葛薯种植、推广及深加工产业化开发项目可行性研究报告.pdf

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1、1 安徽省安徽省安徽省安徽省*葛业有限公司葛业有限公司葛业有限公司葛业有限公司 葛薯种植、推广及深加工产业化开发项目可行性研究报告葛薯种植、推广及深加工产业化开发项目可行性研究报告葛薯种植、推广及深加工产业化开发项目可行性研究报告葛薯种植、推广及深加工产业化开发项目可行性研究报告 目目目目录录录录 第一章总论2 第二章项目背景及必要性5 第三章市场分析与产品销售方案10 第四章项目建设的基本条件12 第五章建设单位基本情况13 第六章项目实施的技术方案14 第七章投资估算与资金筹措17 第八章财务评价19 第九章环境影响评价21 第十章农业产业化经营与农民增收效果评价22 第十一章 项目的组织

2、与管理23 第十二章 结论26 附录26 2 第一章总论 1.1项目提要 1.1.1项目名称：葛根种植、推广和深加工综合发展项目二期工 程（以下简称项目） 1.1.2项目建设单位：安徽省*葛业有限公司（以下简称公司） 1.1.3建设地点：*市裕安区、金寨县、霍山县和舒城县（以 下简称三县一区） 1.1.4项目规模：总投资 4000 万元。 1.1.4.1项目建设内容： a. 葛根高产种植示范园投入 1800 万元；在公司现有的三县一区 2000 亩葛根示范园基础上新辟 2000 亩，使示范园总面积达到 4000 亩,两年一采挖，平均年产鲜葛根 6 千吨； b. 葛根种植推广：对新葛农的技术培训

3、、种苗供应和跟踪服务 投入 600 万元，在示范园周边 10 个乡镇推广葛根种植 1 万户、2 万 亩；鲜葛根平均年产 2 万吨； c. 葛根深加工：在霍山县经济开发区投入 1300 万元，增建一条 班产 10 吨的精制葛粉生产流水线，初建一条班产两吨葛根黄酮的植 物提取物萃取流水线。设立和健全葛业研究所小试、中试及化验、 检 测综合试验室。 1.1.5投资内容分述如下： a扩建葛根高产种植园： 购置 65 匹以上动力的履带和轮式拖拉 机各 2 台及其配套的深翻、 旋耕、 起垄、 开垄、 推土等机具 160 台 （套）、 农用运输车 4 台；在现有 2000 亩葛根种植园的基础上再拓垦荒山、

4、清除杂草灌木石块、平整沟壑，按坡面走向实施等高线梯地改造， 新 辟葛根高产种植园 2000 亩，使公司自有的葛根高产种植示范园扩大 到 4000 亩；建设葛根名优品种母本园保护地设施 100 亩，年育 1.6 3 亿株葛苗的快繁棚房 1600 平米。 b葛根种植推广：建立经济激励和合同约束机制，在公司示范 园周边 20 个乡镇 160 个行政村、1000 个村民组，每个村民组培训 1 名种葛技术示范员，每人种好 2 亩示范葛园，并就近分片包干，每人 负责从本村民组发展出 10 户农民向其传授种葛技术，使每户农民种 2 亩葛根；再由这些先走一步、获得较明显经济收益的的种葛户，逐 年带动本村农民走

5、上种葛致富路。 c葛根系列产品深加工：在公司位于霍山县经济开发区的葛业 工厂，新建标准化厂房及库房 3000m2、职工宿舍、食堂等生活用房 1500 m2。新建班产 10 吨精葛粉的标准化淀粉自动加工线一条，新建 班产 2 吨多用途植物有效成分提取线一条，完善公司葛业研究所小 试、中试及化验、检测综合实验室。 1.1.6项目建设周期: 12 个月。 1.1.7项目申报单位：安徽省*葛业有限公司。项目负责人： 何飞翔（董事长） 。 1.2 可行性研究报告编制依据 1.2.1 中共中央（2006）1 号文件 1.2.2 国农办200195 号关于发展农业综合开发多种经营的指 导意见 1.2.3*市

6、国民经济和社会发展第十个五年计划纲要 1.2.4安徽省江淮分水岭功能区规划 1.2.5安徽省建设生态省规划提纲（2003-2020） 1.2.6*市生态市建设规划（2004-2020） 1.2.7 裕安区委、区政府关于农业产业化实施意见 1.2.8裕安区江淮分水岭地区规划 1.3主要技术经济指标： 1.31项目辐射范围及惠农能力逐年扩大。2009 年春公司生产 基地所在地周边 4000 户村民预计可推广葛薯种植 8000 亩。2010 年 4 春在*市属三县一区使公司的订单葛农达到 2.5 万户，种葛薯 5 万 亩。2010 年春在全省江淮分水岭各县、区推广订单葛农 5 万户，种 葛薯 10

