1、七、实训题（一）品种法实训1 .实训目的:练习产品成本计算的品种法。2 .实训资料：甜甜食品厂是一家小型企业，主营饼干的生产与销售业务。该厂的基本生产车间是饼干 车间，大量生产蛋元饼干和曲奇饼干两种产品，采用封闭式的流水线生产，饼干的主要原料为面粉、植物油、鸡蛋、食糖等。还设有一个机修车间，为企业提供各种修理劳务。该企业 的原材料根据生产需要领用，并在领用后一次投入（车间内期初期末均无材料余额），领用的鸡蛋按定额消耗比例分配，其定额为百公斤蛋元饼干消耗10公斤鸡蛋，百公斤曲奇饼干消耗鸡蛋5公斤。其他原材料60%用于蛋元饼干生产，40%用于曲奇饼干的生产。 饼干车间 工人的薪酬和制造费用按生产工
2、时比例分配，机修车间费用按修理工时比例分配。两种饼干均采用约当产量法计算完工产品成本和月末在产品成本。企业发生的费用均用转账支票支 付。甜甜食品厂20XX年3月有关经济业务的原始凭证和相关资料如下：（1）上月末的相关资料如表4-1、4-2所示：表4-1生产车间月末在产品盘存单车间：饼干车间20XX年2月28日第1联在产品名称型号规格单位盘点数量单位成本总成本在产品完工率蛋元饼干公斤186050%曲奇饼干公斤158050%主管：审核：保管：张鹏盘点：谢刚表4-2月末在产品成本20X X年2月28日产品直接材料直接人工制造费用合计蛋元饼干95801860123012670曲奇饼干790015801
3、10010580项目用途 一材料名称单位数量单价（元）金额备注生产饼干用植物油公斤200016.0032000（2）本月的相关资料如表4-3至4-19所示：表4-3领料汇总表部门：饼干车间20 XX年3月31日主管：领料人：许围审核：发料人：张辉2转财 务 科表4-4领料汇总表部门：饼干车间20 XX年3月31日转财务科”项目用途 一材料名称单位数量单价（元）金额备注生产饼干用苏打公斤50010.005000主管：领料人：许围审核：发料人：张辉表4-5领料汇总表目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注生产饼干用面粉公斤200003.0060000部门：饼干车间20X X年3月31日王官:领料人
4、许围审核:发料人：张辉 转 财 务 科表4-6领料汇总表j j,项目用途 一材料名称单位数量单价（元）金额备注生产饼干用鸡蛋公斤24006.0014400部门：饼干车间XX年3月31日20王官:领料人：许围审核:发料人：张辉 转 财 务 科表4-7领料汇总表项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注生产饼干用食糖公斤50003.8019000部门：饼干车间20王官:领料人：许围审核:发料人：张辉 转 财 务 科X X年3月31 日表4-8领料汇总表项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注生产一般用食用添加剂公斤25060.0015000部门：饼干车间20X X年3月31 日转 财 务 科领
5、料人：许围审核:发料人：张辉王官：表4-9领料单领料单表 4-12表 4-13项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注修理用专用漏斗只3020600部门：机修车间20X X年3月11日领料人：许围发料人：张辉王官：表 4-10 转 财 务 科审核:项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注一般用手套双20240部门：机修车间XX年3月1日20王官:领料人：许围审核:发料人：张辉 转 财 务 科表 4-11工资结算汇总表部门各类人员基本工资奖金津贝占合计饼干车间生产饼干工人400003600120044800管理人员35007004200机修车间修理工人450010003005800管理人员2
6、0005002500合计50000580015005730020X X年3月31日单位：元会计主管:制表：郭全福审核:社保费用计提表部门各类人员工资总额计提比例计提金额饼干车间生产饼干工人4480036%16128管理人员420036%1512机修车间修理工人580036%2088管理人员250036%900合计5730036%2062820X X年3月31日单位：元会计主管:制表：郭全福审核:固定资产折旧计算表20 X X年3月单位：元使用单位和固定资产类别原 值年折旧率（%）上月计提折旧额上月增加固定 资产的原值上月减少固定 资产的原值本月应计提折旧额饼干车间厂房6000004200020
