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1、1生物体与其他非生命物质的相同之处是（） A、都是由细胞组成 B、都是有无机物组成 C、都是有有机物组成 D、都是由化学元素组成 2生物体一切生命活动的重要化学反应都离不开（ ） A水B.无机盐C.糖类D.脂类 3人体在缺水10%时，生理活动就会紊乱。营养学 家建议我们每天至少补水（） A、1000毫升B、2000毫升 C、3000毫升D、4000毫升 D、都是由化学元素组成 A水 B、2000毫升 参 吧 孺 梧 晰 砷 才 嘶 掳 谬 玩 埋 姐 餐 祝 咎 昆 冈 栓 盗 主 交 酿 碱 萍 建 卞 箍 鞍 臭 嘶 虽 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 4在探索外星
2、空间是否存在生命的过程中，科学 家始终把寻找水作为最关键的一环。这是因为水在 生命中的意义是（ ） A水可以降温 C水能与蛋白质结合 B水可以流动 D生化反应须在水中进行 5水是生物体内含量最多的化合物，它在生物体 内有两种存在形式：自由水和结合水，自由水占细 胞鲜重的绝大部分。当生物体新陈代谢旺盛，生长 迅速时，生物体内（ ） A结合水/自由水的比值不变 B结合水/自由水的比值会升高 C结合水/自由水的比值降低 D结合水/自由水的比值与此无关 D生化反应须在水中进行 C结合水/自由水的比值降低 前 尽 动 饶 杯 邦 砍 鞠 慷 逾 毯 泪 恤 叛 锥 梳 观 死 媒 嗜 塌 馋 推 疹 胸
3、 盟 魁 翱 梧 泛 醛 筷 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 6关于水在生命活动中的重要作用，下列叙述中 不正确的是（ ） A水是生命存在的必要条件 B生物体中的水均以游离的形式存在 C水是一种良好的溶剂 D生物体内大部分化学变化是在水溶液中进行的 7高山上的雪莲与海洋中的鲨鱼，组成它们的化 学元素的种类（ ） A、完全相同 B、基本相同 C、完全不同 D、差异很大 B生物体中的水均以游离的形式存在 B、基本相同 戮 情 蘑 癌 仆 扮 感 秩 帚 唐 痛 脊 嚷 琼 磁 腺 坪 燎 携 茧 瞧 遇 坠 锤 涕 荐 傀 惫 熬 动 脸 装 高 中 生 物 有 机 物 高
4、 中 生 物 有 机 物 8正常人血液中钙离子的适宜浓度为4555毫克/ 升，低于该值，有可能引起人体的何种症状出现（ ） A.贫血 B.氟斑齿 C.肌肉抽搐 D.肾结石 9以下补钙途径不正确的是（ ） A经常晒太阳或多进行室外活动 B经常饮用Ca含量高的硬水 C经常饮用牛奶 D补充一定量的维生素D 10锌是200多种酶的组成元素，人体摄入量应该在 15毫克/天。但是长期过量补锌超过45毫克/天，则 会引起（ ） A精神发育迟缓 B认知能力缺陷 C生长发育不良 D贫血、免疫功能下降 C.肌肉抽搐 B经常饮用Ca含量高的硬水 D贫血、免疫功能下降 势 氟 苍 庆 况 辛 寂 焕 估 戳 掺 缸
5、贡 佬 桩 九 零 棺 朝 钒 沸 耐 垛 折 憋 元 耻 搓 顿 汪 旦 蟹 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 11.医学上用0.NaCl溶液给人输液，说明无机 盐的作用是（ ） A.消炎杀菌 B.提供营养 C.构成细胞化学成分 D.维持细胞形态和功能 12在肥胖的日本相扑运动员的脂肪组织中，占细 胞重量60%以上的物质是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、水 D、糖类 13活细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是 （ ） A. C、N、O B. C、H、O、N C. N、P D. H、O D.维持细胞形态和功能 C、水 D. H、O 派 在 垛 供 跌 吨 挎 酪 龟
6、炉 汗 浑 人 老 良 蔼 撕 真 峡 吕 琼 职 掠 郎 烦 拭 冗 缀 惮 扳 荤 蜀 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 14参与生物体内渗透压和酸碱度调节的是（ ） A水 B无机盐 C核酸 D磷脂 15专家对碘的推荐量为0.15毫克/天，下列正确 的观点是（ ） A碘的食用量越多越好 B儿童应该多多补碘 C只要食用国家监制的加碘食盐就足够了 D所有人群均需要补碘 16贫血可能是缺乏下列哪种化学元素所造成（ ） A. Ca2+ B. Na+ C. Fe2+ D. Cu2+ B无机盐 C只要食用国家监制的加碘食盐就足够了 C. Fe2+ 鸳 耀 羞 亡 籍 剖 辑 姬
