年产1000万商品肉鸡养殖场项目可行性研究报告.pdf

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1、 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 河北 X 州华英禽业有限公司 建设年产 1000万只商品肉鸡养殖场项目 可行性研究报告 项目名称：建设年产 1000 万只商品肉鸡养殖场项目 项目负责人：AAA（总经理） 编制日期：二一二年十二月十八日 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 目 录 第一章 总论.6 1.1 项目名称及承办单位6 1.1.1 项目名称6 1.1.2 建设单位6 1.1.3 项目拟建地点6 1.2 编制依据和研究范围6 2 可行性研究报告编制依据和政策6 1.2.2 研究范围及内容.9 1.3 推荐方案与研究结论9 主要经济技术指标表序号指标单位数量备注11 第二章 项

2、目建设背景及必要性.12 一、项目建设背景.12 1.1 国内优质肉鸡发展现状13 1.2 我国 2010 年白羽肉鸡生产回顾和 2011 年展望.13 1.3 国际家禽产品贸易现状15 1.4 国内优质肉鸡发展现状17 1.5X 州市优质家禽行业现状17 二、项目建设的必要性20 第二章 承办企业发展概况21 第三章 市场需求预测与建设规模.23 3.1 市场需求现状.23 3.2 市场需求预测.24 3.2.1 国际市场24 3.2.2 国内市场25 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 3.3 建设规模和产品方案26 第四章 建设条件与厂址26 4.1 原材料及原材料供应26 4.2

3、动力供应.26 4.3 交通运输.27 4.4 厂址27 4.5 气象条件.27 第五章 工程技术方案28 5.1 项目的组成.28 二、项目建设及主要建设内容.29 项目建设方案.29 项目建设内容.30 5.2 生产技术方案.31 5.2.1 质量标准31 5.2.2 生产规模及产品方案.31 5.2.3 生产技术方案的选择.31 5.3 总平面布置与运输34 5.3.1 总平面布置原则.34 5.3.2 总平面布置方案.34 5.3.3 总平面主要技术指标.35 5.3.5 仓贮和堆场方案.37 5.4 土建工程.37 新建 10个商品鸡养殖场土建投资概算表37 5.5.1 项目用水量及

4、水质.38 5.5.2 水源、取水工程及供水设施38 5.5.3 消防给水39 5.6 排水工程.39 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 5.6.1 排水量39 5.6.2 排水方式说明39 5.7.1 电源、电源设施及外部条件40 5.7.2 全厂用电负荷及供电参数40 5.7.3 变电所40 5.7.4 供电系统40 5.7.5 主要电气设备选择.40 5.7.6 防雷接电40 5.7.7 附表.41 5.8 供热41 5.8.1 热源的选择42 5.8.2 供热负荷42 全厂热负荷表.42 5.8.3 供热方案42 5.8.4 除尘、除渣方案.42 5.8.5 供热设备42 供热设

5、备名细表.43 5.9 通风方案.43 3 生产技术方案及工艺流程.44 3.1 项目建设指导思想与目标.44 3.2 项目技术线路.44 3.2.1 雏鸡养殖44 3.2.2 中、大鸡的饲养管理.46 3.3 优质肉鸡饲养工艺简述46 第六章 环境保护.47 6.1 建设地点环境现状47 6.2 建设项目对环境质量影响预测.47 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 6.2.1 主要污染源和污染物.47 6.2.2 设计采用标准48 6.3 综合利用与治理方案48 6.3.1 综合利用方案48 6.3.2 污染物治理方案.48 6.4 绿化49 第七章 节约能源.50 7.1 节能原则和措

6、施.50 7.1.1 节能原则50 7.1.2 节能措施50 第八章 项目组成与劳动定员.51 8.1 企业组织与工作制度51 8.2 人员配备的估算及依据51 第九章 项目实施进度建议52 第十章 招标方案.52 10.1 基础设施建设项目招标范围及招标组织形式.53 10.2 投标、开标、评标和中标程序.53 10.3 评标委员会的人员组成和资质要求54 第十一章 投资估算与资金筹措.55 11.1估算依据及说明55 11.2总投资.55 1.5 投资概算及资金来源57 11.3资金来源与筹措57 投资计划与资金筹措表57 11.4投资指标.57 第十二章 综合评价59 版权所有：摩森产业

