年产万头生态猪养殖基地可行性研究报告08194.doc

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1、1 生态万头猪养殖基地可行性研究报告生态万头猪养殖基地可行性研究报告 目录 第一章第一章 总总 论论 4 4 1.1 项目摘要4 1.2 编制项目建议书的依据4 1.3 主要技术经济指标5 第二章第二章 项目背景项目背景 5 5 2.1 项目由来5 2.2 项目建设的理由6 2.3 项目法人基本情况7 第三章第三章 建设条件建设条件 8 8 3.1 项目区概况 8 3.2 项目建设条件优劣势分析.10 3.3 主要障碍因素及解决方案.11 第四章第四章 市场分析市场分析 1212 4.1 市场分析.12 4.2 项目产品的市场竞争优势分析 .13 4.3 销售策略、方案和营销模式 .13 第五

2、章第五章 项目建设总体方案项目建设总体方案 1414 5.1 建设内容和规模 .14 5.2 建设规划与布局 .14 5.3 生产技术方案及工艺流程 .14 5.4 项目建设标准和建设内容 .15 5.5 项目实施进度安排.16 第六章第六章 组织与管理组织与管理 1616 6.1 项目管理与监督机构.16 6.2 管理培训与技术培训.17 6.3 技术依托单位 .18 第七章第七章 投资估算与资金筹措投资估算与资金筹措 1818 7.1 建设投资估算 .18 7.2 项目总投资.20 7.3 资金筹措.20 7.4 资金使用计划.20 第八章第八章 财务估算财务估算 2020 8.1 财务评

3、价依据 .20 8.2 销售收入、销售税金和附加估算 .20 8.3 总成本及经营成本估算.21 2 8.4 应纳税金估算.21 8.5 清偿能力分析 .22 8.6 不确定性分析.22 第九章第九章 环境保护环境保护 2222 9.1 环境影响分析 .22 9.2 治理措施 .23 第十章第十章 农业产业化经营与农民增收效果评价农业产业化经营与农民增收效果评价 2424 10.1 农业产业化经营24 10.2 农民增收、农业增效评价24 第十一章第十一章 结论与建议结论与建议 2525 11.1 研究结论 25 11.2 问题与建议25 附表、附图：附表、附图： 一、项目区位置图 二、项目财

4、务表 3 第一章 项目概述 1.11.1 项目摘要项目摘要 1.1.11.1.1 项目名称：项目名称：微生态万头猪养殖基地建设项目 1.1.21.1.2 建设性质：建设性质：新 建 1.1.31.1.3 项目建设单位：项目建设单位：有限公司 1.1.41.1.4 法人代表：法人代表： 1.1.51.1.5 项目建设地址：项目建设地址： 1.1.61.1.6 建设期限：建设期限：2009 年 3 月2010 年 11 月 1.1.71.1.7 建设内容与规模：建设内容与规模： 主要建设内容：主要建设内容：本项目主要建设内容包括土建工程，设备购 1 1 置，配套辅助工程和种猪引进四方面；土建工程包

5、括新建饲料加工 车间及仓库 3790 平方米，新建标准化猪舍 64475 平方米，建设办公 生活用房 1500 平方米，修建 M3的沼气池, 引进先进饲料加工生 产线 2 条；设备购置：饲料加工及饲养机械设备；猪舍内设备及其 他设施；引进优良种猪 1175 头。 建设规模：建设规模：年养殖规模为 6 万头，年向社会提供优质种猪 2 2 7920 头，商品猪 28506 头；生产生猪配合饲料 3 万吨。 1.1.81.1.8 项目总投资项目总投资 项目总投资 5012.79 万元，其中建设投资 3923.68 万元，流动 资金 900 万元，建设期利息 189.11 万元。 1.21.2 编制项

6、目建议书的依据编制项目建议书的依据 1.2.1 国家计委、建设部建设项目经济评价方法与参数 （第 二版） ； 4 1.2.2省委、省政府关于加快发展农牧业产业化经营的决定 ； 1.2.3地区农业产业化“十一五”发展规划； 1.2.4县畜牧业“十一五”发展规划； 1.2.5 可行性研究报告的委托书； 1.2.6猪养殖技术； 1.2.7 项目提供的其他相关资料。 1.31.3 主要技术经济指标主要技术经济指标 微生态万头猪养殖基地利用目前国内最先进的发酵床养猪技术 进行标准化生态养殖生猪，具有“三省一增零排放” （即省工省料省 水，农民增收，减少污染物和能源排放直至到零）的优势。该技术 是一种无污

