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1、山东晴好食品科技有限公司山东晴好食品科技有限公司 生猪屠宰及肉制品深加工项目生猪屠宰及肉制品深加工项目 可可行行性性研研究究报报告告 院院 长长：周林平：周林平 副副 院院 长长：王向群：王向群 项项目目负责负责人：孟人：孟宪宪明明 泰 安 市 工 程 咨 询 院 泰安市睿泰信息咨询有限公司 二 00 九年五月 参加项目编制人员 孟宪明 注 册 咨 询 师 高 级 工 程 师 王 忠 注 册 咨 询 师 高 级 工 程 师 江 友 注 册 咨 询 师 工 程 师 孙 超 注 册 咨 询 师 工 程 师 赵国峰 工 程 师 黄 晓 工 程 师 李代华 工 程 师 侯 卫 工 程 师 前 言 受山
2、东晴好食品科技有限公司委托，泰安市工程咨询院和泰安市睿泰 信息咨询有限公司联合编制了山东晴好食品科技有限公司生猪屠宰及肉 制品深加工项目可行性研究报告，在编制过程中得到了建设单位的大力 支持与帮助，在此表示感谢。 由于水平有限，编制时间紧促，本可研报告难免有不当之处，请予指 正。 可研报告编写组 二九年五月 目目 录录 第 1 章 总 论1 1.1 项目名称 1 1.2 建设地点 1 1.3 编制单位 1 1.4 编制依据 2 1.5 编制原则 2 1.6 编制范围 3 1.7 主要建设内容.4 1.8 项目建设期.4 1.9 总投资及资金来源4 1.10 经济效益 4 1.11 可行性研究的
3、结论5 第 2 章 项目提出的背景及建设必要性7 2.1 泰安市概况.7 2.2 宁阳县概况.7 2.3 项目背景 11 2.4 项目建设的必要性12 第 3 章 市场需求分析16 3.1 产品市场分析.16 3.2 本项目产品市场定位及销售渠道分析.21 第 4 章 建设条件及厂址选案22 4.1 建设地点 22 4.2 建设条件 23 4.3 配套条件 25 4.4 厂址选案 26 第 5 章 工程技术方案29 5.1 项目建设任务和规模 29 5.2 建设内容 30 5.3 总平面布置及运输方案.30 5.4 营运期工艺设计方案 32 5.5 设备选型方案.36 5.6 土建工程方案.4
4、3 5.7 电器设计方案.51 5.8 给排水与消防设计方案.53 5.9 供电及通讯设计方案 55 5.10 空调、通风及供热设计方案56 5.11 管线综合布置方案58 5.12 安全防护设计方案58 第 6 章 环境影响分析62 6.1 环境保护设计标准及原则.62 6.2 环境保护 64 第 7 章 节能分析69 7.1 分析依据 69 7.2 节能措施分析.70 第 8 章 组织结构及劳动定员72 8.1 组织结构 72 8.2 生产编制及定员73 8.3 人员来源 73 8.4 人员培训 73 第 9 章 项目实施计划及进度安排74 9.1 进度计划安排.74 9.2 实施方案 7
5、5 9.3 设备材料 76 第 10 章 投资估算及资金筹措77 10.1 估算依据及说明77 10.2 投资估算 77 10.3 资金筹措 77 第 11 章 经济评价78 11.1 财务基础数据.78 11.2 综合评价 81 11.3 结论与建议.81 附件： 1、委托书； 2、营业执照复印件； 3、土地使用证明及说明材料； 4、项目平面布置图； 5、资料内容真实性声明； 6、建设项目招标方案。 第第 1 1 章章 总总 论论 1.1 项目名称项目名称 山东晴好食品科技有限公司生猪屠宰及肉制品深加工项目 1.2 建设地点建设地点 宁阳县堽城镇 1.2.1 项目单位 山东晴好食品科技有限公
6、司 1.2.2 项目单位简介 山东晴好食品科技有限公司是由泰安吉利饲料有限公司董事长侯 彦卫出资成立。该公司是一家集饲料生产销售、优良仔猪繁育、生猪 养殖及养殖技术推广于一体的农牧业产业化重点龙头企业，目前拥有 两家饲料公司，三家种猪场，一家养猪专业合作社，并拥有年出栏 50 万头的绿色生猪养殖基地。 1.3 编制单位编制单位 单位名称：泰安市工程咨询院 泰安市睿泰信息咨询有限公司 单位地址：泰安市青年路 100 号 工程咨询资格等级：乙级 工程咨询资格证书编号：工咨乙 11820070041 发证机关：国家发展和改革委员会 1.4 编制依据编制依据 1、国家及山东省有关政策、法规、规定； 2
