 万袋、盒装米粉 10 万盒、精装玉米粉 30 万袋的加工生产能力。 1.4.2 项目选址 项目位于 XX 县 308 国道北侧，会盟公园西 400 米处，福润纺织 有限公司西邻。 1.4.3 项目投资 项目总投资 3304 万元，其中固定资产投资 3104 万元，铺底流动 资金 200 万元。资金来源：全部由项目

11、业主单位自筹。 1.51.5 项项目目建建设设的的背背景景 1.5.1 产业背景 1、我国农副产品加工产业发展背景 农产品加工业是国民经济的一个传统产业， 在新一轮农业经济发 展中被赋予新的内涵，是工业化理念、产业化经营提升农业的核心环 节和重要突破口。发展农产品加工业能有效提高农业的整体效益。在 生产（初级农产品） 、加工（农产品加工品） 、流通（农产品市场）这 一农业产业链条中，农产品加工环节是增值空间最大的环节，也是改 6 变农业弱质、低效形象，逐步使农业产业达到甚至超过社会平均利润 的潜力所在。发展农产品加工业能有效提升农业竞争力，促进农村区 域经济发展。 中国不仅是个粮食、油料的生产

12、大国，同时也是一个粮油消费和 加工大国。正常年景我国年产稻谷 2 亿吨左右，小麦 1 亿吨左右，玉 米 09 亿吨左右；年产油料 55006000 万吨，加上近几年每年进口 油料 2000 万吨左右，这些丰富的粮油资源为我国粮油工业的发展提 供了重要的物质基础。 就粮油加工而言，我国的粮油加工能力之大、企业之多均属世 界之最。粮油加工是指对原粮、油料等基本原料进行处理制成成品粮 油及其制品的过程。主要包括：稻谷加工、小麦制粉、玉米及杂粮加 工、植物油加工和粮油加工机械设备的制造。粮油加工业是粮油再生 产过程中的重要环节和基础性行业，是粮油产业化经营(或者说粮油 产业链)中的重要组成部分，是搞活

13、粮油经营，提升粮油附加值的不 可缺少的中间环节，也是食品工业的基础工业，粮油加工的产品与人 民生活息息相关，是一个永不衰败的朝阳工业。 当前，国际金融危机持续蔓延、世界经济增长明显减速，对我国 经济的负面影响日益加深，对农业农村发展的冲击不断显现。在当前 的社会经济形势下，保持粮食稳定发展的任务更加繁重；在国内外资 源性产品价格普遍下行的态势中， 保持农产品价格合理水平的难度更 加凸显；在全社会高度关注食品质量安全的氛围里，保持农产品质量 进一步提升和规避经营风险的要求更加迫切； 在当前农民工就业形势 严峻的情况下，保持农民收入较快增长的制约更加突出。为此，党中 央、国务院明确提出，必须切实增

14、强危机意识，充分估计困难，紧紧 抓住机遇，果断采取措施，坚决防止粮食生产滑坡，坚决防止农民收 入徘徊，确保农业稳定发展，确保农村社会安定。 7 2、我国农副产品物流产业发展背景 当前，物流已被称为企业的“第三利润”源泉，被认为是一个国 家和地区经济发展的支柱和标志。我国国民经济发展到今天的水平， 必然要重视物流现代化。 生产企业首先意识到物流和供应链管理对于 提高企业整体竞争能力的重要。同样，新世纪的粮食产业更急切呼唤 现代粮食物流。 随着粮食流通体制的改革，各地粮食部门加快了企业改制和重 组，实现政企分离、资源重组。一些大型粮食企业逐渐形成，特别是 大型粮食企业开始在激烈的市场竞争中发挥粮食

15、物流主力军作用。 粮食物流物品多元化。粮食生产、加工企业顺应市场需求，加大 对粮食及其副产品的综合利用与新产品开发，继续推广粮食深加工、 精加工， 不仅丰富了市场， 同时也为粮食物流提供了丰富的物品保证。 加入 WTO 后，我国的粮食流通已完全市场化。粮食物流第三方物 流模式开始出现。 粮食流通企业和粮食行政主管部门积极进行研究适 应市场经济要求的粮食大物流。 粮食企业开始突破以实物移动为主的 物流模式，向产、购、销、加工以及粮食电子商务一体的供应链物流 转变，并以发展第三方物流模式为主要方向。 1.5.2 政策背景 1、 中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲 要明确指出：要“推