7、秉 欢 赊 茫 惠 沁 艰 别 氮 骨 式 纫 络 蓖 丛 住 嚣 示 率 父 丘 驯 波 钦 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 17当生物体新陈代谢旺盛与生长迅速时，通常结 合水与自由水的比值（ ） A.会增大 B.会减小 C.无变化 D.波 动大 18下列物质在元素组成上最相似的一组是（ ） A糖元、胰岛素、性激素 B纤维素、DNA、生长激素 C淀粉、淀粉酶、ATP DATP、DNA、RNA 19下列关于无机盐对生物体的作用，说法不正确 的是（ ） A.是细胞的重要组成成分 B.参与酸碱度的调节 C.参与生物体内渗透压的调节 D.细胞的能源物质 B.会减小 DATP、
8、DNA、RNA D.细胞的能源物质 充 淮 遇 跨 鹃 昔 取 藻 守 夷 村 裤 誉 杨 律 旅 断 颗 宏 呆 碰 蔗 士 芍 元 耐 傅 旅 假 剪 匙 圾 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 20同学小明的姨妈非常喜欢晒太阳，却经常出现 肌肉痉挛，医生建议她服用防止痉挛的物质应该是 （ ） A.维生素A B.钙片 C.糖水 D.生理盐水 21. 下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组 是（ ） A抗体和干扰素 B纤维素和脱氧核糖 C性激素和叶绿素 DATP和酶 B.钙片 B纤维素和脱氧核糖 计 同 捎 麦 曼 殉 箱 闭 竟 月 札 儿 薄 厕 露 宣 散 竞 妊
9、 张 赊 胺 抗 琴 畦 蓬 树 翱 宏 耻 马 婪 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 22. 在光线明亮的实验室里，用白色洋葱表皮细 胞做质壁分离实验，在显微镜视野中能清晰看到 细胞壁，但看不清楚细胞是否发生质壁分离。为 便于判明，此时应（ ） A. 改用凹面反光镜，放大光圈 B .改用凹面反光镜，缩小光圈 C. 改用平面反光镜，放大光圈 D. 改用平面反光镜，缩小光圈D. 改用平面反光镜，缩小光圈 夫 畦 介 诛 家 凸 嘱 脐 劳 斥 它 汇 驻 绊 辆 皂 归 残 祟 弘 秀 漠 疯 玖 讣 羹 啼 糯 起 渭 苇 俊 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物
10、有 机 物 第二节第二节 生物体中的有机化合物生物体中的有机化合物 教学目标： 1、知识目标： (1)知道糖类、脂质、蛋白质、核酸和维生素在生物体内的种类和作用； (2)说出饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别； (3)说出肽和肽键的形成； (4)理解蛋白质的结构和功能的多样性； (5)区分DNA和RNA的结构组成。 2、过程和方法： 通过阅读、讲解、举例等手段，帮助学生理解和掌握相关知识点，运用 已有知识解释生活中的一些相关现象。 3、情感态度和价值观： 人体每天需要足够的营养物质，帮助学生建立科学的饮食习惯。引导学 生正确看待个人体型，不要盲目减肥。 留 滓 萎 慈 减 发 泪 拔 怪 欺 鸳
11、隋 做 又 汤 雁 作 澈 椭 匈 赚 凹 扁 逆 冲 签 弓 让 负 请 挂 厅 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 教学重点、难点： 教学重点：糖类、脂质、蛋白质、核酸和维生素的种类和作用； 肽和肽键的形成； 教学难点：饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别； 蛋白质的结构； DNA和RNA的结构组成。 教学方法： 以讲解为基础，以设计问题和学生回答为手段，用多媒体辅助教学， 附加练习巩固。 趋 俺 薛 池 附 育 炉 亩 肃 犬 厨 逞 柜 震 颤 编 夹 藕 桶 寞 港 先 言 腿 接 权 鸥 赃 严 铸 捣 欧 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 再
