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1、第 1 页 酒店标准化服务演讲稿精选 特征码 uTGWamYCXmvZezDMSdQk 各位领导，各位员工 大家下午好。 下面就有我来围绕酒店服务标准化来做一个小小的演讲吧。 “现在酒店的员工不好管，服务时好时差，生意也是时好时差， 很让人头疼，这里面除了员工方面的原因外，与酒店方面缺乏 统一的对客服务标准有很大关系，今天这个主管这样要求，明 天换一个主管又是另一种说法，员工根本无所适从。 ”要使酒店 的服务质量保持一个稳定的高水平，必须有统一和规范标准， 这样才能使酒店更大的发展的空间。 “对酒店业来说，服务标 准化是非常好的管理工具，一旦实施的好，可以获得很好的经 济效应。根据调查山东济南
2、天发舜和商务酒店仅在菜品原料采 购方面，通过实施标准化一年就可以节支 150 万元。 为了应对服务质量不稳定的通病,所以从今天开始我们在坐的 全体员工要注重服务标准化，以后千万不要再时好时坏了。这 样不仅会影响到我们自己也影响到了我们酒店，所以以后我们 要做大酒店必须迈过服务标准化这道“槛” 。 第 2 页 酒店服务标准化程度不高的现象，不仅影响了酒店服务的品质， 而且制约了酒店品牌化规模化的发展。山东济南市质监局标 准化处处长徐勇说，以肯德基为代表的洋快餐，最大的优势就 是标准化，包括口味、装修风格等，走到哪里都一样，从而可 以迅速复制，实现规模化发展。 所以现在很多酒店提倡“个性化服务”
3、、 “超常服务” 、 “满意加 惊喜服务”等等，都需要建立在标准化服务的基础上，没有标 准化服务作基础，个性化服务是无从谈起的。标准化是保证服 务品质的先决条件，酒店要真正做大、做强，标准化是基础和 前提，不具备标准化管理的能力，也就不具备真正的市场竞争 能力 所以 在坐的全体员工们在以后的工作中我们要以更严格的 标准要求自己，不断提高服务质量，实现酒店标准化、规范化、 科学化管理，使美食美客酒店以四星级酒店标准来服务，成为 驻马店饭店业的一颗璀璨明珠。最后我想说我们大家要记住这 八个字(团结一致 宾客至上)这就是我们后厨的口号也希望成为 你们前厅的口号我坚信美食美客的明天会更好。 谢谢大家，我的演讲完毕。