蛋鸭繁育深加工产业化项目可行性研究报告（融资版） .doc

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1、1 目 录 第一章第一章 总总 论论.1 1.1 项目概述项目概述.1 1.1.11.1.1 项目名称项目名称.1 1.1.21.1.2 建设单位建设单位.1 1.1.31.1.3 项目建设地点项目建设地点.1 1.1.41.1.4 可行性研究报告编制单位可行性研究报告编制单位 1 1.2 报告编制依据和研究范围报告编制依据和研究范围.1 1.2.11.2.1 报告编制依据报告编制依据.1 1.2.21.2.2 研究范围研究范围.2 1.3 承办单位概况承办单位概况 .3 1.4 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性 4 1.4.11.4.1 项目提出的背景项目提出的背景 .4 1.4.2

2、1.4.2 项目建设的必要性项目建设的必要性 .7 1.5 项目概况项目概况.9 1.5.11.5.1 建设地点建设地点.9 1.5.21.5.2 建设规模与产品方案建设规模与产品方案 .9 1.5.31.5.3 项目投资与效益概况项目投资与效益概况 .9 1.6 主要技术经济指标主要技术经济指标.10 2 第二章第二章 市场预测市场预测.12 第三章第三章 建设规模与产品方案建设规模与产品方案15 3.1 项目的方向和目标项目的方向和目标15 3.2 建设规模建设规模.15 3.3 产品方案产品方案.15 第四章第四章 建设场址及建设条件建设场址及建设条件17 4.14.1 建设场址现状建设

3、场址现状.17 4.24.2 建设条件建设条件17 第五章第五章 建设方案建设方案.21 5.1 概述概述 .21 5.2 蛋鸭养殖基地建设方案蛋鸭养殖基地建设方案.23 5.3 1000 亩林下放养基地建设方案亩林下放养基地建设方案 .33 5.3.15.3.1 概述概述.33 5.3.25.3.2 技术方案技术方案33 5.3.35.3.3 林下放养基地建设内容和产量预期林下放养基地建设内容和产量预期34 5.4 雏鸭孵化厂雏鸭孵化厂(含种鸭场含种鸭场)建设方案建设方案.35 5.5 鸭蛋加工厂鸭蛋加工厂37 第六章第六章 总图布置及公用工程总图布置及公用工程41 6.1 总图布置总图布置

4、41 3 6.2 土建工程土建工程.41 第七章第七章 节能、节水节能、节水.43 7.1 研究依据研究依据.43 7.2 能耗分析能耗分析.44 7.3 节能措施节能措施.44 第八章第八章 环境与生态影响分析环境与生态影响分析46 8.1 环境影响现状分析环境影响现状分析46 8.2 生态环境影响分析生态环境影响分析46 8.2.1 建设期对生态环境的影响 .46 8.2.2 运营期对生态环境的影响 .46 8.3 生态环境保护措施生态环境保护措施46 8.3.1 采用的依据和标准.46 8.3.2 建设期对环境的保护措施 .47 8.3.3 运营期对环境的保护措施 .48 8.4 环境影

5、响评价环境影响评价49 第九章第九章 企业组织与劳动定员企业组织与劳动定员50 9.1 公司体制及组织机构公司体制及组织机构.50 9.2 劳动定员劳动定员50 9.3 人员来源及培训人员来源及培训.51 4 9.3.1 人员来源51 9.3.2 人员培训51 第十章第十章 项目组织管理与实施进度计划项目组织管理与实施进度计划.52 10.1 基本要求基本要求.52 10.2 项目组织项目组织.52 10.3 项目管理项目管理.52 10.4 建设周期计划建设周期计划53 第十一章第十一章 风险分析风险分析.54 11.1 风险因素风险因素.54 11.2 风险因素分析及风险程度风险因素分析及

6、风险程度.54 11.3 防范和降低风险的对策防范和降低风险的对策.55 第十二章第十二章 投资估算和资金筹措投资估算和资金筹措 57 12.1 投资估算投资估算.57 12.1.1 投资估算的编制范围57 12.1.2 投资估算依据57 12.1.3 投资估算方法57 12.2 总投资估算总投资估算 .58 12.3 资金筹措资金筹措.62 12.4 资金使用计划资金使用计划62 5 第十三章第十三章 财务经济评价及社会效益评价财务经济评价及社会效益评价.63 13.1 评价依据评价依据.63 13.2 基本数据基本数据63 13.3 利润估算及分配利润估算及分配.64 13.4 财务盈利能

7、力分析财务盈利能力分析.66 13.5 财务不确定分析财务不确定分析.68 13.6 结论结论69 第十四章第十四章 环境及社会效益评价环境及社会效益评价 70 14.1 项目对社会的影响分析项目对社会的影响分析.70 14.2 项目与所在地互适性分析项目与所在地互适性分析.71 14.3 项目环境效益分析项目环境效益分析72 14.4 社会评价结论社会评价结论72 第十五章第十五章 结论与建议结论与建议 .74 15.1 结论结论.74 15.2 建议建议.75 附表 附图 附件 0 第一章第一章 总总 论论 1.11.1 项目概述项目概述 1.1.11.1.1 项目名称项目名称 蛋鸭繁育养