7、万亩。 公司以每吨 1500 元的合同保护价收购公司葛农的鲜葛，葛农每 吨净收入 1125 元。2009 年公司合同葛农户数达到 4000 户，种葛面 积 8000 亩，预计鲜葛产量 1.6 万吨，售葛净增收 1800 万元；2010 年 公司合同葛农户数达到 2.5 万户，种葛面积 5 万亩，预计鲜葛产量 10 万吨， 售葛净收入 1.125 亿元； 2011 年公司合同葛农户数达到 5 万户， 种葛面积 10 万亩，预计产葛 20 万吨，售葛净收入 2.25 亿元。 项目辐射范围及惠农能力项目辐射范围及惠农能力项目辐射范围及惠农能力项目辐射范围及惠农能力 年份推广户数种植面积鲜葛产量农户净

8、增收 20090.4 万0.8 万亩1.6 万吨0.18 亿元 20102.5 万5 万亩10 万吨1.125 亿元 20115 万10 万亩20 万吨2.25 亿元 1.32预计 2009 年公司自产 0.4 万吨加上收购合同葛农的 1.6 万吨、总计 2 万吨鲜葛原料，可加工 4000 吨精制葛粉、200 吨葛根 黄酮精和 40 吨高纯度葛根素。按 2007 年底国内市场价葛粉 1.5 万元 /吨、葛根黄酮精 6 万元/吨和高纯度葛根素 120 万元/吨计算，上述三 种产品的总产值可达 1.2 亿元。利税总额为 0.46 亿元，增值税、城市 建设税和教育附加税、所得税三项合计 1908.7

9、 万元，净利润 2691.3 万元， 投资利润率 22.5%。 按投产后第一年效益计算， 投资回收期 4.45 年。 2 万吨鲜葛原料能够带给企业的经济效益 投产后首年预计产出价值税额净利润 精制葛粉 4000 吨0.6 亿元788.5 万元811.5 万元 葛根黄酮精 200 吨0.12 亿元224 万元376 万元 高纯度葛根素 40 吨0.48 亿元896.2 万元1503.8 万元 合计1.2 亿元1908.7 万元2691.3 万元 5 第二章项目背景及必要性 2.1 项目的社会经济背景 2.1.1 葛或葛根在通常意义上指野生葛（Pueraria lobata） ，在植物 学分类上属

10、于豆科藤本植物。人工驯化、栽培的葛根名称因地而异， 有的叫粉葛、有的叫葛芋。近十年火起来的葛薯是江西农业大学周泽 敏研究员通过对优选的野生葛实施定向目标驯化形成的以“赣葛5号” 为代表的粉用葛根。葛薯在中等土壤肥力和农作水平条件下，两年一 收的亩产可达 4 至 6 吨，含粉率超过 20%，是野葛的 3 倍左右，同生 长期的葛薯有效药物成分总黄酮含量超过野葛。 葛薯是一种具有很高 经营价值的经济作物。 我国古代的医典神农本草经和伤寒杂病论中记载葛根性 味甘、辛、平、无毒，主治消渴、身大热、呕吐、诸痹、起阳气， 解 诸毒。其地下块茎葛根除能用作食品原料外，近 10 年来更因其异黄 酮类化合物的高含

11、量，引起了国内外医药保健领域众多专家、学者竟 相展开研究和应用，陆续取得的科研成果主要有以下几方面： a葛根的食用价值主要在于每百克鲜葛根中富含人体不能合成 的必需氨基酸赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸；缬氨 酸、亮氨酸等总量为 63.23 毫克；其中被确认为儿童必需的氨基酸- 组氨酸含量为 7.82 毫克； 对人体健康极重要的微量元素硒 0.64 毫克， 锗 14.2 微克，锌 52.7 毫克，锰 2.36 毫克。 b葛根的药用价值主要在于其富含的由葛根素、黄豆苷原和黄 豆苷为主要成分的异黄酮类化合物能显著的改善人体微循环， 扩张冠 状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心

12、肌耗氧指数而 改善缺血心肌的代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管 痉挛和降低血小板集聚的作用，临床主要用于治疗动静脉阻塞、眼底 视网膜病、酒精中毒、突发性耳聋等症，对心肌梗塞、早博、冠心病、 6 心绞痛、高血压、高血脂，偏头痛、脑血栓、肺炎、糖尿病、跌打损 伤等多种疾病也有显著的疗效。葛根素（从葛根中总黄酮中提取） 更 是调节和增强人体免疫功能的抗癌治癌新特药物。 目前在葛根新药研 发上基本上都是四类新药，在剂型上多为注射剂或为原料药，疗效上 主要用来治疗血管扩张。 c. 葛根的保健价值主要在于葛根中所含的葛根素、黄豆苷原和 黄豆苷等有效成分能通过增强人们日常摄入的维生素 A 、C