16、进农业产业化经营，扶持壮大农产品加工业和 流通业，促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化” 。同 时在建设社会主义新农村一篇中指出：要“发展现代农业。坚持 把发展农业生产力作为建设社会主义新农村的首要任务， 推进农业结 构战略性调整，转变农业增长方式，提高农业综合生产能力和增值能 力，巩固和加强农业基础地位。延长农业产业链条，使农民在农业功 能拓展中获得更多收益。发展农产品加工、保鲜、储运和其他服务。 ” 8 在加快发展服务业一篇中指出：要“大力发展现代物流业。推广 现代物流管理技术，促进企业内部物流社会化，实现企业物资采购、 生产组织、产品销售和再生资源回收的系列化运作。培育专业化物

17、流 企业，积极发展第三方物流。建立物流标准化体系，加强物流新技术 开发利用，推进物流信息化。加强物流基础设施整合，建设大型物流 枢纽，发展区域性物流中心” 。 2、国务院发布的农业科技发展纲要（2011 年2020 年）指出： 要“大力开发农产品加工储运技术与设备。开发粮食、油料、果蔬、 肉类、奶类等大宗农产品贮藏、保鲜、加工、包装技术与设备，发展 农产品专储、专运技术，提高农产品附加值，增强市场竞争力。依靠 科技，建立新型农产品加工业。采用公司加基地加农户的农业产 业化模式，大力加强农产品加工技术与设备的研究开发，培育大宗农 产品加工科技企业，开发国内外市场，促进农产品加工业的全面快速 发展

18、” 。 3、粮食现代物流发展规划 为了加快促进我国粮食现代物流发展，国家发改委、国家粮食局 联合编制了全国粮食现代物流发展规划 。根据国家粮食局粮食流 通基础设施建设“十二五”规划，为加快推进我省粮食现代物流体系 建设，实现以粮食散装、散卸、散储、散运为标志的粮食储运方式的 变革，着力提高粮食流通效率，保障国家粮食安全，山东省粮食厅也 组织制定了山东省粮食现代物流业振兴发展规划 。 1.5.3 地域背景 XX 县地处鲁西北平原，属暖温带半湿润大陆性季风气候，季风 明显，四季分明,气候温和,雨量适中，全年降雨量平均 565.5 毫米， 约 67%集中于夏季。光照充足，日照时间长，无霜期长，适合小

19、麦、 玉米等多种作物种植，全县现有耕地 83 万亩，人口 50 万，其中农业 9 人口 44 万，当地农民多年来有种植小麦、玉米的习惯和种植经验， 小麦、 玉米是当地农业生产的主要农产品， 成为农民增收的基本途径。 2010 年 XX 县小麦、玉米总产量 30 多万吨。 1.61.6 项项目目建建设设的的必必要要性性及及意意义义 1、项目建设的必要性 （1）伴随生活条件的改善和提高以及人们保健意识的增强，人 们的饮食结构发生了重大转变，特别是人们的主食结构调整变化较 快，从单纯追求食用细粮向粗细搭配和粗粮细做转变，人们需要丰富 多样或具有食疗功能的主食进入寻常百姓的餐桌。 杂粮等农副产品营 养

20、丰富，对人体健康十分有利，国内外的市场需求量日益增大，消费 量逐渐上升，绿色农副产品的消费群体将越来越大。而我县自然条件 优越，境内有农副产品资源丰富，开发潜力巨大，市场前景广阔。 （2）农副产品是关系国计民生的重要产品。保障农副产品安全 关系到社会稳定和发展的大局。发展农副产品现代物流，实现农副产 品散储、散运、散装、散卸（即“四散化” ）的变革，大力提高农副 产品物流业的自动化、系统化和设施现代化水平，对农业生产发展和 农村经济繁荣具有十分重要的作用。为顺利推动新农村建设，必须建 设起现代化的农副产品物流中心， 在现代化物流基础设施的保障下形 成一套科学的农副产品物流体系。 2、项目建设的

