年产优质酿酒葡萄5000吨基地项目可行性研究报告.doc

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1、年产优质酿酒葡萄年产优质酿酒葡萄 50005000 吨基地项目吨基地项目 可行性研究报告可行性研究报告 年年产优质酿产优质酿酒葡萄酒葡萄 5000 吨基地吨基地项项目可行性研究目可行性研究报报告告 目目 录录 第一章第一章 总论总论1 1.1 项目提要.1 1.2 项目编制依据、原则及总体思路2 1.3 综合评价和论证结论.4 第二章第二章 项项目建目建设设背景及必要性背景及必要性.5 2.1 项目建设背景.5 2.2 现代观光农业发展需要.6 2.3 项目建设的必要性及目的意义.7 第三章第三章 建建设设条件条件12 3.1 项目区概况.12 3.2 项目建设区现状.14 3.3 项目实施的

2、有利条件.15 第四章第四章 项项目承建目承建单单位基本情况位基本情况.17 第五章第五章 市市场场分析与分析与销销售方案售方案.19 5.1 市场分析.19 5.2 产品生产及销售方案.23 5.3 销售策略和营销模式.25 5.4 销售队伍和销售网络建设.25 第六章第六章 项项目建目建设设的原的原则则、思路及目、思路及目标标27 6.1 项目建设的原则.27 6.2 项目建设的指导思想.27 6.3 项目建设目标.27 第七章第七章 项项目建目建设设方案方案29 7.1 项目建设规模及地点.29 7.2 项目布局和规划.29 7.3 项目建设方案29 7.4 技术水平.33 7.5 种植

3、土地选择.33 第八章第八章 生生产产技技术术方案方案34 8.1 鲜食葡萄生产技术.34 8.2 采用集约化生产管理技术.49 8.3 复合栽培技术.50 8.4 标准化质量检验技术.50 8.6 项目建设内容.50 第九章第九章 项项目建目建设设期及期及进进度安排度安排52 9.1 项目建设期.52 9.2 进度安排.52 第十章第十章 投投资资估算及估算及资资金筹措金筹措53 10.1 投资估算依据.53 10.2 投资估算.53 10.3 资金筹措.54 第十一章第十一章 财务评财务评价价55 11.1 财务评价依据.55 11.2 项目收入和税金估算.55 11.3 项目成本费用估算

4、.56 11.4 项目财务效益分析.56 11.5 经济效益评价结论.57 第十二章第十二章 环环境影响境影响评评价价58 12.1 环境现状分析.58 12.2 项目实施对环境影响评价.58 12.3 生态、社会、经济效益评估 .59 第十三章第十三章 劳动组织劳动组织与管理与管理61 13.1 组织机构与职能划分.61 13.2 项目经营管理模式.62 13.3 经营管理措施.63 13.4 技术培训.63 13.5 劳动保护与安全卫生.63 第十四章第十四章 可行性研究可行性研究结论结论与建与建议议65 14.1 可行性研究结论.65 14.2 存在的问题与建议.65 附表: 附表 1

5、总投资估算表 附表 2 固定资产投资估算表 附表 3 销售收入、销售(营业)税金及附加和增值税估算表 附表 4 总成本费用表 附表 5 固定资产折旧、无形资产和其他资产摊销估算表 附表 6 利润及利润分配表 附表 7 现金流量表 附表 8 敏感性分析表 附表 9 借款及还本付息计划表 附件: 附件 1 项目单位营业执照副本复印件 附件 2 组织机构代码证 附件 3 林业龙头企业证明文件 1 第一章 总论 1.1 项目提要 1.1.1 项项目名称目名称 1.1.2 建建设设性性质质 新建 1.1.3 建建设单设单位位 建设单位:新疆华兴种植业有限责任公司 法人代表:周宇斌 1.1.4 建建设设地

6、点地点 华兴集团种植基地。 1.1.5 投投资规资规模及模及资资金构成金构成: 项目总投资 3493.61 万元,其中工程建设费用 2434.50 万元,工 程建设其他费用 949.55 万元,基本预备费 109.56 万元。 1.1.6 资资金筹措金筹措: 本项目总投资 3493.61 万元。 资金筹措方式为: 1、申请银行贷款 2400 万元。 2、项目承建单位自筹资金 1093.61 万元。 2 1.1.7 项项目建目建设规设规模及内容:模及内容: 新建 6000 亩特色林果产业化示范基地,在昌吉华兴种植基地,种 植 6000 亩酿酒葡萄。同时配套基础设施和滴灌系统建设,购置部分 运输车

7、辆和农机设备。 1.1.8 主要技主要技术经济术经济指指标标: : (1)达产期产量:年产优质酿酒葡萄 5000 吨 (2)达产期销售收入:3000 万元 (3)平均年利润:904.15 万元 (4)投资利润率:25.88% (5)财务内部收益率:18.27% (6)投资回收期:6.59 年 1.1.9 项项目目辐辐射范射范围围及及带动带动能力能力 本项目在昌吉华兴种植基地新建 6000 亩酿酒葡萄生产示范基 地。项目实施后将有效的辐射昌吉州八县市及全区,带动农户 1000 余户进行优质高效林果的种植与生产,并使辐射区从事优质林果生 产的农业人口达到 3000 人,每户平均增加收入达到 120