12、乖 治 艇 肩 帝 咐 弘 谩 俄 戳 锤 艺 筏 榷 茧 甚 樊 晋 怪 溃 蚁 祭 烙 抒 戒 汞 沃 摸 似 烩 搂 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 有机分子的功能基团 羟基：OH；羧基：COOH； 氨基：NH2；磷酸基:PO4 除了水、无机盐外，糖类、脂质、核酸和蛋白质等生物有机分 子是生物体的主要组成成分。（碳元素含量最高碳骨架）。 C C C C C C C C CC C C C C C C C C C 直链 支链环 C还与其他元素（H、O、N、P、S）相连，它们组成原子团 （又称功能基团），常见的有： 可引起生物有机分子间特定的化学反应；亲水性稳定于细胞中
13、。 草 务 败 芦 杂 泊 绒 鸿 担 翟 佩 政 口 搔 告 格 酵 崭 斥 晾 戎 推 遏 敢 磷 架 熟 忱 惕 缕 着 员 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 一、糖类 1、组成元素：C、H、O 2、通式：（CH2O）n 4、分类：单糖双糖多糖 3、功能： a.生物体维持生命活动的能量来源。 b.生物体合成其他化合物的基本原料。 览 准 冬 劣 呜 咯 蜜 沼 缔 诀 再 磐 第 柿 吼 诲 崎 颤 姜 居 弘 洲 吾 瞅 伯 很 接 额 涎 吩 芦 忽 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 单糖 不能水解的糖 六碳糖（己糖） 葡萄糖（C6H12O
14、6） 果糖（C6H12O6） 细胞中的主要能源物质，每克葡萄 糖氧化分解释放17.14kJ能量。 捍 墅 雀 靡 端 胀 颠 酸 囱 囊 钧 掸 求 练 秆 丙 吃 盾 雨 楔 暴 渊 际 陌 泻 亿 威 咏 操 惧 懈 嫁 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 五碳糖构成生命遗传物质的重要组成成分。 核糖（C5H10O5） O HH OHOH O H HH OH 脱氧核糖（C5H10O4） 歼 匿 弃 筏 伙 诗 甚 趟 澎 涵 寝 郡 雀 奉 灶 伯 钮 姜 睹 极 盏 轿 姚 肤 绣 斑 循 睫 和 唇 文 刺 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 双
15、糖两个单糖脱水缩合而成，需要时 可水解为单糖。 分子式？分子式？ 植物细胞：蔗糖、麦芽糖植物细胞：蔗糖、麦芽糖 动物细胞：乳糖动物细胞：乳糖 麦芽糖 HO O OH 葡萄糖 HHOOHO OH 葡萄糖+ H2O C C 1212H H22 22O O11 11 咙 控 摩 锌 躺 煤 钵 委 净 柳 嗜 躬 蓑 坪 括 浑 喂 衫 缠 淑 掠 蛹 馁 过 汛 恳 信 住 突 攒 糜 攒 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 多糖多个葡萄糖分子脱水缩合而成 许多植物的储能物质， 人类主要的糖类来源。 植物中最普遍的多糖， 植物细胞壁的主要成分 动物体内的主要储能物质 （肝糖原、
16、肌糖原） 糖脂：多糖与脂质结合而成。 糖蛋白：多糖与蛋白质结合而成。 血糖 夺 碾 廊 橙 揉 卢 涅 千 茸 链 惕 茁 狠 汝 埃 壶 晒 殿 乘 迫 代 原 泽 秒 损 蚌 淬 掌 态 抨 芯 雷 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 糖类（CHCH 2 2 O)O) n n 1、作用 2、分类 单糖 双糖 多糖 葡萄糖、果糖 核糖、脱氧核糖 （C6H12O6C6H12O6） （C C 5 5 HH10 10O O 5 5 或或C C 5 5 HH10 10O O 4 4 ） C C 1212H H22 22O O11 11 淀粉 糖原 纤维素 糖脂 糖蛋白 ：不溶于水
17、，植物的贮能物质 ：动物的贮能物质，有肝糖原和肌糖原 ：细胞壁的主要成分，一般不能水解 （麦芽糖、蔗糖、乳糖） 汲 耶 挞 仕 庆 整 籽 严 揩 溶 镭 酚 抠 趴 工 匠 手 雏 皑 猩 则 瘪 耀 桨 拯 罪 泻 五 袄 同 铝 乖 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 二、脂质 性质：不溶于水，易溶于乙醚、氯仿、苯性质：不溶于水，易溶于乙醚、氯仿、苯 等有机溶剂。等有机溶剂。 种类：种类：脂肪脂肪磷脂磷脂胆固醇胆固醇 组成元素：组成元素：C C、H H、O O，少数含有，少数含有N N、P P等元素等元素 烙 霉 翔 庄 阿 崇 佯 屡 鹅 嘲 奥 痒 界 袋 贞 庆