7、00设备500000625002500合计45004500机修 车间厂房1800004600600设备500006250250合计230000850850审核:制表：郭全福会计主管:表 4-14外购动力费用分配表部门耗电量单价金额饼干车间142001.0014200机修车间58001.005800合 计2000020000供电单位：市电力公司20XX年3月单位：元会计主管:审核:制表：郭全福表 4-15待摊费用分摊表部门应摊报刊费应摊保险费低值易耗品摊销合计饼干车间50025006003600机修车间2008001000合 计7003300600460020XX年3月单位：元会计主管:审核:制
8、表：郭全福表 4-16办公费用及其他费用分配表部门办公费用其他费用金 额饼干车间9000180010800机修车间30005003500合 计1200023001430020 XX年3月单位：元会计主管:审核:制表：郭全福表 4-17产品成本入库单产材料名称称型号规格单位交付数量检查结果实收数量备注合格不合格蛋元饼干公斤163001630016300曲奇饼干公斤108001080010800编号:仓库经收（盖章）王易 转 财 务 科车间送库（盖章）杭天表 4-18交库单位：饼干车间检验（盖章）生产车间月末在产品盘存单20 XX年3月29日在产材料名称称型号规格单位盘点数量单位成本总成本在产品完
9、工率蛋元饼干公斤308050%曲奇饼干公斤225050%车间：饼干车间20 XX年3月31 日第1联盘点：谢刚王官:审核:保管：张鹏表 4-19定额消耗量、工时记录部门生产工时修理工时定额消耗比例蛋元饼干736060%饼干车间曲奇饼干544040%一般700企业管理部门220合计12800920100%主管：审核：记录员：杭天3 .实训要求：(1)开设蛋元饼干和曲奇饼干的基本生产成本明细账、机修车间的辅助生产成本明细 账和饼干车间的制造费用明细账；(2)对所给资料进行审核、整理与分析，编制各种费用分配表；(3)根据编制的费用分配表作编制相应的记账凭证；(4)根据记账凭证登记开设的产品生产成本费
10、用明细账；(5)对归集的辅助生产费用和制造费用按要求进行分配，并编制记账凭证；(6)根据归集的生产费用在完工产品与月末在产品进行分配，计算蛋元饼干和曲奇饼 干的总成本和单位成本。实训题答案(一)品种法实训1 .编制材料费用分配表，并编制记账凭证。记账凭证第1号20X X年3月31日附件9张摘要总账科目明细科目借 方V贷 方百十万千日十儿角分日十万千日十儿用分领用材料生产成本基本生产-蛋元饼干8944900V基本生产曲奇饼干5595100V辅助生产-机修车间60000V制造费用机修车间4000V原材料一(见附件)14604000合计1460400014604000会计主管记账复核制单XXxx材料
11、费用分配表20XX年3月31日金额单位：元应借账户成本或费 用项目鸡蛋其他材料合计总账账户二级账户明细账户定额耗量分配率分配额分配率金额生产成本基本生产成本丰收饼干直接材料17521084960%7860089449曲奇饼干直接材料573.5355140%5240055951小计6.192214400131000145400生产成本辅助生产机修车间直接材料600600成本小计600600制造费用饼干车间机修车间4040小计4040合计14400131640146040会计主管复核制单XX蛋元饼干本月投产数量=16300+3080 1860 = 17520 （公斤）曲奇饼干本月投产数量=1080
12、0+2250 1580 = 11470 （公斤）蛋元饼干本月鸡蛋消耗定量=17520 X 10/100= 1752 （公斤）曲奇饼干本月鸡蛋消耗定量=11470X 5/100 = 573.5 （公斤）鸡蛋费用分配率= 一14400一 = 6.19221752 576.52 .编制工资及社保费用分配表，并编制记账凭证。记账凭证第21/2号20X X年3月31日附件3张摘要总账科目明细科目借 方V贷 方百十万千日十儿角分日十万千日十儿用分分配职，薪酬生产成本基本生产-蛋元饼干3503400V基本生产曲奇饼干2589400V辅助生产-机修车间788800V制造费用饼干车间571200V一机修车间34
13、0000V合计会计主管记账复核制单XX制单x xt己账凭证第22/2号摘要总账科目明细科目借方V贷方百十万千日十儿角分日十万千日十儿用分分配职，薪酬应付职工薪酬略7792800k1k合计7792800779280020XX年3月31日附件张会计主管记账复核应借账户成本项目或 费用项目工资社保费总账账户二级账户明细账户实际工时分配率分配金额提取率社保费费生产成本基本生产成本蛋元饼干直接人工7360257609274曲奇饼干直接人工5440190406854小计128003.54480016128生产成本辅助生产 成本机修车间直接人工58002088小计58002088制造费用饼干车间工资4200
