农产品批发市场建设项目可行性研究报告(最全版).pdf

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1、1- 可 行 性 可 行 性 研 究 报 告 研 究 报 告 第一章总论第一章总论 1.1项目名称及承办单位1.1项目名称及承办单位 1.1.1项目名称：某地区农产品批发市场 1.1.2承办单位：某地区威宁资产经营有限责任公司 1.1.3项目拟建地点：某地区市兴宁区三塘镇 1.1.4可行性研究报告编制单位 单位名称：某院 工程咨询资格证书 资格等级:甲级 证书编号: 工咨甲* 发证机关: 国家发展改革委员会 1.2研究工作的依据与范围1.2研究工作的依据与范围 1.2.1研究工作的依据 a.农产品批发市场建设与管理指南农市发200410 号 b.某地区农产品批发市场项目建议书 c. 某地区农产

2、品批发市场规划位置图 d. 可行性研究报告编制委托书 e. 建设单位提供的基础资料 f. 相关法律、法规、政策、标准 1.2.2研究工作范围 本报告的研究工作范围包括：论述项目提出的背景，分析项目建 设的必要性和紧迫性，并对市场未来发展的需求进行分析，根据市场 需求和建设条件拟定建设规模，根据政府规划和项目特点选择场址， 拟定工程技术方案、节能、环境保护、消防、劳动保护与安全防护， 企业组织与劳动定员等方案，估算项目总投资评价项目的财务效益， 并进行国民经济评价及风险分析。 1.3研究工作概况1.3研究工作概况 我公司接受委托后组成了该项目的可行性研究小组， 并组织有关 专业技术人员到现场调研

3、、收集资料，并与业主及当地政府有关部门 领导座谈交流， 在此基础上， 各专业人员全面展开了研究及编制工作。 1.4推荐方案与研究结论1.4推荐方案与研究结论 1.4.1市场发展前景与服务范围 广西某地区是中国与东盟最近的经贸交往最活跃的首府城市。 在 自由贸易区的推进过程中及建成以后，作为大西南的出海通道、物流 枢纽及东盟商贸前沿的广西某地区将面临巨大的商机、巨大的人流、 物流、信息流，成为东盟自由贸易区核心城市，因此某地区农产品批 发市场的建设具有良好的发展前景。 批发市场服务范围：拟辐射整个广西乃至东南亚，与国内外大中 型农产品批发市场形成销售网络，是一个集交易集散中心、价格形成 中心、信

4、息传播中心为一体的场所，且具有理货、储藏、加工、配送、 结算、科学管理和配套服务的现代化批发市场和物流基地。 1.4.2建设规模与建设内容 总用地面积983262m 2(1474.88 亩) 建筑总面积732082.5m 2 建筑密度39.82% 容积率0.75 绿地率25.17% 绿地面积247582 m 2 建设规模为：占地 983261m 2，建筑总面积 732089.5 m2。年交易 量 495 万吨，交易额预计达到 80 亿元。 主要建设内容为：交易服务大楼、交易行、交易大棚、加工车间、 冷库、仓库、宾馆餐厅楼、停车场、地磅房、垃圾回收站、污水处理 设施、变电站以及信息网络系统等。

5、1.4.3场址 建设用地位于兴宁区东北面三塘镇，距离某地区市中心约 15 千 米，距市区快速环道 5 千米，距某地区市城市外环高速公路出入口 2 千米。总用地面积 983261m 2(1474 亩)。旧邕宾公路直达此处，南梧 二级公路在用地的南侧经过， 用地位置同时也是整个某地区市东北方 向重要出入口。而向北有公路达高峰林场，向南有公路直达屯里火车 站，同时三塘镇规划范围内还有通达各村镇的村镇道路，构成了现状 道路交通网络。 1.4.4水、电供应 1.供水 本项目日用水量为 6129.7 m 3/d，最大小时用水量为 463 m3/h， 本项目拟从三塘镇城市给水管网不同方位接驳 DN300 的

6、给水管， 供本 项目生产、生活及消防用水。给水管网给水压力约为 0.30MPa，能满 足本项目用水水量、水质、水压要求。 2.供电 项目拟建地位于某地区市兴宁区三塘镇， 根据某地区市三塘镇城 镇规划新区总体规划， 本工程 10kV 中压网络纳入新区建设， 即有 10kV 高压电缆线路至农产品批发市场各主干道附近， 而且根据规划各线路 导线的供电能力能满足本项目的用电需要，因此，本项目的用电是有 保证的。 1.4.5环境保护 本项目投入运营后，批发市场内主要有生活污水及生活垃圾等， 根据国家环境保护的有关规定和排放标准进行治理， 使之达到国家的 排放要求。详见第七章。 1.4.6劳动定员 本项目

7、劳动定员 1200 人，其中管理人员 71 人，技术人员 106 人，工人 973 人，服务人员 50 人。详见第九章。 1.4.7总投资 项目总投资为 122963.98 万元，其中固定资产投资 121954.67 万元(含建设期利息 6030.00 万元)，铺底流动资金 1009.31 万元。详 见第十二章。 1.4.8项目实施进度计划 根据建设规模和资金筹措方案，本项目计划在 5 年内建成。详见 第十章。 1.4.9主要技术经济指标 序号指标单位数 量备注 1年交易量亿元80 2总建筑面积m 2 732089.5 3总资金万元 125319. 02 3.1固定资产投资万元 121954.