13、、E 的 效价而稳定地清除人体内、外源性代谢物，有效改善各类微循环， 降 血压，降血糖，减肥健美，增强人体免疫功能和记忆功能，防衰老和 延年益寿。另外，葛根异黄酮类物质还具有防癌、抗癌的特殊作用。 所以自古以来葛根在我国就有“南参“的美称。 d. 葛根的美容价值源自其所含的黄酮素具有类雌激素的功能 提高人体细胞（包括面部表层细胞）的含水率。我们通常看起来 女性姿容好于男性， 其实是女性体内雌激素多于男性因而皮肤含水率 较高所致。葛根独特的美容功能促使爱美的女性趋之若骛。 2.2 人工栽培葛薯的产业前景 2.2.1 人工栽培葛薯的经济价值野生葛根一般药用成分含量较 高，淀粉含量较低。由于国家森林

14、、水土、生态等保护法规限制采挖， 资源零星、分散，加工手工作坊化，在我国，野葛不可能冲出传统的 中药材功能范畴。 人工栽培生产是满足社会对药食两用葛根迅速增长 的需求的根本出路。 2.2.2农户种葛的效益分析在*地区，农民传统上用来种植 玉米、油菜籽和黄麻的坡耕旱地，近年来因亩均年收益不足 500 元而 遭大量抛荒。利用这些坡地来种植葛薯，根据公司多年经验，年均每 亩两年成本有首年种苗费 400 元 （从第二年起自育即可节约 300 元）、 生物农药、复合肥及地膜费 340 元、23 个劳动日约 690 元（如果自 己提供劳务，此笔劳务费自得） ，产品运输费 120 元，总共为 1550 元

15、/亩，两年至少可生产 4 吨鲜葛。如果与公司签订 1500 元/吨保护价合 7 同，售价 6000 元。每亩两年增值 4450 元。从次茬起，由于可以自行 育苗而减少约 300 元种苗费支出，每亩两年增值 4750 元。每户农民 利用自家旱地种植 2 亩葛薯交售给公司，平均每年便可稳定地增收 2200 元左右，已经明显超过了种植水稻的水田的净收益。 2.2.3葛薯深加工厂商的效益分析五吨鲜葛薯可加工一吨精 制葛粉、价值 1.5 万元，除去原料 0.8 万元、加工和销售费用 0.5 万 元外，税前利润达 0.4 万元；从葛粉加工过程废水中还可提取 25 公 斤葛根黄酮精、2.5 公斤高纯度葛根素

16、，两项价值 4500 元，除去提取 及销售费用 2250 元外，税前利润 2250 元。以上 3 项合计，深加工厂 商每收购深加工五吨鲜葛，便可获得税前收入 5250 元，经济效益相 当可观。当然，要想获得这样的效益，必须投入一批加工、提取和萃 取的高科技设备。 葛业系列项目的经济效益参考附件 2葛业投入产出对照表 。 2.2.4葛薯及其深加工产品的国内外市场需求量我们的东邻 日本国民素有食用葛粉的习惯，人均年消费葛粉 8 公斤。过去国人仅 在饥荒年代才采食葛粉，现在随着生活水平的提高，人们对健康和美 的需求日渐旺盛，国家卫生部已认定葛根为药食两用植物。13 亿人 即使人均年消费 1 公斤，就

17、是 130 万吨、即 195 亿元的的巨大市场。 湖北钟祥人邵仙墙开始从事葛根开发时把葛粉销往日本， 及至其东渡 日本苦学几年葛根加工技术返国后，就把眼睛盯着国内市场了。他说 出他在武汉北郊黄陂区再创葛业的理由是： 大武汉 800 万人每人每年 买我 1 公斤葛粉， 我就有了 8 千吨的大市场。 现在野生资源几近枯竭， 且严重破坏植被的野蛮挖掘已为国家森林保护法规所禁止， 葛产品远 远不能满足国内外市场的需求量。世界粮农组织 2003 年预测，葛根 有望成为世界第六大粮食作物。 十年内， 全球葛根需求量将突破 5000 万吨/年（折合 2000 万亩） 。作为世界葛根主产大国，目前我国种植 面

18、积还不足 20 万亩。人工栽培葛薯的产业前景极其广阔。 2.3我国发展葛业的比较优势葛薯高产栽培过程中清藤、打 8 顶、插杆和留葛等关键环节必须人工操作，难以象小麦、玉米等农作 物那样依靠施行大机械高效率作业来大幅度降低劳务成本。 我国农村 劳动工资水平在相当长时期里难以与发达国家接轨， 因此我们不用担 心拥有先进机械技术装备的发达国家农业体在鲜葛产品上的价格竞 争。 拥有丰富葛根资源的日本还要年年从我国进口大宗鲜葛和初制葛 粉，原因正在于此。不难预见我国鲜葛在国际市场上的卖方地位可以 长期维持下去。 2.4在*发展葛业的独特优势 2.4.1有利的自然环境满足葛生长的自然条件在*市江淮分 水岭