7、、市场需求预测； 3、现行有关技术规范、规定； 4、国家发展改革委员会关于项目可行性研究报告内容和深度的 规定要求； 5、建设项目经济评价方法与参数第三版； 6、国家发展和改革委员会产业结构调整指导目录（2007 年本） （征求意见稿）； 7、中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划； 8、山东省国民经济和社会发展第十一个五年规划； 9、泰安市国民经济和社会发展第十一个五年规划； 10、泰安市政府关于加快农业产业化龙头企业发展的意见； 11、宁阳县经济社会发展战略研究； 12、宁阳县职能部门提供的有关技术基础资料； 13、项目单位提供的其他有关资料。 1.5 编制原则编制原则 1、采用
8、国内外经实践证明已经成熟、先进、可靠的工艺，确保 设备一次投产成功，并能长期运行； 2、在满足生产工艺要求的前提下，尽可能采用国产技术与设备； 3、贯彻可持续发展战略，力求做到发展经济与保护环境同步， “三废”排放少，污染小； 4、立足本地资源，优化技术方案，尽可能减少项目投资，提高 项目经济效益和抗风险的能力； 5、设计贯彻规模现代化、布置一体化、建筑物轻型化、公用工 程社会化的“四化”方针； 6、严格执行国家有关法律法规，和行业强制性设计标准及规范， 保证工程设计质量； 7、结合场地现状，努力做到布局合理，节省占地； 8、增强环保意识，三废治理与工程建设实现“三同时”； 9、认真贯彻劳动法
9、，加强劳动安全和工业卫生防护设计的措施， 保证生产人员的身心健康； 10、认真贯彻消防法，保证消防设施的完善可靠； 11、认真贯彻落实中华人民共和国食品安全法，保证肉制品 健康、安全、卫生； 12、认真贯彻落实中华人民共和国动物防疫法，保证无公害、 无污染、生物安全等措施。 1.6 编制范围编制范围 1、项目提出的背景及建设必要性； 2、建设地点与建设条件； 3、技术方案； 4、环境保护、安全防护； 5、建设实施与工程进度安排； 6、投资估算及资金筹措； 7、效益分析； 8、结论。 1.7 主要建设内容主要建设内容 项目建设地点确定在宁阳县堽城镇，建成后可年屠宰生猪 100 万 头，并深加工肉
10、制品 40000 吨。项目计划用地 150 亩，规划总建筑面 积 76970 平方米。主要建设内容：屠宰分割车间 9500 平方米，3000t 冷库 7000 平方米，待宰圈 8100 平方米，制冷机房 2100 平方米，变 配电室、机修间 2000 平方米，水泵房 1000 平方米，急宰化制间 900 平方米，高温肉制品车间 9370 平方米，低温肉制品车间 9800 平方米， 办公大楼 3560 平方米，食堂、洗衣间 4300 平方米，仓库等其他辅助 用房 27890 平方米；拟购进生猪屠宰及肉制品加工主要设备约 420 台 （套）。 1.8 项目建设期项目建设期 2 年 1.9 总投资及
11、资金来源总投资及资金来源 项目估算总投资 24037.93 万元，其中：固定资产投资 21037.93 万元，流动资金 3000 万元。固定资产投资中包括土建工程费用 6515.76 万元，设备及安装费用 6710.0 万元，工程建设其他费用 4266.37 万元，预备费 982.61 万元。 项目资金筹措渠道为：由山东晴好食品科技有限公司自筹资金 17037.93 万元，申请银行贷款 7000 万元。 1.10 经济效益经济效益 经测算，项目计算期（12 年）内年均实现利润 7555.0 万元，投 资利润率 31.43%，投资利税率 32.04%，经济效益较好，抗风险能力 也较强。所得税前投
12、资回收期 2.40 年，财务内部收益率 21.10%，所 得税后投资回收期 3.55 年，财务内部收益率 26.32%。 上述各项指标良好，经敏感性分析，项目抗风险能力较强，因此， 项目在经济上是可行的。 1.11 可行性研究的结论可行性研究的结论 产业结构调整目录（2007 年本）（征求意见稿）把“农林牧 渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”列为鼓励类产业，本项目属国 家鼓励类项目。 该项目建成投产后可吸纳 1500 名农民和下岗职工就业，项目加 工所需生猪的饲养能带动 6000 多名农民致富，项目年屠宰生猪 100 万头，并深加工肉制品 40000 吨，完成年销售收入 193900.0 万元