8、 67 其中: 建设期利息万元6030.00 3.2流动资金万元3364.35 4总投资万元122963. 98 4.1固定资产投资万元 121954. 67 4.2铺底流动资金万元1009.31 5资金筹措万元 125319. 02 5.1自有资金万元 82963.9 8 其中：用于流动资金万元1009.31 用于固定资产 投资 万元 81954.6 7 5.2贷款万元 42355.0 5 5.2. 1 长期贷款万元 40000.0 0 5.2. 2 流动资金贷款万元 2355.05 6劳动定员人1200 7全年经营天数天365 8动力年需用量 8.1电kwh88361156.40 8.2水

9、m 3 2237340.50 11年均总成本万元26001.46 12年经营收入万元46809.17 13年均利润总额万元18804.10 14年均税后利润万元12598.74 15投资利税率%16.60 16投资利润率%15.00 17 全部投资回收期（税 后） 年10.16 含建设 期 5 年 全部投资回收期（税 前） 年8.60 含建设 期 5 年 18 全部投资财务内部收 益率（税后） %12.25 全部投资财务内部收 益率（税前） %16.81 19经济内部收益率%22.59 经济净现值%69158.92 20银行长期贷款偿还期年7.53 含建设 期 5 年 21盈亏平衡点%52.7

10、9 营业能 力利用 率 1.4.10研究结论 本项目是以农产品交易为主的批发市场，经过多次现场考察，认 真收集有关资料，仔细分析和研究后，我们认为： a. 某地区市地理位置优越，处于我国华南、西南和东南亚经济 圈的结合部，是环北部湾沿岸的重要经济中心，面向东南亚、背靠大 西南、东邻粤港澳、西接印度半岛，具有得天独厚的区位优势和地缘 优势， 是华南沿海和西南腹地两大经济区的结合部以及东南亚经济圈 的连接点，是新崛起的大西南出海通道枢纽城市。作为周边县市农产 品流通的集散地，具有良好的农产品流通条件和较大的产品市场份 额，交通便利，区位优势明显。商品经济的日趋繁荣和发达，使大市 场大流通成为了必然

11、的发展趋势， 某地区威宁资产经营有限责任公司 抓住这一发展机遇，结合城镇发展和配套设施建设的需要，建设具有 一定规模的现代化批发市场，完全适应某地区经济发展的需要，也符 合国家的产业政策和某地区市总体规划。 项目的实施将有力地推动广 西农业及经济的发展，其建设是必要的，对加快某地区市“农改超” 的步伐起到促进作用。 b. 项目选址恰当，外部建设协作条件良好，交通条件优越，水、 电供应方便，项目的建设是具备较好条件的。 c. 本项目是一个规模大、档次高、交易量大、服务功能强、服 务范围广的大型批发市场，包括交易服务大楼、交易场、交易大棚、 加工车间、冷库、信息网络系统等，配备供电、供水、排水、大

12、型显 示屏、消防等系统，其中交易服务大厦内设有交易大厅、动植物检疫 检测中心、 配送中心、 电子结算中心及农产品信息中心等； 满足粮油、 瓜果、蔬菜、副食、干鲜调料、海鲜水产、兽药饲料、肉禽蛋、农资、 日杂，种子、桑蚕茧、东南亚果蔬等的交易。本项目还配套设有工商、 税务、金融、保安、餐饮、旅业、停车场等服务机构，可适应现代工 农业产品交易业务活动的需要；批发市场建成后可入驻商户千多户， 商品交易幅射整个广西乃至东南亚，加工配送覆盖整个某地区市，使 245 万市民直接受益。 d本项目是一个规模齐全的农产品批发及加工配送市场，根据 投资估算和经济分析结果，项目固定资产投资为 121954.67 万

13、元。年 平均营业收入 46809.17 万元；年平均利润总额 18804.10 万元；年平 均税后利润 12598.74 万元；全投资财务内部收益率（税前）16.81%； 项目全部投资静态回收期（含建设期）：所得税前 8.60 年。项目的 抗风险能力较强，经济效益良好。 综上所述，本可行性研究报告认为项目的建设条件具备、技术成 熟先进、具有良好的社会效益，与传统的交易批发市场相比，本批发 市场配备先进的电子交易、结帐系统，使交易更快捷、安全；汇集大 量、及时的交易信息及行情反馈系统，采用优越的竞价拍卖方式，使 交易更合理；完善的农药残余检测手段，保证产品的安全；快捷的配 送服务，统一、具有品牌