8、殖及鸭蛋深加工产业化项目 1.1.21.1.2 建设单位建设单位 获嘉县韩小营天宇养殖专业合作社 法定代表人： 韩海宾 企业类型： 农民专业合作社 1.1.31.1.3 项目建设地点项目建设地点 项目建设地点：获嘉县太山乡 1.1.41.1.4 可行性研究报告编制单位可行性研究报告编制单位 编制单位：河南省工程咨询公司 法定代表人：董治堂 工程咨询资格证书编号：工咨甲 12020070028 1.21.2 报告编制依据和研究范围报告编制依据和研究范围 1.2.11.2.1 报告编制依据报告编制依据 1.中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要 ； 2.河南省国民经济和社会发展第十二

9、个五年规划纲要 ； 3.河南省农业和农村经济发展“十二五”规划； 4.国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见 ； 1 5.产业结构调整指导目录（2011 年本） ； 6 中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产 能力若干政策的意见 ； 7.投资项目可行性研究指南和建设项目经济评价方法与参 数 （第三版）及现行的财税制度； 8.国家有关政策法规、标准及专业设计技术规程等； 9.项目承办单位提供的基础资料； 10.项目承办单位与河南省工程咨询公司签定的咨询服务合同。 1.2.21.2.2 研究范围研究范围 (1)项目提出背景、建设的必要性； (2)市场分析与预测； (3) 建

10、设规模与产品方案； (4)建设场址与建设条件； (5)项目建设方案； (6)节能； (7)环境与生态影响分析； (8)劳动安全； (9)企业组织和劳动定员； (10)实施进度建议； (11)风险分析； (12)投资估算与资金筹措； (13)效益评价。 2 1.31.3 承办单位概况承办单位概况 获嘉县韩小营天宇养殖专业合作社于 2009 年 8 月在获嘉县工商行 政管理局注册，是获嘉县集种鸭繁育、商品蛋鸭饲养、孵化、鸭蛋深 加工、销售为一体的养殖加工专业合作社，社员出资总额 1000 万元。 合作社由获嘉县天润养殖有限公司发起成立，现有入社社员 60 户，其 中，农民社员 55 户，占入社社员

11、总数的 90%以上。 获嘉县韩小营天宇养殖专业合作社以发展蛋鸭繁育养殖产业集群 为目标，按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、 粪污无害化”的要求，积极开展养殖标准化示范创建，年产 200 万公 斤鸭蛋规模养殖项目通过新乡市环保局环境影响评价。合作社建有年 产 200 万公斤鸭蛋的蛋鸭规模养殖基地，存栏蛋鸭 6 万只，2012 年合 作社销售鸭蛋 200 万公斤，实现经营总收入 2320 万元，实现利润 40 万元。 合作社采取“六统一”的经营模式。一是统一建造鸭舍，为社员 养鸭提供统一的养殖设施；二是统一供应青年鸭，社员饲养的青年鸭 全部由合作社专人送达鸭棚；三是统一供应饲料

12、，社员养鸭所需的饲 料全部由合作社饲料厂提供，按时足量送到鸭棚；四是统一组织防疫， 防疫药品由合作社统一采购，按成本价收取防疫费用；五是统一技术 规程和技术指导，合作社设立技术服务部，配备技术服务设备，常年 巡回指导，组织技术培训，传授科学养鸭知识；六是统一回收产品， 合作社集中回收社员交售的鸭蛋及淘汰鸭，根据市场行情统一对外销 售，对社员实行现款结账、保护价收购。合作社实行独立的财务管理 3 和会计核算，严格按照合作社会计管理制度，核定生产经营和服务过 程中的成本与费用，每月财务定期公开，社员与合作社的交易产品如 实记录在社员个人账户上，并开出交售单据和产品清单。 获嘉县韩小营天宇养殖专业合

13、作社 2012 年 5 月份被获嘉县人民政 府评为县级农民专业合作社示范社；2013 年被评为新乡市农民专业合 作社示范社。 根据市场调查和产业发展规划，合作社计划在现有基础上建设年 产 80 万只优质高性能青年蛋鸭及存栏 40 万只蛋鸭的繁育养殖基地， 以及与此产业链相关的饲料加工厂、鸭蛋加工厂和 1000 亩青年鸭林下 放养基地。 合作社紧紧抓住当前国家加快土地流转、鼓励发展农庄经济的政 策机遇，充分利用现有资源优势，通过完善种鸭繁育、蛋鸭养殖、鸭 蛋加工以及林下放养产业链条，构建纵向闭合、横向共生、内外协调、 链条完整的现代农庄产业集群，打造河南省规模最大的蛋鸭繁育养殖 及鸭蛋加工产业化