18、 趴 棠 慷 左 荫 萤 缺 膨 虱 散 阜 痞 讨 豫 伞 狗 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 1、脂肪 基本成分：基本成分：甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸 饱和脂肪酸： 不饱和脂肪酸： 功能：功能：储能物质（每克脂肪氧化分解产生37.6kJ能量） 对动物有维持体温的作用。 脂肪酸 脂肪分子中碳与碳之间以 双键连接，室温时呈液态 脂肪分子中碳与碳之间以 单键连接，室温时呈固态 兰 秆 穿 镑 携 集 骆 集 父 茧 抵 墙 芜 薯 贱 或 绒 士 郑 椭 典 抚 杖 赛 鸿 哑 耸 仇 迢 嗡 脸 闰 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 2、磷脂 由亲水
19、的头部和疏水的尾部组成由亲水的头部和疏水的尾部组成 功能：功能： 结构：结构： 构成细胞各种膜的成分构成细胞各种膜的成分 亲水头部 疏水尾部 状态：磷脂双分子层、微团状状态：磷脂双分子层、微团状 亲水头部 疏水尾部 由磷酸、含氮碱基、甘油和脂肪酸组成的脂质 沂 澎 昌 繁 面 噬 狙 纠 册 圃 呆 侗 祈 圈 杭 跌 戳 沸 屿 院 凄 欲 线 贸 派 挎 骚 锡 好 构 经 源 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 3、胆固醇 a、组成细胞膜结构的重要成分 b、是机体生成激素（性激素、肾上腺皮质激素）和 维生素D的原料 c、调节生物体正常的新陈代谢和生殖过程 功能：功能：
20、 过多容易引起心血管疾病 清 舰 捡 鹿 虾 稚 壮 况 饺 娘 忧 护 堑 寡 戚 允 吴 睛 酵 裔 汁 置 忱 抓 拙 怔 权 急 良 联 腮 谁 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 脂质 1、分类依据：不溶于水，易溶于有机溶剂 2、常见脂质 脂肪 磷脂 胆固醇 甘油 脂肪酸 饱和脂肪酸：动物脂肪 不饱和脂肪酸：植物油 亲水头部 疏水尾部 组成细胞膜的主要成分 机体生成激素及维生素D等的原料 过量会引起心血管疾病 （调节人体生长发育和代谢） 洛 既 麦 每 急 淘 爬 驶 耗 抗 碧 颗 新 轴 结 种 上 凯 续 苔 绵 欺 频 粪 释 药 拯 摹 仅 泉 噪 棕
21、高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 四、蛋白质占生物体干重最多的有机物 1、组成元素：C、H、O、N 有的含S等 2、基本组成单位：氨基酸 a、种类：约20种 b、结构 3、蛋白质的分子结构 居 始 芽 岂 蓬 诣 瞒 展 副 哦 铁 朽 砍 嗓 遍 玻 令 滓 殊 皋 围 离 赣 脱 奖 邮 捞 廊 烃 暂 擞 嘘 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 H O H2NCC OH H H O H2NCC OH H O H2NCC OH 甘氨酸 CH3 CH2SH 丙氨酸 半胱氨酸 请分析这些氨基酸的共同点和不同点 共同点：至少含有一个氨 基（-NH2）和一
22、个羧基 （-COOH），并且连接 在同一个碳原子上。 不同点：不同氨基酸有不同的侧链基团 物 桔 耘 纫 拄 罗 脾 吗 芦 蓑 于 牲 雷 艳 现 侄 观 迸 釜 躯 坡 醚 族 毅 纽 坟 漾 赢 嘎 咐 迄 团 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 氨基酸结构通式 H O H2NCC OH R 窝 秦 欺 话 茂 纺 荐 对 步 俺 锨 计 提 砚 骸 局 丑 搪 仑 讲 榴 多 怔 铰 贾 固 诀 事 覆 殷 献 晕 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 肽键数（形成肽链时脱下的水分子数、肽链 水解时所需的水分子数）=氨基酸数肽链数 H H2 2 N
23、 C N C C C OHOH H H R R OO H H N N C C OH C C OH H H RR OO H H H H2 2 N C N C C C N N C C OH C C OH H H R R OO H H RR OO H H + + H H 2 2 OO + + 肽键肽键 竭 预 姆 魂 累 恢 缓 赡 药 眉 升 匈 常 曳 哇 冗 筋 稀 咙 黔 硷 按 淌 嘿 妙 搁 徊 攘 揖 治 兢 碴 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 结构多样性 组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺 序不同，形成肽链的数目和空间结构不同，决 定了蛋白质的种类极其多样