14、效应的包装风格，高素质的人才资源，保证 交易服务周到、快捷、独特；采用保鲜、冷藏技术保证了产品质量； 良好的服务态度与安全保卫工作， 使交易在舒适安全的环境下进行等 等优点，是一个集交易集散中心、价格形成中心、信息传播中心为一 体的场所，且具有理货、储藏、加工、运输、结算、科学管理和配套 服务的现代化批发市场和物流基地。 筹建单位某地区威宁资产经营有 限责任公司公司是一个具有管理经验的公司， 有能力与实力搞好批发 市场的建设与经营，建议各级主管部门及有关各方给予支持协作，促 使项目顺利实施。 1.4.11 建议 市场的经营有一个培育和发展的过程， 建设单位及有关部门要努 力创造良好的经营环境条

15、件，积极引导和吸纳各地商客、产品进入市 场交易，尽快形成规模经营，发挥项目的作用和效益。 - - 第二章项目背景和发展概况第二章项目背景和发展概况 2.1企业概况2.1企业概况 项目业主某地区威宁资产经营有限责任公司是某地区市政府批 准成立的具有独立法人资格的国有独资公司， 公司代表市政府持有授 权范围内党和国家机关、人民团体、事业单位的国有资产产权、股权 和市政设施附属资产产权，依法决定授权范围内国有资产的重组，包 括转让、租赁、拍卖、兼并、联合开发经营等活动，优化资本结构和 资产配置，盘活国有资产，承担国有资产的保值增值责任。公司长期 以来从事农产品集贸市场的开发建设和管理业务，现旗下共有

16、 92 个 市场，实行自负盈亏的经营制度。 某地区威宁资产经营有限责任公司旗下的 92 个农贸市场遍布某 地区市各个区域， 各市场内共有七万多个体经营户从事农产品销售经 营活动，服务人群超过某地区市 50%的人口，去年整个公司所辖的市 场交易额达 14 亿多元，是某地区市农产品销售终端市场的主力军。 在围绕如何解决“三农”问题的大前提下，如何做农产品物流的 领跑者，如何把自己的企业职能从管理的粗放型向一个新型的、集约 型的现代化物流企业转变， 从而实现企业的全面改制与可持续高速发 展，这对某地区威宁资产经营有限责任公司是一个全新的挑战。 在此目标之下， 某地区威宁资产经营有限责任公司以市场需求

17、为 导向，以服务大众为前提，发展新型物流产业，以此为依托，发展相 关企业、扩大就业机会，把建立一个集约经营、可持续发展的集团公 司作为公司的目标。 某地区威宁资产经营有限责任公司提出发展新型物流产业， 当以 本身优势资源为本，打造全新的强势农产品流通平台，整合原有资源 和优势， 使公司的发展更上一层楼。 公司这一愿望和计划相适应的是， - 国家对于建立新型农产品批发市场相继出台有关鼓励政策， 此外良好 的社会发展态势也给某地区威宁公司建立新型大型农产品流通市场 提供良好的环境。 2.2项目提出的背景2.2项目提出的背景 2.2.1宏观背景 （1）随着农产品生产及加工得到长足发展，农产品流通已成

18、为人 民安居、社会稳定及经济发展的重要产业。中共中央及国务院发布文件 中共中央、国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若 干政策的意见（中发【2005】1 号）对搞好集贸市场和批发市场的建 设、农产品流通及现代物流等方面作出了积极的指示，农产品的拍卖、 网上交易等新型流通方式开始被明确提出，农产品仓储设施的建设也有 了各种优惠政策。 在文件中，中央明确指出：在继续搞好集贸市场和批发市场建设的 同时，注重发挥期货市场的引导作用，鼓励发展现代物流、连锁经营、 电子商务等新型业态和流通方式。改造现有农产品批发市场，发展经纪 人代理、农产品拍卖、网上交易等方式，增强交易功能。加快建设以冷 藏

19、和低温仓储运输为主的农产品冷链系统。重视发挥供销合作社在农产 品流通和生产资料供应等方面的作用。鼓励邮政系统开展直接为农民生 产生活服务的连锁配送业务。加强农业信息化建设。气象工作要加强对 农业的服务。各省、自治区、直辖市要加快开通整车运输鲜活农产品的 绿色通道，抓紧落实降低或免交车辆通行费的有关规定，并尽快实现省 际互通。积极推进农业标准化。要加强农产品检验检测基础设施建设， 提高进出境检验检疫装备和检测技术水平，增强防范和处理外来有害生 物入侵的能力。加强农产品质量安全工作，实施农产品认证认可，禁止 生产、销售和使用高毒、高残留农药，加快农产品质量安全立法。近几 - 年来， 国家及自治区人