8、0 元以上。 1.2 项目编制依据、原则及总体思路 1.2.1 依据依据 (1)中共中央国务院关于加快林业发展的决定; (2)自治区党委 自治区人民政府关于贯彻落实中共中央国务院 关于加快林业发展的决定的意见; 3 (3)自治区党委 自治区人民政府关于加快特色林果业发展的意 见; (4)昌吉回族自治州林业发展“十二五”计划 (5)新疆维吾尔自治区国民经济和社会发展“十一五”计划与 2015 年规划纲要; (6)昌吉州林业“十一五”计划及 2020 年远景目标规划; (7)昌吉州有关水土气象资料; 1.2.2 原原则则 本项目建设坚持五原则: (1)坚持科学发展观。 (2)坚持事实求是,因地制宜

9、,自然规律和经济规律相结合。 (3)坚持保证农民利益,助农民增收致富。 (4)坚持兼顾个人、企业和国家利益。 (5)坚持建设和诣社会的指导方针。 1.2.3 思路思路 依托乌昌一体化平台,充分发挥资源、地缘和交通优势,采用新 品种、高技术和“股田制”经营模式,构建现代新型林果业科技示范基 地。以本地区特色优质果品创品牌,打入国内市场,开辟国际市场, 为地方经济发展拓宽路径;以高新技术成果,构筑科技示范幅射高地, 引领我区林果业的发展,提升林果业的科技水平;以“股田制”的新型 经营模式,为农民增收致富及农村经济发展探索有效的新途径。 4 1.3 综合评价和论证结论 1.3.1 综综合合评评价价

10、本项目以高效优质特色林果的种植生产为基础,以调整农区种 植业结构为方式,以促进农业产业化发展为总的指导思想,利用我区 葡萄酒企业众多等优势,结合建设社会主义新农村的大好机遇,在高 效、优质、特色上下功夫,延伸新疆品牌优质果品加工产业链,达到 推动我区林业特色产业化深度发展的目的,同时结合生态旅游观光、 休闲渡假为一体,大力发展生态景观农业和生态环境保护。本项目是 在建设单位利用已成熟的水果种植生产技术,进行水果种植的标准 化、规模化、产业化的生产与加工,实现特色水果种植的高效、低耗, 对加快我区水果标准化种植生产起到很好的示范带动作用。 1.3.2 论证结论论证结论 项目符合国家和地方产业发展

11、政策,适应我国和新疆维吾尔自 治区葡萄种植新形势,能促进新疆葡萄产业的快速发展,建设意义重 大,华兴酿酒葡萄产业园立足于新疆独具特色的葡萄产业区域优势, 建设以产业化和生态观光为主体的示范基地,抢占西北地区乃至全 国葡萄种植产业的制高点,形成超前性产业化开发优势,对实现区域 经济、社会、生态的持续发展具有重要的意义,立项建设十分必要。 本项目建设规模适中,投资结构合理,产品具有广阔的市场前景。 项目财务内部收益率高于行业基准收益率,财务净现值大于零,投资 回收期短,并且具有一定的抗风险能力,该项目可行。 建议政府对市场前景好、发展潜力大的农业生态环保型项目,对 5 成长性较好的企业提供资金和政

12、策支持。 第二章 项目建设背景及必要性 2.1 项目建设背景 2.1.1 自然背景自然背景 葡萄在新疆已经有两千余年栽培历史,新疆素有“葡萄故乡”的 美誉。作为世界优质葡萄产区之一,新疆天山北麓具有热量资源丰富 (积温 3500左右)、日照时间长(3000 小时/年)、昼夜温差大 (1525)、降水量少(200 毫米左右)等优越气候特点,因此葡萄品 质优良,含糖量高、含酸量适中、色素和香味物质发育充分、成熟良 好、病虫害轻,可生产优质绿色无污染原料,为优质葡萄酒生产提供 了有利条件。近年来,新疆葡萄酒产业发展迅速,地方经济依靠种植 葡萄而崛起,种植户依靠种植葡萄而致富。种植酿酒葡萄已成为新疆

13、农业经济中的重要产业。 昌吉市位于亚洲大陆中心,南枕巍巍天山,北襟准噶尔盆地。属 中温带气候区,为典型的大陆性干旱气候,具有日照时间长、昼夜温 差大的特点。正是这特殊的气候条件造就了昌吉优质果品的生 产基地。 6 2.1.2 产业产业背景背景 新疆具有发展特色林果业得天独厚的资源优势,自上世纪 90 年 代中期以来,自治区坚持把建设特色林果基地作为实施优势资源转 换战略的一个重要内容,大力推动,实现林果基地规模的快速扩张, 但也存在一些深层次的问题,林果基地建设的整体质量和效益还不 高,林果产品储藏保鲜、加工转化和市场开拓能力不强,林果业产业 化经营层次低,林果业在全区农业农村经济总量中的比重