14、1512机修车间工资2500900小计67002412合计5730036%20628金额单位：元会计主管复核制单XX工资及社保费用分配表20X X年3月31日3 .编制固定资产折旧费用分配表，并编制记账凭证。记账凭证第3号20X X年3月31日附件1张摘要总账科目明细科目借 方V贷 方百十万千日十儿角分日十万千日十儿用分计提固定资产折旧制造费用饼干车间450000V机修车间85000V累计折旧525000-合计535000535000会计主管记账复核制单XX固定资产折旧费用分配表20XX年3月31日金额单位：元应借账户成本项目或 费用项目费用金额会计账户二级账户明细账户制造费用饼干车间折旧费4
15、500机修车间折旧费850折旧费用合计5350会计主管复核制单 X X4 .编制外购动力费用分配表，并编制记账凭证。记账凭证第4号20X X年3月31日附件1张摘要总账科目明细科目借 方V贷 方百十万千日十儿角分日十万千日十儿用分分配动力费用制造费用饼干车间1420000V机修车间580000V应付账款巾电力公司2000000-=合计20000002000000会计主管记账复核制单XX外购动力费用分配表20 XX年7月应借账户成本项目或 费用项目费用金额会计账户二级账户明细账户制造费用饼干车间电费14200机修车间电费5800外购动力费用合计20000会计主管复核制单 X X5 .编制待摊费用
16、分配表，并编制记账凭证。记账凭证第5号20X X年3月31日附件1张摘要总账科目明细科目借方贷 方百十万千日十儿角分日十万千日十儿用分分配待摊费用制造费用饼干车间360000机修车间100000待摊费用报刊费70000保险费330000r低值易耗品摊销60000合计460000460000会计主管记账复核制单XX待摊费用及其他费用分配表20X X年3月31日应借科目待摊费用总账科目明细科目应摊报刊费应摊保险费低值易耗品摊销合计制造费用饼干车间50025006003600机修车间2008001000合计70033006004600会计主管复核制单 X X6.编制办公费用分配表，并编制记账凭证。记
17、账凭证第5号20X X年3月31日附件1张摘要总账科目明细科目借 方贷 方百十万千r角分百十万千百十元角分日1儿分配办公及其他费用制造费用饼干车间10800001vz机修车间3500001vz银行91430000-V合计14300001430000会计主管记账复核制单XX外购办公费用及其他费用分配表20XX年3月31日单位：元应借科目支付费用项目合计总账科目明细科目办公费用其他费用制造费用饼干车间9000180010800机修车间30005003500合计12000230014300会计主管：审核：制表：XX7 .登记机修车间制造费用明细账制造费用明细账总第 页车间名称：机修车间字第 x页X
18、X年凭证号数摘要借方贷方或 借 贷余额（借）方项目月日物料消耗薪酬办公费折旧费水电费保险费其他 费用3311材料费40借404021/2职工薪酬3400借344034003折旧费850借42908504动力费5800借1009058005摊销费用1000借110902008006办公及其他3500借1459030005007转出14590平0园340C3200r 850 5800画0画8 .编制结转机修车间制造费用的记账凭证记贝K凭证第7号合计14590001459000会计主管记账复核制单XX9 .登记辅助生产成本明细账。辅助生产成本明细账总第页辅助生产车间：机修车间产品或劳务：修理劳务字第
19、 页X X年凭证摘要成本项目合计月日字号直接材料直接人工制造费用3311材料费用分配60060021/2人工费用分配788878887制造费用分配145901459031生产费用合计600788814590230788分配辅助生产函7888145902307810 .编制辅助生产费用分配表，并编制记账凭证。记贝K凭证第8号制单 x x20X x年3月31日附件1张摘要总账科目明细科目借 方V贷 方V百十万千百十儿角分日十万千日十儿用分分配机修车间费用制造费用1饼干车间1755900V管理费用551900生产成本辅助生产-机修车间2307800Vto-合计23078002307800会计主管记账