21、意义 （1）本示范项目的实施，是更好的挖掘产品潜力，开括市场， 为广大人民群众提供优质的绿色食品， 符合国民经济和社会发展的要 求，对促进我县农村经济发展具有深远的意义。 （2）本示范项目的实施，不仅可直接提供一定的就业岗位，而 且可以通过项目带动及产业关联，带来大批的就业机会，是积极应对 全球金融危机，促进返乡农民工就业，维护社会稳定和谐的需要。因 10 而项目实施对于维护社会稳定和谐具有十分积极的意义。 （3）本示范项目的实施，是我国发展生态农业的战略措施之一， 发展绿色农副产品深加工，对于提高质量，发展食品工业，增强人民 身体健康，增加农产品出口创汇，都具有十分重要的战略意义和深远 的历

22、史影响。 综上所述，本项目实施对于进一步壮大农业主导产业，大力发展 农副产品加工业，积极应对国际金融危机，有效提升农业竞争力，促 进农村区域经济发展，大力发展循环经济，实现资源综合利用，创建 “资源节约型、环境友好型社会”以及切实实现山东省粮食现代物 流发展规划目标，促进就业并带动相关产业发展，进而全面促进项 目区经济社会发展具有重大现实意义，项目建设是十分必要的。 1.71.7 主主要要经经济济技技术术指指标标 本项目建成达产后，年可实现销售（经营）收入 2155 万元,年总 成本费用为 1521.4 万元，年利税 481.32 万元。项目全部投资所得税 后财务净现值为 1289.6 万元、

23、财务内部收益率 19.18%；项目投资利 润率 14.57%。 11 第第二二章章市市场场分分析析 2.12.1 农农副副产产品品市市场场分分析析 随着经济的发展，人们生活水平不断提高，对健康的标准有了更 高的要求。由过去一味追求“吃精” 、 “吃细”向“优质、营养、保健、 方便”的食品消费趋势发展。而杂粮由于品种多样、营养丰富、品质 优良、保健性强，正适应了广大消费者的这种需求。 杂粮中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等 营养成分是人体摄入的最合理比例。同时，杂粮还富含药用成分，具 有“食药两用”的特点。例如，谷子主要碾制成小米和小米粉，被赞 为保健食品，为妇幼老弱喜爱之食物

24、；绿豆富含氨基酸、矿物元素， 是一种高蛋白、 低脂肪、 多营养、 广用途的食物原料， 具有清凉解毒、 止泻利尿、滋补强身的作用。这些品性和功效，就决定了杂粮能够成 为食品工业、餐饮业中具有极高价值、特殊风味的原料，通过精深开 发可以制作出多种优质食品，大大丰富了食品市场，提高广大群众的 健康水平，具有极大经济社会效益。这些都为杂粮的生产和经营提供 了巨大的潜在市场。 加入世贸组织后， 国内市场的小麦、 玉米、 大米、 大豆等因国内成本远远高于其他国家的生产成本， 在国际市场缺少竞 争力，而国产的小米、绿豆、红小豆、高粱、荞麦、燕麦等杂粮杂豆， 因投入少，成本低，出口前景较好。因此，杂粮营养价值

25、高，保健功 能强，市场潜力巨大。 2.22.2 现现代代物物流流产产业业发发展展需需求求 粮食流通主要有包粮流通和散粮流通两类， 在我国目前还以包粮 流通方式为主。 用麻袋将农民生产的粮食装运到基层粮库， 经过检验、 过秤、拆包等过程后堆放在仓库中，需要外运时，再由人工或机械灌 包、称量、装车运到火车站或者码头，到达目的地后，人工装卸、搬 12 运和入库。包粮流通中间环节多，工作效率低下，需要大量的包装材 料和人力。 虽然通过在车站和码头安装装卸搬运机械可以在一定程度 上降低工人的劳动强度， 但是无法从根本上解决包粮流通系统中由多 环节搬运造成的低效率和粮食散落浪费大等缺陷。 而且由于近几年连