14、小,促进农 民增收的潜力还远未发挥,当前林果业已经具备了依托大基地,实现 大发展,形成大产业的条件,林果业发展正面临重大转折,处在由传 统林果业向现代林果业迈进的新阶段。 目前,新疆酿酒葡萄已达 15 万亩,在全疆农业经济中发挥着重 要作用。酿酒葡萄生产基地范围遍及天山南北。加之近年来人们生活 质量和健康生活的要求的逐步提高,葡萄酒的消费和市场需求呈逐 年递增趋势,而葡萄酒质量主要取决于葡萄品种和生态条件,葡萄酒 七分产地三分酿造是世界公认的真理,新疆是驰名中外的葡萄故乡, 其葡萄品质在全国乃至世界都享有声誉。在龙头企业的带动下,新疆 酿酒葡萄产业发展迅速,目前已形成亚洲最大的酿酒葡萄种植基地

15、。 2.2 现代观光农业发展需要 现代观光农业萌芽于 20 世纪 90 年代初,近年来,发展速度明显 加快,由于自然资源、人文资源、农业资源和经济状况的差异,各地 休闲观光农业发展类型与模式就表现为多种多样性。从开发模式分, 主要有基地建设型、文化挖掘型、设施改造型、农庄经济型、旅游带 7 动型等;按功能分,主要有观光农园、休闲农场、市民农园、教育农园、 农业公园、森林公园、民俗观光村、民居农庄等。 现代观光农业紧紧依托农业产业化发展,以种养和旅游观光相 结合,成为农村现代农业发展的新亮点。设施栽培、生态养殖、立体 种养、种养加一体化、有机农业等现代农业模式已与旅游观光功能进 行了有机结合,这

16、大大推动了现代农业的发展。这些现代农业设施通 过功能拓展,使之从原来单一的生产性功能,拓展到示范推广、教育 培训、休闲观光等多功能,使农业生产、居民生活与生态环境得到了 有机的结合,从而使休闲观光活动内容成为现代农业发展的新增长 点。 “农家乐型的休闲观光农业”的发展,不仅使直接从事休闲观光农 业的农户增加了收入,还有力地带动了特色农产品、旅游产品的生产 和销售,拓宽了当地农民就业和增收的渠道。休闲观光农业有经济、 社会、教育、环保、游憩、保健、文化传承等方面的功能。因此,发展 休闲观光农业,是落实科学发展观、扶持新兴产业发展的必然选择, 有利于增加农民收益,缩小城乡差别,促进经济社会的协调发

17、展,有 利于增强农民就业机会,有利于人们的身心健康,有利于合理开发、 利用和保护农村自然、文化资源,推进新农村建设。 该项目的启动就是在基地建设中选择具有新疆地域特色资源优 势的酿酒葡萄,实行标准化种植管理和销售,结合生态旅游观光和休 闲度假,发展现代农业,起到科技示范带动作用。 8 2.3 项目建设的必要性及目的意义 2.3.1 本本项项目建目建设设的必要性的必要性 尽管昌吉市进行了多年的产业化建设,因受地方财力限制,仍然 没有建成具有本土特色的林果业生产体系,特色林果业处于发展初 期,生产品种也需进一步优化,农业现代化的进程还需要进一步加快, 区域性科技示范带动作用迫切需要立项建设,一些综

18、合性监测体系 建设和能力建设有必要展开,新形势下新的管理模式和运行机制有 待于实践和探索等等,主要表现在: (1)建设现代农业,是实现农业现代化的重要措施之一,也是推 动农业和农村经济发展,实现“两个根本性转变”的重要途径。 发展林果业是加快农村生产发展的重要内容,2000 年至今,全 区林果业保持了强劲发展势头,林果面积每年以百万亩以上速度递 增,2005 年总面积已经突破 1100 万亩,林果业总产值 52.33 亿元,比 2000 年的 23.54 亿元增加 28.79 亿元,增长 1.22 倍,林果业产值已占 到农业总产值的 8.78%。到 2010 年,全区林果种植面积突破 1600

19、 万 亩,果品总产量达到 530 万吨。昌吉州“十二五”期间,计划种植 30 万 亩鲜食葡萄,35 万亩酿酒葡萄。如何将昌吉林果业资源优势转变为 经济优势,只有大力发展特色林果基地,才能保证昌吉市及周边地区 特色林果业健康和可持续发展 (2)有利于“三农”问题的解决和建设社会主义新农村需要 葡萄生态产业园的建设与发展,有利于区域“三农”问题的更好 解决。主要体现在以下三个方面:一是有利于拓宽农民就业渠道,实 9 现农村富余劳动力的有效转移;二是有利于带动农村经济发展,促进 农业的集约化发展,提高劳动生产效率;三是通过职业培训或辐射带 动作用能够提高农民素质,加快农村和城市劳动者一体化的步伐。产