13、，年 上缴税金 7702.0 万元。本项目使国家、企业、社会都受益，具有投资 的必要性和带动养猪业发展的经济意义。 经综合分析评价，该项目具有较强的市场竞争能力和广阔的市场 前景，建设条件良好，生产工艺技术先进、可靠，经济和社会效益显 著，抗风险能力较强。因此，建设该项目是必要的、可行的。 主要经济指标表主要经济指标表 序号指标名称单位数量备注 1总占地面积亩150 2总建筑面积平方米76970 3总投资万元24037.93 4.1固定资产投资万元21037.93 4.2流动资金万元3000.0 4.3建设期利息万元403.2 5年产量吨40000肉制品 6投资利润率%31.43 7投资利税率
14、%32.04 8全部投资财务内部收益率 8.1所得税前21.10 8.2所得税后26.32 9投资回收期年2.40税前 年3.55税后 第第 2 2 章章 项目提出的背景及建设必要性项目提出的背景及建设必要性 2.1 泰安市概况泰安市概况 泰安市地处山东省中部，北依省会济南，南临古城曲阜，东连古 齐都淄博，西濒黄河。东西长约 176.6 公里，南北宽约 102 公里，总 面积 7762 平方公里。泰安因境内的泰山而得名，取泰山安则四海皆 安之意，象征国泰民安。 泰安市现辖泰山、岱岳两区，新泰、肥城两市，宁阳、东平两县， 有 86 个乡镇办事处，3700 多个行政村。2007 年末全市常住人口
15、543.4 万人，其中城镇人口 253.2 万人。泰城是全市政治、经济、文化 中心，北距省会济南 66 公里，南距三孔圣地曲阜 66 公里。城市依山 而建，山城一体，环境优美，风光秀丽，是国务院公布的首批对外开 放旅游城市，是首轮国家卫生城市，首批全国城市环境综合优秀城市 和中国优秀旅游城市，也是著名的历史文化名城。 泰安市旅游资源得天独厚。境内泰山融自然景观与人文景观于一 体，是我国最早被联合国命名的世界自然与文化遗产。自然景观以雄 著称，雄中又蕴含着奇、险、秀、奥等美景，有“天然山岳公园”之 美誉。人文景观以神为尊，儒、释、道三派文化相融发展，经过历代 帝王的封禅祭祀和文人墨客的登临赋颂，
16、沉积了厚重的文化底蕴，被 称为“东方历史文化宝库”。每年慕名来泰山旅游考察的中外游客多 达 1000 多万人次。 泰安交通便利，科技文化发达。京沪铁路，京沪、京福高速公路， 104、105、205、220 国道穿境而过，在建的京沪高速铁路纵贯南北。 电话可直拨世界各个国家和地区的大中城市。全市现有科研单位 21 所，大专院校 5 所，中等职业技术学校 23 所，是山东省第三大文化 教育中心。 近年来，全市经济发展呈现速度逐年加快、效益大幅提升的良好 态势，2007 年全市生产总值（GDP）突破 1500 亿元，达到 1513.3 亿 元，按可比价格计算，比上年增长 13.4%。其中，第一产业
17、161.1 亿 元，增长 2.6%；第二产业 839.3 亿元，增长 12.5%；第三产业 512.9 亿元，增长 18.4%。三次产业结构由上年的 10.8：56.2：33.0 调整为 10.6：55.5：33.9。人均生产总值达到 27794 元，突破 4000 美元。 服务业发展加快。全年服务业增加值增速超过 GDP5.0 个百分点， 服务业增加值增速一季度、上半年、前三季度、全年分别为 17.3%、17.2%、18.3%和 18.4%，呈逐步加快趋势。服务业增加值占 GDP 的比重提高 0.9 个百分点。服务业拉动经济增长 5.9 个百分点， 对经济增长的贡献达 44.1%，贡献率同比
18、提高 7.2 个百分点。 物价总水平上涨趋缓。2008 年，居民消费价格总水平比上年上涨 4.9%，涨幅比前三季度、上半年和一季度累计涨幅分别回落 0.9、1.7 和 2.4 个百分点。其中食品类、居住类、医疗保健和个人用品类、交 通和通讯类、家庭设备用品及维修服务类、烟酒及用品类全年分别上 涨 11.6%、3.5%、2.9%、0.7%、0.6%和 0.4%；衣着类下降 0.1%，娱 乐教育文化用品及服务类下降 0.2%。 商品零售价格上涨 4.9%。原材料、燃料、动力购进价格上涨 11.1%， 工业品出厂价格上涨 8.8%，涨幅分别比上年提高 7.1 和 6.3 个百分点。 房地产价格涨势趋
19、缓。房屋销售价格上涨 4.9%，涨幅比上年回落 1.1 个百分点，其中，新建房销售价格上涨 5.0%，二手房销售价格上涨 4.8%；房屋租赁价格上涨 1.3%；土地交易价格上涨 7.7%。 劳动力就业形势稳定。全市新增就业再就业 7.2 万人，其中，下 岗失业人员再就业 3.8 万人，安置就业特困人员 8817 人；城镇登记失 业率 3.1%，低于 3.5%的控制目标。新增农村劳动力转移就业 8.8 万 人，累计在外务工人员和农村劳动力就地转移就业人员均达到 60 万 人以上。在岗职工 49.0 万人，在岗职工工资总额 107.3 亿元，增长 19.2%。 民营经济迅猛发展。民营经济实现增加值