7、染、环保型高效畜牧业养殖实用技术，非常适应于 XX 乃 至广大西部欠发达地区的农村，是建设社会主义新农村，发展经济、 增加收入的首要选择，也是当前国家提倡依靠科技、促进节能减派、 提高经济效益的重要手段之一。利用微生物发酵床生态养殖技术不 仅解决了生猪养殖的粪尿处理和恶臭的难题，能够减少猪的疾病， 提高猪肉的品质，以此来促进养猪业经济效益的提高，同时采用循 环农业的生产方式，可变废为宝，通过节约能源来改善生态环境， 具有非常重要的现实意义。该项目建成运行后，年新增生产生猪配 合饲料 3 万吨，年向社会提供优质种猪 7920 头，商品猪 28506 头。 正常年销售收入为 5652.16 万元，

8、创利税 327.70 万元。全部投资财 务内部收益率 24，财务净现值 7698.44 万元，动态投资回收期 5 6.61 年，可有效促进生态养殖规模化发展，增加企业和农户养猪效 益，加快畜牧业科技推广步伐，提高人民的群众生活水平。经济效 益显著。 第二章第二章 项目背景项目背景 2.12.1 项目项目背景背景 养猪业是 XX 省广大农民种地之外赖以增收的主要产业之一，也 是农民增收致富的重要渠道。近年来，随着国家出台多项扶持养猪 的政策和措施之后，XX 省养猪业始终保持了平衡发展的态势。据统 计，2006 年底，全省共存栏生猪 105.55 万头，与 2001 年相比，增 加 2.35 万头

9、，增长 2.28%，其中适繁母猪存栏 8.41 万头，增加 1.13 万头，增长 15.53%。2006 年共出栏生猪 128.44 万头，出栏率 达到 122.18%，与 2001 年相比，出栏量增加 27.04 万头，增长 26.67%，年均递增 4.84%,出栏率提高 14.68 个百分点。全省猪肉产 量达到 9.09 万吨，占肉类总产量的比重达到 33.46%，与 2001 年相 比，产量增加 2.05 万吨，增长 29.12%，年均递增 5.24%,占肉类总 产量的比重提高 1.56 个百分点。但由于受自然生态条件制约，适宜 发展养猪生产的区域集中在东部农区，养猪生产中主要的饲料原粮

10、 如玉米、豆粕本省产量有限，需大量从省外购入，使我省生猪生产 成本高于外省，加之我省生猪养猪生产目前仍以分散养殖为主，饲 养随意性强，饲喂不科学，造成猪肉质量相对较差，市场竞争力弱， 在大市场、大流通的格局下，难以与省外生猪形成竞争，造成饲养 6 不能满足本省需求。据相关资料反映，我省每年需从省外购入约 50 万头肥猪、30 万头仔猪以平衡本省市场。因此，如何选择先进实用 的养猪技术，进一步节约饲料和人力资源，在有限的空间和经济条 件下如何发挥最大化的养猪效益是目前亟待解决的关键问题，通过 采取新技术和新的生产方式来增强生猪生产市场竞争力，促进生猪 养殖发展，提高自给能力，是我省今后必需着力解

11、决的重要课题。 为改变农业生产中投入品使用随意、生产不统一、产品质量参 差不齐的问题，提高农产品市场竞争力，我国提出大力推进农业生 产标准建设，发展标准化生产，对于解决我省目前养猪业存在的实 际问题，提供了可行的发展模式。通过大力推进微生态养猪生产基 地建设，统一养猪业的生产经营行为、统一品种构成、统一饲料使 用；相比传统的养猪技术，采用微生物发酵床技术养猪不仅能节约 70%的用水，还可以节约 1/3 饲料和 50%的劳动力，而且排放少，污 染也少，可大幅提高产品质量，有效增强我省生猪市场竞争力，促 进生猪生产持续发展。 1、国家产业政策 中共中央、国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见

12、中提出：“针对农业生产的迫切需要，加快农作物和畜禽良种繁育” ， “继续实施种子工程。大力发展畜牧业，扩大畜禽良种补贴规模， 推广健康养殖方式” 。我省新农村示范点建设也着重畜牧业良种推广、 示范基地、科技入户等项目建设。随着人类活动的范围不断延伸和 拓宽，各类资源的使用量逐年扩大，保护环境和资源已经成为刻不 容缓的头等大事。循环农业则是解决资源不足的和浪费的一个有效 7 方式，也是目前国家扶持发展农业生产的一个重要方面。 2、行业发展规划 养猪业是我国养殖业的重要组成部分，大力发展养猪业符合国 家的畜牧业发展规划。近几年随着居民生活水平的不断提高和收入 的增加以及饮食结构的不断优化，人们对猪

13、肉品质和猪肉的生产量 提出了更高的要求；随着猪肉深加工行业的发展，越来越多的猪肉 制品受到人们的关注，肉制鲜嫩的瘦肉型猪肉已经成为群众日常生 活中消费量最大的主要肉食品之一，人们对高品质猪肉的数量需求 也出现了大量的增加。同时由于全球在关注环保问题，人们的绿色、 健康意识也越来越强。如何在增加猪肉产量的同时又兼顾环境因素， 已经突出的摆在社会各界人士关注的首要位置。与此同时，现代养 猪业已经向节约、环保、健康、经济的方向转变，采取新型发酵床 养猪普遍得到了群众的认可。新型发酵床养猪技术，是新型的环保 养猪技术，其主要原理是通过发酵床主要依靠土壤中的微生物降解 猪的粪便，来开发新的饲料，让猪的排