19、地区几乎都具备： 葛薯喜热，本区有效年积温超过毗邻的野葛广泛分布的*区 600以上； 葛薯耐旱，一次有效降雨足可使其维持长达两个月的青绿期， 这 基本上排除了旱灾绝收的可能性； 葛薯中后期怕水渍，本区起伏不平的地貌可以自然排除积水； 葛薯忌大肥、猛肥，这不但可以减少本区种植者的肥料支出， 其 根瘤菌还可以回养地力。 在葛薯块茎膨胀期昼夜温差 10 度以上的天数不少于 40 天、 肥力 偏低的黄泥土以及深厚的土层， 是两广葛薯产区生产优质菜葛十分重 要的两个条件，而这些自然资源在江淮分水岭地带都具备。 2.4.2优越的区位优势与目前我国栽培葛主产区江西、湖北、 四川等省相比， 在我省江淮分水岭地

20、带发展葛薯经济至少还具有以下 优势：本区地表坡度较缓，大部分地块可以机耕，整地成本相对比前 者小；生产葛薯运输量大，本区运输成本明显小于前者；目前非菜蔬 用葛薯及其系列产品的市场主要在国外和国内的东部沿海省市。 本区 比前者具有更好的区位优势。 2.5项目区社会经济状况 2.5.1项目区农业生产率现况： 以项目区芝麻地、 华祖两村为例， 9 两村总面积 10366 亩，其中耕地 8293 亩（水田 4754 亩，丘岗地 3539 亩） ，其它用地 2073 亩；2003 年土地复种率为 49 %；粮食作物单产 平均 271 公斤；油料作物单产 93 公斤；平均亩产值只有 523 元，亟 需引进

21、高产值特种经济作物。而葛薯是极少数能够集节水、保土、 肥 地、饲用、保健和医药价值于一身的先锋植物之一。 2.5.2项目区土地资源情况：在*全市属于江淮分水岭的 8 个 县区 47 个乡镇和街道的 435 万亩总面积中，除了基本农田 130.8 万 亩外，大部分属于丘岗荒坡和旱作地，巨大的土地资源尚未得到开发 利用。 2.5.3项目区农业人口 161.2 万人，其中劳力占 65%即 104.78 万人，外出打工人数 73 万人，在乡务农劳力 32 万人，除了栽秧、 割 稻，没有其他增加经济收入的门路。项目所在县（区）农民人均纯收 入只有 1526 元，亟待提高。 2.5.4 与本项目相关联产业

22、的现状 葛薯的种植和加工业属于劳动密集型行业，且具有明显的季节 性。 不过它的劳务投入的时间段恰好与当地当家农作物水稻的农忙季 节交叉错开：清明前后栽植葛苗大忙时节，水稻还没有下秧苗；农民 下秧、插秧结束后，正好赶上葛园的田间管理的高峰期；葛园的田间 管理结束不久，适逢农民开镰收稻；稻子收完直到春节后的三、四个 月农闲期，正是葛园砍藤、育苗、采挖、加工、耕地、起垄、覆膜等 作业集中的季节。 本地农村的种植业结构为葛业的发展提供了得天独 厚的劳动力条件。 2.5.5奶业、林果业和特色农业是江淮分水岭地区三大开发产 业。当地以华裕公司为主的一批奶牛养殖龙头企业，可以消化掉葛薯 种植户产生的大部分鲜

23、、干藤蔓。经济林果周期长，三至五年才能收 益，收益前树冠小，水土保持能力差。而葛薯种植做为特色农业中的 佼佼者，耐旱节水、保护生态，投入少、效益高，可成为农民脱贫致 富的“短、平、快”的首选项目。 10 2.5.6葛薯一年种，二年收，每年除了中耕除草 2 至 3 次外无需 特别管理。葛薯根系深，不易采挖，管护成本低，省工、省力、防盗。 头年栽，次年收，技术易掌握，经济效益高，因此，发展葛业对有数 十万贫困人口和富余劳力的*市江淮分水岭地区而言，具有十分重 要的现实意义。 2.6发展葛业是出口创汇的优势产业目前，国内葛粉原料价 格平均只有国际市场价格的三分之一， 这对于发展创汇特色农业也是 一个

24、有利的契机。 第三章市场分析与产品销售方案 3.1市场分析 3.1.1产品市场供求现状 随着葛根的食用、药用、保健和美容价值的新发现，以葛根及其 提取物为基础原料的新产品不断上市，我国北京、江西、浙江、安徽、 广东等省市已生产出葛根素针剂、片剂、浸膏、胶囊等药品以及精制 葛粉、速溶葛粉、葛粉面包、饼干、汤圆、面条、月饼、葛汁饮料、 果冻、豆腐等系列食品饮品，目前国内外市场上以葛根为基础原料的 系列保健产品供不应求。亚洲的日、韩两国和北欧的一些国家每年争 相到中国购买鲜葛或其初加工产品进行深、精加工，制成各种生物药 品、保健品和日用化妆品应市。发达国家使用，食用、饮用葛根系列 产品已成为消费时尚