20、 941.7 亿元，增长 24.7%， 占 GDP 的 62.2%，提高 0.6 个百分点。实现税收 76.1 亿元，增长 34.3%， 占全部税收的 75.0%，提高 5.0 个百分点。2008 年末，个体工商户发 展到 99091 户，注册资金 20.9 亿元，分别比上年增长 10.7%和 7.5%；私营企业发展到 16552 户，注册资金 266.0 亿元，分别增长 9.1%和 36.9%。 2.2 宁阳县概况宁阳县概况 宁阳县位于山东省中部，北依五岳之尊泰山，南临孔子故里曲阜， 西与水泊梁山相望，总面积 1125 平方公里，辖 3 乡 9 镇，566 个行政 村，人口 80.4 万。
21、宁阳县初步形成了以化工、煤炭、机械、轻纺、建材、农副产品 加工为支柱，门类齐全，结构合理的工业体系。全县规模以上工业企 业达到 100 多家。山东华阳农药化工集团 2 万吨/年神农丹（涕灭威） 生产装置世界第二、亚洲第一；山东海化魁星化工公司三聚氰胺年生 产规模 4.2 万吨，是全国最大三聚氰胺的生产基地，产品出口 20 多个 国家和地区。 宁阳县是全国粮食生产大县、油料生产大县、生猪养殖大县、平 原绿化先进县，并先后被国家和省、市列为粮食、棉花、花生、蔬菜、 农作物良种、桑蚕、大枣、生猪、鲁西黄牛九大商品生产基地。蔬菜 年产 50 万吨，蔬菜制种 50 多个品种，其中：黄瓜制种占全国总需求
22、量的 70。宁阳大枣历史悠久，驰名中外，年产量 1000 多万公斤， 被国家卫生部定为“保健用枣”。 宁阳县交通发达，京沪、磁莱铁路在境内交轨，京福高速公路、 104 国道、济微公路纵横南北，蒙馆公路横跨东西， 京沪高速铁路穿 过县境东部；县乡公路四通八达，公路里程 614.5 公里。县城和乡镇 已全部开通光纤通讯，程控电话装机容量达到 11.75 万门。全县建有 坑口电厂 1 处、热电厂 2 处，城区供水公司 2 处；电网已全部完成改 造任务，可满足经济和社会快速发展的需要。 宁阳县有耕地面积 6.03 万公顷，是黄淮海平原主要的粮、棉、油 集中产区；全县初步探明的金属和非金属矿藏 30 多
23、种，其中优质煤 储量 5 亿吨以上，花岗岩储量 5000 万立方米以上，钾长石储量 860 万吨以上，具有很高的开发价值。境内磁窑镇坐落着著名的大汶口文 化遗址。 为扩大开放、加快发展，宁阳县规划建设了宁阳工业园和八仙桥 项目聚集区。八仙桥项目聚集地处县城，宁阳工业园位于京福高速公 路两侧，交通便利，水、电等基础设施和商业、医疗、教育、娱乐等 服务设施配套，为中外客商投资和生产、生活提供了便利条件。 2008 年，全县实现生产总值 153.34 亿元，比上年增长 13.6%，其 中，一、二、三产业增加值分别达到 29.44 亿元、77.04 亿元、46.86 亿元，分别增长 5.1%、13.9
24、%和 18.6%。境内财政收入 10.29 亿元， 增长 18.19%，地方财政收入 5.4 亿元，增长 20%，其中各项税收达到 4.7 亿元，占地方财政收入的 87%，比上年提高 5.23 个百分点。规模 以上工业实现销售收入 206 亿元，利润 17.3 亿元，实缴税金 7.32 亿 元，分别增长 27.68%、39.13%、18.73%。实现社会消费品零售额 55.53 亿元，增长 23.4%。 伴随着祖国前进的步伐，宁阳县国民经济和社会发展发生了翻天 覆地的变化。特别是改革开放二十年来，全县经济工作在县委、县政 府的 正确领导下，认真贯彻党的各项方针政策，通过不断加大改革 和结构调整
25、力度，全县综合经济实力不断增强，社会各项事业全面进 步，宁阳县现代化建设进入了一个崭新的发展时期。 “千里之行，始于足下”，“春华秋实全在落实”，宁阳县全县 上下将深入贯彻落实科学发展观，坚定不移地实施“四三二一”的发 展思路，凝心聚力、真抓实干，努力实现经济社会发展的新跨越。 2.3 项目背景项目背景 农业产业化就是以市场为导向，在农产品的生产和流通过程中实 现生产、加工、销售一条龙，在经济利益上依据平均利润率的产业化 组织原则下实现产加销一体化，形成生产和流通利益共同体，把农户 和市场联系在一起的一种农业生产经营方式。农业产业化经营是一种 有别于计划经济条件下的农业生产经营方式的一种新的农
