餐厅前台岗位职责(共6篇).docx

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资源描述

1、餐厅前台岗位职责(共6篇)餐厅前台岗位职责(共6篇)收银员岗位职责1 .当班收银员应注重仪容仪表,言谈举止得体。2 .认真进行交接班工作,如有不清楚的地方要及时提出,并认真核对备用金。3 .做好营业前准备,仔细检查收银机、打印机、验钞机、POS机等设备是否正常工作,并做好清洁保养,确保物品摆放整齐有序,检查零钱是否充足。4 .负责保持收银台的卫生整洁。5,熟悉店内各项经营项目、消费价格、优惠政策,为顾客提供快速准确的点单收银服务。6 .负责编制营业日报表,认真核对当天现金与日报表小票是否一致,执行“长缴短补”的规定。7 .以微笑服务态度,积极与客人沟通,了解并收集客人意见,及时汇报并提出相应的

2、改善方案。8 .适时协助同事工作。9每日下班前按要求填写每日报表,核对当日营业额,将当天收入的现金交接给前台培训经理。10.下班前与对接人员做好交接工作。内场服务员岗位职责1 .当班内场服务员应注重仪容仪表,言谈举止得体。2 .熟知各类餐品标准,做好出售餐品的质量把控。4 .准备好各种所需用品(如餐具、料盒、辣椒、醋等),确保正常营业使用。5 .与厨房人员保持良好的沟通、协调与合作,向厨房催单时要清楚说明票号和产品名称,并注意礼貌用语。6 .以微笑服务态度,主动说“请”和“谢谢”。7 .适时协助同事工作。8 .下班前与对接人员做好交接工作。外场服务员岗位职责1 .当班外场服务员应注重仪容仪表,

3、言谈举止得体。2 .负责店内外场的服务工作。4 .发现客人遗留物品要及时交到收银台保管,并及时交还给客人。5 .注意顾客用餐余量,适时主动收集顾客反馈并上报。6 .适时协助同事工作。7 .负责店内各类灯的适时开关。前台培训经理岗位职责1.负责店面的正常运营。8 .负责前台新人的培训工作。9 .每日报表的审核及转发。10 每日营业额的转存。餐厅前台接待岗位职责1.前厅接待员岗位职责(1)提前15分钟到岗,服从当班主管、领班的工作安排。(2)严格执行交接班手续,按时交接班,并交代清楚未完成的事宜。(3)通过电脑、电话、单据、报表等途径,将客人的有关信息传递给相关部门。(4)掌握客情和预订状况,检查

4、团队、会议分房是否符合要求,特别关注常客和有特殊要求的预订。(5)保持24小时有岗、有人、有服务,工作程序完善,接待服务规范。6 .能熟练运用外语接待宾客,用外语解决一切与本业务相关的事宜。7 .做好散客、团队、会议客人的入住接待工作,掌握客房信息,并提供准确的房态。8 .熟悉市内交通和旅游景点情况,了解酒店设施及营业时间,了解当日酒店主要营业活动的安排,认真解答客人的问询,尽力为客人提供方便。9 .解答客人的问讯。提供查询、找人、各种留言和访客服务。10 .处理各类进店邮件。11 .认真执行钥匙交接手续,并严格遵守公安局有关住宿登记验证的规定,执行房卡制度,做好访客登记,协助做好安全保卫工作

5、12 .承接客人委托代办的工作。13 .发生意外事故,及时报告主管。15 .受理客人简单的投诉。16 .保持总台台面整洁,做好设备设施的维护保养工作。17 .热情、耐心、准确接听每一遍电话,电话振铃声不得超过三响。18 .熟悉常用电话,熟悉和掌握各国(地区)的区号和话价,熟悉电话记费方法。19 .办理代客留言、叫醒服务,做到热情、周到、无差错,熟悉常用电话。2、餐厅前台接待工作职责1、掌握客情,接受客人的预定,并通知相关责任部门,安排服务员留台。2、热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记常客及贵宾的姓名和职称。4、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进

6、入餐厅就餐。5、解答客人提出的所有问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。6、参加餐前准备工作和餐后结束工作,并做好本岗位清洁卫生工作。7、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。8、参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。9、自觉遵守宾馆的各项规章制度。10、完成经理布置的其他各项工作。3前台接待岗位职责1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作。2、热情接待客人,办理各种手续,提前安排VlP客人和会议客人的入住登记。3、严格遵守保密制度,维护顾客利益,特殊情况及时请示上级。4、与相关部门保持联系,及时处理各种信息,努力提高服务质量及客