25、，国内市场尚处于开发初期。 3.1.2产品市场前景分析：伴随着我国小康社会的到来，国内保 健、绿色食品消费群体越来越多，为葛薯系列产品加工提供了广阔的 市场发展空间。 发达国家对葛粉系列产品日益高涨的需求事实也已证 明了这一点，未来国内市场供不应求的矛盾亦将越突出。因此，发展 葛业可以成为农业多途径综合开发、促进农业增收、企业增效、培植 地方税源的捷径。 11 3.1.3项目产品的市场竞争优势：根据公司多年的经验，葛薯每 亩生产性投入成本 2000 元/年，两年采收一次，平均亩产鲜葛 4 吨左 右，*地区 2007 年底市场售价在 1500 元左右。江西、重庆因无荒 坡地可开发，且大多数用良田

26、熟地，发展受到限制，葛薯收购价每吨 已达 1800 元左右。用鲜葛加工葛粉，5 吨可加工 1 吨，栽培葛葛粉 国内市场价每吨 1.5 万元，国际市场每吨 3 万元以上，加工葛粉每亩 产值可翻一番，出口创汇效益十分可观。 3.2产品生产及售销方案 3.2.1产品定位：本项目产品定位：一是高质量、高档次产品； 二是名特优产品；三是绿色食品和有机食品。葛粉生产须严格执行部 颁薯类淀粉生产技术规程和技术标准； 产品加工从环境卫生到加工的 各个工序必须严格执行绿色食品加工生产标准。 3.2.2市场定位： a、目前葛产品的市场成熟度依次为：日本、韩国、北欧、北美、 国内，因此本项目产品目标市场的选择原则是

27、：先以国外市场为主， 逐步培育国内市场。 b、国内市场的目标市场选择原则是：以沿海发达地区为主，并 向中西部大城市渗透。按区域划分，依次为：沿海发达地区、中部地 区、西部地区。 c、按城乡划分。依次为：大城市、中等城市、小城镇。 d、按消费者收入水平划分。依次为：高收入消费群体、中等收 入消费群体、低收入消费群体。 本项目产品的目标市场目前选择是： 主要针对高收入人群和中等 收入的消费者。 3.3销售策略和营销模式 3.3.1营销理念：以消费者为中心，力发现顾客需要，生产和开 发适销对路产品，比竞争者更有效地满足目标市场的需求；建立“以 市场为导向，以销售为龙头，以科技为保障”的经营机制，紧跟

28、消费 12 需求，确保产品质量，赢得消费者青睐，树立企业良好公众形象。 3.3.2营销策略：采用目标市场营销战略 a、价格策略：为保持企业产品的高质量形象，创出*品牌的名 牌地位，对本项目产品采取质优价稳的定价策略。为占领更多市场， 取得市场领先地位， 公司对经销商和代理商采取价格折扣和现金折扣 等多种激励机制。 b、渠道策略：主渠道是通过分销商和代理商来销售；直销为辅， 在超市设立销售点。 c、促销策略：营销推广，媒体宣传，消费引导，参加各类展示 展销会亮化产品，积极开展网上营销和电子商务。 3.4销售队伍和销售网络建设 3.4.1销售队伍建设： 成立市场营销部， 逐步在各直辖市、 香港、

29、澳门、台湾以及各省会城市设立代理商，并在日本、韩国、美国、 加 拿大设立总经销商。建立国内和国际销售队伍和销售网络。 3.4.2销售网络建设： 公司建立计算机网络系统和信息收集处理 系统，全面了解市场需求变化，客户信息、产品价格信息、竞争者动 态等，同时建立业务报告制度，市场营销情报收集系统、市场调查系 统、市场营销决策支持与分析系统。 第四章项目建设的基本条件 4.1项目区地理位置及区域范围项目区 800 亩葛薯示范园位 于*市裕安区、霍山县、舒城县和金寨县，公司已于 2004 年初与村 民组签订了 20 年的荒坡租赁合同，加工厂区位于紧靠 105 国道和京 汕（头）高速公路的霍山县经济开发

30、区内，对于以大宗运量为特征的 葛薯种植与加工业来说，近可以汇集各乡镇、区县的新鲜葛薯，远利 于调运东西南北数省的生产原料，交通优势十分明显。 4.2 项目实施的有利条件 13 4.2.1政策环境：2001 年*市政府出台了国民经济和社会发 展第十个五年计划纲要 ，市委、颁发了关于大力推进绿色食品无 公害农产品的实施意见 ，提出实施农业增效工程，大力发展特色农 业，建立绿色农产品基地，推进农业产业化经营，坚持可持续发展战 略，合理开发和保护自然资源，加强生态环境保护和建设。2003 年 *市委印发了关于进一步加强招商引资工作若干问题的意见 ， 出 台优惠政策，优化发展环境，规范政府行为，拓宽融资

31、渠道，千方百 计筹集建设资金，调整优化农业产业结构，提高投资效益。2004 年 市政府制定了*市生态市规划（2004-2020） ，针对制约农业和农 村可持续发展的关键问题，在江淮分水岭地区坚持“治旱、治穷、富 岗、富农”的原则，实行生物、农艺和工程技术相结合，建立农业生 态环境与保护和经济发展良性循环的新机制，充分利用自然优势， 遵 循市场规律，不断优化农业产业结构，产品结构，推动农村经济可持 续发展，使农民生活步入小康社会的目标。 4.2.2资源环境*市江淮分水岭地区适宜种植葛薯的荒岗坡 地近百万亩，土质偏酸性，极适宜葛根生长。江淮分水岭空气、水质、 土壤无污染。葛薯生长后期昼夜温差大，有