26、 续对农业生产进行结构性调整，我国的粮、棉、油生产已经逐渐表现 出向优势产区集中的趋势，粮食的品种和质量也呈多元化发展趋势； 粮食流通总体上表现出量大、点多、面广、生化特性强的特点，而我 国的粮食流通工作仍停留在低水平发展阶段，流通效率低、流通成本 高，很难与这一发展趋势相适应，因此，建立现代化的粮食物流体系 已经成为我国粮食发展的必然要求。 13 第第三三章章项项目目建建设设内内容容与与规规模模 3.13.1 建建设设内内容容 为实施科技兴国战略，加速科技成果转化，发展循环经济，并推 进现代粮食物流建设，为区域粮食产业发展服务，打造专业化、现代 化的粮食加工、收购、储备、运输基地，XX 县

27、XX 农副产品有限公司 计划在 XX 县 308 国道北侧、会盟公园西 400 米处，福润纺织有限公 司西邻实施“农副产品深加工项目”建设。具体建设内容如下： 1、项目占地 45 亩，规划总建筑面积 15900 平方米，包括办公、 食品实验室、加工车间、仓储及物流等配套设施，其中办公及食品实 验室约为 3300 平方米，物流配套用房 2200 平方米，2 个加工车间、 2 个仓储为 10400 平方米。 2、引进现代化的农副产品加工设备，购置仓储机械设备与器材、 质量检测检验仪器、环境保护设备等。 并配套建设道路、晒场、停车场、围墙、栅栏、绿化、环保设施、 供配电、给排水、消防等公用辅助工程。

28、 3.23.2 项项目目建建设设规规模模 项目建成达产后，将形成年产精美盒装精选杂粮 10 万盒、精选 小米 40 万斤、袋装米粉 30 万斤、袋装八宝粥精料 10 万袋、精美盒 装米粉 10 万盒、精装玉米粉 30 万袋的加工生产能力。成为具有规模 的专业化、现代化的粮食加工、收购、储备、运输基地。 14 第第四四章章建建设设条条件件和和场场址址选选择择 4.14.1 建建设设条条件件 4.1.1XX 县概况 XX 县位于山东省西北部，鲁冀两省交界处，隶属德州市，辖 5 镇 14 乡，总面积 871 平方公里，总耕地 87 万亩，人口 48 万人。 “十 五”期间，XX 县国民经济和社会各项

29、事业都取得了显著进步，经济 综合实力明显提升，实现了历史性的新跨越。2005 年全县实现国内 生产总值 6581 亿元，财政收入 225 亿元，农民人均纯收入 3763 元。 XX 县是一个农业大县，根据市场经济发展的需求，大力调整了 农业结构，种植 62 万亩棉花、23 万亩粮食、16 万亩蔬菜、形成了以 粮食为主导产业的农业格局。既保持了传统优势，又开拓了广阔的发 展空间。传统产业棉花资源丰富，素有“银 XX“之称；林果业品种繁 多、品质上乘，自古有“小杂果之乡“的美誉，梨、杏、桑椹、红枣 等干鲜果品及加工制品远销全国各地及十几个国家和地区。 新兴产业 蔬菜和地瓜蓬勃兴起，迅速走上了产业化

30、、系列化的快车道。 全县工业以纺织、工艺品、食品、机械、化工、酿酒、榨油行业 为主，棉纺织、面粉加工、植物油加工三大产业群逐步形成，整体效 应渐趋突出。 XX 西临晋冀煤炭基地，北依华鲁电厂，煤炭、电力资源充裕。2 万门容量的程控电话以及早已开通的移动电话、无线寻呼、电传、国 际互联网等均处国内领先水平。 4.1.2 交通优势 XX 县交通位置优越，县城位于省道 315 和国道 308 的交汇点， 是鲁西北地区重要的公路交通枢纽。距省会济南 100 公里，距离首都 15 北京 350 公里，东距京沪铁路 50 公里，西距京九铁路 30 公里。县内 公路纵横，乡乡通公路，交通便利，公路总里程列全