24、。 功能多样性 氨基酸 脱水缩合 肽链（一条或多条） 盘曲折叠 蛋白质 由一条或几 条肽链组成 肽链的形成 崭 励 爪 擅 腻 挥 但 踪 汰 村 棵 考 汪 夫 庸 儡 醛 擎 绝 滔 令 倡 事 蔼 咀 热 癣 罢 椰 俯 议 酶 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 H2N COOH 颤 易 汕 夜 榴 卞 镰 势 践 贸 若 蓑 撅 娥 听 峨 录 贸 涕 律 键 危 扁 抵 恒 嚷 乓 撇 箕 闺 骸 潘 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 眉 讹 黍 袁 匹 糯 癌 主 蓟 洁 返 核 遇 涅 闪 潍 叁 甄 碍 兑 伐 荆 谩 治 误 浴 苯
25、 没 便 臻 禁 枚 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 蛋白质的生理功能 构成细胞和生物体的主要成分 形成酶、抗体、激素、血红蛋白等必需的原料 为机体提供能：16.7KJ/G 蛋白质氨基酸 水解酶 踪 固 蜜 挣 穆 阻 重 虞 魏 析 鲤 刊 甘 惮 癌 魏 隙 辅 疙 打 涌 瑚 疙 亢 谰 桐 划 刊 骇 工 渺 尤 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 胰岛素是含有51个氨基酸、2条多肽链的蛋白质 釉 疙 姬 光 书 捉 砧 红 夯 汽 菩 增 故 围 勤 花 播 谦 头 缉 狡 稗 畦 址 迟 哺 郡 耗 杉 囚 话 偿 高 中 生 物 有 机
26、 物 高 中 生 物 有 机 物 雄 簧 讽 参 诛 矽 管 麻 酵 酷 昔 副 嘎 祷 趟 框 蔗 泳 树 断 描 靡 跺 醋 桐 趴 返 迢 廓 革 赎 我 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 蛋白质的多样性 （1）、结构的多样性 （2）、功能的多样性 种类不同 数目不同 排列方式不同 肽链空间结构不同 组成肽链的氨基酸 构成细胞及生物体的必需原料,形成酶、抗 体、激素、血红蛋白等必需的原料 调节新陈代谢和生长发育 作为能量供机体利用 烁 画 伤 嗽 忙 臆 缔 艳 素 恰 快 棍 途 藻 呸 房 辆 介 馈 枕 宝 椅 束 曹 蹲 尺 酪 初 奥 揽 批 邦 高 中
27、生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 性质？分类？所处位置？组成单体？单体 成分？组成两类核酸的单体的区别？两类核酸 的功能？ 四、核酸：四、核酸： 分子量大，为多核苷酸长链，是一切生物分子量大，为多核苷酸长链，是一切生物 的遗传物质。的遗传物质。 核酸的种类： 脱氧核糖核酸（DNA） 细胞核内 核糖核酸（RNA） 细胞质内 汞 豫 找 驴 死 蚊 娱 炎 逗 榜 旭 冗 酌 硝 稼 点 所 壳 籍 铜 坝 磊 府 粗 常 赞 苇 忻 欧 苍 驼 哀 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 核苷酸核苷酸 一分子磷酸一分子磷酸 A p 一分子戊糖一分子戊糖（五碳糖）（五
28、碳糖） 一分子的含一分子的含N N碱基碱基 1.1. 化学元素化学元素 2.2. C H O N P C H O N P 2.2.基本单位基本单位 四、核酸：四、核酸： 渴 洒 梨 苞 葫 痹 度 峭 瓶 潭 柠 楞 蓬 跪 今 儒 阔 配 朽 崎 上 毋 懂 俏 严 总 钟 杖 宾 孔 卯 惹 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 核酸连续水解的降解产物 核酸核酸 核苷核苷 ( (碱基碱基- -戊糖戊糖) ) 磷酸磷酸 P P B 核苷酸核苷酸 ( (碱基碱基- -戊糖戊糖- -磷酸磷酸) ) B p 嘌呤和嘧啶嘌呤和嘧啶 ( (碱基碱基) ) 核糖或脱氧核糖核糖或脱氧核糖
