世界卫生组织列举的十大不健康食品分别是：一、油炸类食品1.导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）；2.含致癌物质；3.破坏维生素，使蛋白质变性。二、腌制类食品1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2.影响粘膜系统（对肠胃有害）；3.易得溃疡和发炎。三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2.含大量防腐剂（加重肝脏负担）。四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）1.食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；2.严重破坏维生素；3.热量过多、营养成分低。五、汽水可乐类食品1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）1.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝；）2.只有热量，没有营养。七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）1.破坏维生素，使蛋白质变性；2.热量过多，营养成分低。八、话梅蜜饯类食品（果脯）1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）1.含奶油极易引起肥胖；2.含糖量过高影响正餐。十、烧烤类食品1.含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；2.1只烤鸡腿60支烟毒性；3.导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。
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