20、民政府先后出台了一系列优惠、 扶持政策和办法， 为农业产业化发展提供了良好的宏观环境。 从我国社会发展形势及国家政策等宏观方面显示，农产品仓储、 流通、交易等方面将面临一个全新的转型和发展的机会。因此，本项 目的提出是符合国家有关农业、农村经济发展的产业政策。 （2）我国的“三农”问题牵动着整个社会，解决“三农”问题， 已是迫在眉睫、刻不容缓的大事。而解决“三农”问题，农业的产业 化进程对其影响极大。建立大型农产品批发市场，可以对农业生产者 的生产有指导和引导意义，对推动农业产业化意义极大。 在这样的背景支持下， 全国各地对建设大型农产品批发市场非常 重视，并且已有成功的先例。深圳布吉、山东寿

21、光、河南商丘等地已 建立起了大型农产品批发流通市场， 对当地乃至国内各地的农产品流 通起到了积极的意义，对“三农问题”的解决极有帮助。 （3）西部大开发的战略是列入十五计划的重要战略决策，这个 战略使广西面临巨大的发展机会， 某地区作为重要的枢纽城市将担负 起更大的物流责任和交易平台。随着西部大开发战略的深入，某地区 要成为真正意义上的广西乃至西南地区的枢纽城市，在农产品流通 上， 目前某地区市并不具有整个市区的农产品集散功能和辐射整个西 南地区的大型农产品批发市场的能力。本项目的建设和投入运营，将 填补这个空白， 为某地区市确立其西部大开发战略中的枢纽地位起到 推动作用。 （4）2005 后

22、，我国加入 WTO 的过渡期结束，市场流通领域的批 发、零售业务将全面对外资开放。农产品国内市场与国际市场的联系 进一步紧密， 将有更多的国内农产品走出国门， 参与国际贸易， 同时， - 预计国外农产品也将大量进入国内市场流通， 很大一部分将通过各地 的批发市场进行集散。 从宏观背景来看， 建设某地区农产品批发市场是顺应社会发展潮 流、符合国家方针政策和发展战略的，具有极大的发展前景。 2.2.2微观背景 （1）中国正在与东盟国家共同推进“中国东盟自由贸易区” 建设，争取用十年时间建成这个世界上人口最多的区域性自由贸易 区。 自由贸易区的建设和发展使国际区域经济分工与经济发展关系发 生了改变，

23、 中国南疆省份广西被推向了中国与东盟经贸合作的前沿地 带， 省会城市某地区作为中国与东南亚地区交流合作的桥梁和基地地 位凸显，具备了发展国际区域性现代物流的基础条件。 中国西部大开发战略的持续实施和泛珠三角区域合作的推进， 将 在大西南和粤港澳区域间形成经济发展要素更大规模的双向流动。 某 地区毗邻粤港澳，背靠大西南，有着承东启西的区位优势，这种优势 为原材料、产成品、信息、资金、人员等经济发展要素更大规模的在 某地区积聚提供了地理上的可能性。 随着中国与东盟之间贸易的不断 扩大， 现有的中国西南出海大通道将成为一条沟通东南亚的国际商贸 大道， 这条通道上的重要城市某地区便成为中国与东南亚地区

24、经贸合 作的重要桥梁和基地。 某地区成为承担中国面向东南亚国际区域性贸 易组织中心的趋势明显。目前，某地区已经具备构建区域国际物流枢 纽的良好交通条件： 某地区凭祥高速公路与贯通越南南北的一号公 路、芒街海防公路以及老挝、柬埔寨、泰国的公路网相通，铁路出 越南与正在修建的泛亚铁路连网，某地区与东盟多国也开通了航线， 执行定期或包机航班。 - （2）随着“136”工程的不断推进，某地区市的城市规模迅速扩 张，城市的基础设施日趋完善。在城市良好的发展态势下，某地区市 政府又提出了“食品安全”工程和“餐桌治污工程”概念，对农产品 供应市场提出了新的要求。 （3）本项目中提出生鲜食品加工及配送，是符合

25、某地区市政府提 出的“农改超”政策重要实施步骤。 所谓“农改超”，是指通过政府政策的鼓励支持，引导大型流通 企业或农业产业化龙头企业，对不适应经济发展、城市建设和居民消 费要求的原城市农贸市场，按照超市的经营业态、经营理念对城市农 贸市场进行生鲜超市化改造，使其成为经营主体组织化、经营产品标 准化、经营方式超市化及服务规范化，以经营生鲜农副产品为主。 “农改超”与农贸市场最本质的区别是，超市采取统一采购、统 一配货、统一定价的连锁超市的经营方式，比农贸市场更加注重产品 的质量、品牌、声誉。对所出售的每一份商品都以一个大型市场整体 的身份向消费者负责。从以往农贸市场“卖商品”，转变为农贸超市 卖