32、利于葛根的淀粉积累， 所 产的鲜葛具有明显的品质优势。 4.2.4市场环境目前， 葛薯做为保健型绿色食品在国内由南往 北由沿海往内地正在逐步受到消费者亲睐， 国际市场上葛产品价格居 高不下。两个市场对葛薯及其产品均呈供不应求之势，市场容量空间 大，延续周期长，葛产品在相当长时期内将处于卖方市场。 4.2.5试销反响热烈2005年底公司的小批量试产品投放*城 区三家超市和合肥“*绿色之窗”，以及上海安徽绿色食品一条街试 销，均被一抢而空。 第五章建设单位基本情况 14 5.1建设单位概况 5.1.12007 年 11 月注册更名的安徽省*葛业有限公司，原名 为安徽黄何生化葛业有限公司。 公司从事

33、葛根种植与葛根深加工已有 近十年历史。公司现拥有葛根系列产品注册商标睡美女 （注册号： 3487300 ）， 葛 根 产 品 已 通 过 有 机 产 品 认 证 （ 认 证 号 ： AHZX-01-082-2007-12）和 QS 认证（证书编号：QS341523010043）， 07 年 11 月公司取得了进出口贸易自营权。公司还有三家分工明确的 全资子公司：安徽省皖西南葛业有限公司主营公司所有葛产品的销 售， 霍山黄何生化葛业有限公司主营葛根深加工和葛根系列产品的生 产，*佛子岭特种种养有限公司通过公司自有葛根生产基地以及公 司合同户的鲜葛根生产来保障公司霍山工厂的原料供应。 公司在霍山

34、县经济开发区已建成标准化厂房 3000 平米， 葛粉自动化生产线一条， 办公楼一座。截至目前为止，公司固定资产 2010 万元，年产葛根淀 粉 320 吨，葛根总黄酮 20 吨，葛根粉丝和葛根面条 200 吨，年产值 1500 万元，年销售额 1360 万元，年利税 70 万元。公司与山东、江 西、重庆等省区葛业企业建立了供需协作机制，进入快速发展之路。 5.1.2公司董事长、总经理何飞翔系省内知名残疾人企业家， 2003 年荣获*市工商行政管理局先进民营企业家称号， 2004 年荣获 霍山县人民政府造林大户称号， 2006 年当选霍山县工商联第十一届 常委，2007 年当选霍山县政协第八届委

35、员会委员和*市劳动模范。 公司总经理黄元/成,高级经济师，多年从事项目策划和开发，领办过 多种不同类型的企业，有丰富经营管理、市场开发和国际贸易经验； 公司总工程师严阵系高校退休教师，6 年前从事葛业研究，整理归纳 出一整套葛根生产和深加工技术规程。 有深厚的理论知识和丰富的实 践经验；公司现有员工 30 名，均为有一定实践经验、一专多能的科 技人员和技师。 5.2.3公司几年来已探索出一整套适宜江淮分水岭地区土质气 候特点的葛薯栽培技术规程，研发出等高线坡改梯、深翻雨养农业、 15 高杆作物替代竹木搭架、压芽除草等现代生态农业摸式。公司与安徽 农业大学、安徽省农业科学院和安徽省标准化研究院建

36、立了合作关 系，聘请了一批在省内外有一定知名度的懂管理、能研发、有经验的 专家学者，为公司筛选高效种植模式，研发葛粉精、深加工系列产品 配方以及行业内处于领先的标准化生产工艺和技术装备， 使企业具备 了较强的科技攻关和创新能力。 第六章项目实施的技术方案 6.1项目建设标准和总体建设内容 6.1.1葛薯高产种植示范园建设标准：以周年化涵水保土，改善 江淮分水岭生态环境为目标，以等高线坡改梯、推广雨养节水特色的 旱作农业模式，修建环绕项目区内的晴雨畅通的机耕砂石路，建设旱 涝保收、集约示范、开发、保护、利用为一体的葛根基地 2000 亩。 6.1.2 葛薯种植推广标准：葛根种、收合同签订率 10

37、0%，技术服 务网络覆盖面 100%，收购鲜葛现金付款率 100%。 6.1.3 加工厂区建设标准： 厂区选址高于洪水线 10 米， 无需防洪； 金属框架结构标准化厂房，按地震烈度 6 度设防；按消防部门要求设 计安装消火设施。 所有工程的建造均严格执行国家建设部的施工执行 标准；产品生产线从工艺到装备具有领先于行业内 5 年以上技术优 势。 6.2项目建设内容 6.2.1扩建葛薯高产种植园严格按照标准化丘岗种植园规划 图中道路、 蓄水网点、 岗面坡度、 地块拼接和等积作业区分割的要求， 采用大型机械施工和人工修补相结合，高标准建设土层深厚、坡面均 匀、蓄水保土、运输便捷和有利于提高大机器耕整