7、研究中心 报告来源： 第一章 总论 1.1 项目名称及承办单位 1.1.1 项目名称 建设年产 1000 万只商品肉鸡养殖场项目 （10 个 100 万只标准 化养殖场） 1.1.2 建设单位 河北 X州华英禽业有限公司 1.1.3 项目拟建地点 河北省淮阳县 1.1.3 项目建设目的是河北 X 州华英禽业有限公司的配套项 目，目的是使该公司尽快达产，增加效益。 1.2 编制依据和研究范围 2 可行性研究报告编制依据和政策 2.1中共中央、国务院关于推进社会主义新农村建设的若干 意见(中发20061 号) 2.2中共中央、国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会 主义新农村建设的若干意见(中发2

8、0071 号) 2.3中共中央、国务院关于切实加强农业基础建设进一步促 进农业发展农民增收的若干意见(中发20081 号) 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 2.4xx 都市型现代农业发展规划（20062015）xx 市政府 2005 年 2.5关于加快发展农业产业化经营若干意见xx 市政府 2004 年 2.6 农业部办公厅国家农业综合开发办公室关于印发2009 年农业综合开发农业部专项项目申报指南的通知 2.7动物检疫管理办法中华人民共和国农业部第 14 号令 2003 年 5 月 2.8xx 省家畜家禽防疫办法皖政199513 号 xx 省人民政 府 2.9建设项目环境保护管理办法

9、（1986 年 3 月） 2.10颁发建设项目（工程）职业安全卫生和技术措施验收办 法的通知(劳动部 1992 年) 2.11GB16548- 1996畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 2.12GB16549畜禽产地检疫规范 2.13 中国畜牧兽医信息网 2.14建设项目经济评价方法与参数（第三版） 2.1中共中央、国务院关于推进社会主义新农村建设的若干 意见(中发20061 号) 2.2中共中央、国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会 主义新农村建设的若干意见(中发20101 号) 2.3中共中央、国务院关于切实加强农业基础建设进一步促 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 进农业发展农

10、民增收的若干意见(中发20111 号) 2.4X 州市都市型现代农业发展规划（20062015）X 州 市政府 2005 年 2.5 关于加快发展农业产业化经营若干意见 X州市政府2004 年 2.6 农业部办公厅国家农业综合开发办公室关于印发2012 年农业综合开发农业部专项项目申报指南的通知 2.7动物检疫管理办法中华人民共和国农业部第 14 号令 2003 年 5 月 2.8河北省家畜家禽防疫办法皖政199513 号河北省人民 政府 2.9建设项目环境保护管理办法（1986 年 3 月） 2.10颁发建设项目（工程）职业安全卫生和技术措施验收办 法的通知(劳动部 1992 年) 2.11

11、GB16548- 1996畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 2.12GB16549畜禽产地检疫规范 2.13 中国畜牧兽医信息网 2.14建设项目经济评价方法与参 数（第三版） 1、轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定 （GBJS592）； 2、有关职能部门对本项目意见； 3、国家有关建设项目管理的规定规范； 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 4、国家有关建设项目技术及经济评价的规定规范； 5、4000 万只肉鸡综合加工项目可行性研究报告。 1.2.2 研究范围及内容 xx 县 xx 镇养殖场根据企业长远规划， 结合市场情况以及相关 行业发展政策，通过扩建养殖场，完成本公司自产

12、与农户预定的 肉鸡屠宰深加工，年养殖优质品种“三黄鸡”肉鸡 1000 万只项目 建成后，本公司的出栏肉鸡将占 xx 市场的 25%。 本报告只是对该项目的产业发展、建设规模、产品方案、生 产设备、市场占有等进行研究与预测。 1、需求预测与建设规模； 2、建设条件与厂址；3、工程技术方案； 4、环境保护； 5、节约能源； 6、企业组织与劳动定员； 7、项目实施进度建议； 8、投资估算与资金筹措。 1.3 推荐方案与研究结论 1、生产规模及产品方案 年出栏商品代标准 AA+肉鸡 1000 万只，规格 2.25 公斤/只。 2、生产方法 本项目养殖采用封闭式、全进全出地面饲养方式 版权所有：摩森产业

13、研究中心 报告来源： 3、厂址概述：本项目建设分别在淮阳县安岭镇、黄集乡、新 站乡的 10 个自然村建设的养殖场，建场地点均靠近 106 国道及县 乡级公路。 4、原材料供应 本项目主要原料为商品雏鸡苗、饲料及药品辅料。鸡苗由 X 州华英禽业有限公司的五个年总孵化能力 4800 万只的父母代种鸡 孵化场提供， 饲料由X州华英年加工能力18万吨饲料厂负责提供， 药品辅料为市场常见商品，当地即可采购。 项目所在地电力资源丰富，项目生产、生活用水拟由自备机 井解决。 5、环境保护 本项目产生的主要污染物为鸡粪，冲洗鸡舍废水及废弃物， 经处理后，对环境不造成影响。 6、劳动定员及劳动力来源本项目共需人