26、业生产经营 方式，是以市场为导向、合理实现农业增值、农民增收的有效途径， 是进一步加强农业基础地位的一项系统工程，是实现农业现代化的必 由之路。 中国是一个农业大国，也是一个养猪大国，更是一个猪肉及肉类 加工产品的消费大国。随着中国改革的逐步深入，我国养猪业走上了 规模化、集约化饲养的道路，猪肉产量从 1990 年的 1892 万吨，增长 到 2008 年的 5300 多万吨，猪肉的供需已由 80 年代的供不应求，逐 渐发展到现在的供大于求。要想继续扩大猪肉的产量，最有效的途径 就是进一步扩大肉制品加工。中国的猪肉具有劳动力廉价、饲养成本 小、价格低等优势，但也存在着生猪品种差、瘦肉率低、肉质
27、色泽不 好的缺点，不同程度的影响了猪肉的出口。以上不足也同时导致了生 猪的售价较低，造成了养殖户赚钱少，成为了制约养猪业快速发展的 主要因素之一。我国的生猪饲养业，无论是站在农民养猪效益的角度， 还是站在增强市场竞争优势的角度，改良生猪品种和增加肉产品种类， 都到了非改不可的时候，新上肉制品加工项目就成为当务之急。 历史已经充分证明，中国“三农”问题（即农业效率低、农民收 入少和农村就业难）的最大症结在于农业产业化低下。要提高农业产 业化程度，就要大力发展作为农业市场主体的公司农业、农业企业集 团和农产品进出口公司等一大批集团公司，来运作农业产业化的实现 问题，这是解决中国“三农”问题的途径。
28、项目增加了公司生产能力， 使该公司真正成为提高农业产业化水平、解决“三农”问题的农产品 出口的龙头企业集团。该项目的实施将极大地提高宁阳县农产品质量、 农业劳动生产率和实现农产品产业化的程度，为彻底解决“三农”问 题做出积极努力,为快速推动宁阳县经济发展做出应有的贡献。 山东晴好食品科技有限公司为将肉制品加工产业做大做强，进一 步提高农民养猪的积极性，实现产业化发展，通过多方调研、考察， 在有关部门的支持下，决定建设肉制品加工项目。该项目不仅有其良 好的经济效益，而且其社会效益也是非常显著的。 本项目即是在上述背景下提出来的。 2.4 项目建设的必要性项目建设的必要性 2.4.1 符合国家有关
29、农业产业政策和地方发展规划 为推进经济结构的战略性调整，促进产业升级，提高竞争力，国 家发展和改革委员会颁布了产业结构调整指导目录（2007 年本） （征求意见稿），将当前和今后一个时期内将有较大的市场需求，发 展前景广阔，有利于开拓国内市场，有利于促进经济结构的合理化， 保持国民经济持续快速健康发展的产业、产品和技术项目列为鼓励和 重点发展的对象。该目录将“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合 利用”列为鼓励发展的产业。 中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划中明确指 出：农业产业化经营是推进农业现代化的重要途径。鼓励采取“公司 +基地+专业合作社+农户”、“订单农业”等多种形式，大
30、力推进农 业产业化经营。支持农产品加工企业、销售企业和科研单位带动农户 进入市场，与农户形成利益共享、风险共担的经营机制。采取财政、 税收、信贷等方面的优惠政策，扶持一批重点龙头企业加快发展。 泰安市国民经济和社会发展第十一个五年规划中也进一步提出了 大力调整产业结构。其中第一产业要求围绕农业增效，农民增收、财 政增长的总目标，调整农村经济结构和农业生产结构，加快农业产业 化、市场化和现代化进程，全面提高农村经济素质。 山东晴好食品科技有限公司紧紧抓住推进农村产业化的机遇，瞄 准当地猪肉及其制品的市场潜力，利用新技术与自身的经济实力相结 合，建设肉制品加工项目，符合国家产业政策和地区发展规划。
31、 2.4.2 有利于提高农民的养殖积极性，是农民快速实现致富奔小康的 需要 近几年以来，随着改革开放的不断深入和人民生活水平的不断提 高，泰安市委市政府把发展畜牧业作为振兴农村经济、丰富城乡居民 菜篮子、加快农民致富奔小康的战略途径来抓，通过强化措施、完善 政策，使畜牧业得到了扶持和健康、快速发展，养殖业现代化、标准 化、规模化、产业化程度越来越高，已基本成为农村经济乃至全市经 济的支柱产业。在养殖规模不断扩大的同时，养殖形式也从千家万户 分散养殖向集约化、规模化、标准化发展。因此，畜牧业已经成为农 村经济发展的新的增长点，是一项大有潜力和可持续性发展产业。但 从目前的产业链中不难发现，由于加