14、基地。 1.41.4 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性 1.4.11.4.1 项目提出的背景项目提出的背景 新乡市地处河南省北部，豫北平原南端，南临黄河，北依太行， 交通便利，新焦、新荷铁路呈十字交叉，106、107 国道，京珠高速公 路贯穿南北。辖二市（卫辉市、辉县市） 、四区（卫滨区、红旗区、牧 野区、凤泉区） 、六县（新乡县、获嘉县、长垣县、封丘县、延津县、 原阳县） ，153 个乡镇，3574 个行政村，区域总面积 8169 平方公里， 4 耕地面积 38.77 万公倾。地理坐标东径 1132311459，北纬 34533550，属暖温带大陆性气候，降水集中，雨热同季，春 季干

15、旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷少雨霜，全年 无霜期 205 天，平均气温 14.6，年降雨 573.4 毫米，年日照时数 2323.9 小时。 获嘉县养鸭历史悠久，群众素有养鸭的传统习惯，在长期养殖过 程中积累了丰富的养鸭经验。在水禽养殖业由村庄向田野转移的新的 历史条件下，为了充分利用当地资源，发展鸭蛋加工产业，拓宽鸭蛋 制品销售渠道，满足市场需求，获嘉县韩小营天宇养殖专业合作社决 定进一步发挥蛋鸭养殖基地优势，实施种鸭繁育、蛋鸭养殖、孵化和 鸭蛋深加工产业化项目。 根据中国农业产业化工程规模化经营的趋势分析，在我国积极发 展科技型水禽养殖业是一项前途广阔、影响深远的事业。中国

16、是世界 第一人口大国，人均土地少，农业必须向高层发展，既要继续加快农 业发展，又要一步一步增强农业发展的后劲。发展养殖业是发展现代 农业工程的重要组成部分，而蛋鸭养殖是当前国家重点推广的农业产 业化项目。 养鸭在我国已经有 3000 多年的历史，可以说是世界上驯化和选育 最早的国家之一。蛋鸭养殖是我国的一个传统产业，也是我国农民家 庭养殖的重要致富项目。中国是最大的鸭蛋消费国和出口国。我国年 产鸭蛋 600 万吨左右，鸭蛋价格高出鸡蛋 1 元/市斤左右。鸭蛋出口量 为 50 万吨左右，占世界鸭蛋出口的 50%以上，居世界首位。目前，我 5 国鸭蛋生产进入不同层次的适度规模发展阶段，年饲养总量达

17、到 10 亿 只左右，占全球饲养量的 70%以上。农户养殖规模达到 1000 至 5000 只， 养鸭场的饲养规模达到 1 万只至 30 万只，通过“公司+农户”的模式， 最大的已发展到 1000 万只的规模。在今后相当长的一段时间内，我国 蛋鸭生产将进入大发展时期。 蛋鸭总体上具有抗病力强、耐粗饲的特点，故鸭蛋是较为安全的 绿色食品，同时鸭蛋和鸭肉在中医上是凉性食品，且风味独特，深受 人们欢迎。鸭蛋可以加工成皮蛋、咸鸭蛋等产品，鸭体可以加工成酱 鸭、卤鸭等风味食品。全球经济一体化以来，鸭产品出口量大幅增加。 随着西部大开发战略的深入推进，和中原经济区建设上升为国家战略， 蛋鸭饲养地域的扩大更

18、是突飞猛进。 蛋鸭不仅具有抗逆性强，饲养设施要求简单，合群性好，易于管 理、便于规模养殖等特点，而且能充分利用池塘、水面资源，提高饲 料报酬。近年来，南鸭北养，北方掀起了养殖蛋鸭的热潮。一般蛋鸭 的料蛋比在 2.8：1 左右，和养殖蛋鸡的料蛋比差不多。但是，一直以 来，鸭蛋的价格比鸡蛋每市斤高 1 元多钱，饲养 1 只良种蛋鸭，年获 利在 10 元以上。因此，饲养蛋鸭是一项投资省、见效快、效益高、潜 力大的致富产业。近年来，蛋鸭生产适度规模发展，大棚集约化饲养 蛋鸭技术得到迅速推广。同时围绕蛋鸭生产的各种服务也渐趋完善， 鸭蛋、鸭肉产品加工技术不断提高，蛋鸭产品市场正由南方各省向北 方地区拓展

19、，从而为北方发展蛋鸭规模化养殖提供了良好的技术保障 和广阔的市场空间。 6 今后 5 年，河南省将处于由传统农业大省向现代农业强省转变的 关键阶段。2011 年，国务院下发了关于支持河南省加快建设中原经 济区的指导意见(以下简称“指导意见”)， “指导意见”指出，河南 省要加快转变农业发展方式，发展高产、优质、高效、生态、安全农 业，培育现代农业产业体系，不断提高农业专业化、规模化、标准化、 集约化水平，建成全国农业现代化先行区；要实施农产品优势产区建 设规划，不断优化农业生产布局；加快特色高效农业发展，建设全国 重要的绿色食品生产基地。 产业结构调整指导目录（2011 年本） 中也指出，鼓励

