年产2万吨糯米粉深加工扩建项目可行性研究报告.doc

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1、目录目录 1 年产年产 2 万吨糯米粉深加工扩建项目可行性研究报告万吨糯米粉深加工扩建项目可行性研究报告 目目 录录 第一章第一章 项目概况项目概况1 1.1 项目概述1 1.2 企业及法人基本情况2 1.3 项目研究依据5 1.4 项目编制原则5 1.5 项目研究范围6 1.6 项目研究结论6 第二章第二章 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性9 2.1 项目建设提出背景9 2.2 项目建设必要性11 2.3 项目建设可行性14 第三章第三章 市场需求预测市场需求预测18 3.1 国内外市场分析.18 3.2 项目区域内粮食发展现状27 3.3 企业市场经营预测29 第四章第四章 建设规

2、划及建设规模建设规划及建设规模34 4.1 建设规模和规划布局34 4. 2 生产规模及产品方案.35 目录目录 2 第五章第五章 工艺技术方案工艺技术方案36 5.1 基地优质水稻种植技术36 5.2 稻米加工技术39 5.3 稻米存储保鲜技术40 5.4 主要设备方案40 第六章第六章 建设工程方案建设工程方案42 6.1 项目建设地点选择42 6.2 土建工程42 6.3 运输方案43 6.4 灌溉用水43 6.5 生产用电43 第七章第七章 环境影响评价环境影响评价44 7.1 环境评价采用标准44 7.2 区域环境质量44 7.3 基地环境评价44 7.3 环境影响分析46 7.4

3、环保采用防治措施50 7.5 环境影响分析结论51 第八章第八章 节能措施节能措施52 8.1 编制依据及原则52 8.2 节能措施52 目录目录 3 第九章第九章 劳动安全卫生及消防劳动安全卫生及消防56 9.1 劳动安全56 9.2 消防57 第十章第十章 组织机构与人力资源配置组织机构与人力资源配置60 10.1 组织机构与职能划分.60 10.2 劳动定员61 10.3 技术培训61 10.4 项目招投标62 第十一章第十一章 项目实施进度项目实施进度63 11.1 项目实施计划63 11.2 项目进度计划64 第十二章第十二章 项目投资及资金使用计划项目投资及资金使用计划66 12.

4、1 项目总投资估算66 12.2 资金筹措方案67 12.3 资金使用计划67 第十三章第十三章 财务评价财务评价69 13.1 财务评价依据.69 13.2 营业收入、营业税金和附加估算.70 13.3 总成本及经营成本估算.71 13.4 财务效益分析.72 目录目录 4 13.5 不确定性分析.74 13.6 财务评价结论76 第十四章第十四章 社会效益分析社会效益分析78 14.1 社会评价基本结论78 14.2 农业产业化经营79 14.3 农民增收、农业增效评价81 总论总论 1 第一章第一章 项目概况项目概况 1.11.1 项目概述项目概述 1.1.1 项项目名称：目名称：团风县

5、 7 万亩优质稻种植与加工基地建设项目 1.1.2 项项目建目建设设地点：地点：黄冈市团风县 1.1.3 项项目建目建设单设单位：位：湖北团风兴隆粮油食品有限公司 1.1.4 项项目建目建设规设规模：模：项目采取流转土地方式建设示范基地 6000 亩， 复种面积 1 万亩；采取整村推进方式，一村一品建设绿色水稻种植基地 6.4 万亩。项目建成后，年组织生产绿色水稻 32560 吨，有机水稻 1000 吨，年加工转化有机大米 480 吨，绿色大米 16280 吨。 1.1.5 项项目性目性质质： ：扩建 1.1.6 项项目建目建设设内容：内容：项目高标准建设土地流转项目区优质稻种植示 范基地 6

6、000 亩；项目采取整村推进方式，建设一村一品绿色水稻种植 基地 6.4 万亩；项目建设日处理 300 吨稻谷烘干车间 600 平方米，购置 农业机械化耕作、稻谷烘干、病害生物防治、质量检测等设备 140 台套。 1.1.7 项项目目总总投投资资及：及：总投资 3669.86 万元，其中建设投资 1494.08 万元，建设期利息 46.08 万元，流动资金 2129.70 万元。 1.1.8 资资金筹措方案：金筹措方案：项目总投资 3669.86 万元。建设投资申请银行 固定资产贷款 800 万元，流动资金贷款 2000 万元，企业自筹资金 869.86 万元。 1.1.9 主要主要经济经济技