14、泄物能够更多的被重新利用， 不仅排放少，污染轻，而且还可以大大节约养猪的饲料和成本。通 过建设微生态万头猪养殖基地项目，向社会提供优良种猪和猪肉不 仅符合国家的产业政策，同时也符合畜牧业养殖行业发展长远规划 所提出的要求（2008 年国家出台了生猪养殖的优惠政策：新建出栏 万头以上，5000 头以上，3000 头以上的规模养猪场，分别一次性给 予 40 万、20 万、10 万元的奖励） 。 根据平安县畜牧业“十一五”发展规划 ，在“十一五”期间， 该县畜牧业工作突出疫病防治，优化畜种结构，加大基础设施建设， 以“畜牧业增效、农民增收”为目标，加快良种繁育、动物疫病控 制、畜产品安全和饲料生产等

15、体系建设步伐，强化科技服务，培育 8 龙头企业，发展特色畜牧业，积极推进产业化经营，努力提高畜牧 业综合生产能力，走基地化养殖、专业化生产、规模化经营的宗旨， 实现畜牧业持续、稳定、健康发展，提高畜牧业商品化、集约化、 市场化、产业化程度，发展“两高一优”畜牧业。 因此，本项目符合也国家、省、地、县有关畜牧养殖业产业政 策和行业发展规划。 2.22.2 项目建设的理由项目建设的理由 2.2.2.2.是培育壮大优势主导产业的需要是培育壮大优势主导产业的需要 当前，我国农业和农村经济发展已进入新的阶段，随着农业生 产和居民消费水平的不断提高，要及时把畜牧业放到更加重要的位 置。把畜牧业作为 XX

16、地区农业增效和农民增收的支柱产业之一，并 提出当前畜牧业生产结构调整的指导思想，根据国内外市场需求， 依靠科技进步，改善畜产品品种结构，节约资源，循环利用能源， 提高质量、增强市场竞争能力，充分发挥资源、区域优势，大力发 展优质高产高效畜牧业，提高畜牧业综合效益，把畜牧业发展切实 转到以提高质量和效益为中心的轨道来，确保农民收入的稳定增长。 生猪养殖生产是农业生产的重要组成部分，是农民收入的重要来源， 猪肉也是我国城乡居民的主要副食品，发展并稳定生猪生产、是妥 善解决生猪市场供应问题，也是保证社会稳定的重要措施之一。 2.2.22.2.2 是调整优化畜牧业结构，加快畜牧业和循环农业发展的是调整

17、优化畜牧业结构，加快畜牧业和循环农业发展的 需要需要 改革开放以来，XX 全区畜牧业生产取得了很大的成就，主要畜 产品已从长期数量短缺和解决温饱型向追求高质量高品质方向转变 和发展。畜产品市场竞争，人们消费结构的改变，都决定了畜牧业 9 必须向“两高一优”方向发展，畜牧业结构战略性调整势在必行。 本项目充分利用循环农业的运行机制，将传统的“资源产品 废弃物”的线性生产方式转变为“资源产品废弃物 再生资源”的循环农业生产方式，换句话说就是减少投入，循环利 用，这样对于提升产业层次，改善生态环境，增进农民收入，都具 有重要的意义。该项目的实施，对加快对 XX 地区畜牧业产业结构优 化调整，提升生猪

18、产品的质量和档次，增强猪肉产品的市场竞争力， 促进优质猪肉产品出口创汇以及迎接市场挑战和竞争等方面，都具 有深远而重大的意义。 2.2.32.2.3 是促进农业产业化经营带动区域经济发展的需要是促进农业产业化经营带动区域经济发展的需要 从目前畜牧业对社会的作用和发展意义不难看出，加快发展畜 牧业发展可以使粮食作物转化增值，也可以促进种植业尤其是粮食 作物和饲料作物生产的发展。加快发展畜牧业生产不仅可以带动饲 料、食品、皮革、加工业等一系列相关产业的发展，而且还可以增 加农产品附加值，快速提高农民收入，还可以解决农村富裕劳动力 的就地转化。可以说，畜牧业既是支柱产业，又是承农启工的中轴 产业，能

19、够促进种植业和农副产品加工业的进一步发展。同时对周 边地区起到明显的辐射和带动作用。通过改变农民养猪的传统观念， 进一步提升群众养猪的积极性，以此来鼓励和推动全区生猪的品种 改良进程和养猪产业的发展势头，对提高全区的生猪良种覆盖率， 降低生产成本，提高养猪业的经济效益，促进养猪产业标准化生产、 规模化经营很产业化发展带动区域经济发展的需要。 2.2.42.2.4 是增加农民收入，带动农民增收致富的需要是增加农民收入，带动农民增收致富的需要 本项目采用“企业+基地农户”的联合经营模式，按照“一村 一品”进行产业布局，“同源引种、分段饲养、全进全出、四良配 10 套” 方式组织生产，实现生产过程及