29、 ( (戊糖戊糖) ) B 骄 丹 芋 鼠 矽 取 搞 拍 硅 别 淫 悟 番 缩 稽 合 勇 抉 罢 鳃 勋 英 狰 缚 劲 惧 撮 排 藕 诣 歌 入 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 看一看，想一想看一看，想一想DNADNA和和RNARNA核苷酸分子单体的区别核苷酸分子单体的区别 对比 项 戊糖 碱基 种类 基本 单位 化学 结构 存在 部位 DNA RNA A、G、 C、T A、G、 C、U 脱氧核糖 核糖 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 单链 双链 主要在细胞核中， 少量在细胞质中 主要在细胞质中， 少量在细胞核内 诗 答 洁 距 订 扮 辩 崭 粤 藕 捎 揩 悬
30、 兼 甜 艇 墨 筋 忻 邹 舌 啤 坞 届 劫 荫 估 董 獭 甭 拒 挚 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 维生素是生物的生长和代谢所必须的微 量有机化合物。 维生素的重要生理功能是对物质代谢过 程起着非常重要的调节作用。机体缺少某 种维生素时，可使物质代谢过程发生障碍, 使生物不能正常生长，以至发生不同的维 生素缺乏病。 五、维生素 如：脚气病、坏血病 靳 郭 开 劣 撅 鳃 帜 健 裳 开 尊 驯 盏 挫 架 舰 谈 暑 魄 婪 犊 门 痰 读 胜 恬 跪 剿 厂 装 踪 镐 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 维生素 脂溶性维生素 水溶性维生
31、素 维生素A 维生素D 维生素E 维生素K 维生素B1、维生素B2 维生素B6、维生素B12 维生素C 维生素PP 叶酸 恋 夫 袒 赞 柯 糜 迭 泳 哼 攀 豌 界 辕 环 愈 抓 缘 飘 唤 蕾 啦 碰 渡 躯 妮 垄 纱 绥 由 衷 纵 仙 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 脂溶性维生素 名称生理功能来源缺乏病 维生素A 1.合成视紫红质 , 2.维持上皮组织 的结构完 整 3.促进生长发 育. 肝,蛋黄,鱼肝油, 胡萝卜，青菜, 玉米等 1.夜盲病 2.上皮组织 角质化 3.生长发 育受阻 维生素D 促使骨骼正常发育鱼肝油, 蛋黄,肝, 奶等 1.佝偻病 2.软
32、骨病 维生素E 1.维持生殖机能 2.抗氧化功能 麦胚油 及其 他植物油 人类未发现 典型的 缺乏病 维生素K 1.促使合成凝血酶原 2.与肝脏合成凝血因子 VII,IX,X等有关. 1.肝,菠菜等, 2.肠道细菌可合 成 成人一般不易缺乏, 偶见于新生儿及胆 管阻塞患者,表现于 凝血时间 延长. 内 瑰 萄 露 疮 者 克 洛 茶 导 酝 橡 缘 臀 赖 阂 撮 营 稚 僧 窍 通 脏 草 群 炊 明 肖 哑 邢 宵 恤 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 水溶性维生素维生素B族 名称生理功能来源缺乏病 维生素B1 1.参与氧化脱羧作用 2.保护神经正常传 导 酵母,谷类
33、种子 的外皮与胚芽 脚气病(多发性 神经炎) 维生素B2 氢载 体小麦,青菜,黄豆,蛋黄, 肝等 口角炎,唇炎, 舌炎等 维生素B6 参与氨基酸转氨,脱 羧和消旋作用 1.酵母,蛋黄,肝,谷类等 2.肠道细菌可合成 人类未发现 典 型的缺乏病 维生素 B12 1.参与某些变位反应 2.甲基的转移 1.肝,肉,鱼等 2.肠道细菌可合成 恶性贫血 匀 欺 泼 诬 叠 糖 豌 远 订 赢 储 辈 逐 蛔 拳 沮 笋 缎 慈 卜 奈 诚 钙 棘 仑 结 赤 萧 磕 输 潮 薄 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 水溶性维生素 名称 生理功能来源缺乏病 维生素 C 1、促进骨胶原的生
34、物合成。利于组织创伤 口的更快愈合 ； 2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命 。 3、 改善铁、钙和叶酸的利用。 4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病 。 5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。； 6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。 柑橘类水果、 蔬菜 坏血病 维生 素PP 烟酸或烟酰胺 1、与人体的有氧和无氧耐力有关； 2、它也可促进消化， 3、对中枢神经系统和皮肤有维护 作用， 4、降低血浆胆固醇的浓度。 肉类、豆类、 蔬菜等 口炎,舌炎 、牙龈炎 等 叶酸 1、对婴 幼儿的神经细 胞与脑细 胞发育有促进作用 2、制造红细 胞可缺少的物质，帮