20、农产品基 地建设，鼓励花卉栽培技术开发与应用，鼓励种畜禽繁育等。 河南省农业和农村经济发展“十二五”规划中指出，要加快 发展特色高效农业，加快农业产业集群发展，将特色高效农业打造成 我省现代农业的先导产业和农民增收的重要支柱产业。 在这样的政策背景下，获嘉县韩小营天宇养殖专业合作社提出建 设 60 万只蛋鸭养殖和鸭蛋深加工产业化项目是适逢其时的。 1.4.21.4.2 项目建设的必要性项目建设的必要性 1.现代农业发展的要求 发展现代农业是建设社会主义新农村题中应有之义，是促进高效 农业产业集群发展和农民持续增收的必然要求。改变农村落后面貌， 建设社会主义新农村，首要任务是加快建设现代农业，繁

21、荣农村经济， 发展农村生产力，提高农民的生活水平和生活质量。农业稳定发展和 农民收入持续增加，是农村工作的两大基本目标和长期任务，无论经 7 济发展到什么阶段，都必须始终不渝地抓紧抓好，不能有丝毫放松。 必须要从优化产业结构、提高产能、完善配套设施等方面着手，促进 粮农业稳定发展和农民的持续增收。 建设种鸭繁育、蛋鸭养殖、加工产业化基地，正是发展现代农业 的有效之举。 2.获嘉县农业产业集群发展的需要 获嘉县是河南省农业高产县，农业资源丰富，水稻、小麦、玉米、 花卉农产品和特色农产品种高效化发展均逐年稳步上升。但从总体上 看，获嘉县整体发展水平不高，发展相对滞后，农民人均纯收入有待 进一步提高

22、，迫切需要进一步改革解决“三农”问题，要改变现状必 须大力推进农村改革发展，走规模化、高效化、组织化为标志的现代 农业化道路。 就水禽养殖业而言，获嘉县优良品种、关键技术的应用已具有一 定水平，但离集成配套尚有一定距离。目前农民水禽养殖仍多以池塘 放养为主。 因此，建设集约化、规模化的蛋鸭养殖加工产业化基地，通过加 快基地建设，推进养殖标准化示范建设，不断改善基础设施条件，提 高综合生产能力，可有效促进获嘉县农业产业集群的培育和进一步发 展。 3.具备发展农业的优势条件 获嘉县地处豫北平原，气候温和，四季分明，光热充足，适宜蛋 鸭养殖业发展。获嘉县饲料资源丰富，水资源可满足蛋鸭养殖需要， 8

23、为建设蛋鸭养殖加工产业化基地奠定了良好的基础。 本项目采用蛋鸭优良品种，品质优产蛋多，可有效的促进农业增 效、农民增收，较好的实现将当地的资源优势向商品优势、经济优势 的转变，促进农村社会稳定的目标。 综上所述，项目的提出和实施是十分必要且可行的。 1.51.5 项目概况项目概况 1.5.11.5.1 建设地点建设地点 获嘉县太山乡 1.5.21.5.2 建设规模与产品方案建设规模与产品方案 根据项目总体规划，结合当地土地资源、水资源、农业资源等情 况，基于市场、企业现有情况、企业资金筹措能力等多方面考虑，确 定本项目主要建设规模和内容为：(一)建设320亩蛋鸭养殖基地；(二) 建设1000亩

24、散养雏鸭林下放养基地；(三)建设年产80万只雏鸭孵化厂； （四）建设年产1250吨松花蛋咸鸭蛋加工厂；（五）建设日产70吨配 合饲料加工厂。 产品方案： 蛋用青年鸭 80 万只/年 其中：基地养殖 40 万只/年 对外销售 40 万只/年 咸鸭蛋、松花蛋 1250 吨/年 鸭蛋 8007 吨/年 蛋鸭饲料 25200 吨/年 9 绿化苗木 20 万株/年 淘汰鸭 40 万只/年 1.5.31.5.3 项目投资与效益概况项目投资与效益概况 本项目规模总投资 7000 万元，其中：建设投资 4930 万元，建设 期利息 70 万元，流动资金 1900 万元。资金来源：申请银行借款 1900 万元，

25、企业自筹 5100 万元。项目建设后，正常年销售收入 22880 万元， 年利润总额 2055 万元，年净利润 1541.25 万元，总投资收益率 22%， 财务内部收益率 23.2%。项目具有一定的抗风险能力，是可行的。 1.61.6 主要技术经济指标主要技术经济指标 本项目的主要技术经济指标具体数据可见“表 1-1：主要技术经济 指标表” 。 表表 1-11-1 主要技术经济指标表主要技术经济指标表 序号序号项项 目目单位单位数据数据说明说明 I I 设计数据设计数据 1 产品方案 1.1 青年鸭万只 80 1.2 咸鸭蛋、松花蛋吨 1250 1.3 鸭蛋吨 8007 1.4 蛋鸭饲料吨