7、技术术数据：数据： 总论总论 2 项目主要经济技术数据见表 1-1： 1.21.2 企业及法人基本情况企业及法人基本情况 1.2.1 企企业业基本情况基本情况 湖北团风兴隆粮油食品有限公司，系有限责任公司，公司总部位于 团风县马曹庙镇工业园。2005 年 4 月，湖北省农业产业化经营领导小 组认定为“农业产业化省级重点龙头企业” 。2006 年 10 月，国家粮食 局、中国农业发展银行列为“重点支持的粮油产业化企业” （国粮财 序号序号指标指标单位单位数量数量备注备注 1 建设内容 基地建设面积万亩 7 年产优质稻谷万吨 3.36 年加工转化优质大米万吨 1.68 土地流转项目区亩 6000

8、一村一品项目区亩 64000 2 总投资万元 3669.86 其中：建设投资万元 1494.08 建设期利息万元 46.08 流动资金万元 2129.70 3 项目劳动定员人 56 4 年均净利润万元 999.30 5 项目投资财务净现值万元 5725.14 6 借款偿还期年 6 7 项目投资回收期年 4.90 8 总投资收益率 29.99 总投资净利润率 27.23 资本金净利润率 135.01 销售利润率 12.00 按期末年份计算 9 项目投资内部收益率 28.23 10 资本金财务内部收益率 135.95 11 盈亏平衡点 33.86 总论总论 3 2006178 号） ，2007 年

9、 5 月进入全省粮油产业化龙头企业 20 强， 2006、2007、2008 年连续三年被评为湖北省农业产业化优秀龙头企业。 公司注册资本 1797 万元，占地 100 亩，建筑占地 20800 平方米， 企业现有仓储能力 6 万吨，年加工能力 20 万吨。2008 年总资产 5584.39 万元，固定资产原值 1826.49 万元，净值 1452.24 万元，实收资 本 1797 万元，所有者权益 2646.31 万元，2008 年销售收入 11672.58 万 元，净利润 543.27 万元，销售利润率 4.65%，净资产利润率 20.53%， 资产负债率 52.61%。2009 年银行信

10、用等级经黄冈市农业发展银行认定 为 AA 级。 公司现有员工 108 人，其中管理人员 15 人，财会人员 3 人，其中 高级农艺师 3 人，技术人员 10 人，法律顾问 1 名，共有高级职称 2 人， 中级职称 10 人，高中以上文化程度 30 人，员工平均年龄 35 岁，是一 支较为年轻、有专业技术、业务能力强的队伍。 公司的“兴鄂”商标，已经国家工商总局商标局批准注册；2005 年 12 月 8 日，获得国际标准认证证书 ，注册号 JO5Q11666ROS，质 量管理体系符合 ISO 9001：2000，该体系覆盖范围“大米的加工、销 售” ；目前正积极通过 HACCP 体系认证，该体系

11、覆盖质量管理、环境 监测、食品卫生安全三大体系。 主要产品获农业部农产品质量安全中 心无公害农产品证书 ，被湖北省粮食局、湖北省粮食行业协会评定 为全省首批“放心大米” ，2008 年获中国绿色食品认证中心绿色食品 证书 ，认证基地面积 7 万亩。 公司建立健全了完美的市场营销网络， 总论总论 4 产品畅销售广州、上海、河南及省内武汉等各大粮油市场和大中型超市。 1.2.2 研研发发能力能力 公司下设基地办和生产技术部，由基地办负责基地建设工作，配备 高学历技术员 6 人，其中高级农艺师 3 人，优先落实基地建设资金，推 进优质稻种植科技示范与创新，实施稻米品牌源头创建；生产技术部配 备高学历

12、技术员 5 人，优先落实专项技改资金，具体负责生产技术的更 新和改造，组织实施新产品开发，机构和专职技术力量有保障。项目技 术上依托华中农业大学和团风县农技推广中心，绿色有机水稻种植技术 由团风县农技推广中心负责，华中农业大学提供全程指导；新产品开发 由华中农业大学负责。技术依托单位科技研发能力强，保障系数高。 1.2.3 法人代表基本情况法人代表基本情况 陈建友同志，男，1963 年 6 月 8 日出生，湖北省团风县人，中共 党员，大专文化程度。现任市县两级人大代表，省九届党代表。2009 年 4 月，被评为省级劳动模范。 主要工作简历：1986 年 8 月至 1991 年 12 月，任总路