32、工能力不足等原因，造成了附加 值的不断降低。项目建成后，不但能给泰安市农业产业化起到示范带 动作用，而且可以采取“企业+基地+专业合作社农户”的经营模式， 彻底解决部分养殖户的后顾之忧，提高他们养殖的积极性，也进一步 促进了农民致富奔小康目标的实现。 2.4.3 项目关联产业发展前景好 宁阳县是一个农业大县，生猪生产大县，生猪养殖一直是该县农 业经济收入的主要组成部分，具有较好的基础条件。一是有利的区位 交通优势，宁阳县堽城镇省级干道济微公路穿越南北，辛周公路横贯 东西，距京沪铁路磁窑站 27 公里、兖州站 30 公里，距京福高速公路 和 104 国道 27 公里，距离地级属地泰安市 45 公
33、里。泰安市交通四通 八达,京沪（北京至上海）高速公路、京福（北京至福州）高速公路纵 贯境内，并在泰安交汇；泰安至青岛、烟台、威海、日照等沿海城市 由高速公路网连接；境内铁路有京沪（北京至上海）线通过，并西接 “京九”大动脉；未来京沪高速铁路中间设泰山站。泰山火车站每日 到发客车 47 对，可直达中国主要城市和港口，年货物吞吐量 500 多 万吨；北距济南遥墙国际机场 80 公里(车程 50 分钟)，北至北京 500 公里（车程 4.5 小时），南至上海 760 公里（车程 6.5 小时）。距威 海、日照港 300 公里、距连云港 950 公里、距天津港 590 公里，距京 杭大运河济宁码头 5
34、5 公里。二是突出的资源优势和产业优势。宁阳 县一直是我国粮食的重要产区，我县主要生产小麦、玉米、大豆等， 非常适应畜牧业特别是养猪业的发展。三是宁阳县委、县政府十分重 视生猪生产的发展，成立了宁阳县畜牧工作领导小组，不断调整和优 化畜牧结构和布局，推进畜牧产业化经营，引导畜牧业生产的转变， 围绕增加农民收入，建设和谐农村做文章，发展工厂化养殖，带动农 民增收，畜牧业人均收入在农民收入中的比重不断增加，从而带动全 县经济的快速发展。 2.4.4 有利于促进企业自身的发展 通过本项目的建设，山东晴好食品科技有限公司的经营规模将进 一步扩大，生产能力进一步增强，竞争能力将大为提高，将为企业的 后续
35、发展提供良好的平台，对于促进企业自身发展，提高企业整体素 质和市场竞争力，实现长远发展具有重要意义。 综上所述，该项目符合国家及地方的发展规划，建成后能够为企 业的成长、壮大提供良好的发展平台，促进行业的发展。同时该项目 的建设还能够增加就业机会，缓解社会就业压力，有利于建设和谐社 会。因此，本项目具有非常大的建设意义，经济效益和社会效益都十 分可观，是十分必要的。 第第 3 3 章章 市场需求分析市场需求分析 3.1 产品市场分析产品市场分析 3.1.1 当前猪肉生产形势分析 （1）生猪产量增长，保持产销两旺的良好势头。2007 年我国生 猪市场活跃，仔猪、活猪、猪肉价格大幅上涨，猪肉产量与
36、生猪出栏 均大幅增长，养猪生产效益也达到近年来的最高水平。 据行业统计，前三季度生猪存栏和出栏分别为 49138.62 万头和 48697.92 万头，同比增长 2.98%和 5.99%；猪肉产量为 3681.49 万吨， 同比增长 7.11%；能繁母猪存栏 4497.27 万头，占存栏猪的比重为 9.2%， 同比增长 6.16%。前三季度出栏猪超过 3000 万头的有 5 个省，包括四 川（5467.92 万头）、湖南（5142.63 万头）、河南（4646.04 万头）、 山东（3206.01 万头）、河北（3060.26 万头），合计占全国总量的 44.2%。出栏猪超过 2000 万头有
37、 4 个省，包括广西（2557.88 万头）、 广东（2396.7 万头）、湖北（2072.6 万头）和江苏（2020 万头），合 计占全国总量的 18.6%。前三季度猪肉产量超过 200 万吨的有 5 个省， 分别为四川、河南、湖南、山东和河北，占全国猪肉总产量的 42.6%。 （2）养猪效益好，农民饲养热情高。2006 年我国猪粮比平均为 6.302，超过了盈亏平衡点，同比提高 13.78%。猪料比平均为 4.581， 也明显高于上年同期水平。猪粮比价在高效益区（6:1 以上）已持续 17 个月，养猪效益是近年来最好的时期，虽然 10 月份以来生猪产品 价格出现小幅回落，但饲料价格也同步回