20、 业园的建设与发展,能有效推动农村的产业化与城镇化,促进区域的 农业发展、农村进步和农民增收,在新世纪建设社会主义新农村的伟 大工程中有所作为。 (3)充分利用资源优势,加快资源优势向经济优势转化的需要 新疆天山北麓具有热量资源丰富(积温 3500左右)、日照时间 长(3000 小时/年)、昼夜温差大(1525)、降水量少(200 毫米左右) 等优越气候特点,因此葡萄品质优良,含糖量高、含酸量适中、色素 和香味物质发育充分、成熟良好、病虫害轻,可生产优质绿色无污染 原料,为优质葡萄酒生产提供了有利条件。近年来,新疆葡萄酒产业 发展迅速,地方经济依靠种植葡萄而崛起,种植户依靠种植葡萄而致 富。种

21、植酿酒葡萄已成为新疆农业经济中的重要产业。这里是我国十 大优质葡萄产地之一,大量调查数据表明,在水热系数、温度、湿度 等方面,这一地区可与法国的波尔多相媲美。而且,在这里种植葡萄 病虫害少,具有香气发育完全,色素形成良好,含糖量高,含酸量适 中,产量高,无污染,品质优良的优势,是一个得天独厚的有机食品 基地。 西部大开发战略的实施给酿酒葡萄种植及加工企业带来了更广 阔的发展空间。将丰富的资源优势、地缘优势、机遇优势及企业的资 金、技术优势转化为经济发展优势,必将加速区域农林业的现代化发 展速度,在满足社会物质生活的需要同时,实现区域经济的可持续发 10 展。 (4)依托科技优势,培育龙头企业及

22、区域新的经济增长点的需要 华兴酿酒葡萄生态产业园是科技含量较高的农业项目,作为农业科 技开发基地,它将融科学性和技术先进性于一体,同时又具备农业技 术推广和示范作用。作为生产基地将发展产销一体化经营,充分体现 规模化、集约化生产优势,发挥农业项目风险小、收益稳定的特点, 使企业获得较高的投资回报率,实现企业的自我积累、自我发展、自 我完善,走上经济效益不断提高的良性发展道路。 2.3.2 项目建设的目的意义 项目建设的目的就是要按照林果产品标准化、生产规范化、经营 产业化、劳动者知识化和专业化的要求,采用先进的种植技术和优良 品种,进行无公害化、规模化种植,提升基地建设上水平上档次,充 分发挥

23、林业龙头企业在科技推广、科技示范、辐射带动作用。 选用适宜当地自然条件的优良品种和先进的种植技术进行规模 化种植。选用优良品种,采取直立高架、宽距、密植栽培模式,提高葡 萄品质和产量,做大作强昌吉州的酿酒葡萄产业。为北疆地区发展特 色林果业,调整林果种植品种结构开辟一条新路。 昌吉州现有林果面积 48.56 万亩,其中优质鲜食葡萄 6.8 万亩, 酿酒葡萄 13.2 万亩。其产值在农民增收中的贡献率较低,同林果业 发展较快的地区差距悬殊,因此发展潜力巨大。 综上所述,在国家实施西部大开发战略的宏观背景下,通过当地 各级政府的正确引导和支持,充分利用当地得天独厚的自然条件和 资源优势,发挥企业自

24、身的科技、经济优势,在昌吉市华兴种植基地 11 建设一个高标准、高水平的酿酒葡萄种植基地,并通过提供优良种源、 技术支撑等服务,带动区域葡萄种植产业的快速发展。发挥区位优势, 开发葡萄及生态旅游资源,符合国家和自治区葡萄产业结构调整和 发展的要求,顺应了资源优势向经济优势转化的需要,提高了企业的 经济效益和社会效益。 12 第三章 建设条件 3.1 项目区概况 3.1.1 地理位置及区域范地理位置及区域范围围 项目区位于天山北麓中段,准噶尔盆地南缘,东与乌鲁木齐市、 五家渠市相连,西与呼图壁县交界,北与阿勒泰地区接壤,南与和静 县毗邻。 昌吉市地处东径 86248737北纬 43064520。

25、南北长约 260 公里,东西宽约 30 公里。距乌鲁木齐市 37 公里,距乌鲁木齐国 际机场仅 18 公里。国道 312 线和乌鲁木齐奎屯高速公路以及北 疆铁路横贯本市,交通极为便利。 3.1.2 自然自然资资源状况源状况 昌吉市属典型的温带干旱大陆性气候,其特征表现为光照充足, 热量充沛,年平均气温 58,10的年积温 25003700,年日 照时数大于 2800h,全年太阳总辐射量达 135 千卡/平方厘米,无霜 期 160190 天,光热同步,气温昼夜温差大,十分有利于特色水果 着色和糖份的积淀。降水主要集中在夏末和秋季,年降水天数为 7080 天,年平均降水量 200mm,年平均蒸发量