13、咀镇瓦土库 村团支部书记。1992 年元月至 1995 年 2 月，任总路咀镇瓦土库村副村 长。1995 年 3 月至 2002 年 8 月，任马曹庙镇沙河图村精米厂厂长。 2002 年 9 月至 2007 年 5 月，任团风县兴隆米业有限公司执行董事兼总 经理。2007 年月 6 月，任湖北团风兴隆粮油食品有限公司执行董事兼 总论总论 5 总经理。 主要工作业绩：该同志自 1995 年 3 月创办马曹庙镇沙河图村精米 厂以来，十年如一日，艰苦创业，敢闯敢干，实现了把企业不断做大做 强。其创业初期的代农加工小厂，在县委、县政府的正确领导和各级各 部门的大力支持下，迅速发展为全省粮油产业化龙头企

14、业 20 强， 2006、2007、2008 连续三年被评为湖北省农业产业化优秀龙头企业。 通过积极投入农业产业化经营，加强技术创新和产品开发，拓宽市场领 域，带动了全县粮油和食品工业快速发展，取得了较好的经济效益和社 会效益。 1.31.3 项目研究依据项目研究依据 投资项目可行性研究指南 建设项目经济评价方法与参数 （第三版） 国家农业综合开发办公室2009 年国家农业综合开发产业化经 营项目申报指南 2009 年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编 写大纲 2008 年中央一号文件关于切实加强农业基础建设进一步促进 农业发展农民增收的若干意见 国家农业综合开发土地治理项目建设标

15、准 （国农办发 200448 号） 团风县农业发展十一五规划 有关的统计数据和项目单位提供的相关资料 总论总论 6 相关行业规范、规程和技术标准 1.41.4 项目编制原则项目编制原则 全面、客观反映项目情况。对本项目的建设条件、技术方案、经 济效益、工程建设、生产管理以及对环境的影响等各个方面进行分析对 比，以达全面客观的反映实际情况，为决策机构提供依据。 采用先进、适用的技术设备。各生产设备及配套的公用、配套建 设和设施，都要充分注意技术的先进性。在充分体现先进性的同时，应 考虑企业的适用。 以经济效益为中心的原则。力求项目区合理布局，以达到设备利 用率，降低无序投资。从项目生产技术管理、

16、消耗定额等几个方面着手， 提高项目的经济效益。 1.51.5 项目研究范围项目研究范围 项目提出背景； 项目建设必要性和可行性； 市场分析； 项目建设规模和内容； 项目建设投资估算； 项目建设和运行管理； 项目建设环保； 项目建设招投标方案； 项目经济及社会效益分析。 总论总论 7 1.61.6 项目研究结论项目研究结论 1.6.1 项项目目经济经济效益效益评评价价 项目达产后，年营业收入估算为 9084.8 万元，年应纳增值税 334.97 万元，年营业税金及附加为 53.42 万元，年均净利润 999.30 万元， 项目内部收益率 28.23%，投资回收期 4.90 年（含建设期 1 年）

17、 。通过 项目实施，有利于促进项目区优质稻产业发展，提高企业经济效益。项 目具有较好的经济效益。 1.6.1 项项目生目生态态效益效益 优质稻产业发展带来土地资源的合理利用，通过示范推广绿色有机 水稻种植技术，可增加土壤有机质，增强植株抗性，减少化肥、农药用 量，对减轻环境污染有良好作用。绿色有机水稻的优质、高产和高效， 对于改善农村生产生活条件，促进人们身体健康具有积极作用。 1.6.2 项项目社会效益目社会效益 项目充分发挥龙头企业带动作用，实践社会主义新农村建设，项目 的实施可直接转化农产品 60000 吨，发展壮大当地稻米加工产业。通过 优质稻深加工，提高了产品的附加值，优质稻深加工产

18、值达到 26470 万 元。项目实施能为土地流转项目区基地农户增收 936 万元，一村一品 项目区基地农户增收 2834 万元，辐射基地项目区基地农户增收 3400 万 元，总增收 7170 万元。农民收入的增加带来农村市场空间不断扩大， 人们生活水平不断提高，党和政府的政策更加深入人心，党群干群关系 总论总论 8 更加密切，促进社会和谐稳定。 1.6.3 项项目研究目研究结论结论 本项目实施，有利于推进项目区优质稻种植规模化、产业化和科技 化，有利于实施稻米品牌源头创建，在提高企业经济效益的同时，培育 和壮大农业优势产业，带动区域经济发展和农民增收致富，项目具有良 好的经济效益、生态效益和社