14、员 300 人，其中管理 及服务人员 30 人，工人 270 人，管理人员由企业内部调整。工人 由各乡镇择优选用对口扶贫农户，采取集中管理，统一培训，统 一技术指导服务养殖。 7、总投资及资金来源 总投资 8815 万元 建设投资 7482 万元（建筑投资 4477 万元，设备投资 2911 万 元，建设期利息支出 94 万元），流动资金 1333 万元 资金来源 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 申请银行项目资金贷款 5300 万元，自有资金 3515 万元。 8、项目实施进度计划 项目建设期 4 个月，2010 年 10 月份开始，2011 年 2 月份陆 续投产。 9、研究结论 本

15、项目响应中央关于做强做大一批农业产业化龙头企业的要 求，利用企业饲料加工、商品雏鸡生产的优势，进一步优化产业 结构，扩大规模效益而提出来的。承办企业具有多年的生产经营 经验、技术储备，以及较为完善的基础设施条件，本项目建设可 充分利用当地劳力资源，增强扶贫能力，带动农户脱贫致富，达 到促进当地经济发展目的，符合中央 2007 年农业产业化政策继续 扶持国家级重点龙头企业的政策，项目是十分必要的。 注：由于该项目是 X 州公司的配套项目，是整个生产过程中 的一个环节，故未做项目的财务评价。 主要经济技术指标表序号指标单位数量备注 一基本参数 1 生产规模 AA+商品代肉鸡 万只/年 1000 2

16、 产品方案 商品代 AA+商品代肉鸡 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 万只/年 1000 3 项目定员人 300 4 全年生产天数天 365 5 主要原材料年耗量 商品雏鸡万只 1020 饲料吨 45000 水万立方米 12.6 电万度 200 煤吨 2500 6 年运输量吨 79950 其中：运入量吨 48200 运出量吨 31750 二经济数据 1 项目规模总投资万元 8815 2 建设投资万元 7388.2 3 建设期利息万元 93.8 4 流动资金万元 1333 5 资金筹措万元 8815 银行贷款 5300，自筹 3515 第二章 项目建设背景及必要性 一、项目建设背景 版权

17、所有：摩森产业研究中心 报告来源： 1.1 国内优质肉鸡发展现状 我国肉鸡产业在经历了20 世纪 90年代初期 20%- - 30%的高速 增长以后，到了 21 世纪，增长速度明显放慢，尤其是北方的快大 型肉鸡，近几年总体没有明显地增长，出现了徘徊的局面；南方 的优质肉鸡增长速度也不如从前。 世界上比较发达的国家，肉鸡占肉类的比重都比较高。例如， 日本占肉类的 37%，美国占肉类的 40%，日本人均年消费量达 40 公斤以上，美国人均年消费量达 50 公斤以上，我国人均年消费量 还比较低，大约是 1012 公斤，还需要大幅度地发展才能赶上比 较发达的国家，这给正在调整发展的中国肉鸡饲养业带来了

18、商机。 而优质肉鸡因为其品质优良，它的增长速度将超过快大型肉鸡， 它所占的市场份额可能将一年年的增加。香港、广东、广西、台 湾等地区，优质肉鸡占肉鸡的比重将近 90%，而长江流域各省市 大约占到 70%以上，黄河流域和松花江流域各省市大约占到 40% 左右。 1.2 我国 2010 年白羽肉鸡生产回顾和 2011 年展望 肉鸡业是改革开放以来我国畜牧业中发展最快的一个产业。 据统计 2001 年我国禽肉产量达 1273 万吨，跃居世界第二，肉鸡 饲养量达到 24 亿只，生产鸡肉 1200 万吨。2010 年在经历了 2003 年“非典”，20042005 年禽流感的影响，尤其是从 2005 年

19、第 39 周到 2006 年第 19 周连续 32 周各种价格降到历史最低水平后， 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 我国的白羽肉鸡生产从 2006 年下半年进入快速恢复期。从 2010 年第十周开始，鸡苗和毛鸡价格开始快速上涨，到第 32 周时达到 历史最高价格，发展呈现空前高涨的局面。2010 年基本实现了全 行业盈利，需求的拉动充分调动了产能潜力，企业的收益不但填 补了过去三年的严重亏损，还为今后的发展贡献了资金的储备。 根据中国畜牧业协会掌握的资料推算黄羽肉鸡生产情况：目 前中国最大的 10 家黄羽肉鸡育种公司年提供父母代种鸡约 3000 万套，约占全国年父母代种鸡需求量的 75