38、落，12 月的猪粮比价仍达到 6.76:1。据调查，大部分农户平均每头商品猪获利 200-250 元，自繁自 养可达 300 元，规模化饲养每头同比增加收入 50-150 元，饲养母猪效 益更高。高效益刺激了农户养猪积极性，主产省如河南、湖南、山东、 河北和广西，能繁母猪的比例分别达到 9.8%、9.8%、11.6%、10.9% 和 9.9%。 (3) 行业发展平稳。2006 年我国肉制品行业共实现销售额 1283 亿元，与上年相比增加 19.64%。2006 年国内肉类总产量达到 8051 万 吨，其中猪肉为 5197 万吨，占肉类总产量的 64；牛羊肉为 1220 万 吨，占总产量的 15
39、；禽肉为 1509 万吨，占总产量的 19。禽蛋产 量达到 2946 万吨。肉制品行业整体盈利能力上升，偿债能力增强， 发展能力较好，营运能力增强，行业整体运行平稳高效。 2007 年 1-8 月，我国屠宰及肉类加工实现工业总产值 21868 万 元，同比增长 31；实现销售收入 21765 万元，同比增长 32%；实现 利润总额 857 万元，同比增长 51%。2007 年全球红肉和家禽肉贸易 保持强劲的势头，其中，牛肉出口增长约 6.5%，猪肉出口增长 2.6%，鸡肉出口增长 4.1%。我国的屠宰及肉制品产业非常分散，全 国肉类行业有 3 万多家畜禽定点屠宰企业，其中规模以上企业 2531
40、 家，行业集中度比较低。而且我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不 是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业整合过程 中发展空间巨大。 2007 年猪肉价格的快速上涨，特别是 5 月中旬以后，上涨幅度较 大。据综合分析，主要有以下原因：一是生猪价格周期性波动规律影 响。二是养殖成本增加。三是市场需求拉动。四是受 2006 年上半年 养猪比较效益低的影响，一些地区农户生猪饲养有所减少。目前，受 市场价格拉动，养殖户仔猪补栏加快，存栏量将会增加。同时，农业 部正在积极采取措施，发展生产，保障市场供应。 在肉制品消费中，低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主 要趋势。到 2010 年，我国
41、低温肉制品市场容量将达 4100 多万吨；从 肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的 64%，其次是 禽肉占 20%，牛肉和羊肉产量分别占 10%和 6%，这一消费结构在短 期内难以改变。预测 2010 年我国 GDP 总量将接近 19 万亿元人民币， 折合 2.28 万亿美元以上。届时，全国人口按 13.48 亿计算，人均 GDP 总量将接近 1700 美元。经济总量的持续扩大对肉类工业的发展十分 有利。 （4）需求量大。2006 年我国肉制品行业共实现销售额 1283 亿元， 与上年相比增加 19.64%。2006 年国内肉类总产量达到 8051 万吨，其 中猪肉为 5197 万
42、吨，占肉类总产量的 64；牛羊肉为 1220 万吨，占 总产量的 15；禽肉为 1509 万吨，占总产量的 19。禽蛋产量达到 2946 万吨。肉制品行业整体盈利能力上升，偿债能力增强，发展能力 较好，营运能力增强，行业整体运行平稳高效。 3.1.2 国内城镇居民猪肉消费状况分析 根据国家统计局资料，2004 年 1-11 月我国城镇居民猪肉人均消 费量为每月 1.58 千克，与上年同期比下降 5.51%，占肉禽类消费比重 的 61.37%。从不同省市来看，广西城镇居民每月人均猪肉消费数量达 到 2.44 千克，居全国之首；其次是广东，为 2.4 千克。全国共有 18 个省市城镇居民人均猪肉消
43、费数量低于全国平均水平，新疆、宁夏、 青海等省受消费习惯影响每月人均消费量还不到 1 千克。 表表 1 1 国内城镇居民猪肉消费数量和消费比重较低的省市国内城镇居民猪肉消费数量和消费比重较低的省市 地区新疆区宁夏区西藏区青海省内蒙古北京市 每月人均消费量 （千克） 0.590.641.150.920.961.39 占肉禽比重 （%） 28.0333.4836.8843.2850.3854.58 从肉类消费结构来看，贵州城镇居民猪肉消费比重最大，占肉类 消费的 73.95%，江西、湖北、山西、湖南、云南和福建等省猪肉消费 比重超过 65%，高于全国平均水平。新疆、宁夏、西藏、青海、内蒙 古和北京