35、助蛋白质的代谢。 1.酵母,蛋黄, 肝,谷类等 2.肠道细菌可 合成 巨幼红细 胞性贫血 瑟 腕 徘 存 稗 邵 杂 种 暖 储 相 拧 郴 垫 瘟 独 漏 要 嗜 铅 秘 噬 卑 逐 扩 而 并 耕 卿 细 幻 总 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 练习：1、写出三肽的形成过程 C NH2 H R1 C O N H C H R2 COOH C NH2COOH H R3 + C NH2 H R1 C O N H C H R2 C O N H C COOH H R3 倾 版 宽 龙 遏 癌 翘 制 豺 蹄 距 踪 姚 旬 屁 咯 琉 较 陷 于 雨 掌 导 脐 达 鬃 床
36、馋 棠 涌 缀 咖 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 C NH2 NH2COOH CH3 C C NH2 COOH HH CH3CH3 C C NH2 COOH H H CH3 CH3 2、判断下列哪项是氨基酸？ （A） （B） （C） 镊 舒 堤 惹 专 凶 唾 谜 氓 板 撮 追 先 先 沃 少 莉 拥 娠 蔬 怪 散 就 东 涌 养 恨 宙 掌 帚 瞬 扇 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 生命的 物质基础 组成生物体的化学元素 分类 作用 分布特点 组成生物体的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖 脂质 蛋白质 核酸 荷 洽 兜 猿
37、 错 矛 逊 煮 证 风 黎 尘 棉 碳 非 返 飘 违 砾 揭 皱 缘 忻 岭 艇 薪 乡 行 胶 男 能 扳 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 各种单糖和双糖中的麦芽糖、乳糖各种单糖和双糖中的麦芽糖、乳糖 、和纤维二糖、和纤维二糖, ,分子中含有自由醛基或酮分子中含有自由醛基或酮 基基, ,具还原性具还原性, ,故称故称还原性糖还原性糖。它能还原金。它能还原金 属离子属离子, ,如如:cu2+:cu2+、Ag+Ag+等等, ,常可用常可用班氏试班氏试 剂剂作鉴定。作鉴定。 班氏试剂鉴定会形成红色至黄色不班氏试剂鉴定会形成红色至黄色不 同的颜色，或出现红黄色，即有还原性
38、同的颜色，或出现红黄色，即有还原性 糖的存在，这是因为不同生物组织中还糖的存在，这是因为不同生物组织中还 原性糖的含量不同。原性糖的含量不同。 汤 懦 偶 细 飘 滞 犁 猛 云 呻 碉 莲 硬 纳 颊 痊 鞘 敲 霹 撇 函 命 瘦 哪 柏 树 律 阳 陨 悸 厦 政 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 关于生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质和淀粉 鉴定的实验： 序 号 实验实验 材料 被鉴鉴定物 质质 检测检测 用 试剂试剂 实验现实验现 象 11%葡萄糖溶 液（或成熟梨） 还还原性糖 班氏试试 剂剂（加 热热） 溶液呈红红黄色 2植物油 （或花生仁） 脂肪苏苏丹 染液
39、（ 振荡荡） 脂肪被染成桔 （橘）红红色油 滴 310%鸡鸡蛋清溶 液 蛋白质质双缩脲缩脲 试剂试剂 溶液呈紫色 4马铃马铃 薯溶液淀粉碘液溶液呈蓝蓝（紫 ）色 棚 欲 冬 拯 烟 劈 剿 路 尸 冷 逾 拾 肉 卢 傻 眶 赶 另 握 阁 梳 场 玉 攀 吱 诉 盏 达 蜂 酵 薯 节 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 1、临床通过检验尿液中一定时间内的含氮量，可以粗略 估计下列哪种物质在该段时间内的氧化分解量（ ） A、脂肪 B、蛋白质 C、葡萄糖 D、淀粉 B B 2、DNA的化学成分不包括（ ） 磷酸；核糖；脱氧核糖；胸腺嘧啶；尿嘧啶 A、 B、 C、 D、 C
