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1、八年级上册生物教案施教时间：年月日八年级教师 ：总第课时课题：第一节细菌和真菌的分布课时： 2课型： 新授课1.说出细菌和真菌分布的特点。教学目标2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。3.积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程式中及时相互交流经验，体验与人合作完成探究活动。教学重点细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探教学难点利用事实说明细菌和真菌究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细的分布状况，总结适宜细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌菌和真菌生长的条件。生长的条件。教学方法自主探究法；小组讨论法；教具准备PPT 多媒体课件教学过程教学板块教师活动学
2、生活动在日常生活中，我们经常会由于保存不当导致一些水学生欣赏新课导入果、食物腐烂变质。 我想问一下， 导致它们腐烂变质的原因学生回答问题是什么？你能看到它们吗？你能看到它们是如何使食物变质的吗？学生回答：细菌、真菌学生回答：不能或能这说明它们非常的小， 对在自然界中不仅生活着各种各样的动植物， 还有许多肉眼看不到的细菌、 真菌。今天我们就一起来学习细菌和真菌的分布1. 说出细菌和真菌分布的特点。2. 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法， 探究细菌和真菌的目标展示分布。学生认真阅读学习目标3.积极参加探究方案的制定， 在与小组成员共同完成实验的过程式中及时相互交流经验，体验与人合作完成探究活动。教
3、师巡视指导（ 10-13 分钟）学生自学教材（页）任务一：（通过学习课本， 完成下列问题， 并展示学习成果）学生自主探究学习目标1.认识和描述细菌和真菌的菌落。对疑难问题进行标记2.观察菌落， 对照教材， 认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪自学指导些是真菌的菌落，并根据观察进行列表比较菌落大小形态颜色细菌真菌3. 如何对细菌和真菌进行培养？（ 1）培养细菌或真菌的一般方法包括几步？第 - 1 -页（ 2）你是选择什么材料来制备培养基？（ 3）培养基为什么要高温灭菌？如果不进行高温灭菌，结果又会怎样？（ 4）什么叫接种？（ 5）应放在怎样的环境中培养细菌和真菌？任务二：探究：检测不同环境中的细菌和真
4、菌。阅读教材探究实验部分的内容， 根据实验内容中的提示， 完成下列问题：（ 1）提出问题（你们小组提出的问题是什么？）：（ 2）作出假设（根据你们的生活常识作出假设。）：（ 3）制订探究方案（根据教材中的提示） ：（ 4）讨论交流方案，并对自书的方案进行修改。（ 5）实施探究方案。（ 6）在实验的基础上完成讨论题。并在班内交流讨论的结果。（ 7）细菌和真菌广泛分于。检查学生自学的效果（5-8 分钟）学生按学习合作小组对自学目自学检查教师组织引导学生展示并适时给予鼓励和评价。标进行展示针对学习目标让学生分小组进行解答。各合作小组之间开展竞赛教师点拨（ 10-15 分钟）学生分小组进行讨论学生讨论
5、、交流思考问题讨论切磋课堂练习学生合作完成1. 通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（）各学习小组对问题进行回答讲A. 菌落 B.细菌形C. 细菌体积D. 细菌结构解达标检测2蒸馒头时为使馒头松软多孔，和面时要加入一些 （ ）A.乳酸菌B.酵母菌C.青霉菌D.曲霉3. 下列属于单细胞真菌的是（）A. 酵母菌B.青霉C.曲霉D.大肠杆菌4. 霉菌在下列哪种环境中最容易出现？（）A. 潮湿的沙地上B.潮湿的粮食C. 干燥的衣物D.煮沸的牛肉汁5. 腌肉长时间不易腐烂，重要原因是（）A. 气温低，不利于细菌的生长和繁殖B. 空气中没有漂浮着细菌C. 盐分多，不利于细菌的生长和繁殖6. 夏天，未洗净的衣服
6、上会长毛，而洗净的则不会，原因是（）A. 未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，真菌会大量繁殖。B. 洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了，所以不会长第 - 2 -页毛C. 未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，细菌会大量繁殖D. 洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制，处于休眠状态不能繁殖7. 培养细菌和真菌的一般步骤是 ( )高温灭菌接种配制含有营养物质的培养基恒温培养A. B.C.D.8. 夏天， 宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的主要是（）A. 抑制细菌繁殖B.不让营养流失C. 防止水分蒸发D.保持菜肴的形状和颜色课堂总结（ 2 分钟）七嘴八舌你说我说， 本节学会了什么， 收归纳总结获了多少？板书设计：第一节细菌和真菌的分布一观察菌落：1细菌菌落（形态、大小、颜色）2真菌菌落二细菌、真菌培养的一般方法三 . 探究细菌和真菌的分布1 、分布广泛2、生存条件：水分、适宜的温度、有机物第 - 3 -页作业设计：1细菌、真菌培养的一般方法是：（ 1） - （ 2） - (3)- (4)-2. 护士在给人注射前，总是先用酒精棉球将注射部位擦几下，这样做的目的是，这个过程相当于我们培养细菌时的过程3. 细菌和真菌分布在什么地方？4. 细菌和真菌的生存需要哪些条件？教学反思：第 - 4 -页