26、 2300mm 以上,降 水对土壤水分的补充仅起辅助作用。年积雪天数为 90 天,积雪最大 厚度为 0.5m。区域内东西风居多,风力不大,该区适合林果的种植。 昌吉市地表水为来源于天山北麓的头屯河、三屯河,两河主要靠 高山冰雪融水和大气降水补给,可利用年均径流量 4.35 亿立方米, 13 为工农业生产和人民生活的主要水源。地下水为河水渗流、大气降水 和农业灌溉回归水补充,地下水储量 19.88 亿立方米,其中年补给量 1.201.50 亿立方米,年可开采量 0.901.10 亿立方米。由于两河季 节水量不均,造成春秋季缺水、夏季充溢,地下水开发利用尤其用于 农业灌溉近年来有较大的发展,目前年

27、开采量为 0.350.50 亿立方 米。312 国道两侧宽 513 公里范围为强富水带,包水带厚度 600700 米。区域内地质构造由中晚期造山运动使山前凹陷带北部 形成了第四纪巨厚沉积松散岩层,岩性多为冲洪积砂砾石,岩质中土 质及砂砾石成层出现,为地下水贮存创造了良好的条件,潜水开采深 度 2555 米,含水岩性为卵砾石,承压开采水深度 200300 米,含 水层岩性为中砂、粗砂和细砂。根据现有机井钻孔资料分析,地下水 流随地形呈南北向,富水程度属中度以上,储量丰富。在深度 100 米 左右,穿透第三层较厚的亚粘土隔水层即可得到稳定的地下水源。 昌吉市土地面积 1194.60 万亩,其中:山

28、区面积 486.20 万亩,占 40.70%;平原面积 388.20 万亩,占 32.50%;沙漠面积 320.20 万亩, 占 26.8%。有宜耕、宜林、宜牧土地 995.06 万亩,占土地总面积的 83.30%,其中:宜耕地 126.37 万亩,目前土地垦殖率为 9.25%,土地 利用率为 84.7%。 3.1.3 社会社会经济经济状况状况 昌吉市总人口 35 万人,居住着汉族、回族、哈萨克和维吾尔族 等 32 个民族。下辖 4 乡 6 镇, 6 个办事处。境内有新疆生产建设兵 团农六师师部及所辖 101 团、103 团、军户农场、共青团农场和中央、 自治区、自治州驻市单位 150 多个。

29、2010 年国内生产总值 180.1 亿元, 14 其中:第一产业为 23.5 亿元,第二产业 78.8 亿元,第三产业 77.8 亿 元,实现地方财政收入 11.96 亿元,城镇居民人均可支配收入 15042 元,增长 10.4%。农牧民人均纯收入达到 9408 元。 3.1.4 项项目关目关联产业联产业的的发发展展现现状状 本项目建设后,将与农业、加工业及运输业等行业具有很强的关 联度。昌吉是农业大市,特色水果业在林业产业中占有较大的比重, 其独特的品质颇受消费者喜爱,产品大多销往内地及沿海城市。目前, 特色林果产业已成为昌吉市农业中的一个支柱产业,是农民致富增 收的一个新的增长点,随着近

30、年来葡萄酒产业的蓬勃发展,酿酒葡萄 已成为新疆经济增长的一个新亮点。目前新疆已建成亚洲最大的酿 酒葡萄种植基地,新疆更有在全国排名前列的葡萄酒生产企业以及 葡萄酒庄,该项目的建成必将促进地区产业化发展,带动区域经济快 速增长。 3.2 项目建设区现状 项目建设区位于昌吉华兴种植基地,该地区经过多年的农业种 植具有完善的基础生产体系。项目区地下水较为丰富,承压水分布广 泛,0-150 米深度中,有三组以上含水层,单进流量可达 80-125 立方 米/小时。 电力建设已具规模。1998 年新建老龙河 11 万伏变电所一座,容 量 22000 千伏安,完全可以满足项目建设电力供应。项目区距昌吉 市

31、43 千米,为县乡级泊油公路。县乡三级甘漠公路东西横穿项目区, 交通便利。 15 项目建设区昼夜温差大,光热资源丰富,水资源充足,周边没有 工业污染,非常适合特色林果基地的建设项目。 新疆特色林果科技示范基地借助龙头企业进行基础设施建设, 包括井、渠、路、林等项目的建设,改善生态环境,建立现代农业科技 示范,带动该地区林果产业快速发展并辐射周边乡镇,实现昌吉市 “十二五”规划的 30 万亩鲜食葡萄、35 万亩酿酒葡萄的目标。 3.3 项目实施的有利条件 3.3.1 政策政策优势优势 根据新疆自治区国民经济和社会发展“十二五”规划,制定的昌 吉回族自治州林业发展“十二五”规划指出,到 2015