31、市第二。 4.1.3 自然条件 1、气象条件 XX 县属黄河下游冲击平原，土质肥沃，土壤质地以中、轻壤为 主。气侯适宜，光照充足，年平均气温 135。0，日照 26789 小 时，无霜期 217 天，适宜各种农作物生长，有利于引进发展新品种。 水资源充裕，水质好，地下水可利用时平均 297 亿立方米，年平均 降雨量 622mm 左右， 境内沿黄堤长 62 5 公里， 年可引黄量平均 2 52 亿立方米。具有良好的自然环境和得天独厚的农业发展条件。 2、地形、地质条件 项目区位于黄河流域中下游，总的地势平坦，基本为平原。 项目区所在地为褐土类，地基承载力为 1012T，无不良工 程地质因素。地震

32、烈度为 9 度。 3、水文条件 水资源主要来源于地表水、客水和地下水：地表水多年平均 08 亿 m3，占水资源总量的 l0左右；客水主要是黄河水，受季节性影 响较大；地下水较丰富，水质好，PH 值 7.0-8.5，矿化度 0.3-0.9mg L，埋深 15m，是工农业用水的主要来源。 4.1.4 建设资源 1、供水 生产用水在厂区内打 2 眼 200 米深井，日取水量 l00 立方米，可 以完全满足生产和消防用水的需要。 生活用水采用自来水或用白备井 井水。 2、排水条件 本项目采用雨污分流制。项目场址位置地势较高，雨水根据地形 16 可分区分别排入周边道路边沟。 3、供电 县内备有河北、山东

33、两套供电网，双回路供电线路保证了生产、 生活用电，所以本项目用电完全有保证。 4、交通、运输条件 XX 县区位优越、交通发达，京沪、济邯铁路交汇贯通，京福、 济聊高速公路，青银高速公路、国道 308、省道 804、101、316、324 穿越县境，高等级公路密度在全国名列前茅。30 分钟可达济南遥墙 国际机场，4 小时到北京，3 小时到青岛，出口货物 3 天可到达日本、 韩国，所有这些条件都对项目的建设和运营非常有利。 4.24.2 场场址址选选择择 4.2.1 厂址选择的原则 1、符合国家和地区规划要求。要妥善处理全局与局部的关系， 不造成新的布局不合理和新的发展不平衡， 做到全面考虑， 统

34、筹安排。 2、符合城市总体规划、土地利用总体规划的要求。重视节约用 地和合理用地。 3、有可供选择利用的工业固体废弃物存放场地、污水排放口及 纳污水体，有省市规定的危险废弃物处理场所。 4、有丰富可靠（或靠近）的原料供应市场和产品销售（或靠近） 市场，减少运输环节；有充足的水源和电源。 5、有便利的外部交通运输条件。 6、有利于生产协作和上下游加工一体化，有利于原料资源的合 理利用，防止资源浪费。 7、厂址地形地貌要适合项目特点。 8、有良好的社会经济环境，有可依托的基础设施和方便的生活 设施。 17 9、有良好的工程地质、水文地质、气象、防洪防涝、防潮、防 台风、防地质灾害、防震等条件。 1

35、0、环境条件良好，有一定的环境容量和纳污能力。工程建设和 生产运营不会对公众利益造成损害。 4.2.2 厂址选择方案 依据以上原则，本项目拟选址于 XX 县 308 国道北侧，会盟公园 西 400 米处，福润纺织有限公司西邻。该厂址交通便捷，基础设施配 套完善，符合上述的厂址选择原则要求，适宜于该项目的建设。 18 第第五五章章工工艺艺、设设备备及及工工程程方方案案 5.15.1 工工艺艺技技术术方方案案 5.1.1精选谷物加工工艺 1、技术方案 本项目所采用的工艺成熟可靠，主要技术方案如下： 谷物筛选去石磁选砻谷谷糙分离碾米检验成 品包装 2、主要工艺流程 （1）谷糙和谷壳分离工艺流程 原理