20、产品的双绿色生产模式，完成 从农村小生产，到城市大市场的产业化发展。通过企业制度的建立 和完善，统一市场生产行为，实行电脑化和网络化管理，及时向农 户发布农业新品种、新技术，市场信息新动态等，为农户的生产管 理等各个环节提供全方位的服务，提高经济效益，增加农民收入， 带动农民增收致富，提升服务社会能力。同时进一步加快标准化生 产体系、产业化运作创新体系和产品品牌创新体系建设步伐，为促 进 XX 地区建设社会主义新农村标准化养殖小区建设、畜禽养殖生产 方式转变、品牌经营、增加农民收入提供示范。 2.32.3 项目法人基本情况项目法人基本情况 有限公司是县政府通过招商引资而成立的一家专门从事农牧业

21、 收购、加工和经营以农产品为主的农产品综合加工企业，公司成立 于 2006 年 8 月，占地面积 25 亩，企业总资产 500 万元，其中固定 资产 350 万元。现有员工 50 余名，其中：专业技术人员 8 名。公司 于 2008 年 6 月开始组织专人进行市场调研，决定多方筹集资金引进 目前最先进的微生态养猪技术，在行署所在地县建设实施本项目， 将本项目建设成为集良种繁育、种猪生产、循环农业、科研于一体 的 XX 地区最大的生猪标准化生产养殖基地，在满足市场需求的同时， 带动农民群众收入的快速增加。 第三章第三章 建设条件建设条件 3.13.1 项目区概况项目区概况 3.1.13.1.1

22、地理位置地理位置 项目建设地点位于 XX 地委、行暑所在地平安县，属于湟水二号 11 阶地。地理位置东径 1014910210 、北纬 361536 34之间，南北长 336 公里，东西宽 23 公里，平均海拔 2066 2300 米。年平均气温 64，年降水量 300600 毫米之间。西部 距离省会西宁市 35 公里，东距甘肃省省会兰州市 200 公里。县域总 面积 769 平方公里，人口 11 万，辖八乡一镇。 3.1.23.1.2 自然资源状况自然资源状况 项目区属大陆性寒温带气候，干旱少雨。热量资源水平分布不 均衡，昼夜温差大，紫外线强。年平均降水量 285.17mm，年平均蒸 发量

23、1566.4mm；年平均气温 6.8；平均最高气温 24.7；平均最 低气温-l4.4；无霜期 130 天左右；年平均风速 2.7m/s；最大风 速 22m/s，多为东风。最大冻土深度 1.34m。 平安县境内水资源较丰富，湟水自西向东流经北部地区，成为 农业灌溉的重要水源，境内流长 31.2 公里，过境段平均径流量 12.14 亿立方米。县内地表水来源于三合沟、白沈沟、巴藏沟 3 条 主要沟道，集中了全县 95.8%的水量。 项目区各乡耕层土壤养分平均值有机质为 1.63%，耕作土壤养 分，以耕种淋溶黑钙土、耕种黑钙土养分含量最高。但是耕种淋溶 黑钙土有缺钾的趋势，应注意施用钾肥；氮磷均丰富

24、，因此脑山应 控氮并适量施用磷肥、钾肥。耕种栗钙土、白黄土、红黄土肥力为 中等，缺氮、磷面不缺钾。其它各种土壤也缺氮、磷要素。是耕地 和农村城镇主要分布区，小适宜进行多种经营。优越的气候和饲养 环境为养猪业的发展提供了极其有利的条件。 3.1.33.1.3 社会经济状况社会经济状况 平安县辖五乡三镇，行政村 111 个，城镇人口约 34889 人。 2007 年平安县国民生产总值 15.91 亿元，同比增长 13.8%，其中第 12 一产业产值 1.52 亿元，占总产值的 5.1%，第二产业产值 6.61 亿元， 占总产值的 15.59%，第三产业产值 7.78 亿元，占 14%。全县财政收

25、入 5056 万元，同比增长 33.8%，其中：财政一般预算收入 3735 万 元，同比增长 13.5%。项目区地理条件独特，农业资源丰富，农业 发展潜力很大。 3.1.43.1.4 项目关联产业发展现状项目关联产业发展现状 平安县围绕“农牧业增产增效，农民增收致富”这个目标，以 增强畜牧业生产能力为重点，大力发展舍饲畜牧业，全面推广“建 保温棚、种优质草、喂配合料、养良种畜”的养殖模式。进一步扩 大牛羊“西繁东育”规模，在继续实施投资 20 万元的“畜禽良种工 程建设项目”的基础上，组织实施了“平安县骆驼堡村仔猪繁育建 设项目”和“沈家村生猪养殖示范项目” 。同时，以扶持龙头企业和 养殖协会