26、25200 1.5 观赏苗木万株 20 1.6 淘汰鸭万只 40 2 劳动定员人 480 3 年用电量万千瓦时 118 4 年用煤量吨 90 II 经济数据 1 规模总投资 万元 7000 其中：建设投资 万元 4930 建设期利息 万元 70 10 序号序号项项 目目单位单位数据数据说明说明 流动资金 万元 2000 2 项目规模总投资筹措 万元 7000 其中：建设投资贷款 万元 1900 项目资本金 万元 5100 资本金比例 %72.86% 3 达产年营业收入 万元 22880 4 年总成本费用 万元 20825 5 达产年利润总额 万元 2055 6 年平均所得税 万元 513.75

27、 7 达产年净利润 万元 1541.25 8 财务评价指标 总投资收益率 %22% 项目投资财务内部收益率 %23.2% 项目投资回收期 年 5.54 含建设期 1 年 盈亏平衡点（生产能力利用率） %29% 11 第二章第二章 市场预测市场预测 鸭蛋和鸭肉产品是我国居民传统的十分重要的优质蛋白质来源， 风味独特，富含有益于人体健康的不饱和脂肪酸。鸭蛋是我国居民的 重要食品，更是南方居民的传统食品。咸鸭蛋、松花蛋、皮蛋、槽蛋 等鸭蛋加工产品在我国具有悠久的历史，加工方法和工艺简单，容易 操作，能有效保持鸭蛋的风味和营养。我国加工的咸鸭蛋、松花蛋和 皮蛋等产品已经出口到美国、东盟、日本、韩国以及

28、中国的香港、台 湾地区。 食品安全、营养、保健已经成为 21 世纪食品生产的主旋律。鸭肉 产品属于高蛋白、低脂、低胆固醇食品。我国自明朝起就有关于鸭具 有滋养强身功效的记载：“鸭，甘凉，滋五脏之阴，清虚痨之热，补 血行水，养胃生浸，止渴息惊，消螺蛳积” 。现代营养学家更将鸭肉、 鹅肉一起推崇为人类的保健食品。随着鸭产品的营养保健作用被越来 越多的人们所认识、接受，鸭产品的需求量将越来越大。 淘汰蛋鸭通过加工成系列产品，主要有白条鸭、鸭胸肉、鸭块及 各种副产品。鸭肉具有滋养五脏之阳、消虚痨之势、补血行水、养胃 生津、补中益气等功能。长期食用可以延长人们的寿命。所需饲料成 分主要是玉米、豆粕、鱼粉

29、、骨粉、菜籽饼等，以上原料资源丰富， 获嘉县内就能满足生产需求。 我国养鸭具有广阔的市场，上海、南京、广州、香港等地，自古 以来就有吃鸭子的习惯；北京、天津鸭产品更是蜚声中外，畅销全球。 12 特别是鸭毛、鸭掌、鸭珍、鸭翅等副产品一直是抢手货，白条鸭在国 内市场的需求量更是猛增，养鸭业发展潜力巨大。通过优良品种蛋鸭 的繁育、养殖、加工，拉长产业链条，培育优势产业，可以带动农民 增收致富，调动农户养鸭积极性，有利于形成规模经济，从而达到良 性循环健康发展；可以大大改变当地畜禽产业结构，促进获嘉县畜牧 业产业化进程。 随着人民生活水平的提高和市场经济的发展，蛋鸭养殖前景非常 好，消费量逐年增加。近

30、年来我国养鸭业呈现出持续发展的态势，饲 养量平均每年以 10-15%的速度递增。目前在国际市场上，每公斤鸭肉 的价格要比鸡肉高一倍左右；在国内，鸭肉的价格比鸡肉的价格高 1.5 倍左右。主要是因为国内外的消费者对畜禽产品的需求已向低脂肪、 高蛋白、营养均衡、安全保健方向发展。而鸭产品恰恰符合了消费者 的这一需求，因此白条鸭、鸭掌、鸭珍、鸭翅等鸭产品的市场占有率 也在逐渐增长。 据国家农业部信息中心发布的数据显示，目前我国鸭肉、鸭绒初 级产品的年产值已经超过 500 亿元人民币，鸭蛋总产值达到 400 亿元 人民币，产品远销欧盟、东南亚、日本、韩国等国家和地区。2012 年 我国蛋鸭存栏量达到

31、4 亿多只，鸭蛋年产量 600 多万吨，鸭绒制品每 年为国家创汇 15 亿元。随着我国经济的进一步发展，鸭产品的消费市 场将从城市向广大的农村扩展，所以其市场空间必将不断扩大。 我国养鸭产业发展已经具备了较好的人才的技术条件，国内有 30 多所农业大学和 100 多所农业大中专院校，每年为国家培养大批专业 13 技术人才，为养鸭业发展提供了有力的人才保障。 我国的养鸭产业正在进入市场竞争阶段。目前，蛋鸭生产表现出 多方面的特点。第一，消费区域性比较集中，主要集中在四川、江苏、 福建、浙江、江西、广东、广西、湖南、湖北、安徽、山东、河北等 省区，小群体大规模、公司+农户的经营模式迅速扩大，大企业