20、%；最大的 30 家黄羽肉 鸡父母代种鸡公司，年存栏父母代种鸡约 3600 万套，约占全国年 父母代种鸡需求量的 90%。2010 年中国饲养各种类型的黄羽肉鸡 约 40 亿只，产肉量约为 360 万吨，约占 2006 年全国禽肉产量的 24%，占肉类总产量的 4.5%。目前黄羽肉鸡已经成为最具中国特 色的家禽产业，并且在国际市场具有较强的竞争力，优势地位明 显。 加入 WTO 以后，各国的关税壁垒已被打破， 取而代之的是绿 色壁垒和技术壁垒，因此给我国肉鸡业形成巨大的压力与阻力。 此外，无论是农户散养还是规模化养殖所产生的大量粪便、死淘 鸡等废弃物，都给环境造成巨大污染，这也是我国肉鸡业高速

21、发 展后出现的个不可忽略的环保大问题。 控制成本，最有效地生产出优质的产品，这对肉鸡养殖是一 个很重要的问题，因为这是一个系统工程，它不是说一家、两家， 你养 200 只鸡，我养 5000 只鸡就能解决的，它需要有一些龙头企 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 业来带动，形成一个肉鸡养殖区域，或者“一村一品”的专业化 养殖优质肉鸡，其生产方式进一步的规模化、产业化，是一个必 然趋势。 我国现在退耕还林的土地面积比较大，在这些地方放牧饲养， 能生产出无污染、无公害的绿色食品，所以优质肉鸡今后地发展 方向，应该强调以散养和放牧饲养为主体。实现无公害养殖生产， 进行产业化运作，将使行业内部原料品

22、种专业化，饲养规模化， 生产工艺标准化，包装新颖化，管理运营一体化，营销手段科学 化，对促进肉鸡业从追求“廉价型”向“优质型”转变，从“数 量耗能型”向“绿色安全型”转变，对带动全行业乃至畜牧业的 可持续发展有着不可估量的意义。 此外，对调整我国农村产业结构，使农村稳定、农业增效、 农民增收，改善生态环境等都将产生深远的影响。同时，通过养 殖大户和养殖业龙头企业帮助广大农民顺利走向市场，实现千家 万户的“小农户”与千变万化的“大市场”顺利对接，也将产生 巨大的促进作用。 1.3 国际家禽产品贸易现状 国内环境、经济、技术因素逐渐将国家划分为主要的出口国 或进口国。温带和亚热带地区的国家基本属于

23、自济自足型。美国 的出口在过去 5 年里保持稳定。泰国自从 2004 年发生高致病性禽 流感后一直深受影响。相反，巴西的出口则增长了 30%。为了保 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 持平衡，出口应该针对那些缺乏自足的国家。在过去的五年里， 俄罗斯和沙特阿拉伯逐渐实行自足，日本因为禽流感的出现减少 了从传统进口国中国和泰国的进口。墨西哥和中国增加了进口量， 与之一致是这两个国家的人均 GDP 中可支配的收入也随之增长 了。美国食品和农业政策研究所推测本世纪第一个十年的消费量 将出现 12.5%的全面增长。在这六个地区中， 只有欧盟的消费量将 出现下降，而拉丁美洲和亚洲的消费量将稳定增长，

24、这些地区的 消费量增长潜力最大。美国或中国每增长 1%的消费量意味着对饲 料原料的更大需求，而对非洲和亚洲的发展中国家来说，这种情 况并不能同日而语。8 个国家/地区拥有全球 82%的鸡肉消费量， 人均消费量从印度的 2.1kg 到美国的 47.6kg 不等。由于禽肉极易 腐烂（除非花费高昂的冷冻储存），大多数国家都建立了生产和 消费的平衡机制。除巴西以外，其它国家的消费和生产都具有密 切的关系。巴西拥有高度发达的出口产业，它充分利用了国内农 业资源、劳动力资源、基础设施以及本国货币与美元和欧元的差 异。 2010 年全球鸡肉出口量增长 4%，达到 670 万吨。 美国出口占 总量的 37%，

25、巴西占 38%，欧盟仍然保持 10%。1999- 2005 年，巴 西鸡肉出口连续增长，2006 年受巴西雷亚尔汇率升值和主要进口 市场因禽流感转移消费其他肉类的影响，巴西鸡肉出口下降。随 着不断开发俄罗斯等市场，巴西鸡肉出口预计增长 2%，达到 260 万吨。2006 年，欧盟鸡肉进口增加了 15%，预计 2010 年进口量将 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 进一步增加 8%，达到 64.5 万吨。2010 年，世界最大的鸡肉进口 国俄罗斯进口量将下降 7%，达到 120 万吨。下降的主要原因是俄 罗斯近年国内鸡肉产量一直保持稳定增长，且 2010 年产量预测将 进一步增加。俄罗斯