26、为重点，推进畜牧业产业化，重点培育科技含量高、发展 潜力大、带动能力强的养殖龙头企业，积极推广“公司基地+农户” 的经营方式。因地制宜，着力构建城郊奶牛、川水地区瘦肉型商品 猪、浅山地区肉牛、脑山地区肉羊四个畜牧业特色产业区，全面提 高牲畜品质，优化畜种结构，促进全县畜牧业经济大发展。 畜牧业 作为平安县农村的重要经济来源,是农民增收的支柱产业,得到重视 和发展,养殖范围遍布全县,养猪业相当发达。据统计，截至 2007 年 10 月份，全县草食畜存栏 10.9 万头(只)，繁殖草食畜 4.98 万头 (只)，出栏草食畜 6.73 万头(只)，肉类总产量达 5739.8 吨，禽蛋 611 吨，牛

27、奶 2264 吨。 3.1.3.1. 项目建设地点选择项目建设地点选择 该项目建设地点位于平安县小峡镇柳湾村及周边地区。小峡镇 选择基础较好的行政村与农牧公司建立了进一步扩大规模合作养猪 13 的关系，以满足本项目建设和农户生产的需求，来增加农民收入， 促进农村经济发展。按照“因地制宜，注重实效，合理布局，统一 规划，集中建设，分户经营，科学养殖，配套服务”的原则，养殖 基地址选择在小峡镇柳湾村，租赁该村土地 200 亩，该地东西走向， 坐北向南，距离 109 国道 1.5 公里，距离居民生活区 500 米以上， 东、西、北面为村民耕地，南面为南山，地势南高北低。场区周围 5 公里范围内无采矿

28、场、大型化工厂等污染源。该处水源充足，水 质良好，符合无公害畜禽饮用水水质标准。该地区基础设施完善， 原材料及加工成品进出方便，通讯设施齐全，水、电供应充足，拟 建养猪基地地点选择较为理想，适合养猪产业的发展。 3.23.2 项目建设条件优劣势分析项目建设条件优劣势分析 3.2.13.2.1 政策环境政策环境 “十一五”期间平安县将通过采取先进、实用技术的畜牧业发 展作为农村经济结构调整的首要措施，将畜牧业发展作为农村经济 发展、带领农民致富奔小康的重要举措。 “十一五”末，猪出栏达 6.73 万头。实行发展农业产业化道路，并把此项工作列入政府重要 议事日程，相应制定出一系列扶持龙头企业发展的

29、优惠政策，为本 项目的建设实施提供依据和保障。 3.2.23.2.2 资源优势资源优势 平安县海拔 20664167 米,年平均气温 6.4年降水量 300 600 毫米,全年日照时数 24642881 小时，水资源丰富，交通便利, 电力供应充足，通讯发达。平安县是暖棚养猪的发源地，群众育肥 牛羊和养猪经验丰富， “石沟沿式养猪法”在全省得到了推广，已 成为“农牧结合、优势互补”的“双赢”工程，暖棚畜舍逐年增加， 14 形成了小群体、大规模的分散养殖，群众传统养殖观念改变和科技 应用推广意识的提高，科学饲养和原种培育技术日趋完善，生猪种 苗大多数采用二元、三元杂交繁育选种，已适应市场发展的要求

30、。 3.2.33.2.3 基础设施建设日益完善基础设施建设日益完善 项目区陆路四通八达。镇乡之间互通地级公路，村村通水泥路， 形成了一个通畅方便的陆上交通网络，运输方便。同时，邮政通讯 网络发达，网点分布广，通讯便利。 3.33.3 主要障碍因素及解决方案主要障碍因素及解决方案 3.3.13.3.1 主要制约因素主要制约因素 3.3.1.1 区域经济体总量不大，缺少支柱产业的带动，发展后 劲不足。 3.3.1.2 农村人多地少，人口密集，单个农户的养殖习惯，制 约了养殖业的发展。 3.3.1.3 环境污染治理有难度。养猪场主要污染源为猪的粪便 和污水，由于没有采取循环经济的手段和措施，治理难度

31、较大，特 别是达到一定养殖量时，对环境的影响较大。 3.3.1.4 项目建设资金筹措困难。一是本公司成立时间不长， 市场调研和前期费用使的企业积累少；二是申请银行贷款比较困难； 三是引进“三资”有一定难度。 3.3.23.3.2 对策措施对策措施 3.3.2.1 平安县委、县政府十分重视发展区域经济，规划在 “十一五”期间采取各种措施来发展区域经济，增加群众收入：一 是认真抓好重点农牧业项目建设，壮大经济总量；二是采取有效措 施，扶持有带动力的劳动密集型支柱企业建设和利用外资，增强经 15 济实力；三是努力实施“引进来”战略，争取外引内联；四是发挥 专业市场作用，扩大流通渠道。 3.3.2.2