32、昌吉州经济林总 面积达到 100 万亩,其中酿酒葡萄 35 万亩,鲜食葡萄 30 万亩。 果品产量达 80 万吨,储藏保鲜能力由现在的 4.5 万吨,增加到 25 万 吨,保鲜率达到 40%,果品精深加工率达到 60%以上,绿色果品率达 到 60%以上。林果业收入在全州农牧民人均收入中比重达到 20%以 上。近年来由于葡萄酒产业的蓬勃发展,国家也加大了对葡萄酒产业 的扶持力度,曾在 2002 年国家经贸委明确提出要重点发展葡萄酒、 水果酒,积极发展黄酒,稳步发展啤酒,控制白酒产量。发展葡萄酒 产业不仅能调整地区产业结构,增加人民收入,改善生态环境,增加 地方财政收入,还能构建新的自然景观,带动

33、相关产业的发展,这非 常符合地方政府的产业政策。 16 3.3.2 资资源源优势优势 项目区水土光热资源十分丰富,林果业资源优势明显,利于水果 种植业的深度开发和规模生产,气候条件十分有利于各种特色水果 如葡萄、杏、李、蟠桃等小浆果水果的种植与生产。据统计,从“八五” 以来,昌吉市共引进的各类水果优良品种多达到 180 多个,为本项目 实施提供了良好的品种资源。项目区水利、交通、能源、电力、道路、 通讯等方面的基础条件均较好,所具备的资源完全能保证该项目的 顺利实现。 3.3.3 市市场优势场优势 项目区所在的昌吉市与乌鲁木齐比邻,可以充分实现资源共享。 新疆有多家葡萄酒企业,如:新疆伊珠葡萄

34、酒有限公司、新疆鄯善葡 萄开发有限公司、新疆伊力特实业股份有限公司等多家企业、新天国 际葡萄酒业有限公司等。项目区更是距离新天国际葡萄酒业有限公 司只有 100 公里,所产酿酒葡萄可直接供应酒厂加工,不仅降低了运 输费用和投资风险,提高了种植收入,也促进了新疆的葡萄酒产业的 发展。 17 第四章 项目承建单位基本情况 新疆华兴投资集团有限公司是一个集农、林、牧、矿产、房地产、 加工协调发展的民营科技型企业。在各级党委、政府的关心支持下, 华兴集团以科学的经营和管理理念,在发展中成长,在成长中壮大, 对地方农林牧产业的发展起到了龙头带动作用,是昌吉国家农业科 技园区核心企业之一。公司主要从事农业

35、、林业、畜牧业、房地产开 发、棉花加工、旅游业、矿业、社会经济咨询服务、畜产品销售等。目 前公司拥有土地生产面积 2.18 万亩,林业生态保护地 25 万亩,旅游 观光胡杨林 2650 亩。现有员工 457 名,各类专业技术人员 165 名, 其中专家 4 名,中级职称以上技术人员 65 名,季节用工千余名,在 万亩荒漠上,打造集农林牧、种养加、科工贸为一体的绿洲高效生态 产业园区。公司依托新疆农科院、林科院、畜科院三大院所建成了占 地 20 公顷的“良种畜繁育中心”;占地 1300 公顷的“高效农业种植示 范园”;占地 120 公顷的“新疆维吾尔自治区省级林木种苗示范基地”, 在此基础上,公

36、司先后获得中华全国工商联合会会员企业、中国畜牧 业协会羊业分会副会长单位、中国畜牧业协会牛业分会常务理事单 位、国家星火计划龙头企业技术创新中心、国家星火计划农业科技专 18 家大院模式示范单位、国家农业部科技示范场、国家标准化良好行为 试点企业、国家级特色种苗基地、国家级质量信得过种苗基地、自治 区农业产业化龙头企业、自治区青少年科普教育基地、ISO9001 国际 质量体系认证、州级文明单位、市级守合同重信用企业、昌吉市优秀 私营企业、昌吉市重点保护企业、昌吉市二十强企业、昌吉市项目履 约先进单位、A+资信企业等多项荣誉。 19 第五章 市场分析与销售方案 5.1 市场分析 5.1.1 产产

37、品市品市场场供求供求现现状状 (1)国际市场供求现状 新疆是中国边境线最长的省区,经过多年建设,目前已形成沿边 开放大口岸格局,拥有 16 个国家一类口岸和 9 个二类口岸。因此为 新疆的葡萄酒企业进入国际市场提供了便利的条件。 据全球饮料权威调研机构英国佳纳地亚(Canadean)发布的 报告预测,全球葡萄酒消费将实现适度增长,12 年需求量有望增长 2,从长远看,年增长率将达 2.6。 (2)国内市场供求现状 近年来,随着我国社会经济的发展,人民生活水平逐步提高,人 们对葡萄酒、果酒消费需求快速增长,品饮葡萄酒已成为一种时尚。 葡萄酒的市场需求每年以 10%20%的速度增长,目前人均消费

38、0.38L,城镇人均消费葡萄酒 0.7L。与世界人均 6L 多的消费量差距很 大。中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10 年来,世界葡萄酒 传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡 萄酒销量不断攀升。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡 20 萄酒市场近年来的需求增长速度。英国 ISWR/DGR 研究机构的调研 数据显示,2010 年,全球葡萄酒的消费总量 2.38825 亿 hl(百升),其 中中国葡萄酒的消费量达 558 万 hl。有专家预计,中国将是全球最活 跃的葡萄酒市场。国内专家曾预测,到 2025 年时,中国的中产阶级 很可能超过 5 亿人,届时,被视