19、会效益。项目建设是必要的、可行的。 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性 9 第二章第二章 背景背景及必要性及必要性 2.12.1 项目建设提出背景项目建设提出背景 2008 年的中央“一号文件”提出，要通过优化农业结构促进农民 增收，继续搞好农产品优势区域布局规划和建设，支持优质农产品生产 和特色农业发展，推进农产品精深加工。中共中央、国务院关于推进 社会主义新农村建设的若干意见指出，要着力培育一批竞争力强、带 动效应明显的龙头企业和企业集群示范基地，推广龙头企业、合作组织 与农户有机结合的组织形式和方式，使农民从农业产业化经营中得到更 多实惠。 中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题

20、的决定指出，按 照依法自愿有偿原则，允许农民以转包、出租、互换、转让、股份合作 等形式流转土地承包经营权，发展多种形式的适度规模经营。安徽、河 南等先进发达省区已走在前列，实现了以土地流转为主要形式的适度规 模经营。 中共中央国务院关于 2009 年促进农业稳定发展农民持续增收 的若干意见是中央一号文件第六次锁定“三农” ，本次文件一共提出 了 28 点措施促进农业稳定发展与农民持续增收，其中包括进一步增加 农业农村投入、较大幅度增加农业补贴、保持农产品价格合理水平、增 强农村金融服务能力、加大力度扶持粮食生产、加快农业科技创新步伐、 加快高标准农田建设、加快推进农业机械化、建立健全土地承包经

21、营权 流转市场等。 湖北省政府鄂政发200671 号关于大力推进粮食产业化的意见 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性 10 指出，粮食产业化经营企业要按照“公司+中介+基地+农户”的产业化 模式，通过定向投入、定向服务、定向收购等方式，建立优质粮源基地， 引导农民按照市场需求进行标准化生产，为粮食加工提供稳定可靠的优 质粮源，提高粮食产品规模效益。 团风县是湖北省确定的 46 个粮食主产区和优质稻板块基地之一， 属优质粮食生产产业带，优质稻产业呈现科技化、规模化、产业化特色。 全县常年粮食复种面积 50 万亩以上，产量 25 万吨左右，其中：优质稻 种植面积达到 32 万亩，产量约 16

22、 万吨，优质稻产出率达到 64%，优 质稻生产已成为当地农村经济的重要支柱产业。同时，随着农村土地适 度流转，种粮大户越来越多，有的还自发地组织专业合作社，推进优质 稻区域化和专业化生产。 项目单位是农业产业化省级重点龙头企业，近来年致力于建基地、 办示范、创品牌、带产业，实现了农户和企业双赢。2008 年项目单位 整村推进的基地面积达到 1 万亩，在合作模式、经营方案、产品规划等 方面获得了宝贵的经验，得到了县、市两级政府的重视。团风县县委、 县政府决定“十一五”时期，重点扶持项目单位发展，充分发挥其农业 产业化省级重点龙头企业的带动作用，实施 7 万亩优质稻种植与加工基 地建设，以此带动传

23、统农业向特色现代农业发展，增加粮食产品附加值， 延伸加粗产业链条，形成产业规模优势，适应粮食市场发展要求。 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性 11 2.22.2 项目建设必要性项目建设必要性 2.2.1 实实施施该项该项目是目是贯彻贯彻落落实实中央中央农农村村经济经济政策的需要。政策的需要。 自十七届三中全会通过中共中央关于推进农村改革发展若干重大 问题的决定 ，掀起的新一轮土地改革浪潮。允许按照依法自愿有偿原 则，转包、出租、互换、转让、股份合作等形式流转土地承包经营权， 发展多种形式的适度规模经营。有条件的地方可以发展专业大户、家庭 农场、农民专业合作社等规模经营主体。同时在多个重

24、要文件中要求进 一步增加农业农村投入、较大幅度增加农业补贴、保持农产品价格合理 水平、增强农村金融服务能力、加大力度扶持粮食生产、加快农业科技 创新步伐、加快高标准农田建设、加快推进农业机械化、建立健全土地 承包经营权流转市场等。 团风县是传统的农业大县，粮食生产处农业主导地位。随着县域经 济发展和城乡一体化，全县农民大量外出务工，子女城内和集镇就读， 粮食生产已成为农民的副业。农村留守人员老弱病残，农村劳动力逐步 向老龄化，种植水平低下，种植能力不足，部分良田抛荒的局面。随着 国家农业政策的扶持和改革力度加大，极大的增加了农民农业种植的积 极性，在些过程中出现了大批种粮大户和农民专业合作社，