32、 针对人多地少，人口密集不利养殖业发展的实际情况， 拟采取的措施有：一是鼓励养殖专业户扩大养殖规模，推广建设集 中沼气池，综合治理利用，减少养殖业对环境污染；二是大力推广 猪沼果立体农业，形成区域特色经济；三是大力推广微生物发 酵床技术发展生态养猪业。 3.3.2.3 目前在金融部门降低投资风险的情况下，资金筹措难 度加大。为此，可以通过返租倒包等土地流转方式来解决由于土地 征用而耗费大量资金的问题，减少投资。加大项目建设资金的筹措 力度，多方开辟资金筹措渠道，同时积极争取国家有关生猪养殖方 面的资金扶持，解决养殖基地建设资金不足的问题。 第四章第四章 市场分析市场分析 4.1 市场分析 我国

33、是世界上最大的肉类生产国和消费国，在世界的肉类总产 量中，我国肉类的生产数量和增长速度已多年稳居第一。目前，我 国肉类行业拥有资产近 600 亿元，有屠宰加工企业 3700 多个，肉制 品生产企业 2000 多个。年屠宰加工能力为生猪两亿多头，牛 1000 多万头，羊 6000 多万只，生产肉制品 200 万吨。畜牧业和肉类加工 形成了稳定发展的综合生产能力，我国肉类产量持续增加。据统计， 2005 年我国肉类总产量为 7200 万吨；肉制品产量将达到 400 万吨； 我国人口将达到 14 亿，全国人均收入将在现有水平上提高一倍，肉 类消费每年平均递增 3%5%。市场前景广阔。 16 随着人们

34、生活水平的提高，对猪肉消费需求量日益增多。据不 完全统计目前我区人均年肉类占有量 30 公斤，同比 2000 年上升 20%， 但与发达地区、发达国家相比还有很大的差距。从国内来看，目前 我国已进入建设小康社会初期，随着人们收入的逐年增长和生活质 量的不断提高，食品消费结构将发生重大变化，主食消费需求减少， 畜产品消费需求大幅度增加是一种必然趋势，中国作为习惯消费猪 肉的大国，猪肉产品市场增长空间仍然很大，特别是目前经济水平 和肉品消费水平仍然很低的西部地区，市场需求潜力更大。从国际 形势来看，我国入世之后，国内的畜产品价格与国际市场相比有很 大的竞争优势，其中猪肉价格低 60%，猪肉在国际市

35、场上有很强的 价格竞争优势和很大的出口发展空间。所以，我国养猪业仍将呈现 稳定发展的态势，特别是西部地区的养殖业会随着西部大开发和销 量的快速增长而得到较快发展。以我国现有近 13 亿人口年计划递增 率计算，到 2010 年我国人口达 14 亿以上，人均消费猪肉为 45 千克 （占肉类消费量的 65%），达到中等发达国家水平，猪肉的需求量 为 6300 万吨，以胴体重 82 千克计算，需出栏肉猪 7.68 亿头。从而 大力发展养猪业，市场前景广阔。 4.2 项目产品的市场竞争优势分析 随着我国 CPI 数据的逐步走高，猪肉价格也相应的出现了波动。 目前 XX 本地市场上的猪肉平均价格为 16

36、元/公斤，以一个小猪仔出 栏为 3 个月的标准计算一年可以出 4 栏猪；一个小猪仔的售价大约 是 60 元/公斤购得一只 10 公斤小猪需要花费 600 元，投入饲料 500 元，以 100 公斤出一栏，生猪的市场价格约为 16 元/公斤，那么 100 公斤的生猪可以售得 1600 元，最终毛利润每头猪可以获得 17 16001100=500 元，具有明显的经济效益。公司将围绕畜牧业结构 性调整，以市场为导向，以科技为依托，以高起点、高档次建立具 有现代化、标准化的猪原种繁育及养殖场，利用发酵床技术来建立 和完善猪良种繁育体系建设，注重生产和经济效益，依靠科技，加 大繁育，养殖研究力度，提高种

37、猪质量，推广先进技术，促进生猪 生产向高产、优质、高度方向转变和持续稳定发展，降低成本,保障 质量安全,提高公司市场竞争力。 4.34.3 销售策略、方案和营销模式销售策略、方案和营销模式 4.3.14.3.1 销售策略和营销模式销售策略和营销模式 销售对企业的生存和发展有着相当重要的作用，必须十分重视 产品销售和管理。制订出比较切实可行的方案：一是根据市场需要 和企业自身的能力确定生产规模，分期发展，留有余地；二是在电 视台、报纸、因特网等媒体作广告宣传；三是通过建立示范点建设 和标准化的养猪小区，给群众建立示范，促进养猪业的产业化发展。 4.3.24.3.2 销售方案销售方案 企业以市场为