39、为时尚和身份象征的葡萄酒将更加畅 销。 随着全国葡萄酒市场的火爆,在东部葡萄酒酿造业的带动下,西 部酿酒葡萄种植面临着良好的发展势头和广阔的市场空间。昌吉市 华兴种植基地,其自然条件是不可多得的优质酿酒葡萄产区。本项目 坚持“种植基地化,基地品种化,品种区域化“的原则,在具有独特地 理优势的新疆昌吉市建成较具规模的酿酒葡萄种植基地,将给西部 经济的的发展尤其是高经济附加值的葡萄酒及酒葡萄的生产带来更 广阔发展空间。 (3)生态旅游需求分析 现代旅游的趋势是生态旅游,随着旅游市场的不断开发和持续 发展,自治区吸引游客的范围将会逐步地扩大至西北、华北地区乃至 全国,使来此进行生态旅游的游客会大幅度

40、的增加。 昌吉市华兴酒葡萄种植基地不仅要生产出高品质的有机和绿色 产品,而且要充分发挥观光农业的生态旅游功能,通过建立农业观光、 葡萄文化体验、设施果园等游览设施,开展形式多样的生态旅游活动, 使旅游观光者在游览、度假的同时真正领略到现代高科技农业的内 涵和外延。 21 5.1.2 项项目目产产品的市品的市场竞场竞争争优势优势 新疆天山北麓具有热量资源丰富(积温 3500左右)、日照时间 长(3000 小时/年)、昼夜温差大(1525)、降水量少(200 毫米左右) 等优越气候特点,因此葡萄品质优良,含糖量高、含酸量适中、色素 和香味物质发育充分、成熟良好、病虫害轻,可生产优质绿色无污染 原料

41、,为优质葡萄酒生产提供了有利条件。近年来,新疆葡萄酒产业 发展迅速,地方经济依靠种植葡萄而崛起,种植户依靠种植葡萄而致 富。种植酿酒葡萄已成为新疆农业经济中的重要产业。这里是我国十 大优质葡萄产地之一,大量调查数据表明,在水热系数、温度、湿度 等方面,这一地区可与法国的波尔多相媲美。而且,在这里种植葡萄 病虫害少,具有香气发育完全,色素形成良好,含糖量高,含酸量适 中,产量高,无污染,品质优良的优势,是一个得天独厚的有机食品 基地。 5.2 产品生产及销售方案 5.2.1 产产品生品生产产 “股田制”实现了企业与农户分散种植的整合,扩大公司优质水 果生产基地的规模。通过项目承担单位邀请农业技术

42、推广站技术入 股,农户以土地和劳动力入股,将农民联合起来参与市场竞争,公司 保证负责参加农户的全年农资费用和产品销售,并且有园艺工作站 的全程技术服务,农户还能参与企业年底分红。实践证明,项目承担 单位开展的“股田制”生产与经营模式,产品质量得到了保证,使用统 一的品牌,市场竞争力进一步增强,实现了企业与农户的“双赢”。公 22 司将严格按照绿色农产品生产要求,进行标准化组织生产,统一并保 证产品质量。通过“股田制”基地的建设,加强农户和产业化公司的利 益联结机制,有效提高了劳动生产率和果品的品质。 5.2.2 销销售售方案方案 (1)产品销售目标市场 根据项目设计方案,本项目生产的葡萄是无公

43、害、绿色食品,其 销售目标市场主要定位在疆内各大葡萄酒生产企业。 (2)销售渠道和销售方式 公司将采用订单销售模式,通过与葡萄酒生产企业签订收购合 同确保酒葡萄的销路,同时不断创新,改进种植技术,提高果品质量 和产量,从而增加经济效益。 公司在生产优质水果的同时,加大对种植的科技创新投入,积极 进行无公害、绿色食品认证,产地认证,经过认证后的产品贴上无公 害、绿色食品的防伪商标,从而建成专门的绿色葡萄酒原料基地,推 动葡萄酒生产的绿色、健康、高品质发展。 23 第六章 项目建设的原则、思路及目标 6.1 项目建设的原则 1、坚持先易后难,合理布局、稳步推进的原则; 2、坚持全面规划、突出重点、

44、分步实施的原则; 3、坚持量力而行,实事求是的原则,合理规划林业生态建设任 务,做到林业造林、治理能力综合平衡; 4、坚持依靠科学,建立强有力的科技保障体系。 6.2 项目建设的指导思想 昌吉市华兴酒葡萄种植基地建设的总体目标是通过主攻有机与绿色 农产品生产和创立生态观光农业精品,把基地建成国家一流的葡萄种植、 观光旅游及酒葡萄文化体验基地,因此,建设指导思想是依托优越的区 位优势,凭借企业现代化经营手段和融资能力,将种植基地建成外向型 农产品生产基地及农业观光园,有效提高经济、生态和社会效益。同时, 通过种植基地的经营和管理模式推广,极大地提升辐射区的葡萄种植业 及观光旅游的发展水平。 6.