26、60%的进口来自于美国，其他的大部分被巴 西占据。 1.4 国内优质肉鸡发展现状 我国肉鸡产业在经历了20 世纪 90年代初期 20%- - 30%的高速 增长以后，到了 21 世纪，增长速度明显放慢，尤其是北方的快大 型肉鸡，近几年总体没有明显地增长，出现了徘徊的局面；南方 的优质肉鸡增长速度也不如从前。 世界上比较发达的国家，肉鸡占肉类的比重都比较高。例如， 日本占肉类的 37%，美国占肉类的 40%，日本人均年消费量达 40 公斤以上，美国人均年消费量达 50 公斤以上，我国人均年消费量 还比较低，大约是 1012 公斤，还需要大幅度地发展才能赶上比 较发达的国家，这给正在调整发展的中国

27、肉鸡饲养业带来了商机。 而优质肉鸡因为其品质优良，它的增长速度将超过快大型肉鸡， 它所占的市场份额可能将一年年的增加。香港、广东、广西、台 湾等地区，优质肉鸡占肉鸡的比重将近 90%，而长江流域各省市 大约占到 70%以上，黄河流域和松花江流域各省市大约占到 40% 左右。 1.5X 州市优质家禽行业现状 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 根据 X州市农业委员会（*政200448 号批转）X州市优势 农产品区域布局规划（20052010 年）精神，我市地处沿江江 南，家禽向来是我市优势产业，近年来，家禽业发展突飞猛进， 土鸡、三黄鸡、七彩山鸡、珍珠鸡、樱桃谷鸭、麻鸭、番鸭、白 鹅、雁鹅、

28、肉鸽、鹧鸪等优质家禽养殖已形成区域化、规模化发 展态势。2003 年，全市家禽饲养量 2676 万只，出栏 1724 万只。 其中，“皖禽”（本公司注册商标品牌）、“里口”、“五华山” 等品牌优质禽占 35%。以南陵县烟墩镇为中心的 370 万只土鸡饲 养，已通过无公害质量认证；以 X 州市县湾址、红杨等镇为中心 的 300 万只土鸡饲养已形成规模；以 X 县繁阳、三山、孙村等镇 为中心的 150 万只樱桃谷鸭、四川白鹅养殖成效显著。 主攻方向：以适应国内外市场需求和城乡居民食物升级的要 求，以“菜篮子”工程和无公害基地建设为突破口，大力引进优 良家禽品种，加速保护和繁育本地特色品种，扩建苗禽

29、基地，提 高品质；全面增强品牌意识，推进标准化生产和无公害养殖，走 产业化路子，培育知名注册品牌；积极推广安全生产技术，加大 家禽疫病诊断和防治力度；扶持一批家禽产品加工龙头企业，拓 延深加工领域，扩大出口比重。 优势区域： （1）中部沿河湖圩区水禽重点优势产区：布局于我市中部沿 漳河和青弋江湖圩区内，包括南陵县许镇、弋江、X 县三山、繁 阳、峨桥、平铺、X州市县清水、六郎、方村、陶辛等 10 个镇。 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 产区土地面积 127.07 千公顷，有水面 13.45 千公顷。2003 年，全 区水禽出栏 985 万只，占全市 84.7%，以养肉鸭为主。本区水面浩

30、瀚，鱼、虾、螺、蚌水生动物和水生植物资源丰富，为鸭鹅生活 游牧生长的最佳适宜区。 （2）东部岗地家禽优势产区：布局于我市东部岗地，包括 X 州市县湾址、花桥、红杨等 3 个镇，产区土地面积 39.19 千公顷。 2003 年，全区家禽出栏 230 万只，其中肉鸡出栏 50 万只，是全市 肉鸡、种鸡饲养的集中区域。其中，集中规模较大的有湾址镇肉 鸡饲养基地、春盛养殖公司、都益养殖公司等养殖龙头企业。 （3）南部丘陵土鸡优势产区：布局于我市南部丘陵，包括南 陵县烟墩、籍山、何湾、三里等镇，产区面积 66.23 千公顷。2003 年，全区家禽出栏 460 万只，其中土鸡出栏 370 万只，是全市土