38、导向，在“市场营销观念”的指导下，根据消费 者的需求制定销售规模，坚持微利多销原则参与市场竞争，实现企 业滚动发展的总目标。 4.3.34.3.3 销售队伍与销售网络建设销售队伍与销售网络建设 建设单位具有丰富的生猪生产管理经验和销售渠道，具有一套 严格的标准和丰富的经验。可以依托现有的销售队伍和销售网络， 在省内个主要城市和地区采取有效措施进一步扩大销售市场。也可 通过引进来、走出去方式，积极开拓自营渠道，逐步扩大外销市场。 18 第五章第五章 项目建设总体方案项目建设总体方案 5.15.1 建设内容和规模建设内容和规模 5.1.1 主要建设内容：主要建设内容：本项目主要建设内容有土建工程，

39、设备 购置，配套辅助工程和种猪引进四方面；土建工程包括新建饲料加 工车间及仓库 3790 平方米，新建标准化猪舍 64475 平方米，建设办 公生活用房 1500 平方米，修建 M3的沼气池, 引进先进饲料加工生产线 2 条；设备购置：饲料 加工及饲养机械设备；猪舍内设备及其他设施；引进优良种猪 1175 头。 5.1.2 建设规模：建设规模：年向社会提供优质种猪 7920 头，商品猪 28506 头。生产生猪配合饲料 3 万吨。 5.25.2 建设规划与布局建设规划与布局 选址综合考虑到充分利用基地自然条件和生产要求进行布局。 布局设计则根据项目性质特点，地形地貌特点进行科学布置，体现 科学

40、性、实用性、可操作性，总体排布做到整齐有序，纵横成行， 间隔适合，方便车辆通行。各建筑物根据不同层高，用途选用不同 的建筑结构。建筑设计上充分考虑了三通布置，采光及通风，环保 等条件，做到设计科学、美观大方。此外，还充分考虑了在项目区 内预留一定的绿化园地，以美化环境。 5.35.3 发酵床养猪技术的工艺流程发酵床养猪技术的工艺流程 5.3.1 菌种的采集 19 猪排出的粪便由发酵床中的菌种降解,菌种的好坏直接影响粪便 的降解效果。因此，土壤微生物菌种的采集就显得十分关键，可以 在不同的季节、不同的地点采集不同的菌种采集到的原始菌种放在 室内阴凉、干燥处保存。通过本项目的实施，发酵床养猪技术的

41、不 断深入推广应用，高效、安全、经济、适用性更加广泛的菌种将会 被随之研究发现和利用。 5.3.2 发酵床的活性剂 当发酵床用过一段时间后可以向其上面喷洒一定的活性剂以提高 降解、效率。活性剂包括有天惠绿汁、氨基酸液等，是从植物体内 提取出来、经发酵后形成的，主要用于调节微生物的活性。特别是 在土壤微生物的活性降低时，按说明把活性剂稀释到合适的比例喷 洒床面以加快对排泄物的降解、消化速度，另外，平时发现猪大便 堆积得比较多的时候，把它向空地撒一撒，便于粪便的充分分解。 因此活性剂的合理使用对发酵床的循环利用有着十分重要的作用。 活性剂已开发出许多的商业产品，使用时要选择适合发酵床中微生 物生长

42、的产品，并根据实际情况喷洒。 5.3.3 发酵床垫料的制作 发酵床的主要成分是由有机垫料组成的，垫料的主要成分是木屑、 占到 90%，其他 10%是土和少量的粗盐。木屑，很松软，可以吸收水 分；加粗盐，有利于木屑的分解。猪圈填垫总厚度约 90CM，如果条 件好，可先铺 3040CM 深的木椴，然后铺上锯屑，如果锯屑不充 分，可先铺 50CM 深的玉米秸秆或 30CM 厚的稻皮，然后再铺上锯屑。 土：用量为总材料的 10%，泥土要求是没有用过化肥农药的干净的 泥土；盐：用量为总材料的 0.3%；微生物原种：每平方米 2Kg。设 计 25M2的猪舍约填 25M2150Kg=3750Kg，土用量为

43、415Kg，盐用量 20 为 12Kg，微生物原种为 50 Kg ，水 1000 Kg，营养液（天惠绿汁， 乳酸菌、动物氨基酸、米醋等的混合原料）8 Kg。 将土壤微生物菌的原种、米糠、剧屑按一定比例混合，加入一定 数量的天惠绿汁和氨基酸液，使其含水量达到 60%，以保证有益菌 的大量繁殖。加入少量酒糟、谷壳熏碳、谷壳等也是很理想的。经 过 24 天的发酵就可以制成供发酵床使用的有机垫料。发酵床的 垫料，一般 1520 年都可以不用换，是典型的一次少量投资就可 以永久的使用的项目。 5.3.4 猪舍的建设 发酵床养猪猪舍的建设也十分重要，一般要求猪舍东西走向坐 北朝南，充分采光、通风良好，南北