38、质量的葛薯高产种 植园，选用名优葛薯苗定植大田，按照目标产量的养分需求配制葛薯 专用复合肥作为一次性基肥，适时中耕除草，搭架吊蔓，间藤修根， 16 精细管理，适时采挖。使用节水农业耕作技术和高杆作物搭架等生态 种植模式，两年采收一次。建立 200 亩名优葛薯品种母本园，3200 平方米塑料大棚式练苗室，年培养 1.6 亿株名优快繁苗。使公司的葛 薯高产种植园在以丘岗坡地为主的江淮分水岭地带真正起到引导农 民种植葛薯的示范作用。 6.2.2葛薯种植推广以经济激励和合同约束为机制推广葛薯 种植公司采取示范种植，自愿跟进，分批培训、低价供苗、全程指 导栽培技术、合同订单回收产品的方案，执行绿色食品原

39、料及其系列 产品的生产和加工的标准化技术规程。在公司葛根种植园周边 10 个 乡镇 80 个行政村培训、组织 400 名种葛技术服务队，队员就近分片 包干， 每人负责从本村各村民组挑选出 10 户农民向其传授种葛技术， 使每户农民种好两亩粉葛；再由这些先走一步、获得较明显经济收益 的的种葛户每年带动附近 10 至 20 户农民走上种葛致富路。 6.2.2工厂区建设内容一期工程规划总建筑面积 28000 平方 米，其中加工厂房、库房 12000 平方米，办公、研发、中试、培训以 及生活用房 6000 平方米，围墙 1000 米，厂区内硬面路及停车场等 2000 平方米。厂房、仓库和办公、产品质量

40、检测、技术服务、宿舍、 食堂及葛薯栽培技术培训中心等用房的建造严格执行股价建设部的 施工标准。厂区水、电、路“三通”，围墙内外和厂区绿化。 从国外引进标准化全封闭自动化淀粉生产线主要设备有输送机， 清洗机，破碎机，碟片离心机，蛋白纤维分离机，刮刀分离机，脱水 及气流干燥机，过滤器、成品筛、计量包装机等 10 台（套） 。葛根总 黄酮微波提取线和多用途植物活性成分萃取线， 主要设备有多功能提 取罐、树脂吸附柱、高效旋转浓缩釜、高压泵、储罐、制冷系统、 换 热系统、控制系统、净化系统、干燥系统等 15 台（套） 。采用引进- 消化-吸收-创新的技术发展模式，组建技术专家组，设立工程质量和 进度监控

41、部，产品研发部、工艺装备部和，确保项目工程和投产后产 品达到质量标准。 17 一期工程厂房规模和布局（见附件） 6.3技术方案或工艺流程 6.3.1葛薯高产种植园生产流程等高线坡改梯深翻雨养 施足基肥起垄覆功能性地膜定植锄草锄草追肥葛蔓上 架反复清藤、 化控培土越冬压芽除草追肥葛蔓上架除草 反复清藤、化控采挖。 6.3.2葛薯种植推广流程种好示范园培训技术员公司按 合同价以现金收购鲜葛种葛许从点到面滚动发展。 每名种葛带头人 自动成为其技术服务层次直接服务对象的的鲜葛代收人。 公司统一公 告收购价格为 1 吨 1500 元，公司按每位种葛带头人的鲜葛收购量支 付相应的代收费。 6.3.3加工厂

42、生产工艺流程 a 葛粉加工工艺流程：鲜葛清洗输送破碎搅拌筛分 除砂过滤分离脱水干燥筛分成品检验分装贴 标入库 b 葛根黄酮精及高纯度葛根素提取工艺流程：加工葛粉的废水 多级过滤三级微波浓缩吸附纯化结晶检测干燥检 验分装装箱入库。 第七章投资估算与资金筹措 7.1投资估算 估算依据： 根据安徽省农业综合开发土地治理项目若干投资标准 暂行规定，2000 年全国统一建筑工程基础定额安徽省综合估价表 及费用定额，1999 年安徽省装饰工程综合估价表及费用定额， 以及生产设备厂家定价进行综合估算投资额度。 7.2项目建设投资估算 7.2.1扩建葛根种植园 1200 亩投资 204 万元 18 a. 坡改

43、梯工程 200 元/亩1200 亩=24 万元 b. 项目区主干机耕砂石路 8 万元/公里4 公里 32 万元 c. 优良种苗保护地及葛苗快繁设施 92 万元 d. 履带、轮式拖拉机各 2 台及其配套农机具 56 万元 7.2.2种植推广及技术培训费 160 万元 a. 种植推广费 96 万元 b. 技术培训费 54 万元 c. 前期工作 10 万元 7.2.3葛薯系列产品深加工厂投资 11760 万元 A. 不动产投资部分 2116 万元 a. 土地费 60 亩8 万元/亩=480 万元 b. 加工厂房及库房 12000m2780 元/ m2=936 万元 c. 其他用房 6000m2105