26、“商品+服务”。 1.城市居民消费观念和方式的深刻变化，以及城市的加快发展， 迫切要求对城市农贸市场进行改造提升 经过二十多年的改革开放和经济社会发展， 社会生产力水平和人 民生活水平迈上了一个新台阶，城乡居民生活消费水平迅速提高，消 费观念和方式发生深刻变化，人们对食品安全的要求越来越严格。同 时，在人们生活中扮演重要角色的城市农贸市场开始暴露出诸多弊 端，其进货渠道广而杂，规范管理难度大，环境脏、秩序乱、服务差、 产品劣、价格贵以及偷税漏税等问题逐步显现出来。在超市消费异军 - 突起的形势下，原有城市农贸市场再也无法“养尊处优”，其改造和 提升已摆上议事日程。 2.大型跨国商贸流通企业的经

27、营业态及理念， 对城市农贸市场提 出了挑战 近年来，某地区市先后引华联、沃尔玛、南城百货等大型跨国和 跨地区商贸流通企业， 新的经营业态和经营理念推动了该市商贸业的 快速发展，特别是生鲜农副产品进入超市，生鲜农副产品超市化营销 一方面占据了相当的市场份额，对城市农贸市场形成了“挤压”；另 一方面， 这种消费方式较好地满足了人们生活节奏加快的要求和对消 费安全的关注，以及对优质服务和良好消费环境改善的企望，深受广 大市民的欢迎。这些新的经营业态、经营理念和城市居民新的消费观 念，都对原有城市农贸市场形成巨大冲击。城市农贸市场按照超市化 改造，已逐渐成为发展的必然趋势和迫切要求。 3.适应政府整顿

28、市场秩序和治理“餐桌污染”工作的需要 城市农贸市场问题一直是群众关心的话题，也是政府的一块“心 病”。有些市场甚至成为“假冒伪劣的集散地、偷税漏税的特区、藏 污纳垢的天堂、执法部门不能进入的独立王国”，严重影响经济发展 和城市市容市貌。政府为了顺应改革的趋势，本着进一步提升商贸行 业档次、加速推进流通现代化进程、降低生鲜食品流通成本、规范生 鲜农副产品营销、提升农贸市场业态和服务水平、治理“餐桌污染”、 防止税源流失、提高城市环卫水平的指导精神。 （4）某地区威宁资产经营有限责任公司把整合公司优势资源， 拓宽服务项目，高起点、高标准建设区域性农产品中心批发市场作为 发展起点，把整个公司的业务辐

29、射到大西南及东盟自由贸易区，形成 - 特色功能和优质服务，吸引农产品物流集散，使之成为新的经济效益 增长点，力争五年后发展成为广西物流服务行业的龙头企业。 （5） 某地区威宁资产经营有限责任公司现下辖某地区市 92 个市 场，市场内有七万多从事农副产品的终端经营户，拥有某地区市农产 品流通市场的 50%以上的份额。随着社会的发展和人民生活水平的提 高，某地区市“菜篮子工程”的规范化和现代化的实施近在眼前，通 过某地区市农产品交易批发中心的建设和运营， 必将为某地区市农产 品终端消费模式打造全新的面貌。 某地区威宁资产经营有限责任公司 可以倚托现有庞大的经济市场资源优势， 第一时间使新建成的农产

30、品 交易批发中心拥有广泛的终端消费市场，建成运营即赢利。在此基础 上开发新的市场和销售渠道，前景大为看好。 2.3项目建设的必要性与意义2.3项目建设的必要性与意义 2.3.1适应东盟农产品交流的需要 东盟正在成为中国的重要贸易伙伴,近年来每年农产品贸易额达 到多亿美元。中国政府认识到，进一步扩大和优化与东盟的农产 品贸易规模和结构,对发挥中国农业比较优势,扩大中国农产品国际 市场占有率具有重要的意义。 随着中国-东盟自由贸易区的正式启动， 为我国与东盟各国全面的农业合作奠定了良好的基础， 我国与东盟各 国的农业经济将融为一体，区域内的农产品流通将加速发展，市场争 夺将更为激烈，区域经济一体化

31、进程将加快，成员国之间的关税和非 关税壁垒将大大降低，成员之间的贸易量将得到更大的发展。广西某 地区是中国与东盟最近的的经贸交往最活跃的首府城市。 在自由贸易 区的推进过程中及建成以后，作为大西南的出海通道、物流枢纽及东 盟商贸前沿的广西某地区将面临巨大的商机，巨大的人流、物流、信 息流，某地区将成为东盟自由贸易区核心城市。 - 2.3.2规划发展的需要 由于某地区市地理位置优越， 几年来经济发展水平超过全国平均 水平，城区不断地扩展，市区人口也在不断增加，2005 年 3 月，某 地区调整城市行政区划，全市人口 648 万人，城区人口 245 万人，近 年来外来人口的增加数量较快。在扩展新区