7、房出租率。5、接受和处理预订信息。6、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答,为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。7、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码,按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,保证通讯工作畅通,并做好各项记录。8、负责为客人结帐,收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿、洗衣等费用。9、将住客帐单分类并及时输入电脑,妥善保存。10、爱护各类设备,保证通讯设备整洁、畅通,维护其正常工作。11、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。12、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况,按照酒店规定迅速通知有关部门妥善处理13、认真及时地完成上级委派的其它工作。当天到达及离店房客名单,最

8、大限度地销售即时客房;5 .检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;6 .督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;7 .参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;8 .制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记;9 .负责对部属员工的考核工作;10 .与大堂副经理和收银处保持密切的关系。2酒店前台主管岗位职责1.对前厅部经理负责,负责总台接待班组的日常管理工作。2 .参加前厅部例会,并反映工作中的问题。3 .完全熟知酒店一切规章制度、政策-和程序,并保证在本部门

9、得以实施。4 .与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。5 .负责总台员工的工作安排,检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。6 .负责组织对接待员工的在职培训,使其达到酒店的要求。7 确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。8 .检查出勤情况,编制本班组员工排班表,合理安排当班人员。9 .补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。10 .检查和确保本部门的设备、器材正常运转。11 .完全熟知酒店电脑系统的操作程序,以保证属下员工都能熟练操作运用。前台岗位职责12 .确保员工提供礼貌、专业的服务。13 .及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客

10、人的抵离时间,并做相应-的安排,合理的排房。14 .高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。15 .严格控制、管理、检查客房钥匙的制作,防止出现任何错误。16 .检查所有宾客的留言,并确保宾客及时收到所有留言。17 .确保宾客的邮件/传真等得到妥善处理。18 .执行、完成其它需完成工作。3酒店前台主管岗位职责1、参加每日早例会,开会前检查收银仪容仪表,下达经理交代的工作内容。2、分配收银员工作,保证前台对客服务人手,检查各类单据及租用物品的准备情况。3、查本月的订房情况有无超过10间以上的团队用房,如有要安排收银做好分配团队用房的各项准备,做好留房与交接4、每晚00:00前检查当日退房报表及

11、结算单据,开过的单据填写与电脑信-息录入是否准确。5、检查当日进店团队的安排情况,房卡制作情况,检查预订单是否有特殊要求,并落实。6、了解、记录次日进店团队的安排情况,检查预订单是否有特殊要求,并做好交接。7、检查大厅及公共卫生间卫生并对PA工作进行提示与指导8、中午12:00与下午14:00及时督促前台催交房费,做好因房费不足挂单房的处理工作。9、查看当天入住率报表,招待房需清除详情,确认客人入住情况。10、随时检查前台工作区域卫生、物品及吧凳摆放是否整齐11、督导检查当班收银员工作,及时给予指导。12、员餐时间安排收银员分批就餐.,前台必须保证2人值岗,用餐时间不得超过20分钟13、查看收

12、银员交接记录,落实上-一班有无未完成的工作内容。14、随时抽查收银员的仪容仪表、站姿、礼仪、礼貌用语,并及时提示15、入住高峰期在前厅做好接待工作。16、检查当班收银开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。17、熟记常住客姓名,努力提供针对性服务。18、随时查看监控有无可疑人物或事情出现,及时上报19、报警器响时,及时查看时那个房间,通知客房主管到房间内查看详情,经查看如未发生事故,则按消音键即可20、检查开关灯是否及时,控制空调开启时间21、每日退房征求客人意见记录在宾客意见本上前台岗位职责-前台岗位职责前台主管岗位职责1前台主管岗位职责1 .协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工

13、作,创造良好的工作氛围;2 .参加主管例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;3 .负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;4 .掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,最大限度地销售即时客房;5 .检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;6 .督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;7 .参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;8

14、制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记;9 .负责对部属员工的考核工作;10 .与大堂副经理和收银处保持密切的关系。2酒店前台主管岗位职责1.对前厅部经理负责,负责总台接待班组的日常管理工作。2.参加前厅部例会,并反映工作中的问题。3,完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序,并保证在本部门得以实施。4 .与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。5 .负责总台员工的工作安排,检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。6 .负责组织对接待员工的在职培训,使其达到酒店的要求。7 确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。8 .检查出勤情况,编制本班