44、等地区猪肉消费比重低于 55%。 表表 2 2 国内城镇居民猪肉消费数量和消费比重较高的省市国内城镇居民猪肉消费数量和消费比重较高的省市 地区贵州省江西省湖北省山西省湖南省云南省福建省 每月人均消费量 （千克） 2.21.931.610.941.961.782.35 占肉禽比重 （%） 73.9571.1169.9468.8568.0768.0568.04 资料来源：国家统计局。 3.2 本项目产品市场定位及销售渠道分析本项目产品市场定位及销售渠道分析 根据以上市场分析，结合项目承办单位的现状，本项目产品目标 市场确定为以国内市场为主。 山东晴好食品科技有限公司计划不断强化生猪养殖场基地的建设
45、， 充分利用生产加工线，将生猪产品逐步扩大市场。产品主要销往省内 各地和省外各大中城市，特别是广东、上海、北京、天津、江苏、福 建等地，预计销售量占到了企业生产量的 80%以上，销售量较大。 项目产品销售“坚持高质量、无公害、无污染、无药残、高价位” 的市场竞争策略，树立鲜明的产品形象，迅速占领国内市场，建立稳 固的销售渠道。 项目销售队伍“坚持以人为本”，选择懂业务会管理的销售人员， 组成销售团队。 项目销售网络建设“坚持以诚取信为本”，建立健全国内市场销 售网，逐步外延至国际市场。 综上所述，山东晴好食品科技有限公司在充分分析当前供需情况 的前提下，结合自身实际，利用国内外先进技术设备建设
46、肉制品加工 项目，市场前景广阔。 第第 4 4 章章 建设条件及厂址选案建设条件及厂址选案 4.1 建设地点建设地点 4.1.1 厂址选择原则 1、避开污染源、水源、村庄、学校、交通要道； 2、靠近干线公路或铁路，以方便运输和外销； 3、供水、供电、通讯方便，尽量减少公用工程投资； 4、地势平坦，具有远景发展余地； 5、工程地质、水文地质可靠； 6、厂址附近便于职工生活福利安排。 4.1.2 建设地点 该项目位于宁阳县堽城镇，交通便捷，适宜企业建设，拟建场地 地形较平坦，地理位置优越。 1、本项目符合宁阳县城市总体规划和土地集约利用总体规划的 要求。 2、该区域地处宁阳县堽城镇，周边污染源较少
47、。加之该区域地 行规整、拆迁量较少、易于规划，且有可持续发展的空间。 3、该区域周边城市基础设施（路、水、电、暖、气等）配套较 完善，水文地质、工程地质条件好，有利于该项目建设和发展。 4、有利于加快宁阳县建设的进程，为城市经济建设的健康、持 续、快速发展创造良好的环境。 5、节约用地、不占用良田及经济效益高的土地，利用丘陵和山 坡地；符合国家现行土地管理、环境保护、水土保持等法律法规和相 关规定。 6、有利于环境保护与景观，远离风景游览区和自然保护区。不 污染水源，有利于三废的处理，并符合现行环境保护法规规定。 7、适应市场经济，以经济建设为中心，选择有较好区位和交通 优势的地方进行开发建设
48、。 8、少投入，早建成。 9、为今后的大发展、又好又快发展留有可拓展的充足空间。 因此，本项目建设地点选在此处为最佳方案。 4.2 建设条件建设条件 4.2.1 地理位置 宁阳县位于鲁中偏西，泰安市南部。地理位置东经 11636 11738，北纬 35403537；东邻新泰市，西连汶上县， 南与兖州市交界，东南与曲阜市、泗水县接壤，北以大汶河为界与岱 岳区、肥城市相望，总面积 1125 平方公里。县城距泰山 56 公里 、 曲阜 25 公里、水泊梁山 40 公里，处于泰山、曲阜、水泊梁山旅游交 叉中心。辖 3 乡 9 镇，即宁阳镇、泗店镇、东疏镇、鹤山乡、伏山镇、 堽城镇、蒋集镇、磁窑镇、华丰
49、镇、东庄乡、葛石镇、乡饮乡，共 566 个行政村，人口 80.4 万。 4.2.2 地形地貌 宁阳县境内地势东高西低，东部多为低山、丘陵，西部多为平原。 主要地貌类型有低山、丘陵、平原和水面。境内最高峰为东部凤仙山， 海拔 608 米；最低处为东疏镇胡茂南洼，海拔 46 米。大小山峰 146 座，面积 138 平方公里；丘陵多分布于低山周围，海拔 70200 米， 面积 432 平方公里；较大河流 15 条，总长 204.6 公里， 流域面积 1021.3 平方公里，属黄河、淮河流域水系。 4.2.3 气象条件 项目区属于暖温带大陆性半湿润季风气候，具有四季分明的特点。 春季盛行东南风，气候干燥，回暖迅速；夏季多雨，降水集中，时有 暴雨涝灾；秋季降温快，日照充足；冬季气压高，气候干冷。具体气 象条件如下： 1、气温 全年平均气温： 13.4 极端最高气温： 40.7 极端最低气温： -19.0 2、季风 全年平均风速： 2.8m/s 历年最大风速： 24 米/秒 全年主导风向：