25、采用土地流 转的初级方式，将无力种田、无心种田的农民手中土地租用过来，形成 规模化基地，并采取高效种植、机械耕作，不仅解决了农村粮食种植的 矛盾，同时推动了农业机械化。项目通过土地流转方式建设 6000 亩绿 色有机水稻种植示范基地，采取一村一品、整村推进的方式建设绿色水 稻种植基地 6.4 万亩，以其集约化生产、机械化耕作、产业化运行所体 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性 12 现出的良好效益，有利于促进全县及周边地区优质稻产业结构不断调优， 使国家宏观农业政策落到实处。 2.2.2 实实施施该项该项目是目是农农民增收和民增收和农业农业可持可持续发续发展的必由之路展的必由之路 团风县

26、是传统的农业大县，粮食经济处于农业主导地位。发展优质 稻产业，是当地农民增收的主要途径，在农业和农村经济工作中具有举 足轻重的战略地位。2008 年在全县 10 个乡镇建设了绿色优质水稻示范 基地 1 万亩，通过组织基地农户签约、实施绿色优质水稻标准化栽培、 投技投物、优价收购等方式，培育了一批新型农民，并有效地增加了农 民收入。项目区农民 2008 年收入同比亩均单季水稻增收 300 元左右， 项目单位加工示范基地生产的优质稻谷，每百斤加工增利较普通稻谷要 高出 10 元以上，取得了农企双赢的效果。 项目通过建设 7 万亩优质稻种植与加工基地，以其高产出、高收益 的规模规范化生产示范作用，带

27、动全县优质稻种植结构调优和农业科技 推广的普及。项目将进一步为企业品牌建设打下了坚实基础，以示范带 动作用促进全县优质稻板块基地建设，从而推动全县及周边县区农业增 效、农民增收，项目实施是农村经济可持续发展的重要途径。 2.2.3 实实施施该项该项目是目是实现传统农业实现传统农业向向现现代代农业转变农业转变的重大的重大举举措措 农业现代化是将传统农业向现代农业转化的过程和手段，使用农业 机械化、农业信息化、生产技术科学化、农业产业化、农业发展可持续 化，使农业生产力的由落后的传统农业日益转化为当代世界先进水平的 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性 13 农业。团风县农业耕作手段比较传统，

28、低质、低产的农业生产是制约区 域农业发展的瓶颈。 本项目由项目单位联合团风县兴隆优质稻产销专业合作社、团风县 富民农机耕作合作社组织实施。技术上依托华中农业大学和团风县农技 推广中心，通过引进新品种、新技术，实施测土配方、土壤改良、作物 栽培、生物防治等综合农技措施，示范推广绿色有机水稻种植技术，培 训新型农民；利用联合企业技术力量和装备全面实施机耕、机插、机收， 普及农业机械化耕作；利用项目单位现有稻米加工能力，按照合同优质 优价收购优质稻，进行产品深加工，形成优质稻“种植+收购+加工+销 售”一体化，从而实现传统农业向特色现代农业转变。 2.2.4 实实施施该项该项目是建立企目是建立企业业

29、与与农户农户利益利益连连接机制的必然接机制的必然选择选择 本项目采用绿色有机水稻生产技术操作规程，对示范基地进行测土 配方、土壤改良、生物防治等综合农技措施，无偿供应种子、肥料等生 产资料，聘请农业专家开展田间指导，培训新型农民和全县种粮大户， 调动农民参与基地建设和积极性，不仅有效地建设了优质原粮基地，更 有利于企业实施品牌战略，增强产品的竞争力和市场份额，是建立企业 与农户利益连接机制的有效途径。农户的利益体现在项目单位以品牌和 市场优势，通过市场引导、品种推荐、示范推动、无偿供种、投技投物、 优质优价收购，增加农民收入，充分调动农户加入基地建设的热情，实 施工业反哺农业，推进社会主义新农

30、村建设；企业的利益体现在优质原 料供应有保障，品牌建设得以从种植源头实现，有利于推进精深加工， 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性 14 提高产品附加值，拓展市场，提高经济效益。项目单位通过科学发展观 引导，已将优质稻种植与加工基地建设当成核心竞争力来培养。 2.2.4 实实施施该项该项目是目是应对应对入世挑入世挑战战，参与，参与农业农业国国际竞际竞争的必然争的必然选择选择 中国加入 WTO 以来，中国农业面临全面的国际化竞争，农业产业 化、农业工业化、农业标准化、农业体系化是中国农业发展的必然趋势， 是中国农业实现与国际接轨的必然要求，实施该项目，实现优质稻产业 工业化、标准化生产经营