15、组员工排班表,合理安排当班人员。9 .补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。10 .检查和确保本部门的设备、器材正常运转。11 .完全熟知酒店电脑系统的操作程序,以保证属下员工都能熟练操作运用。前台岗位职责12 .确保员工提供礼貌、专业的服务。13 .及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间,并做相应的安排,合理的排房。14 .高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。15 .严格控制、管理、检查客房钥匙的制作,防止出现任何错误。16 .检查所有宾客的留言,并确保宾客及时收到所有留言。17 .确保宾客的邮件/传真等得到妥善处理。18 .执行、完成其它需完成工作。3酒

16、店前台主管岗位职责1、参加每日早例会,开会前检查收银仪容仪表,下达经理交代的工作内容。2、分配收银员工作,保证前台对客服务人手,检查各类单据及租用物品的准备情况。3、查本月的订房情况有无超过10间以上的团队用房,如有要安排收银做好分配团队用房的各项准备,做好留房与交接4、每晚00:00前检查当日退房报表及结算单据,开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。5、检查当日进店团队的安排情况,房卡制作情况,检查预订单是否有特殊要求,并落实。6、了解、记录次日进店团队的安排情况,检查预订单是否有特殊要求,并做好交接。7、检查大厅及公共卫生间卫生并对PA工作进行提示与指导8、中午12:00与下午14:00及

17、时督促前台催交房费,做好因房费不足挂单房的处理工作。9、查看当天入住率报表,招待房需清除详情,确认客人入住情况。10、随时检查前台工作区域卫生、物品及吧凳摆放是否整齐Ik督导检查当班收银员工作,及时给予指导。12、员餐时间安排收银员分批就餐.,前台必须保证2人值岗,用餐时间不得超过20分钟13、查看收银员交接记录,落实上一班有无未完成的工作内容。14、随时抽查收银员的仪容仪表、站姿、礼仪、礼貌用语,并及时提示15、入住高峰期在前厅做好接待工作。16、检查当班收银开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。17、熟记常住客姓名,努力提供针对性服务。18、随时查看监控有无可疑人物或事情出现,及时上报19

18、报警器响时,及时查看时那个房间,通知客房主管到房间内查看详情,经查看如未发生事故,则按消音键即可20、检查开关灯是否及时,控制空调开启时间21、每日退房征求客人意见记录在宾客意见本上前台岗位职责(一)前台接待员应具备条件1、女性,年龄2228岁之间。2、肤质好,体态轻盈,身高160168Cm之间。3、口齿伶俐清晰,反应能力佳。4、大专以上文化程度。5、具有护士背景或有化妆品销售经验者优先。6、个性活泼、外向、有亲和力,有耐性。7、会讲本地语言更佳。(二)前台工作职责前台接待员主要功能是营造良好气氛与进入店内的客人迅速建立良好的互助、互信之关系。前台接待区是客人进入公司首先要接触的地方,所以第

19、一印象往往会影响客人直接判断公司的服务品质与专业程度,所以值班美容师与前台接待是第一个与客人营造气氛的最好媒介。于是开门、亲切的问候与解答、微笑、礼貌用语及赞美、送水等一系列简单的动作,如果能用心地做好它,会产生意想不到的融洽气氛。一、负责咨询和客户资料的管理。二、做好电话预约和客户登记服务。四、表现出公司服务品质与专业形象的树立。(三)前台每日工作重点一、每日开店前I、服装、仪容:(I)制服干净、整洁、无皱折、无污渍。(2)员工牌应佩戴端正。(3)头发梳理整齐,长发用统一的发髻盘起。短发用发胶整理不盖住脸。(4)口腔无异味。(5)保持笑容、神采奕奕。2、参加早会,了解当日店长宣布的工作重点与

