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1、1,通过本课程知识的系统学习,具备有关商品质量、标准和标准化、商品分类和编码、商品质量监督和认证等基础知识,掌握流通领域中主要大类商品的组成、化学成分、主要品种、特征和性质,学会商品质量检验的基本方法,掌握商品的包装、运输、保管和销售要求等与物资流通紧密相关的基本技能,2,商品知识实务的内容体系,商品知识实务,纺织品,食品,家用电器和文化用品,商品包装,日用工业品,商品检验与养护,商品标准,商品分类与编码,商品知识概述,商品质量,3,商品学 第一单元,4,第一章 商品知识概述,5,赖祖亮小木虫,6,案例导入,案例1,案例2,索尼公司通过“创造需求”开发新产品,去寺庙推销梳子,7,理解商品的概念
2、,1,2,3,4,了解商品学的研究任务,明确商品学的研究对象和内容,运用商品的使用价值理论指导以后 的学习和商务活动,8,本单元目录,什么是商品?,问题一,问题二,问题三,如何理解商品知识?,商品知识体系的演进?,9,第一个问题:什么是商品,一、商品的含义,二、商品的基本特征,10,下列四幅图中的物品哪些有可能是商品?,思考,11,1、自然状态的空气、阳光,判断:下列哪些属于商品?,2、农民在市场上出售的粮食,3、朋友送来的生日蛋糕,4、商店中待售的玩具,你知道为什么吗?说说看,12,一、商品的含义,自然属性使用价值,是通过市场实现交换,进而满足人们某种需要的劳动产品,是使用价值和价值的统一体
3、,商品,概念,属性,社会属性价值,13,价值与使用价值的关系,作为商品生产者和商品消费者,谁也不可能同时占有使用价值和价值。,一.商品是使用价值与价值的统一,二者缺一不可,1、价值离不开使用价值,使用价值是价值的物质承担者 2、使用价值也不能离开价值,价值是商品的本质属性 3、人们总是把商品的使用价值和价值称作商品的二因素,把它们看作一个整体,二.二者相互对立,相互排斥,生产者,消费者,使用价值,价 值,14,二、商品的基本特征,交换,使用价值,满足他人 消费,商品必须是通过交换方式实现的,商品是能够满足人们某种或某些需要的,商品不是供生产者消费而是供他人消费的,劳 动 产 品,15,判断一下
4、下列各项物品,哪些是商品,哪些不是商品?,阳光激光 自然的空气“氧吧”里供顾客呼吸的氧气 自种自用的米在市场出售的米 堆放在仓库的彩电在市场上销售的彩电 正在转让的专利技术,议一议,16,第二个问题:如何理解商品知识,一、商品知识的研究对象,二、商品知识的研究内容,三、商品知识的研究任务,17,一、商品知识的研究对象,有用性,计时,书写,手表,笔,满足人们某种需要,商品的使用价值,研究目的,为了满足市场需要和消费需求,18,二、商品知识的研究内容,商品质量,商品与人、时代、环境、与其他商品等的关系,商品使用价值的大小是由 商品质量决定的,茶好、水好、茶具好。茶艺,茶叶,还 要 研 究,无氟冰箱
5、,无磷洗衣粉,低噪音家用电器,19,三、商品知识的研究任务,自然属性、合理使用方法,探究商品发展趋势,制定商品标准、科学鉴定商品质量,分析流通过程中质量变化规律,保护商品质量,研究商品分类方法、目录、编码,提高工作效率,1,2,3,4,20,第三个问题:商品知识体系的演进,一、商品知识体系的发展历程,二、我国商品知识体系的发展历程,21,一、商品知识体系的发展历程,商品知识形成阶段,商品知识体系的形成阶段,商品知识体系的发展阶段,1,2,3,商业之美 阿里阿德迪米斯,18世纪中叶诞生于德国 创始人约翰贝克曼 必修课1902年我国商业教育,自然科学商品体系 社会科学商品体系,22,二、我国商品知
6、识体系的发展历程,唐代到清末阶段,清末到中华人民共和国成立,中华人民共和国成立之后,1,2,3,1.陆羽茶经 2.明李时珍本草纲目 3.1976年,江西商人吴中孚 商贾便览,1922年,第一次课程 1936年,三所大学开设课程,1992年,加入国际商品学会 1995年,成立中国商品学会,23,本章小结,商品学是研究商品使用价值的一门学科,研究的主要内容包括:商品的质量和分类、商品的储运和养护以及商品包装与装潢、商品的特性等知识,商品学是从事经济贸易类工作人员必须掌握的一门重要学科,商品学知识也是商品消费者在消费和使用商品时需要了解的,商品学是一门边缘学科,也是一门综合性较强的应用技术学科,24
7、,思考题,1、什么是商品?商品与产品的区别是什么? 2、商品的基本特征是什么? 3、你对商品知识的研究对象是如如何理解的? 4、为什么说商品知识体系研究的中心内容是商品质量?,25,判断题(检测),1、商品学的研究对象就是商品价值,即该商品卖多少钱 2、商品学的研究内容是商品质量,26,想一想,自然状态的声音不是商品,但美国加州某青年游遍全世界,录下了各种鸟鸣,松林喧哗,瀑布奔泻,小溪潺潺的声音.经过剪辑,开办了“自然之声”豪华商店,满足人们回归自然的心理需要,成为许多失眠者的催眠妙曲,生意兴隆.这种“自然之声”是商品吗?为什么?,27,辨 析 对 错,辩析一:没有使用价值的东西,也没有价值,
8、因为没有使用价值的东西,不会有人要,交换不可能成功,因而不是商品,所以没有价值。,辩析二:有使用价值的东西,就一定有价值,因为:A、有些虽有使用价值,但不是劳动产品,因而不是商品,所以没有价值,如空气、阳光等。B、有些东西,虽有使用价值,也是劳动产品,但由于没有用于交换,也不是商品,因而没有价值。C、只有那些有使用价值并用于交换的劳动产品,才是商品,因而有价值。,正确,错误,28,辨 析 对 错,辩析四:没有价值的东西,也一定没有使用价值,辩析三:有价值的东西,一定有使用价值,因为:价值是商品特有的属性, 所以有价值的东西,一定是商品,作为商品,就一定有使用价值。,因为:A、有些物品,虽不是商品,没有价值,但有使用价值,如空气、阳光等;B、有些劳动产品,虽没有用于交换,不是商品,但具有使用价值,可满足劳动者自身的需要,如农民留作自己食用的粮食、蔬菜等;C、有些劳动产品,即便在生产时花费了大量劳动,但因各种原因成为废品而没人要,不能成为商品,则既没有价值,也没有使用价值。,正确,错误,