36、 砻谷机通过一对相向不等速旋转的胶辊， 在一定的压力下对谷物 进行挤压和搓撕， 达到脱壳的目的。 利用谷糙与谷壳悬浮速度的差异， 通过吸风，使谷糙与稻壳分离。 工艺流程 净谷从进料斗由流量调节阀门，通过短滴板、长滴板均匀地进入 机头箱中两胶辊之间进行脱壳。脱壳后的谷、糙、壳混合物经缓冲板 落入下槽，经下滴板流入大糠分离风选器，使谷糙与谷壳分离。谷壳 经垂直风道进入大糠间，谷糙混合物经出料口由提升机送入下道（谷 糙分离）工序。 （2）谷糙分离工艺流程 原理 利用谷物和糙米的比重不同，在往复摇动筛板的作用下，使谷物 和糙米分离， 在碾米工艺中安排谷糙分离机可以大大提高加工小米的 整米率，提高加工的

37、经济效益。 工艺流程 原料料斗分配器分料器分离板接料口糙米 19 （3）谷物分级工艺流程 原理 该机利用整米、 碎米在粒度上的差异,通过配备适当孔径的筛页, 在筛船的回传运动下达到分级的目的。 工艺流程 物料进料口筛板（4 层）出料口（整米、一般米、大碎 米、小碎米） （4）精制豆类工艺流程 进料除尘筛选抛光包装成品 （5）玉米粉加工工艺流程 进料除尘着水脱粒磨粉 平筛分级玉米粉成品（玉 米面） 成品包装 （6）小米粉加工工艺流程 精选小米进料除尘着水脱粒磨粉平筛分级小米 粉成品（小米面）成品包装 （7）杂粮加工工艺流程 进料除尘平筛着水脱粒分选成品包装 （8）八宝粥精料加工工艺流程 精选小米

38、、大米、糯米、红枣、花生仁、豆类、桃仁、葡萄干、 桂圆进料除尘平筛混合检验成品包装 （9）包装工艺流程 成品装盒（袋）封盒（袋）喷码灯检贴标装箱入 库 5.1.2产品方案 1、产品标准 项目生产的各类谷物杂粮系列产品的技术指标和质量要求符合 20 国家标准： 粮食卫生标准 （GB2715-2005） 、 玉米粉 （GB/T-10463-89） 、 小米（GB/T-11766-89） 、黑大豆（GB -10383-89） 、花生果（GB -1532-86） 、黄豆（GB -1352-86） 、绿豆（GB/T-10462-89）等。 2、产品方案 项目预计年产盒装精选杂粮 10 万盒、 袋装精选小

39、米 40 万斤 （200 吨） 、袋装米粉 30 万斤（150 吨） 、袋装八宝粥精料 10 万袋、盒装米 粉 10 万盒、精装玉米粉 30 万袋。 5.1.3粮食储藏工艺 粮食储藏是整个粮食流通领域中的一个重要环节， 粮食仓储技术 对粮食的数量和质量影响极大。绿色储粮，是指以可持续发展理论为 指导，以储粮生态学为理论基础，在粮食储藏过程中，以调控储粮生 态因子为主要手段，通过自然低温、强制制冷及无公害综合防治害虫 体系达到储粮品质无劣变、无污染。当前粮食储藏工艺技术的发展方 向包括： 1、低温和准低温储粮技术 通常情况下，低温储粮是指能将粮温控制在 15以下，准低温 储粮是指能将粮温控制在

40、20以下的储藏技术。低温储粮能杀虫抑 菌，抑制粮食呼吸，减少粮食干物质损失，减少化学药剂的使用，保 证粮食安全卫生，尤其重要的是，低温储粮能有效延缓粮食陈化，确 保粮油食品的食用品质和营养品质，这是其他储藏技术所无法比拟 的。我国的低温储粮技术体系应包括自然低温、机械通风低温、谷物 冷却机低温三项主要技术措施和以改造仓房增强隔热保温效果为重 点的配套技术措施。各地应最大限度地利用其自然低温条件，因地制 宜地进行各种形式的自然低温和机械通风低温储粮， 解决好冬季机械 通风降温过程中粮食水分减量过大的问题。 在夏季合理使用谷物冷却 机降低粮温，有条件的粮库可结合仓顶喷水、涂刷反光隔热层、利用 21