31、，构建具有国际竞争能力的产业龙头，参与农 业国际化竞争，是中国粮油产业的必然选择。 本项目的实施，能直接提高农民种粮积极性，促进农业科技进步； 能向市场提供绿色环保的优质稻米新品种，满足市场需求；能提高企业 的经济效益，促进农业大县向农业强县的转变；能大大提高粮油食品安 全，对社会和经济发展有利。因此，该项目的建设是十分必要的、可行 的。 由上可见，项目的建设不仅符合国家农村发展政策精神，做大做强 龙头企业，促进团风县东坡稻米品牌建设，并能有效的推进团风县农村 改革，推动区域内农业现代发发展，提高农民收入。因此，项目建设十 分必要。 2.32.3 项目建设可行性项目建设可行性 2.3.1 政策

32、政策环环境境宽宽松松 中国加入 WTO 后，面对经济全球化的机遇与挑战，农业发展必须 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性 15 适应市场经济规律，要以市场为导向，以效益为目标，走产业化生产、 集约化经营的发展之路。党的十七大提出要加快转变经济发展方式，推 动产业结构优化升级。县委、县政府高度重视农业产业化经营工作，提 出了整合财政支农资金，重点支持项目单位实施 7 万亩优质稻种植与加 工基地建设的发展思路，县政府印发了关于扶持发展精米加工龙头企 业，大力推进优质稻产业化经营的意见 ，确立了以项目单位为载体， 建基地、带农户的发展举措，这些都为项目顺利实施创造了前所未有的 宽松政策环境。

33、2.3.2 基基础设础设施条件良好施条件良好 从 1996 年建县至今，县委、县政府持续实施农业综合开发战略， 对中低产田陆续进行改造，项目拟采取一村一品、整村推进的 6.4 万亩 项目区已实现田成方，树成行，渠成网，路相通，泵、涵、闸配套，实 现了旱能灌，涝能排，农业机械化操作，项目区农田基础设施良好； 6000 亩土地流转项目区位于团风县上巴河、总路咀、但店三个乡镇的 交界处，系按河流灌溉流域规划，属牛车河水系灌溉，为丘陵和平原过 渡地带，无工业三废，是生产绿色有机水稻的天然场所。2008 年，项 目单位已完成 7 万亩的绿色食品水稻的基地产地认证工作。 2.3.3 原料供原料供应应量大量

34、大 团风县是湖北省 46 个粮食主产区之一，属优质粮食生产产业带。 全县常年粮食复种面积 50 余万亩，年粮食生产总量近 25 万吨，优质稻 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性 16 的产出率达到 64%左右，同时从周边浠水、罗田、麻城、黄州区等粮 食大县可征调余粮 20 万吨，粮食资源得天独厚。 2.3.4 市市场场前景广前景广阔阔 以基地生产的优质稻为原料新开发的“兴鄂牌”东坡香米、东坡银 粘米、东坡贡米，连获得第四届中国武汉农业博览会、第九届湖北粮油 精品展示交易会、第十届中国食品博览会三大金奖，并以免进场费最惠 待遇进入武商集团、黄商集团等大中型超市，产品供不应求。 国内各大、中

35、城市超市销售的高级礼盒精装、真空无菌包装高档大 米，很适合于中等以上收入家庭消费，在市场上销售形势越来越看好。 2008 年项目单位与各大中型超市和商家签订了东坡系列高档大米的供 应合同 3.5 万吨，产品供不应求，拥有广阔的市场空间。 2.3.5 科技保障水平高科技保障水平高 项目单位现有专业技术及管理人员 28 人，其中聘用高级工程师 1 人，高级农艺师 3 人。项目单位与县农业技术推广中心签订了关于绿 色食品水稻生产基地技术服务的协议 ，并依托华中农业大学为技术支 撑，项目生产加工技术条件成熟，技术保障系数高。 2.3.6 企企业优业优越的内部建越的内部建设设基基础础 项目单位作为省级农

36、业产业化重点龙头企业和国家粮食局、中国农 业发展银行重点支持的粮油产业化企业，已发展为黄冈市粮食加工行业 项目提出背景及必要性项目提出背景及必要性 17 龙头。现拥有国际领先的进口优质大米生产线，年深加工优质米 10 万 吨，企业现有仓储能力 5 万吨，厂区平面设计和建设规范，企业已建立 了自己的固定的营销渠道，并形成了“公司+基地+市场”的经营运作 机制，产品生产采用质量管理方法，严格监督，企业资金使用规范，遵 守企业会计制度 。经济效益良好，为示范基地扩建打下了坚实的物 质基础。 2.3.7 主要障碍因素及解决方案主要障碍因素及解决方案 主要障碍因素：一是必须引进新品种、新技术，提高绿色优