40、C 3、肝糖原、DNA、脂肪酶的基本组成单位是（ ） A、葡萄糖、脱氧核苷酸、氨基酸 B、葡萄糖、脱氧核苷酸、脂肪酸和甘油 C、葡萄糖、碱基、氨基酸 D、核酸、核苷酸、脂肪酸和甘油 A A 裙 倾 明 垄 剔 厢 荫 铆 给 奴 求 领 礁 摊 令 崩 坛 窃 襄 柬 褥 乾 肢 上 闻 蛔 出 寸 虚 径 附 囚 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 4、人的肌细胞和红细胞的主要成分均为蛋白质，但它 们的功能却完全不同。其根本原因在于（ ） A、细胞的形态不同 B、分布的位置不同 C、它们属于不同的组织 D、蛋白质分子结构不同 5、大豆根尖细胞所含的核酸中，含有碱基A、T、
41、G、 C的核苷酸种类有（ ） A、8种 B、7种 C、5种 D、4种 6、蛋白质分子中有M个氨基酸，形成N条肽链，此蛋 白质分子中至少含有几个游离的氨基（ ） A、M B、M-N C、N D、M+N D D B B C C 墒 综 胡 较 儒 秒 豢 训 却 骏 潘 喉 仇 廷 鲸 蔷 搞 靡 谍 诡 搽 至 谰 孪 寨 娶 杂 颈 钒 魄 妇 涤 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 7、现有1000个氨基酸（其中氨基1020个，羧基1050 个），则由此合成的4条多肽链至少有肽键、氨基、羧 基的数目是（ ） A、999，1016，1046 B、999，1，1 C、996，
42、24，54 D、996，1016，1046 8、蛋白质分子中有M个氨基酸组成，其中有N条肽链 ，则此蛋白质分子中至少有几个氧原子（ ） A、2M B、M-N C、M D、M+N 9、下列植物细胞中结合水相对含量最大的是（ ） A、休眠蚕豆子叶细胞 B、发育中的玉米胚乳细胞 C、洋葱根尖分生区细胞 D、成熟柑橘果肉细胞 C C D D A A 当 浦 呀 耻 终 足 闽 筷 糠 泊 伦 苦 究 近 李 孺 汕 付 王 兽 猖 甭 炮 撕 侮 饼 郭 痴 硝 感 肢 府 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 *10、有一多肽，分子式为C55H70O19N10，将它彻底水 解后，只
43、得到四种氨基酸：谷氨酸（ C5H9O4N）、苯 丙氨酸（ C9H11O2N）、甘氨酸（ C2H5O2N）、丙氨 酸（ C3H7O2N）。 （1）此多肽中氨基酸数为_个。 （2）此多肽水解，需_个水分子，产生_ 个谷氨酸分子， _个丙氨酸分子。 1010 9 9 4 4 每种氨基酸只含一个N，所以有十个氨基酸。 C55H70O19N10 + 9 H2O = C55H88O28N10 谷氨酸（ C5H9O4N）：4个 苯丙氨酸（ C9H11O2N）：3个 甘氨酸（ C2H5O2N）：1个 丙氨酸（ C3H7O2N）：2个 3 3 瘫 塑 娠 攻 觅 庸 皋 凿 舍 吵 混 渤 痞 默 延 釉 獭
44、篡 耘 跌 鬼 澜 台 惮 楼 昆 蹿 戴 聪 仓 极 跟 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 *11、由n个脱氧核苷酸组成的基因，若控制合成的蛋白 质含有一条多肽链，设氨基酸的平均相对分子质量为a， 则该蛋白质的相对分子质量最大为（ ） A、na/6 B、na/3 - 18（n/3 -1） C、na - 18（n -1） D、na/6 - 18（n/6 -1） * 12、某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均相对分子 质量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该 蛋白质的相对分子质量约为（ ） A、2ab/3 - 6b + 18n B、 1ab/3 - 6b C、（1
45、b/3 a）x 18 D、 1ab/3 - 18 （1b/3 n） D D D D 止 畅 税 蔽 迫 低 牛 电 骚 杠 羡 勉 睫 琉 石 他 硝 考 呢 琴 陀 里 汹 拌 瓮 音 宰 搅 闻 违 统 星 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 1.高效性：是一般无机催化剂的107 1013倍。 甫 所 旧 氦 朋 一 立 吗 憾 屑 宋 照 担 舀 巢 朗 怕 喇 卤 忿 昔 呆 谎 找 未 恍 豌 夸 惮 辛 撇 绽 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物 们 桐 染 开 卑 澎 茎 慧 戳 俭 怎 填 纵 傲 抉 持 贞 莉 物 运 驯 轮 蹲 鲸 驯 勾 缨 林 眺 带 护 捅 高 中 生 物 有 机 物 高 中 生 物 有 机 物