41、 太阳能制冷等综合措施降低仓温和粮温。根据各地气温特点的不同。 在现阶段，北方地区开展低温储粮，南方地区开展准低温储粮比较切 合实际。根据本地气候特征，在秋冬季进行各种形式的自然通风和机 械通风，将粮温控制可行的范围。春夏气温回升前进行密闭隔热，辅 之以机械制冷，可实现低温储粮或准低温储粮。需要注意的是，一定 要建立全年粮食温控意识，在秋冬季粮食相对安全的情况下通风降 温，利用粮温随气温变化的滞后的现象，保证全年的粮温均在规定的 温度范围之内，实现全年低温储粮或准低温储粮。 2、无公害防虫防霉技术 储粮害虫和霉菌对储粮危害极大，据有关部门调查，我国每年收 获后粮食损失高达 8，其中储粮害虫造成

42、损失 3%5。害虫和霉 菌不仅造成粮食重量减轻，而且严重影响粮食的质量，导致粮食变色 变味，口感恶劣，甚至使粮食带毒，引起人畜病变。我国储粮无公害 防治技术体系应包括清洁卫生防治、 习性防治、 气调防治、 生物防治、 植物杀虫剂和硅藻土等无公害药剂综合性防治技术。 清洁卫生能形成 有利于粮食安全储藏而不利于虫霉滋生的环境条件， 从而控制虫霉的 生命活动，并使其逐渐消亡。利用害虫的生物习性防治是一种简单、 有效而环保的防治方法， 例如利用害虫的上爬性、 趋光性、 负趋光性、 趋温性、趋化性等都可以进行有效防治。气调防治也就是气调储粮， 是绿色储粮技术的重要组成部分。 通过自然气调或人工气调改变粮

43、堆 中气体组成，臭氧气调仓储技术达到了杀虫抑菌的目的。气调防治的 关键是仓房的气密性，由于目前我国仓房气密性普遍较差，在进行气 调防治时要利用塑料薄膜密闭粮堆，并随时检测粮堆中的气体成分， 及时补充二氧化碳、氮气或臭氧，使其达到气调浓度要求。随着人们 环保意识的增强和对绿色食品的需求， 害虫的生物防治日益受到社会 的重视。使用生物农药治虫抑菌，不仅具有显著的经济效益，而且还 22 有明显的社会效益， 能减轻储粮和环境的污染， 有利于人类身体健康， 生物防治将是 21 世纪的主要防治方法。利用基因工程技术选育抗虫 性、耐储性好的粮食品种进行储藏，可明显减少储 粮害虫的危害， 延缓粮食陈化。以虫治

44、虫，就是以有益的昆虫或其它无脊椎动物控制 害虫，主要包括捕食性昆虫和寄生性昆虫 2 大类。利用昆虫信息素和 引诱剂预测预报储粮害虫，鉴定昆虫种类或用于防治储粮害虫。利用 昆虫激素及其类似物调节害虫的生活周期，达到控制害虫的目的。还 可以利用微生物(如 BI、冰核活性细菌，昆虫病毒等)防治储粮害虫。 我国植物资源丰富，具有杀虫功效的植物种类繁多。植物杀虫剂对储 粮和环境无污染，对人畜无毒，对害虫有多个作用靶标，害虫不易对 其产生抗性，符合 21 世纪对农药的要求。植物杀虫剂有些可用作 熏蒸剂，有些可用作触杀剂，有些可用作驱避剂，特别适合农户小批 量粮食防虫治虫。硅藻土属于惰性粉保护剂，其杀虫机理

45、是破坏害虫 的蜡质导，引起害虫快速失水死亡。目前在美国、加拿大、澳大利亚 已开发出硅藻土杀虫剂，我国也有类似产品，试验成功后，可望在粮 库推广应用。 3、粮情电子测控与储粮品质监控技术 我国现阶段使用的粮情测控系统功能单一， 只能测定温度和空间 湿度，缺少对粮食水分、害虫、霉菌、气体成分等多项影响储粮安全 因素的监测。各个系统互不兼容，耐熏蒸腐蚀和抗雷击性能差，系统 对粮情控制的功能还不完善。 作为现代储粮重要技术之一的粮情测控 系统，其发展趋势应该是传感器的集成化、数字化和智能化，粮情测 控产品系列化、标准化，数据检测全面化，数据传输的载波化和无线 化，数据分析的智能化，粮情控制自动化，操作