32、不断涌 入，产业化程度迅速提高。第二，龙头企业快速培育起来，产业化程 度迅速提高。第三，鸭肉和鸭蛋初级产品的生产量迅速增加，深加工 和市场开发能力相对滞后、产品单一化等因素将导致市场竞争加剧。 14 第三章第三章 建设规模与产品方案建设规模与产品方案 3.13.1 项目的方向和目标项目的方向和目标 按照上规模、上档次、高水平、高效益的项目建设原则和布局合 理、基地稳定、设施配套、技术先进、管理规范的总体要求，以结构 调整为突破口，以市场为导向，以效益为中心，以先进适用技术为支 撑，经济、生态和社会三大效益统筹兼顾，发挥龙头企业带动辐射作 用和品牌效应，挖掘企业市场、技术、管理等优势资源，充分利

33、用国 内外的成功经验，引入现代农业的组织和管理模式，完善运行机制， 促进体制创新和科技创新，加速推进农业产品标准化、经营企业化、 布局区域化、管理信息化，建立符合21世纪农业发展方向、具有同类 型生态条件下领先水平的农业科技园区。 3.23.2 建设规模建设规模 根据项目总体规划，结合当地土地资源、水资源、农业资源等情 况，基于市场、企业现有情况、企业资金筹措能力等多方面考虑，确 定本项目主要建设规模和内容为：(一)建设320亩蛋鸭养殖基地；(二) 建设1000亩青年鸭林下放养培育基地；(三)建设年产80万只雏鸭孵化 厂；（四）建设年产1250吨松花蛋咸鸭蛋加工厂；（五）建设日产70 吨配合饲

34、料加工厂。 3.33.3 产品方案产品方案 3.3.13.3.1 蛋鸭繁育养殖基地蛋鸭繁育养殖基地 （1）鸭蛋 9257 吨/年 15 （2）淘汰蛋鸭 40 万只/年 3.3.23.3.2 林下放养基地林下放养基地 观赏苗木 20 万株/年 3.3.33.3.3 鸭蛋加工厂鸭蛋加工厂 咸鸭蛋、松花蛋 1250 吨/年 3.3.43.3.4 雏鸭孵化场雏鸭孵化场(含种鸭场) (1)蛋用青年鸭 80 万只/年 (2)淘汰种鸭 9600 只/年 3.3.53.3.5 饲料加工厂饲料加工厂 配合饲料 25200 吨/年 16 第四章第四章 建设场址及建设条件建设场址及建设条件 4.14.1 建设场址现

35、状建设场址现状 4.1.14.1.1 建设场址现状建设场址现状 项目建设地点位于获嘉县太山乡韩小营村南地，地处获嘉县与新 乡县结合部，气候温和，水源充沛，光照充足，有利于蛋鸭生长。同 时，建设场地地势平坦，无污染源，环境空气质量良好，地理位置优 越，交通便利，为项目建设提供了有利条件。 4.1.24.1.2 厂址土地权属类别及占地面积厂址土地权属类别及占地面积 本项目总用地面积约 1400 亩，其中 400 亩已办理土地流转手续， 另外 1000 亩已签订土地流转协议，正在办理土地流转手续。 4.24.2 建设条件建设条件 4.2.14.2.1 气象条件气象条件 获嘉县位于河南省北部，新乡市西

36、部，西与修武县接壤。地理坐 标为东经 11330-11344，北纬 3502-3520。全境南北 最长 34 公里，东西最宽 21.4 公里，总面积 473 平方公里，其中城区 面积 18 平方公里。获嘉县属暖温带大陆性季风气候，气候温和，四季 分明，夏热冬寒，春秋怡人。各主要气候资料如下： 年平均气温 14.6 年平均降水量574 毫米 日最大降水量142.6 毫米 最大冻土深度80 毫米 17 主导风向东北风 历年最大风速25 米/秒 最大积雪深度100 毫米 4.2.24.2.2 水文及工程地质条件水文及工程地质条件 1、地层结构及岩土性质特征 项目区地质平坦，史载从未发生过不良地质现象

37、，根据野外勘探 与原位测试成果，该场地在钻探尝试范围内所揭露的地层岩性为粘土、 细砂组成。 2、地下水 根据场地环境地质条件和水质分析报告，项目区浅层地下水属于 潜水类型，主要由自然降水和地表水侧渗补给，深层地下水埋藏较深， 对基础没有影响。 3、不良地质情况 经过野外钻探、调查，拟建场地未发现古墓、洞穴、暗河、冲沟 等不良地质现象。 4、地震烈度 根据中国地震风值加速度区划图 （1990） ，该区地震基本烈度 为 7 度。 4.2.44.2.4 交通运输条件交通运输条件 获嘉县地处豫北平原，区位优势明显，交通便利。既处于新乡 焦作济源经济带的中心，又处于郑州、新乡、焦作三市的节点位置。 获嘉