31、鸡饲养的集中区域。这里自然生态环境较好，牧草和昆虫资源很 丰富，适应家禽业的发展。土鸡最集中养殖区在烟墩镇。 发展目标：到 2010 年，进一步扩大养殖规模，中部水禽优势 产区达到年出栏 1500 万只产量，扶持种禽场 23 个，年繁种苗 禽 2000 万只；东部家禽优势产区达到年出栏优质商品草鸡 1000 万只产量，扶持种禽场 2 个，年繁种苗禽 1500 万只；南部土鸡优 势产区达到年出栏优质商品草鸡 1200 万只产量， 扶持种禽场 2 个， 年繁种苗禽 1200 万只。 重点培育壮大 X州市一批综合性科技型家 禽产业化企业。将全市 90%以上的家禽饲养实行规模化、标准化、 无公害化养殖

32、，争创 35 个禽类产品品牌。 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 二、项目建设的必要性 改革开放以来，人民生活水平的得到较大的改善，因此追求 生活质量和生命保障的安全需要的意识日益增强。在饮食结构方 面，对动物性食品讲究低脂肪、高蛋白和高营养的保健食品需求 旺盛，而鸡肉正是满足这种需求的食品之一，在我国古代的医书 上就有过描述。据项目建设单位进行的市场调查，X 州市每天要 消费肉鸡约 3 万只，每年约需要肉鸡 1000 余万只（3 万吨）。由 于城乡居民生活水平的提高，对食品的口味和内在质量要求更高， 人们的饮食习惯也逐渐改变，对食用肉鸡提出了按品种选择消费 的要求，以满足不同消费层次的

33、需要。 高致病性禽流感在世界范围内的传播和蔓延，禽流感已造成 多人死亡，对人们的健康构成重大威胁。由于缺乏有效的监控机 制和检疫条件，使可能会使感染高致病性禽流感的活禽上市，这 种现象对市场和消费者都形成巨大的压力。随着国家对重大动植 物防疫的关注，技术保障能力的增强，必然会在法律法规的层面 对活禽的上市交易受到严格的限制，而更多的是采取“集中检疫、 集中屠宰、统一配货、定点销售”的政策。 我市和周边地区农民历年来有养肉鸡的习惯，全年活禽出栏 量 2000 多万只，肉鸡资源充足。项目建设单位河北省 X县木门店 镇*养殖场建立多年，下属有活禽批发部、兽药销售部、技术服 务部。多年来积累了一定的资

34、金、管理经验和一批技术骨干，新 建肉鸡屠宰及精深加工生产线具备一定的实力。 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 随着肉鸡养殖业的迅速发展，淡、旺季销售矛盾相当突出， 分散养殖的农户往往因为肉鸡生产的周期性，销售淡季与出栏旺 季间的不同步，禽流感的蔓延等使肉鸡的价格出现大幅度下降， 给造成养殖户经济上大幅度的亏损，严重挫伤了农民养鸡的积极 性。因此建设以肉鸡为主的家禽养殖、屠宰、分割、加工生产线， 平衡肉鸡及家禽的淡、旺季产品投放和储存，在平抑和调整市场 价格等方面起到重要的调节作用，缓解了养鸡户的经济风险，保 护养殖户的积极性，避免我市养殖业的大起大落。 本项目通过发展上规模的优质肉鸡“分

35、散经营、集中检疫、 统一纳税”交易模式，可带动周边失去土地的农户发展养殖业， 通过 “定点市场+基地+加工+消费市场” 两头在外的经营管理模式， 保证养殖户的肉鸡销路、规避因禽流感带来的风险，保证城乡市 场充足供应，促进养殖业的发展，从而通过税收和市场管理使地 方财政和集体经济步入良性循环。本项目的实施，可以激发农民 对肉鸡养殖的积极性，解除农户在肉鸡销售方面的后顾之忧，对 抑制高致病性禽流感的传播，特别是杜绝高致病性禽流感向人间 转移起到重要的作用。 第二章 承办企业发展概况 河北 X 州华英禽业有限公司是河北华英农业发展股份有限公 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 司全资子公司，于

36、2007 年成立，总投资 2.67 亿元，全部是华英农 业上市募集资金投资。集父母代种鸡繁育、养殖、屠宰加工、饲 料加工一体的农业产业化一条龙企业。具备年屠宰加工 AA+商品 肉鸡 4000 万只，加工冻鸡肉制品 8.4 万吨，加工饲料 18 万吨生产 能力，已成为全国最大的鸡加工生产企业之一。目前已获得自营 出口权。 现有员工 1600 余人， 其中大专以上专业技术管理人员 240 人。 该公司产品“华英”牌鸡肉系列产品通过 ISO9002 国际质量 体系认证，畅销北京、上海、武汉、郑州、南京、长沙等国内 20 多个大中城市。企业注重加大市场开发力度，加密市场网络，拓 展空白市场，扩大市场份