44、0 元/ m2=630 万元 d. 围墙 1000m250 元/米=25 万元 e. 停车场及厂区硬面地坪 4500 m2100 元/ m2=45 万元 B. 机械、设备部分投资 9644 万元 a. 班产 40 吨精葛粉的标准化淀粉自动加工线两条，设备采购及 安装、调试费用 1680 万元 b. 班产 2 吨多用途植物有效成分提取线设备采购及安装、调试 费用 3220 万元 c. 班产 0.2 吨多用途植物活性物质萃取线设备采购及安装、 调试 费用 3760 万元 d. 葛业研究所小试、中试及化验、检测设备 500 万元 e. 3 吨锅炉 3 台及其辅助设备 118 万元 f. 1000 千

45、伏安变压器 2 台及其辅助电料 176 万元 g. 100 吨电子磅及其附属设施 126 万元 h. 重载农用货车 4 辆 40 万元 i. 消防设备 24 万元 19 7.3项目的资金来源与筹措本项目建设资金由企业自筹 6400 万元，其余由企业申请银行贷款和争取上级扶持资金；流动资金由企 业从本地商业银行贷款解决。 7.4资金使用和管理 项目资金设立专户，由财政部门监督，专款专用，一支笔审批， 实行审计决算制，按工程进度和实际开支拔付到位，配套到位，切实 提高资金使用效益。 第八章财务评价 8.1财务评价（仅就葛薯系列产品深加工项目予以评价） 8.1.1成本计算全部采用零税价。 8.1.2

46、各种原辅材料和燃料动力的消耗根据生产工艺决定， 其价 格按当地市价计算。 8.1.3修理费按全部固定资产原值的 3.5%计算。 8.1.4机械设备折旧按 5 年，房屋建筑物按 10 年，采用直线折 旧法。 8.1.5销售费用，按销售收入的 5%计算。 8.1.6管理费用，按销售收入的 3%计算。 8.1.7财务费用包括生产期间流动资金贷款利息支出； 贷款年利 率按 5.1%计算。 8.2产品销售和销售税金及附加估算 8.2.1一期工程完成，公司可销售产品：4000 吨葛粉、200 吨葛 根黄酮精和 40 吨高纯度葛根素。 8.2.2按 2007 年底国内市场价葛粉 1.5 万元/吨、葛根黄酮精

47、 6 万元/吨和高纯度葛根素 120 万元/吨计算，上述三种产品的总产值达 1.2 亿元。除去总成本 1.8 亿元外，利税总额为 0.46 亿元，增值税、 城市建设税和教育附加税、所得税三项合计 1908.7 万元，净利润 20 2691.3 万元，投资利润率 22.5%。按投产后第一年效益计算，投资回 收期 4.45 年。 8.3.1三种主要产品单位生产成本估算： a. 葛粉每吨生产成本有 鲜葛 8000 元（含装、运费） ，水、 电费 150 元，燃煤 180 元，1680 万机械设备折旧按 4 年 4.8 万吨 葛粉产量折尽每吨摊 600 元，按产品品种分摊的 601.44 万元土地、

48、厂房及企业公用设施投资，按 4 年 4.8 万吨葛粉产量折尽每吨 214.8 元，包装费220 元 ，人员工资 600 元，企管费分摊 285.2 元，销售费按销售额 5%分摊 750 元。以上九项合计每吨葛粉成本 为 1.1 万元。 b. 葛根黄酮精每吨生产费用有葛根及水、电费 10286 元 ， 3220 万机械折旧按 4 年总产量 2400 吨折尽每吨 13450 元，按产 品品种分摊的 1154.72 万元土地、厂房及企业公用设施投资，按 4 年 总产量 2400 吨折尽每吨 4812 元，工资及企管费分摊每吨 352 元， 销售费分摊每吨 1100 元。以上五项合计每吨黄酮精生产成本

49、为 3 万元。 c. 高纯度葛根素每吨生产费用有 黄酮精及水、电费22.8 万 元，3760 万元机械设备投资按 4 年总产量 200 吨折尽折旧 18.8 万 元 ，1343.84 万厂房等折旧 6.6 万元按 4 年折尽，工资企管费 分摊 5.8 万元，销售费分摊 6 万元 销售额 5%。以上五项合计每吨 高纯度葛根素生产成本为 60 万元。 8.3.2投产后首年三种产品加工总成本估算总额为 0.74 亿元， 其中： a. 葛粉 0.4 万吨1.1 万元/吨=0.44 亿元 b. 葛根黄酮精 200 吨3 万元/吨=0.06 亿元 c. 高纯度葛根素 40 吨60 万元/吨=0.24 亿元 8.4财务效益分析 8.4.1盈利能力分析项目建设期为 12 个月，2009 年 10 月底 21 可达到设计生产能力。项目达产后首年总产值 1.2 亿元，除去生产经 营成本 0.74 亿元，年净增值额 0.46 亿元，财务净税值