20、注意事项。3、做好清洁工作:(1)咨询桌:所有表格不得闲置于桌面,保持桌面整齐。客户资料卡应放在固定位置,便于整理使用。(2)产品陈列柜:擦拭陈列柜玻璃,并检查陈列柜灯光情况。(3)抽屉:护理卡、文具一应具全,不够及时领用,保持抽屉整齐。(4)音响架:CD片应放在CD架上,不得闲置于CD机上,保持音响设备干净无尘。4、产品柜之陈列工作:(1)明亮的照明灯光,可使会员之目光投向展示柜,更加令人注意产品的形象。(2)陈列架上之产品应适量,陈列应重视美观。同一品牌之产品应当集中陈列,突显品牌形象。(3)展示之产品应种类齐全,让会员提高购买选择,相对提高购买机会。(4)产品陈列应放在容易让会员看得到、

21、摸得到的地方,提高会员的消费兴趣。(5)产品展示柜随时应保持柜面玻璃一尘不染,产品本身应擦拭干净,保持产品之卫生与良好形象。(6)产品陈列柜内之投射灯,是一种易耗品,应随时备有灯泡,以防损坏时能及时更换。(7)可用标签纸、海报、小型告示牌等布置在展示柜周围,以引起会员的注意并主动提问。(8)展示的工作主要是吸引会员之注意与提高购买兴趣,但能有前台人员在旁解说,当然会达到更好的效果。(9)产品应当将价格及中文标签贴示清楚,让会员更清楚及了解产品功效与价格。(10)陈列柜中投射灯会产生高温,所以产品陈列时,应适当调整位置,以免高温影响产品之品质。5、试用品之准备与清洁:试用品置陈列柜上便于拿取的地

22、方,用完后及时盖上,以免粉尘、细菌的污染导致产品变质。6、收银准备:(1)检查备用金、找零金是否足够,检查前日保险箱或钱财保管处之营业收入是否已清点、结帐妥当。(2)检查前日各项报表是否填写无误,今日应传回或交回公司之各项报表、资料是否准备妥当。(3)前台三联单、发票是否准备齐全。(4)刷卡机运作是否正常,刷卡纸及时补充。7、表格检查:三联单、会员预约表、美容师值班表、美容师排班点号表、营业日报表、会员资料卡、瘦身记录卡、丰胸记录卡、前台陈列货品记录表、护理卡(月卡、季卡、半年卡、年卡、促销卡)及各种营业用之印章。8、咨询所需手册:产品手册、护肤手册、瘦身手册、丰胸手册等,各项服务收费标准。9

23、促销期间各项用品检查:赠品、抽奖箱、促销架及各式海报、促销活动内容手册、体验券、抵用券、现场布置品质与效果、音乐带。10、音响与音乐带准备:(I)营业开始可选择轻快音乐,以便提高士气。(2)音量固定化,不得任意变更开太大。11、排定当日第一个值班美容师开始当班。12、准备就绪,再一次自我服装仪容检查,开始忙碌的一天。二、营业时间内1、前台礼仪:(1)卖场礼节A.随时随地保持微笑。B.熟悉对待顾客的标准服务用语与对话技巧。C.在任何情况下都不得与顾客争吵。D.在顾客有误解时应先认错,再婉言解释说明原委。E.对顾客之抱怨,应诚恳地接受,虚心倾听并加以改进。F.不得有欺骗顾客之言行。G.捡到顾客遗

24、失财物应即交店长,并说明捡到之时间、地点,以利顾客之公告招领。H.对待顾客应有耐心,讲话口气应保持温和、亲切。1.服务顾客时,应细心询问顾客的需要,并时时注意顾客的情绪反应,必要时给予适当安抚。J.经常赞美、尊重、关心顾客。K.适时主动提供对商品之介绍、对公司之介绍,并诚恳回答客人询问O1.与顾客相处,应保持适当距离,切勿虚言妄行,任意承诺或举止太过随便。M.应记住会员之姓名,可让顾客有倍受重视之感。N.已打烂或接近打烂才进门的顾客,仍应礼貌接待,不可有赶走或不耐烦的举动。O.顾客永远重要,应先接待顾客,再接待厂商。p.如有未能解决之事件,应立即转告主管,协助处理。Q.等待顾客之姿态:挺直腰部