46、使用简便化。储粮品 质的监控是粮食仓储技术的重要组成部分， 粮食储藏的最终目标就是 控制粮食品质变化，最大限度地减少粮食收获后的损失。品质监控要 23 贯穿于收购和储藏环节。在品质监控方面，要解决的主要问题是快速 取样、在线取样以及快速简便检测仪器的开发与推广。另外，要真正 建立粮食品质分级制度，科学制定储粮品质控制指标及判定规则。储 粮品质监控工作做好了， 才能保证新鲜、 营养、 安全的粮食流向市场， 为人民群众提供放心的粮食产品。 5.25.2 设设备备方方案案 5.2.1 主要设备选型原则 主要设备选型的原则是技术先进、可靠和经济合理。具体包括： （1）主要设备选型的原则应与选择的项目建

47、设规模、产品方案 和工艺技术方案相适应，满足项目的要求，可获得最大效益。 （2）适应产品品种和质量的要求。 （3）提高连续化、大型化程序，降低劳动强度，提高劳动生产 率。 （4）降低原材料、水、电、汽单耗，满足环境保护要求。 （5）强调设备的可靠性、成熟性，保证生产和质量稳定。不允 许将不成熟或未经生产考验的设备用于建设方案设计。 （6）符合政府或专门机构发布的技术标准要求。 （7）在满足机械功能和生产过程的条件下，力求经济合理（含 用料、制造、操作和维护保养） 。尽可能立足于国内。 （8）主要设备及辅助设备之间相互配套。 5.2.2 设备方案 本项目设备主要包括谷物加工、检化验设备及附属设备

48、；计量、 仓储与装卸机械设备与仪器等。具体设备方案有设计单位另案提供。 表 5-1主要生产设备一览表 序号名称单位数量 谷物加工设备 24 (一)成套加工设备 1主机 振动清理筛台1 比重去石机台1 压跎砻谷机台1 重力筛台1 砂辊米机台3 谷物分级筛台1 多能豆类精脱机台1 色选机台1 双机皮芯分离磨粉机台1 清粉机台1 高效平筛机台1 微量添加机台1 自动包装机 主控电柜套1 2输送设备 毛谷提升机台5 提开机台9 3风网系统 清理风网直吹 去石风网直吹 砻谷机风网直吹 米机风网吸式、 米机集中风网 抛光机风网直吹 （二）多能脱皮抛光机套1 25 （三）电子定量称（含输送缝包机）套1 （四

49、）电子汽车衡台1 质量检测检验仪器台1 仓储机械设备套1 5.35.3 土土建建工工程程 5.3.1 建筑设计的一般规定 1、库房和厂房平面和空间设计必须满足生产和仓储工艺要求， 流程合理、方便操作、便于管理、利于设备安装维修。在满足生产和 仓储要求的基础上，应符合防火、防爆、防震、防腐等安全要求。 2、建筑形式的选择，应根据生产特点、地区条件和其他各种因 素综合考虑，并应力求外形简单、布置合理、充分利用空间、节约用 地。 3、库房柱网、层高和定位轴线，在满足生产仓储工艺要求下， 应遵循国家规定的建筑模数协调统一标准和厂房建筑模数协调 标准的有关规定，尽可能使设计标准化，构件定型化。 4、建筑围护结构要满足生产和仓储的温湿度要求，并应根据需 要满足通风、采光要求，创造良好的劳动卫生条件。 5、要考虑车间与库房内部运输对建筑的要求，为原料、半成品 与成品的运输（水平的和垂直的）创造条件。 6、认真贯彻适用、经济、在可能条件下注意美观的方针，在满 足生产要求和方便使用前提下，努力降低建筑工程造价，并尽可能地 满足建筑艺术和城市建设