37、额。目前已初步形成了东临上海、福州， 西至重庆、乌鲁木齐，南起广州，北抵哈尔滨等覆盖全国的庞大 市场网络体系。 通过调整产品结构，提高产品质量，加强售后服务等手段， 进一步塑造华英品牌优势，始终保持了华英产品在市场的主导地 位。营销渠道呈现多元化发展的好势头。武汉、上海、南京、郑 州等驻外单位广泛开展超市业务，全面进入超市经营，与家乐福、 麦德龙、好又多、华联、乐购、家润多等国内颇具影响力的大型 超市合作。今年来企业为扩大国内市场销量，大力开拓宁夏、新 疆等少数民族地区市场，并获得生产清真食品批准（批文号豫族 清真 A字 160569 号），成为国内清真食品定点生产企业，进一步 拓宽了企业产品

38、的销售领域。2.2 项目建设的必要性 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 1、满足 X州华英屠宰加工需要。X州华英是华英农业上市募 投项目之一，4,000 万只/年商品肉鸡系列加工生产项目按期完成， 其中建设有年出栏 600 万只商品鸡养殖场，目前已全部投产。但 社会养殖发展缓慢，鸡源严重不足，致使加工厂产量不足产能的 1/3，导致产品成本偏高，毛利率偏低，达不到规模效益。为了解 决鸡源问题，使 X 州募投项目尽快见效，公司除了和当地政府协 调大力发展社会养殖，扩大合同养殖规模以外，根据公司资金情 况，提出自建 1000 万只（10 个 100 万只）规模的养殖场，作为 X 州项目的配套项

39、目，使养殖规模和加工规模相匹配，尽快提高产 能利用率，增加效益。 2、满足华英熟食加工及出口需要。由于熟食加工及出口要求 产品质量非常严格，已建年出栏 600 万只养殖场只有 4000 吨产品 （2.25 公斤/只*600 万只*0.37 胸腿出品率*0.8 利用率），不能满 足熟食加工及出口需要。 3、提高产品附加值，增收增利。规模化养殖场始终处于可控 状态，产品可满足冰鲜、超市、快餐店的产品质量要求和量的保 证，这些销售渠道产品价格均高于冻产品批发市场 300500 元/吨。 第三章 市场需求预测与建设规模 3.1 市场需求现状 肉鸡是家禽中增长速度较快、粮食转化率较高、生产周期较 版权所

40、有：摩森产业研究中心 报告来源： 短、养殖效益较好的优质肉类食品。具有高蛋白，低脂肪，低热 量，低胆固醇的“一高三低”的营养特点。随着肉鸡养殖加工行 业在管理模式和加工技术上的不断进步，鸡肉产品已成为安全健 康的肉类食品，越来越受广大消费者的欢迎，成为人类食品消费 的主要肉食品之一。 3.2 市场需求预测 3.2.1 国际市场 国际市场鸡肉的需求非常巨大。2004 年世界鸡肉的总产量 6813 万吨，生产和出口主要集中于美国、中国、欧盟、巴西和泰 国，5 方分别占世界产量的 665和出口量的 915%。我国鲜 冻鸡肉出口在世界中的比重不高，与我国产量在世界中的地位很 不相称。2004 年我国鸡

41、肉产量已占世界的 139%，但出口量只占 世界总出口量的 54，出口量比重比产量比重相差 85 个百分 点；而美国的产量占世界的 23，但出口量则高达 32，出口量 比重比产量比重高出 9 个百分点；特别是巴西的产量只占世界的 128%，而出口量则占世界的 249，出口量比重比产量比重 高出近 12.1 个百分点，欧盟和泰国也是出口量的比重高于产量。 我国出口量比例低于产量比例可以从两方面说明问题，一是由于 中国是一个人口大国，自身就是一个很大的鸡肉消费市场；二是 说明中国具有较大的鸡肉出口潜力。近两年来，由于受世界范围 禽流感影响，世界肉鸡养殖加工业（包括中国在内）的发展出现 版权所有：摩森

42、产业研究中心 报告来源： 了负增长，随着禽流感影响的消除和世界经济的复苏，以后几年 将是肉鸡发展的大好时期。 3.2.2 国内市场 鸡的养殖加工在我国有着悠久的历史。但将肉鸡养殖从传统 的农户散养模式转变为现代工厂化和集约化的养殖加工一条龙模 式，起步于 20 世纪 80 年代初期。到 20 世纪 90 年代，我国北京、 上海、山东、河北、山西、广东、吉林等省市迅速崛起了一批农 业产业化肉鸡养殖加工龙头企业，他们采取“公司+基地+农户” 的生产经营模式，使我国的肉鸡养殖业迅速发展起来。1984 年至 2004 年 20 年时间，我国鸡肉产量增长了 6.8 倍，平均年递增率为 9.58。到 20