25、脸上保持笑容,不可趴在桌上。(2)服装仪表方面:A.不可在营业场所内补妆。B.切忌浓妆及配带过于豪华或夸张之首饰。C.不得在客用区域化妆、更衣。D.上班时间不得吃辛辣味食物,以免引起口臭。(3)言语方面:A.避免使用口头禅。B.应适当使用专门用语,太多与太少都不好。C.不得直接批评会员之不是。D.不得对会员大呼小叫。E.不得和会员争辩。F.不得私下批评客户、同事、上司和公司。G.不得有批评公司,损坏公司信誉之言行。H.同事间不得争吵、辱骂。(4)态度方面:A.不得在卖场内无精打采、无表情或冷漠。B.不得随意骚扰顾客,或表露轻视之意的举动。C.不得有不耐烦或赶客户的举动。D.不可打量或偷窥顾客

26、E.不可冷漠对待光看不买的顾客。(5)行为方面:A.不得瞪着眼睛看顾客。B.不可对顾客指指点点。C.不可因私事而打扰在接待客户中的同事。D.不得一面接待顾客,一面和其他人聊天。E.不得在接待顾客时,同时吃着东西(态度不雅,且口齿不清)。F.不得在卖场内打盹。G.不可在卖场大声嘻戏。H.不得在卖场大声谈天、群聚聊天或窃窃私语。I.不得在卖场看书报杂志。J.不得在卖场听随身听。K.不得在卖场内嚼口香糖。1.工作时间内,不得随意离开工作岗位。M,不得于工作时间内接待亲友(如为参观可先打招呼,但不宜只聊私事,有客人来时,应先请亲友稍候)。N.不得打私人电话,若经主管同意打或听电话亦应长话短说。0.不

27、得躺下或姿势不雅。p.不得播放规定以外之音乐(例如非音乐带或宗教录音带、广播)。Q.不得在卖场快步乱跑(但紧急事件例外)。三、打好前之工作1、打烂前将当日营业款结清,并依规定填写报表,做最后营业额确认。2、将营业款报表存入保险箱,待第二天由早班人员交财务部并检查保险箱,抽屉是否已上锁。3、清点陈列柜和前台库存产品,填写当日前台产品盘点表,并一一核对。4、填写交接班记录本。5、关闭产品陈列柜,前台灯光、饮水机、空调、音响等电源。6、准备离去时,仍需注意安全,关闭大门,结束一天的工作。7、回家路上,应特别注意自身安全。四、前台陈列与布置注意事项(1)明亮的照明灯光,可使会员之目光投向展示柜,更加深

28、会员注意产品的印象。(2)陈列架产品展示应适量,陈列应重视美观。同一品牌之产品应当集中陈列,突显品牌形象。(3)展示之产品应种类齐全,让会员提该购买选择,相对提高购买机会。(4)产品陈列应放在容易让会员看得到、摸得到的地方,提高会员对产品的了解与认识,促进购买需求与兴趣。(5)产品展示柜前随时保持玻璃一尘不染,产品本身应擦拭干净,保持产品之卫生与良好形象。(6)产品陈列柜内之投射灯是一种易耗品,应随时备有灯泡,以防损坏时能及时更换。(7)可用标签纸、海报、小型告示牌等,布置在展示柜周围,可增加美观及引起会员的注意并主动提问。(8)展示工作主要是吸引会员提高购买兴趣,但能有前台人员在旁解说,当然

29、会达到更好的效果。(9)产品价格及中文标签贴示清楚,让会员更清楚及了解产品功效与价格。(10)陈列柜中投射灯会产生高温,所以产品陈列时,应适当调整位置,以免高温影响产品之品质。五、电话礼仪与应注意事项(1)立即请教对方姓名,并且告诉对方你自己的姓名,并在对话中开始称呼对方的称谓。如此来电者便会有一种受尊重的感觉。(2)接听电话应口气亲切,富有活力。用句与言词需文雅,音量适中。(3)别忘了告诉来电者目前的促销或特价活动,并引起对方的兴趣。(4)强调说明每一种服务项目都是针对会员的特殊需求而设计的显示出专业的形象。(5)对于会员询问的回答,最佳方法就是提供简洁、正确之资料。例如促销活动之内容,优惠

30、价格,新产品之功效等所以事先的专业知识及活动内容应十分清楚。并随时备有完整之资料在手中,提供会员最满意的答案。回答顾客问题时应用肯定句,加强顾客之信心。(6)当会员对促销内容,疗程或产品产生兴趣时,一般会开始询问价格。你可以将适合她的一一简要说明,但别忘了从最贵的说起。(7)电话中之解说与沟通实在有限,应让有兴趣之会员留下电话并建议前来咨询,并安排预约与会面时间。此时应主动建议会面时间,若对方有因难或时间不适合,不妨让对方提出会面时间,并做好预约工作。(8)挂电话别忘了再确认预约时间,并谢谢会员的来电。(9)事先提早一日提醒会员预约时间,并做好咨询的工作准备。六、电话预约与电话推销:1、电话预