32、的同时，旧城改造的力度 也很大。因此，某地区的城区规划近几年有了很大变化，人口居住的 分布也发生了变化，原有的集贸市场布局与现实需求的矛盾日益突 出，需要进行全市的整体规划和布局。 正在编制的广西“十一五”国民经济和社会发展规划思路中明确 提出把广西建设成为区域性物流中心。 广西将通过构建开放畅通的物流通道体系， 高效立体的运输枢纽 体系，完善快捷的物流大通关体系，强大坚实的物流产业支撑体系和 健全有序的商品市场体系，提高物流业总体发展水平。 当前及今后一个时期，广西将编制和完善广西现代物流发展规 划，为全区物流业发展提供指导；支持并依托综合交通枢纽、沿海 大港、中心城市、边境重要口岸、经济开

33、发区重点规划一批综合性物 流中心和配送中心；扩大物流业的对外开放，逐步建立物流协调和合 作机制，大力引进国内外有实力的物流企业来广西开发物流业务。 2.3.3人民生活水平的提高对吃上放心菜、肉的要求 随着某地区市人民生活水平的逐步提高，对关系到日常生活的 粮、油、肉、禽、蛋等食品购买的方便、环境无公害、无假冒伪劣及 购货环境提出了更高的要求。按城区人口 245 万人，日人均消费蔬菜 0.3 千克，水果 0.15 千克，粮食 0.25 千克，水产、肉、蛋类 0.25 千克，饮料 0.4 千克。某地区市年消费蔬菜 26.8 万吨，水果 13.4 万吨，粮食 22.3 万吨，水产肉类 22.35 万

34、吨，饮料等 35.7 万吨，总 - 计 120 万吨；按城区人口计，消费蔬菜 70 万吨，水果 35.5 万吨，粮 食 60 万吨，水产肉蛋类 60 万吨，饮料 95 万吨，总计 620.5 万吨。 而目前农产品销售市场多以传统式的摊贩销售为主，消费环境教差， 对农产品的终端销售中的肉、 菜的质量不能保障， 或多或少均存在 “短 斤少两”的问题，消费者只能被动的接受这样的农产品销售。 而通过本项目的建设， 将使农产品的市场准入得到有力的监测和 检验，并通过标准化加工和配送，使放心菜、放心肉有序地配送到销 售终端，让消费者因没有选择权而吃上不合格的肉、菜的局面得到终 结。这也是某地区市政府出台的

35、“餐桌治污”工程和“食品安全工程” 得以顺利实施、成功实施的保证之一。 2.3.4带动农业产业化的发展 某地区是广西的首府，农产品丰富，交通发达，建设大型农产品 批发市场，易于发挥其在农产品集散交易、价格发现、仓储运输、信 息传播、农产品标准与质量检测、市场配套服务等方面的功能，引导 带动当地农业和农村经济的发展。 信息在市场经济条件下对农业发展 起着日益重要的作用，特别是在引导农民生产，帮助农产品销售方面 的作用越来越突出，批发市场集信息、物流、交易功能为一体，本项 目建成后将以信息化带动农业产业化，提高农业市场流通效率，增加 农民收入， 提高农民素质水平， 并促进特色区域经济发展格局的形成

36、， 从而带动整个广西农业的发展。 本项目的建设， 为广西的农产品销售和保鲜创造条件， 使生产者、 加工者、销售者、消费者能把握市场的脉搏，及时掌握供求信息，疏 通产品销路，参加国际性商贸活动，充分利用网络渠道和信息，使用 电子商务， 开展网上交易， 各地产品经批发市场集散交易后， 籍水路、 - 陆路分销到全国各地以及港澳等地， 促进广西特色农产品生产走上产 业化发展道路。 “农改超”后，生鲜超市实行与生产基地挂钩进货，推行“订单 农业”、“合同农业”，使农副产品生产基地从盲目生产走向以市场 为导向的有计划生产，促进了农业企业的发展，有利于引导农业生产 按照消费需求组织生产、调整结构、提高品质，

37、克服农副产品生产的 盲目性，减少农民种什么赔什么的失误，有效地解决了农副产品销售 难的问题，把风险降到最低程度。从而增加农民收入。超市在产销对 接中也减少了中间环节，降低了经营成本，提高了经济效益。 2.3.5加强农民市场竞争能力 加入 WTO 后，面对农产品市场开放，要不断增强农民的市场竞争 能力，提高产品质量，而提高产品质量的核心，就是要按标准化规范 进行生产。批发市场以“公司+基地+农户”的方式，以市场为导向， 围绕区域优势产业，从产前、产中、产后和产业链进行系列开发，实 行产供销、农工商结合，把农民、龙头企业和市场结合起来，形成经 济利益共同体，增强市场竞争能力。一是面对分散的一家一户

38、小农经 济和传统落后技术，把规范化高新技术传授给农民，使其按照规范化 技术操作，生产出符合市场，特别是符合国际标准的高质量产品；二 是面对龙头企业技术不规范、产品质量低、市场竞争力弱、经济效益 低的实际，进行技术改造，实行规范化、标准化生产。 2.3.6适应网络经济发展，参与国内外市场竞争的需要 近年来，网上交易正飞速向前发展，互联网、电子商务已广泛使 用， 进入寻常百姓家。 全球现已有超过 70%的大企业基于 WEB 做交易； 在不久的将来农副产品的网上交易亦会成为主要的交易方式。 在网络 经济时代，谁先抢占市场，谁就占据市场的制高点一个整体有序 - 的运作机制和农副产品的调动权。 随着国民