37、质水稻 质量，有利于品牌创建，注意技术操作规范，必须切实加强对基地农户 和生产技术工人的培训，提高技术承载能力。二是示范基地的管理措施、 服务水平、原料收购、加工、成品质量检测体系必须配套完善。三是项 目建设资金不足，满足不了基地建设投入的需求。 解决方案：针对这些因素，在立项投资开发的过程中，必须加大资 金投入，拓展投资渠道，加强基地农户和企业从业人员技术培训，提高 员工素质，提高基地原料品质，做大做强公司的产品品牌，扩大品牌效 应，实行滚动开发，实现综合效益目标。 市场需求预测市场需求预测 18 第三章第三章 市场需求预测市场需求预测 经过近 30 年的改革开放，我国粮食生产得到了前所未有

38、的发展， 用仅占世界 7%的耕地解决了占世界 22%人口的吃饭问题。时至今日， 我国的粮食生产和流通均发生了新的变化。一是粮食供求的总量发生了 变化，由卖方市场转变成了买方市场。目前我国已经具备了年产 5000 亿公斤粮食的能力，粮食供求由短缺变成大体平衡，丰年有余。但由于 产品质量不高，生产普通大米的稻谷份额高，导致国有粮库压库严重。 二是消费者对大米品质的要求日益提高。随着人民生活水平由温饱型向 小康型迈进，对粮食的消费需求日趋多样化、优质化，粮食生产结构性 矛盾日益突出。三是国内粮食产品质次价高，缺乏竞争能力，难以打入 国际市场。相反，泰国香米等进口大米，尽管价格高昂，但在国内仍占 相当

39、大的优质米市场份额。 3.13.1 国内外市场分析国内外市场分析 3.1.1 粮食粮食发发展展现现状状 20 世纪世界农业高速发展，得益于 19 世纪开始的农业科技革命。 但是，农业在高速发展的同时，也给全球的资源和环境带来了沉重压力。 FAO 最近发表声明指出，由于人口过快增长，给土地造成越来越大的 压力，全球已有 100 多个国家，约 36 亿 hm2 土地正受到荒漠化的严重 威胁。生态与环境的灾难，正抵消着科技进步给农业带来的正面影响， 而且严重地制约着未来世界粮食的发展。如世界粮食增长趋缓，20 世 市场需求预测市场需求预测 19 纪 60 年代世界的年均谷物增长率为 3%，90 年代

40、 2%左右，预计 2010 年将降到 1.8%。2000 年以来，首次出现世界谷物生产量低于消费量的 情况。2002 年世界谷物缺口达 9600 万 t，世界谷物储备也降到 30 年来 的最低水平。随着农业生产水平的提高，投入的增产效应趋减，增产的 边际空间也在变小。粮食和食物供不应求势成定局。因此，农业包括粮 食科技的科技创新和可持续发展成为解决粮食和食物短缺问题的时代理 念。 从 1960 年以来的数据看，世界粮食库存并不十分稳定。可分为增 加、平稳和下降 3 个阶段：增加阶段为 19721986 年，这一阶段适逢 冷战，出于政治、军事等多方面考虑，库存不断增加，至 1986 年达历 史高

41、点，可供世界消费 130 天；平稳阶段为 19901999 年，这 10 年间 世界粮食库存保持高位平稳状态，虽略有调整，但总体在可供世界消费 100 天左右徘徊；下降阶段为 2000 年至今，库存可供世界消费天数从 2000 年的 111 天下降至 2007 年的 54 天历史低点。当前，人均产量稳 步回升，供求差额由负向正发展，但库存“欠账过多”，整体仍处于下降 阶段。 世界粮食计划署有关 2007 年的最新信息显示，目前，世界饥饿人 口已达 777 亿；世界大米贸易量不足 3000 万吨，小麦贸易量约为 1 亿吨，玉米贸易量约 7000 万吨，这些粮食只够 5 亿人口日常消费。 中国是世