44、可以敞开，通常每间猪圈净面 积约 25M2，可饲养肉猪 1520 头，猪舍墙高 3M，屋脊高 4.5M， 屋面朝南面的中部设计有可以自由开闭的窗子，阳光可以照射到整 个猪床面积的 1/3，并且从太阳升起到落下，可照射整个猪床的每 个角落，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。 北侧建自动给食槽，南侧建自动饮水器，从而达到猪舍无臭、无蝇 的要求。修建温室大棚，小气候可以调节。冬天采光好，保温，猪 可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，可以通风降温。 5.3.5 发酵床的制备 由于地下水位比较低，故本项目采用北方常用的地下式发酵床。 地下式发酵床要求向地面以下深挖 90100Cm，填满制成的

45、有机 垫料，再将仔猪放入，猪就可以自由自在的生长了。 5.3.6 发酵床的管理 总体来将与常规养猪的日常管理相似，但是发酵床有起独特的地 方，平时 21 管理也有不同的地方： 5.3.6.1 猪的饲养密度 单位面积饲养猪的头数过多，发酵床 的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，一般以每头 猪占地 1.21.2M2为宜，小猪可适当增加饲养密度。 5.3.6.2 发酵床的床面不能过于干燥，一定的湿度有利于微生物 的繁殖，如果过于干燥还可能导致猪的呼吸系统疾病，为此可以定 期在床面上喷洒活性剂。 5.3.6.3 入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫，防止将寄生虫 带入发酵床，以免猪在啃食菌丝

46、时将虫卵再次带入体内而发病。 5.3.6.4 要密切注意土壤微生物菌的活性，必要时许加活性剂来 调节土壤微生物菌的活性，以保证发酵能正常进行。 5.3.6.5 猪舍中的锯屑变少时，适当补充微生物原种和营养液。 5.3.6.6 为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的 80% 左右，生猪一般在固定的地方排粪、撒尿，当粪尿成堆时挖坑埋上 即可。 5.3.6.7 地面湿度必须控制爱 60%左右，而且应该经常检查，如水 分过多应打开通风口，利于空气调节湿度。 5.3.6.8 猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品，防止它们对 土壤微生物的杀害，使得微生物活性降低。 把锯屑、土、微生物原种一层一层铺

47、好后，喷上盐、水和营养液， 水分调节在 65%左右，喷水宜在填材料 50%以后开始，照这样的顺序 把猪圈垫料填满即可，饲养几天，因微生物原种的作用，臭味自然 消失，仓蝇和蛆不再繁殖，23 个月后，猪床底层成为自然繁殖状 态，中部形成白色的菌体，其温度可达到 4050，猪粪发酵后成 为猪的饲料。 22 5.45.4 引种引种 根据养殖基地种猪群种猪利用情况，有计划地从省外已获得 种畜禽生产经营许可证的种猪场调运一定数量的种猪更新种猪 群血液，保证种猪具有良好的生产性能和繁殖性能。引种时注意如 下事项： 5.4.1 需引种时，在引进前应调查产地是否为非疫区，如为疫 区禁止引种。如非疫区，根据当地猪

48、流行病情况选用疫苗进行相应 免疫，并进行口蹄疫、猪高致病性蓝耳病免疫，隔离饲养 30 天，经 检疫部门检疫确定无病后出具检疫证明后方可调运。 5.4.2 猪只在装运及运输过程中没有接触过其它偶蹄动物，运 输车辆应做过彻底清洗消毒。 5.4.3 猪只引入后至少隔离饲养 30 天，在此期间进行观察、检 疫，确认为健康者方可合群饲养。 种猪数量 序号 品种数量种猪购置费（元/头） 合计 1 大约克夏公猪25 头 25006.25 2 长白母猪400 头 180072 3 皮特兰公猪20 头 20004 4 杜拉克母猪500 头 180090 5 藏公猪（西藏八一）15 头 35005.25 6 藏母

49、猪（西藏八一）200 头 200040 7 7 野公猪（新疆阿克苏）1515 头 8000800012 合计1175 头 229.5 5.5 饲料和饲料添加剂饲料和饲料添加剂 5.5.1 饲料原料和添加剂应符合 NY/5032 要求。即饲料原料无 霉变、发酵、结块和无异味。有害物质和微生物允许量符合 23 GB13078 规定；饲料添加剂应是农业部批准的正规企业生产，且具 有产品批准文号，具有该品种的色、嗅、味和组织形态特征，无异 味，并应遵照标签所规定的用法用量使用。 各阶段饲养中饲料营养构成如下： 原料种类前期（20-60kg）后期(60-90kg) 正大 551(%)16.010.0 玉米(%)45.050.0 小麦麸(%)21.017.0 酒糟(%)9.014.0 菜籽饼(%)8.08.0 盐(%)1.01.0 5.5.2 药物饲料添加剂 （1）药物饲料添加剂的使用按农业部药物饲料添加剂使用规 范执行； （2）不添加氨苯砷酸、洛克沙胂等砷制剂。 （3）不应直接添加兽药，使用药物添加剂应严格执行休药期。 （4）饲料中严禁添加“瘦肉精”等违禁药物。 5.5.3 配合饲料、浓