39、经济的稳步发展和我国对 外开放力度的加大，我国加入世界贸易组织（WTO）后，农业生产将 面临一个全新的环境，我国农产品将参与国际农产品的直接竞争。本 项目通过建立一个以信息网络为导向，实物交易为依托，新型、高起 点、辐射区域广、货流量大、运作规范的农副产品批发市场将某地区 市及周边有一定规模的、零散的农副产品集结为一体，有利于参与国 际市场竞争，有助于广西的名、特、优农产品有序的走出广西、走向 全国、走向世界。 2.3.7加快某地区市第三产业的发展 本项目的建设是某地区市加快第三产业发展的契机。 批发市场建 成启用后，将使某地区市成为区域商流、物流、资金流及通信信息中 心，从而带动与其相关的餐

40、饮、旅游、公交、邮电以及经商所必须的 仓储、运输等第三产业的快速发展，逐渐提高其在一、二、三产业中 的比重，使某地区市的经济结构更趋于合理。 2.3.8促进税收大幅增长，成为税收新的增长点 原先农贸市场由众多的个体经营户经营，流动性很大，在税收上 实行逐户定额征收，征管难度相当大，税收流失十分普遍，甚至出现 “有市无税”的现象。而以生鲜超市替代农贸市场，以企业化经营取 代了原来的一摊一户经营方式， 使得税务部门征收税款能够更加规范 有序，征管模式由过去的定额征收逐步过渡为查账征收。 “农改超” 将成为税收新的增长点。 2.3.9提高食品的安全，有效治理“餐桌污染” 以生鲜超市逐步取代农贸市场，

41、使农贸市场公司化经营，由企业 规范管理、统一合理配置资源，企业法人接受政府、社会和消费者的 监督，承担法律责任。目前，投入经营的生鲜超市中，明码标价和童 - 叟无欺等诚信制度得到了有效推广。同时，“农改超”对农副产品的 质量、安全提出了更高的要求，生鲜超市对农副产品的安全性必须进 行严格的检测和把关， 从而解决了集贸市场目前存在的蔬菜有残留农 药、猪肉有“瘦肉精”、水产品浸泡福尔马林等食品安全及食品质量 问题，有效保证了蔬菜副食品卫生质量。此外，以往农贸市场仅仅限 于“卖商品”，而生鲜超市实行“卖商品+服务”，人性化服务正越 来越受到超市经营者的重视。 同时也有利于专项检查和打假活动的开 展，

42、使假冒伪劣产品难以进入市场。 2.3.10增加社会就业 原有农贸市场改造为生鲜超市后， 市场内的销售人员虽大幅减少 (一般减少 50%)，但经营管理人员、采购人员、收银人员等却大量增 加，并且改造后的生鲜超市营业时间从 6：00 延长为 22：00，一般 实行“双班制”，而且改造后的生鲜超市都建立了熟食品加工厂，大 量增加熟食品加工从业人员，因此，“农改超”后生鲜超市的从业人 员，还略多于原农贸市场从业人员。同时，“农改超”还可间接的大 量增加生鲜农副产品清洗、包装、仓储、加工、运输等行业的从业人 员。 2.3.11优化城市居民的购物环境，改善城市市容市貌，美化城市 生活环境 超市化的管理，也

43、使市场内部购物环境大大改观。生鲜超市变农 贸市场恶劣的购物环境已变为有空调通风的舒适购物环境， 实行开架 自选、一站购全、统一结算等方式，提供便捷服务。服务员统一着装， 服务态度良好。超市营业时间较长，可随时进店购物，并为消费者提 供完善的售后服务，不满意的货品可随时退换，解除了顾客的后顾之 忧。 同时， “农改超” 及促使对占道经营的取缔， 做到了 “还路于民” ， - 不仅改善城市卫生，而且有利于改善城市社区的交通状况，提升了城 市的档次和品位。 - - 第三章市场需求分析与建设规模第三章市场需求分析与建设规模 3.1市场需求分析3.1市场需求分析 3.1.1国内农产品批发市场发展现状 a

44、. 农产品批发市场发展的基本情况 批发市场已经成为鲜活农产品流通的主渠道。 我国农产品批发市 场起步于 20 世纪 80 年代中期，经过十多年的建设，截止到 2000 年 底，已发展到 4532 个，农业部定点的市场已发展到 248 家，基本覆 盖了全国除西藏和港澳台以外的地区。初步统计，定点市场的年经营 额近 1000 亿元，是农产品流通的“大动脉”，因而成为抓好放心农 产品的重要领域。目前，大中城市消费鲜活农产品的 50%70%是通 过批发市场提供的，通常是城市规模越大，这个比重就越高。批发市 场的发展，为搞活农产品流通，增加农民收入，丰富城镇居民的“菜 篮子”和“果盘子”，发挥了重要作用