42、界上重要的稻米出口国之一。从 1998 年的统计资料看， 全世界大米出口量为 2852 万吨，其中泰国的大米出口量最大，占世界 大米出口量的 22，其次是印度，占 17，中国和越南各占 13，美 市场需求预测市场需求预测 20 国占 11，巴基斯坦占 7。这六个国家的大米出口量占到世界出口 总量的 83。中国出口粳米和籼米，也进口一些，主要是进口泰国的 香米，但出口量大于进口量，是稻米净出口的国家。今后中国仍将是稻 米净出口的国家，因为中国稻米具有国际比较优势，而且具有进一步增 强国际竞争力的可能性。 国际谷物市场价格走势 3.1.2 国内外稻米国内外稻米现现状状 3.1.2.1 国际稻米发展

43、现状 世界谷物产量在过去 50 年增长了 3.5 倍，从 40 年代末的 1.6 亿吨 增长到现在的大约 5.7 亿吨，增长主要来源于单产的提高。世界稻谷生 产和消费的主要地区是亚洲，占世界总产量的 91%，其次是南美洲 市场需求预测市场需求预测 21 （3.2%）非洲（2.9%） ，北美洲（1.4%） ，中美洲、欧洲和大洋洲合计 仅占 25%。按经济发达程度分，发展中国家占 95%，而发达国家的总 和还不到 5%。世界水稻生产在 80 年代中期以前，以大于 3%的年平均 增长速度增长，然而 80 年代中期以来，稻谷生产的年均增长率下降到 1.6%。 3.1.2.2 国际大米市场现状 2008

44、 年，国际大米市场上演了一出“冰火两重天”的景象。其中， 进入 08 年以来，受市场供应紧张、而出口国又纷纷采取控制大米出口 措施等影响，国际米价大幅上涨，并于 5 月份创下 1050 美元/吨的高位。 随后，各国政府纷纷加大对粮食生产的扶持力度，随着新粮的陆续上市， 大米供应逐渐增加，季节性压力渐趋明显，据美国农业部预测， 2008/09 年度全球大米产量预计达到创纪录的 4.34 亿吨；而与此同时， 部分主要大米进口国需求趋缓，买家采购兴趣匮乏，由此，在供需失衡 的情况下，后期国际米价一路下调，时至年末，部分品种已接近上年同 期价格水平。 据中华粮网监测，2008 年底，泰国 100%B

45、级大米出口报价为每吨 580 美元左右，曼谷 FOB 价，较 5 月份的最高点 1050 美元/吨下跌 44.8%， 较去年同期上涨 53.6%；越南破碎率 5%大米报价为每吨 400 美元，胡 志明市 FOB 价，较 5 月初的最高点 1050 美元/吨下跌 61.9%，较去年 同期上涨 14.3%。 市场需求预测市场需求预测 22 3.1.2.3 国内稻米发展现状 2004 年以来，各地积极采取措施，深入贯彻落实优势农产品区域 布局规划精神，把水稻的恢复性增产作为促进粮食生产发展的重中之重， 切实加强工作指导，不断加大投入力度，取得了明显成效。我国水稻生 产迅速恢复发展。2007 年水稻播

46、种面积、总产和单产分别达到 43378.2 万亩、18603.4 万吨和 428.9 公斤，分别较 2003 年增加 3616.3 万亩、 2537.9 万吨和 24.9 公斤，增幅分别达到 9.1%、15.8%和 6.2%。在政策 扶持、市场需求和产业发展的带动下，我国水稻生产布局日趋集中，初 步形成东北、长江流域和东南沿海三大优势产区，其中东北优势产区包 括辽宁、吉林和黑龙江 3 省，长江流域优势产区包括江苏、安徽、湖北、 湖南、江西、重庆、四川、贵州、云南和河南南部等省市，东南沿海优 势产区包括上海、浙江、福建、广西、广东和海南 6 省（市、区） 。 2007 年三大优势产区水稻面积达到

47、 42507.2 万亩，较 2003 年的 38973 万亩扩大了 3534.2 万亩，增幅 9.1%，对同期全国水稻面积增加的贡献 率达到 97.7%。其中，东北优势产区增加 1876.8 万亩，增幅 53.6%，贡 献率为 51.9%；长江流域优势产区增加 2530.8 万亩，增幅 10.1%，贡献 率为 70%。 全国优质稻面积从 2003 年的 21700 万亩，扩大到 2007 年的 31378 万亩，扩大了 9678 万亩，优质率从 2003 年的 54.6提高到 2007 年的 72.3，提高了 17.7 个百分点；粳稻面积从 2003 年的近 9000 万亩增加 到 2007 年的 11900 万亩，占全国水稻面积的 27.4，比重提高了 5 个 百分点；超级稻推广面积由 2005 年的不足 3000 万亩扩大到 2007 年的 市场需求预测市场需求预测 23 7800 万亩，增加 480