38、县的交通优势得天独厚，铁路、公路交织成网，四通八达。京广、 18 石太铁路在此交会，新济、新洛、汲詹、薄口等省级公路和济东高速 公路穿境而过。全国南北铁路大动脉京广线、晋煤外运主要通道石太 线南北平行横穿而过，纵横贯通，境内有亢村、忠义、获嘉、狮子营 四个火车站通往全国各地。县乡公路密布其间，成为工农业生产和商 贸的重要通道，五座跨铁路立交桥为获嘉的发展拉开了框架。 4.2.54.2.5 水源及给排水条件水源及给排水条件 获嘉县地处黄河、海河两大流域，境内大狮涝河、共产主义渠、 大沙河、西孟姜女河、人民胜利渠和武嘉干渠，均由西南向东北流经 全县，南水北调中线工程紧邻县境，引黄工程完善，水资源充

39、沛，为 农业生产提供了便利的排灌条件。 地下水源需要在项目建设基地打饮用水井，建设相应的配套辅助 设施，满足项目用水的需要。 4.2.64.2.6 电力供应条件电力供应条件 获嘉县电力供应充足，输变电设施完善，可满足项目建设用电的 需要。项目建设时可根据实际需要用电负荷，申请安装变压器。 4.2.74.2.7 通讯条件通讯条件 获嘉沟通外界的通信电路全部实现了光纤数字化。分组交换网、 数字数据网、计算机互联网、综合业务数据网、宽带网构成的完整、 先进、统一的公用通讯网络可提供连接全国的数字通道，通达全球的 大容量、高速率、安全可靠的多种通信服务可直接满足企业的办公需 求。 4.34.3 其他有

40、利条件其他有利条件 19 4.3.14.3.1 饲料资源丰富饲料资源丰富 获嘉县以粮食高产享誉全国，沿黄优质水稻播种面积 13 万亩，优 质强筋小麦播种面积 35 万亩，优质玉米播种面积 25 万亩，连续多年 被评为粮食生产先进县。获嘉县饲料加工业起步较早，玉米、豆粕、 鱼粉、骨粉等饲料资源十分丰富。 4.3.24.3.2 劳动力资源充沛劳动力资源充沛 获嘉县人多地少，农村有大量剩余劳动力，其中约有 10 万人在经 济相对发达的地区从事建筑业、服务业，为地方经济发展提供了足够 的初期动力和资源支持。同时，返乡人员创办企业、兴办教育，促进 了获嘉经济社会的进步。 4.3.34.3.3 区位优势明

41、显区位优势明显 获嘉县地处郑州、新乡、焦作三市的中心位置，与新乡市副中心 城市平原新区毗邻，被确定为省会郑州市的农副产品供应基地和农业 观光旅游区，有利于与这三个城市的紧密联系及对其辐射效应的有效 利用。 20 第五章第五章 建设方案建设方案 5.15.1 概述概述 本项目主要建设规模和内容为：(一)建设320亩蛋鸭养殖基地； (二)建设1000亩青年鸭林下放养培育基地；(三)建设蛋鸭孵化厂和鸭 蛋加工厂。现对各子工程建设方案论述如下。 5.1.15.1.1 蛋鸭养殖基地运营模式蛋鸭养殖基地运营模式 本项目将采用“公司+基地+农户”的产业化模式，通过土地流转 方式租用农民的土地(蛋鸭繁育养殖基

42、地土地已经租用)，统一建造鸭 棚，供社员养鸭。蛋鸭养殖基地全部由获嘉县韩小营天宇养殖专业合 作社采用统一技术操作规程、统一供应青年鸭、统一供应饲料、统一 组织防疫、统一技术指导、统一加工对外销售的“六统一”管理运作 机制运营，有效地降低社员养鸭风险，市场行情看好时随行就市现款 收购社员交售的产品，市场行情低落时实行保护价收购，有效避免订 单农业中农企双方由于市场波动等因素造成的不能完全履行合同的弊 端，使合作社和社员获得双重利益。通过这一生产模式，龙头企业实 现了资金、技术、人才信息等资本优势与农村土地、劳动力资源优势 的有效对接，农业产业化经营将出现质的飞跃。 合作社聘用项目区农民为社员提供

43、服务，付给工资性报酬。对社 员通过聘请教授、集中培训等方式进行专业技术培训；对合作社聘用 人员采取举办培训班讲解方式，提高聘用人员业务水平。 通过本项目的实施，使项目区农民掌握比较先进的蛋鸭养殖和种 21 鸭繁育、鸭蛋加工技术，提高蛋鸭养殖的规模化、高效化水平，提高 综合生产效益，促进项目区实现可持续协调发展。 5.1.25.1.2 蛋鸭养殖基地生产执行标准蛋鸭养殖基地生产执行标准 蛋鸭养殖基地执行畜禽场环境质量标准(NY/T3881999)。 一、 环境空气质量标准 表表 5-1-15-1-1 环境空气质量标准环境空气质量标准 环境空气质量浓度限值环境空气质量浓度限值 项目项目 缓冲区缓冲区