45、，为我国进入小康社会做出了 重大贡献。 市场主体向多元化发展，农民已成为鲜活农产品流通的主力军。 随着农产品流通体制改革的不断深入， 农产品市场形成了多种经济成 分、多形式的竞争格局，各种农产品购销个体户、专业户、联合体不 断发展壮大，显示了旺盛的生命力，成为鲜活农产品流通的主力军。 涌现出了一批具有较强辐射能力的大型批发市场。例如，北京大 钟寺、河北乐亭、山东寿光、深圳布吉、广州江南蔬菜批发市场，西 安西北、 南京农贸、 成都四马桥、 长沙马王堆和长春果品批发市场等， 辐射能力强，社会知名度高。其中，山东寿光蔬菜批发市场年经营额 100 多亿元，辐射 20 多个省、自治区和直辖市，已经成为全

46、国最大 的蔬菜批发集散中心、价格形成中心和信息汇集、传递中心。深圳布 吉蔬菜批发市场年交易额达 120 亿元， 辐射了整个珠江三角洲乃至港 - 澳地区和东南亚一些国家。由于这些大型批发市场辐射半径大，具有 较强的交易和集散功能、价格形成和发现功能、结算功能、风险分散 功能，对推动农业产业化经营发挥了重要作用。 现代化经营管理方式在部分批发市场得到应用。 有些市场加入了 全国性的信息网，设立了电子信息屏幕，向社会公布信息。有些市场 引人了电子票据结算等现代化交易方式，提高了交易的规范性，促进 了市场交易的发展。有些市场在培育市场主体，实行会员制，提高市 场的组织化程度方面做了积极的探索。有些市场

47、还借鉴国外先进经 验，试行了拍卖竞价，开展了电子商务，进一步完善了商品的交易方 式，增强了流通服务功能。 农产品批发市场经营服务链条不断拉长。随着市场经济的发展， 竞争日趋激烈，一些市场顺应形势的要求，不断加强软件、硬件配套 设施建设，完善服务功能，不仅提供农产品集散场所，还逐步开展农 产品包装、贮藏、运输以及信息传递、代理结算等配套服务，有的还 建立了生产基地和加工配送中心，开办连锁经营网点，实行产加销一 体化经营。 b. 农产品批发市场存在的主要问题 从目前来看，我国农产品批发市场的发展势头是好的，但由于发 展时间不长、起点低，总体水平处于初级阶段，存在着一些亟需解决 的问题。 缺乏统一规

48、划，布局不够合理。我国农产品批发市场，是伴随着 城乡经济的发展而发展的，通常是谁有钱、有地，经当地政府批准， 甚至只是在工商部门登记，注册，一个批发市场就办起来了。由于缺 乏统一规划，批发市场发展不平衡、布局不合理。从全国来看，这种 - 不平衡、不合理主要表现在中西部地区与东部地区、产地批发市场与 销地批发市场之间的差距上。 经营设施简陋，交易手段落后。绝大多数的农产品批发市场经营 服务设施简陋，不配套，尤其缺乏贮藏保鲜设施。许多批发市场长期 停留在出租铺位的简单物业管理层次上，像个“放大”的集贸市场。 交易手段落后，全国 4249 个农产品批发市场，98%以上基本是以传统 的现货、对手交易为

49、主，代理结算还不普遍。至于实行会员制，采取 竞价拍卖、远期合约交易和期货交易方式尚处于萌芽阶段。加入农业 部信息网的 190 多家批发市场中只有 30 多家实行了电子收费和电子 结算。 市场主体组织化程度低，业务经营存在盲目性。目前农产品批发 市场的主体绝大多数是分散的农民，他们经营规模小，经济实力弱， 缺乏专门的经营知识，且大都不具备法人资格，在业务经营上存在着 严重的自发性和盲目性。 信息网络建设滞后，信息传播渠道不畅。从中央到地方对市场信 息网络的建设是比较重视的，近年来发展也很快，但由于信息网络隶 属于不同的地方和部门，资源不能共享，远未发挥其应有的作用。 3.1.2广西农产品流通概况 目前广西农产品流通呈现五个“不适应”，农产品流通问题已经 成为制约广西农业和农村经济加快发展的一个主要因素。 广西农业 主要矛盾由体制约束转变为市场约束， 农产品的市场竞争由区域性转 为全国性和世界性， 因此激烈的市场竞争对广西农产品的流通提出了 更高要求。 但是，广西农产品流通呈现“五个不适应”：农产品品种和质量 对市场需求不适应；农产品生产规模和成本对市场竞争不适应；市场 - 信息工作对市场开发和生产结构不适应； 农产品生产和流通的组织化 程度低对大市场、大流通不适应；封闭、落后的经营观念对市