20、复核制单XX项目机修车间金额合计归集的辅助生产费用2307823078提供给辅助车间以外的劳务量920辅助费用分配率25.0849应借账户制造 费用饼干车间接受劳务量700应负担费用1755917559管理费用接受劳务量220应负担费用55195519分配费用额合计2307823078辅助生产费用分配表（直接分配法）20XX年3月31日金额单位：元会计主管复核11 .登记饼干车间制造费用明细账X X年证号数摘要借方贷方借 或 贷余额（借）方项目月日物料 消耗人工 费用折旧费水电费保险费其他 费用机修 费用33121/2职工薪酬5712借571257123折旧费4500借1021245004电费
21、14200借24412142005摊销费用3600借28012250011006其他费用10800借38812108008机修费用17559借56371175599分配56371平05712450011420025001190017559制造费用明细账总第 页字第 X页车间名称：饼干车间12 .编制制造费用分配表，并编制记账凭证。20XX年3月31日制单X X记账凭证第9号摘要总账科目明细科目借方1vz贷 方V百十万千日卜儿角分百十万千百十元角分分配制造费用生产成本基本生产-蛋元饼干3241300基本生产曲奇饼干2395800p/r制造费用饼干车间5637100VJ1r-1一h1合计Y5637
22、1005637100附件1张复核会计主管记账制造费用分配表车间名称：饼干车间20X X年3月31日应借科目分配标准（生产工时）分配率分配金额（元）生产成本基本生产 成本蛋元饼干736032413曲奇饼干544023958合计128004.404056371会计主管复核制单 X X13.登记基本生产成本明细账。基本生产成本明细账总第 页产品名称：蛋元饼干生产车间：饼干车间投产时间：字第x页X X年凭证摘要产量（公斤）成本项目合计月日字号直接材料直接人工制造费用331月初在产品成本1860958018601230126701分配材料费用17520894498944921/2分配人工费用350343
23、50349分配制造费用324133241331本月生产费用合计1938099029368943364316956610转出完工产品成本16300832903370930739147738月末在产品成本3080157393185290421828基本生产成本明细账总第 页产品名称：曲奇饼干生产车间：饼干车间投产时间：字第X页X X年凭证摘要产量（公斤）成本项目合计月日字号直接材料直接人工制造费用331月初在产品成本1580790015801100105801分配材料费用11470559515595121/2分配人工费用25894258949分配制造费用2395823958本月生产费用合计1305
24、063851274742505811638310转出完工产品成本10800|528422488222694100418月末在产品成本225011009259223641596514.在本月完工产品与月末在产品之间分配生产费用，编制生产费用分配表；编制产品 成本计算单，编制完工产品入库的记账凭证。记账凭证第10号20X X年3月31日附件4张摘要总账科目明细科目借 方贷 方V百十万千日十儿角分日十万千日十儿用分分配制造费用库存商品蛋元饼干14773800曲奇饼干10041800生产成本基本生产-蛋元饼干14773800V基本生产曲奇饼干10041800V合计2481560024815600会计主
25、管记账复核制单XX蛋元饼干生产费用分配表生产车间：饼干车间20XX年3月31日金额单位：元项目成本项目金额合计直接材料直接人工制造费用月初在产品成本95801860123012670本月发生生产费用894493503432413156896本月生产费用合计990293689433643169566本月完工产品数量16300月末在产品数量3080在产品约当产量308015401540约当总产量193801784017840费用分配率5.1102.0681.886月末在产品成本157393185290421828完工厂品总成本832903370930739147738完工产品单位成本5.1102.0681.8869.064会计主管复核制单 X X曲奇饼干生产费用分配表生产车间：饼干车间20XX年3月31日金额单位：元项目成本项目金额合计直接材料直接人工制造费用月初在产品成本79001580110010580本月发生生产费用559512589423958105803本月生产费用合计638512747425058116383本月完工产品数量10800月末在产品数量2250在产品约当产量225011251125约
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