44、场区场区禽舍禽舍 NH3(毫克/立方米) 25雏10，成15 H2S(毫克/立方米)12雏2，成10 CO2(毫克/立方米)3807501500 PM10(毫克/立方米)0.514 TSP(毫克/立方米)128 恶臭(稀释倍数)405070 注：表中数据皆为日均值。 二、 舍区生态环境质量标准 表表 5-1-25-1-2 舍区生态环境质量标准舍区生态环境质量标准 生态环境质量指标生态环境质量指标 项项 目目 雏禽成禽 温度（）21-2710-24 相对湿度（%）7575 风速（m/s）0.50.8 照度（lx）5030 细菌（个/m3）2500025000 噪声（dB）6080 粪便含水率（%

45、）65-7565-75 粪便清理干法 22 三、畜禽饮用水质量标准 表表 5-1-35-1-3 畜禽饮用水质量标准畜禽饮用水质量标准 项项 目目质量指标质量指标 大肠菌群(个/L)3 细菌总数(个/L)100 PH5.5-8.5 总硬度(mg/L)600 溶解性总固体(mg/L)2000D 铅(mg/L)类地下水标准 铬(六价) (mg/L)类地下水标准 5.25.2 蛋鸭养殖基地建设方案蛋鸭养殖基地建设方案 5.2.15.2.1 鸭的生活习性鸭的生活习性 喜水：水禽，性喜水中寻食，嬉戏，求偶交配，只有在休息和 产蛋的时候才回到陆地上来。 合群：无论是游泳、放养或休息，总是喜欢合群生活，有利于

46、 大群饲养，方便管理。 耐寒：对气候的适应性强，在南北方均能很好的生活。冬季温 度在0左右还能在水中活动，到零下10的低温仍能继续产蛋。但耐 热性较差，夏季开始不久就逐步换羽停产。 食性广：鸭的食道容积大，能容纳较多较大的食物，食性广、 耐粗饲、易饲养。胃发达，可借砂粒较快地磨碎食物。嗅觉、味觉不 发达，对饲料的香味要求不高，适口性差的饲料也能吃。 生活有规律：鸭的反应灵敏，容易接受训练和调教。一天之中 的放养、觅食、嬉水、休息、交配和产蛋等都可以形成一定的时间规 律。这种规律，一经形成就不易改变。放养时，上午一般以觅食为主， 23 间以嬉水和休息；中午一般以嬉水、休息为主，稍事觅食，下午则以

47、 休息为主，间以嬉水和觅食。交配活动则多在早晨和黄昏嬉水时进行。 产蛋活动则集中在下半夜进行， 产蛋旺季一般在春季，夏季则开始换 羽，逐步停产。鸭性急胆小，稍有惊扰则呱呱大叫，相互拥护践踏， 影响产蛋，甚至造成伤残。 无就巢性：鸭经过人类的长期驯化、选育，丧失了就巢的本能， 增加了产蛋量，便于人工孵化，大提高了育雏效率。 5.2.25.2.2 养殖技术养殖技术 1、 、雏鸭雏鸭的的饲饲养管理养管理 雏鸭出壳毛干后（约12-24小时）就可饮水开食。雏鸭身体软弱， 活动能力差，不宜开食过早，但开食过迟，不能及时补充营养，影响 发育。一般在开食之前先调教饮水，也叫点水。将雏鸭赶入浅水盆 （水深不超过

48、1厘米）或装在竹筐内放在浅水中数分钟，让雏鸭戏水并 互相啄饮身上的水珠。点水的水温以2025为宜，早饮水有利于排 除胎粪。饮水后将雏鸭放在干软的垫草上，在阳光下理干毛，便可喂 食，第一次叫“开食” 。开食的饲料应选用营养丰富、体积较小、容易 消化、适口性好、便于啄食的淀粉质粒状饲料。北方多用小米或磨碎 的黄玉米，南方多用碎大米。喂前需经煮熟、用清水洗去粘性，撒在 草席或塑料薄膜上，边食边撒，使雏鸭随时可以觅食。第一次喂食只 喂七八成饱，以免引起消化不良。以后每次喂料尽量喂饱，以促使消 化系统发育。3天龄后，雏鸭体内残余的蛋黄已吸收完毕，对营养的要 求迅速增加。因此需增加少量动物性饲料和切碎的幼嫩青饲料，即所 24 谓“加腥和加青” 。但每天喂料要注意雏鸭的消化情况，随时调节，如 发现食道膨大部还积存较多的饲料，就要减少当餐的喂料量。喂料要 定时，让鸭吃饱，饥饱无常影响生长发育。每天喂食后要让雏鸭饮水。 如果使用粗蛋白质20-22%，代谢能2600-2800千卡/公斤的颗粒配合饲 料，能使雏鸭迅速生长发育，获得理想的育雏效果。 环境温度调节应根据雏鸭对温度变化反应来决定。温度高，雏鸭 自动远离热源、张嘴喘气、烦燥不安；温度过低，雏鸭尖叫、集聚成 堆、互相挤压，极易造成死亡；雏鸭在适宜温度下，常常是三五成群， 或单只躺卧休息，食后静卧而无声。