31、约与电话推销:(1)前台接待应准备好电话预约记录表,依会员来电预约之时间服务项目与预约美容师号码详细填写。(2)前台接到来电预约美容师,应详细告知被预约美容师,并事先做好服务准备。(3)事先预约有助于美容师安排工作时间。(4)事先预约有助于方便会员,让会员获得较快、较好的服务。(5)教育会员预约的时间若超过半小时,则预约自动取消,被预约美容师将会另行分配工作,会员不得异议。(6)让会员养成来店需预约之习惯,对于会员,美容师与经营者本身,都是一种金钱与时间上的节省,并可提高服务品质。2、电话推销与追踪调查(1)目的:询问会员是否在家中有按时并正确使用护肤品与提醒会员预约的时间,并可在电话中通知新

32、的促销活动内容及新的护理项目,同时也可调查会员对你及产品是否满意,提高会员对产品及美容师的信任与增加销售机会。(2)注意事项:A.电话拜访不宜过早或过晚,以免影响会员休息时间。B.尽可能避开用餐时间。C.通话后清楚说明你的美容中心及你自己的名字,并热情打招呼。D.先做私人关心与问候语,降低商业气息感觉。E.接着说明重点,简单明了,若会员有兴趣,为她办妥预约。F.电话切记不要讲太久,若通话中感到对方忙碌应立即挂电话,并约定下次电话拜访再详谈。G.电话拜访要有计划性,应先列出名单,与拜访重点,如此可避免重复或遗漏。七、收银流程与注意事项1、收银准备:(1)检查备用金、找零金是否足够,检查前日保险箱

33、或钱财保管处之营业收入是否已清点、结帐妥当。(2)检查前日各项报表是否填写无误。(3)前台三联单、发票是否准备齐全。(4)刷卡机运作是否正常,刷卡纸及时补充。2、收银依序检查项目:(1)各项护理收费标准及特惠活动是否资料齐全、可提供展示给会员?(2)使用刷卡机时是否能做到迅速、确实、无失误?(3)确认收到的金额后,是否向会员复诵一次?(4)找钱的金额是否很清楚的告诉对方?(5)找钱时是否提醒会员清点金额?(6)收以高额纸币后,是否立刻收起来?(7)刷卡机荧幕是否面向顾客?3、包装:(1)包装时应将商品或护理卡逐一装入袋中,并轻轻提起。(2)应小心不要损坏商品及包装。(3)要注意美观、牢固、快速

34、原则。(4)以感谢心及责任心来包装。4、送客:(1)再检查一次是否有遗漏,有无未给予顾客应带走商品等。(2)应很有礼貌地双手将已包装好之护理卡或商品交予顾客,并向顾客表达感谢意。(3)在顾客未离去前,仍应招呼表达欢迎再次光临。前台岗位职责前言:本会所鉴于现状,前台人员含前台接待、迎宾、收银三个岗位。一、前台接待负责订房电话的接听,做好来电咨询、订房、登记之工作,不得遗漏延误。二、与迎宾密切配合,做好房间安排工作,协助迎宾带位,在忙时,协助收银工作。三、订房工作需真实,注意留下宾客资料,认真记录相关规定的工作登记。四、迎宾前厅迎客时应注意个人形象、礼节、礼貌,认真核实来客有无预订、预订人等,合理、恰当地安排房间。五、迎宾带房要随时与前台人员保持联系和沟通,避免带错房。六、迎宾在向前台报备来宾是否预订,必须真实,不得有弄虚作假行为。七、收银员对收银、统计工作需认真、仔细,不得有多收、短收款行为,造成后果,自行负责。八、收银员在工作中特别注意语气、耐心、笑容,加强对发票的管理。九、前台所有人员由于岗位特殊,没有订房提成,不得将自己的订房或自来房转让他人,一经查实,处于5001000元罚款。十、所有人员在营业中对前厅情况、及时洞察,随时与相关部门和上级保持联系。

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