43、04 年我国鸡肉的总产量达 947 万吨，全国人均年鸡 肉消费量由 84 年的 1.03 公斤增加到 7.1 公斤，成为仅次于猪肉的 第二大肉类食品。 随着我国国民经济持续高速发展，我国人民已经解决了温饱 问题，有 20的人已提前步入了小康生活水平。物质条件的改善， 健康意识的提高，使越来越多的人改变传统的饮食文化观念和注 重膳食结构的合理。人们不仅仅满足吃饱吃好，而且还要吃出营 养和健康。 鸡肉产品具有“一高三低”的营养特点，是人们追求营养和 健康的理想肉类食品。 我国目前年人均消费鸡肉为 7.1 公斤，较世界平均水平 10 公 斤尚低 2.9 公斤。 较发达国家美国人均 42 公斤、 中国

44、台湾 28 公斤、 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 法国 26 公斤、意大利 21 公斤、欧盟 15.6 公斤相差甚远。如果我 国人均消费鸡产品达世界平均水平 10 公斤，我国每年鸡肉总消费 量将达到 1300 万吨以上。中国鸡肉消费市场有巨大潜力。 3.3 建设规模和产品方案 1、建设规模本项目建设规模年出栏 1000 万只 AA+商品鸡。 2、产品方案 年出栏商品代标准 AA+商品鸡 1000 万只，规模：2.25 公斤/ 只。 第四章 建设条件与厂址 4.1 原材料及原材料供应 本项目所用主要原材料为雏鸡，年需用量为 10200000 只，鸡 用饲料年需用量 45000 吨。雏鸡

45、由公司父母代种鸡场供应，企业 现已建成投入使用的父母代种鸡场总孵化能力 4800 万只，饲料由 公司年加工能力 18 万吨饲料厂负责提供，药品辅料为市场常见商 品，当地即可采购。 4.2 动力供应 项目燃料及动力供应主要包括煤、电、水，项目用煤由平顶 山采购，距项目所在地约 100 公里，交通十分运输便利。当地电 力基础设施配套到位，电力供应充足，水源可就地打井解决。 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 4.3 交通运输 本项目建设 10 座 100 万只商品鸡养殖场，场址分别位于淮阳 县安岭镇、新站乡、黄集乡，以 106 国道为主干道，辅以村村通 公路，交通便利。 4.4 厂址 本项目建

46、设的 10 个 100 万只商品鸡养殖场具体分布情况如 下： 安岭镇：刘屯村 2 个，临乡镇公路，距县城 12KM 李楼村 2 个，临 106 国道，距县城 10KM 刘桥村 2 个，临县乡公路，距县城 8KM 新站乡：雷菜园 1 个，临乡镇公路，距县城 14KM 黄集乡： 张庄 1 个，临乡镇公路，距县城 10KM 后加村 2 个，临乡镇公路，距县城 18KM 项目各建设场地地势平坦，所选地址远离居民区，场内土质 均匀密实，地基承载力为 22t/平方米，地下水资源丰富，水质优良 水位埋深 24m。 根据该县地震局提供资料，淮阳县的基本地震烈度为 6 度。 本工程按 6 度抗震设防。 4.5

47、气象条件 年平均气温 15.4 极端最高气温 41 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 极端最低气温 19.1 年平均风速 2.43m/s 最大风速 19mm 年平均降雨量 1063mm 日最大降雨量 182.3mm 最大积雪厚度 260mm 最大冻土深度 80mm 全年主导风向夏季：西南风 冬季：东北风 第五章 工程技术方案 5.1 项目的组成 本项目为年出栏 1000 万只商品鸡工程，项目由 10 个 100 万 只商品鸡养殖场及与之相配套的辅助、公用工程组成。项目组成 见下表： 项目组成表 序号规模工程类别工程名称 100 万只 1000 万只 1 主要生产工程鸡舍平均存栏数：83 万只平均存栏总数：83 万 只 2 辅助生产工程 供热 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 变配电 供水 0.5t/h 100KVA 1.26 万立方米/年 15t/h 1000KVA 126 万立方米/年 3 服务设施 综合办公、化 验室 食堂、浴室 135 1350 2 4 总图运输车辆 1 辆 10 辆 二、项目建设及主要建设内容 项目建设方案 技术来源及先进性 产品技术来源于本项目单位的技术人员。本场进入肉鸡养殖 行业已经多年，在肉鸡养殖技术、禽产品防疫等方面积累了丰富 的经验。多年来没有发生过禽产品的流行性疾病，其控制手段和 版权所有：摩森产业研究中心 报告来源： 管理经验