45、3 项目建设目标 昌吉市华兴酒葡萄种植基地建设要以市场为导向,以科技为支撑,以现 代化农业技术为手段,主攻有机与绿色鲜食葡萄及酿酒葡萄生产及生态 24 观光旅游,建成有机葡萄酒原料基地,著名的观光农业基地,使其成为 昌吉市的特色产业基地,实现基地生产标准化、产业规模化、科技高新 化、机制市场化、整体现代化、园区景观化。同时带动周边地区农业经 济发展,形成区域新的经济增长点。 第七章 项目建设方案 7.1 项目建设规模及地点 本项目建设规模:该项目总规模为 6000 亩,其中:建立 5000 吨 气调保鲜库一座,鲜食葡萄 3000 亩,酿酒葡萄 2000 亩。 项目建设地点:建设地点选在昌吉华兴

46、种植基地。 7.2 项目布局和规划 项目区由于多年的农业种植,地形较为平坦,把项目区域方格式 进行布局。把项目区共分成四个区域,从北向南依次编号为 1、2、3、4 号区域,第一个区红地球种植区,总面积 1000 亩,分布在 基地的最北部;第二个新育一号种植区,总面积 1000 亩。第三个区为 克瑞森无核种植区,总面积 1000 亩。第四个区为酿酒葡萄种植区, 总面积为 2000 亩。 7.3 项目建设方案 7.3.1 无公害、无公害、绿绿色食品生色食品生产产科技示范基地建科技示范基地建设设 随着人民生活水平的不断提高,人们对水果消费需求不断增大, 对果品的安全食用标准要求越来越高,未来的市场将

47、是“无公害、绿 25 色食品“的市场。因此发展无公害农业,生产绿色农产品不仅符合我 国农业可持续发展的方向,也是市场发展的必然趋势。 本项目以无公害、绿色食品标准化生产技术为基础,建立标准化 的无公害、绿色食品生产科技示范基地,提高林果业种植技术水平, 促进北疆地区特色林果业的发展,提高企业经济效益和农民收入,促 进农村经济发展。 绿色食品是无公害食品的高级阶段,因此本项目首先按照无公 害食品生产,最终达到绿色食品生产的目的。 7.3.2 优优良品种良品种选择选择 根据气候特点、土壤特点,结合品种的类型、成熟期、品质、耐贮 运性、抗逆性等制订品种规划方案;同时考虑市场、交通、消费和社 会经济等

48、综合因素。选择晚熟、优质、耐储存、高效品种,适应昌吉地 区土壤、气候条件,且有苗木种源为选择依据,本项目选择树种如下: (1)红地球:别名美国红提葡萄、全球红、晚红、红菩提,原产美 国,八十年代中期引入我国。特别耐贮运,是当今世界晚熟耐贮品种 的名牌。 果实性状:果实暗紫红色(套袋的果实为红色,光泽鲜艳),果粒 大,圆形,最大粒重 22 克,平均粒重 1314 克。果穗特大,果粒着生 中等紧密,圆锥形,最大穗重达 2500 克,平均穗重 8001200 克。果 肉脆硬,能切成薄片,味甜,含可溶性固形物 1719,品质极佳。 (2)新育一号:是新疆瓜果研究所所经过多年实验研究,培育出 的适合新疆

49、自然条件的新品种。该品种是红提与里扎马特杂交的新 26 品种,克服了红提葡萄口感稍差、色泽暗淡、皮厚和里扎马特耐储运 性差、易脱粒、果皮薄、产量不稳定的缺点。果实性状:果穗大、长圆 锥形,平均穗重 650 克;果粒圆形或卵圆形,平均粒重 1418 克,果 粒着生松紧适度,整齐均匀;果皮中厚,果实呈艳丽的玫瑰色;味甜可 口,风味纯正,可溶性固形物 1722%,品质极上;果柄长,与果实结 合紧密,不宜裂口;果刷粗大,着生极牢固,耐拉力强,不脱粒;果实 可远途运输和耐储藏。 (3)克瑞森无核:别名绯红无核、淑女红(Crimson SeedLess)。欧 亚种,原产美国,耐贮运,是一个优秀的晚熟无核新品种。果实性状: 果实亮红色,充分成熟后为紫红色,上有较厚白色果霜,椭圆形。平 均粒重 4 克。果穗中等大,有歧肩,圆锥形。平均穗重 500 克。果肉浅 黄色,半透明肉质,果肉较硬,果皮中等厚,不宜与果肉分离,味甜, 低酸,品质极佳。 (4)赤霞珠:赤霞珠作为酿酒葡萄的主栽品种,是一种用于酿造 葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,生长容易,适合多种 不同气候,已于各地普遍种植。赤霞珠是欧亚种。原产法国,值得一提 的是法国波尔多左岸以种植赤霞珠为主,果穗小,平均穗重 165.2 克, 圆锥形

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